Инжир веган уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Яагаад зарим хүмүүс инжирийг веган гэж үздэггүй юм бэ?
• Инжирээс гаралтай бүтээгдэхүүн нь үргэлж веган биш байдаг
• Доод шугам

Веганизм гэдэг нь амьтдын мөлжлөг, харгислалыг аль болох багасгахыг хичээдэг амьдралын хэв маягийг хэлнэ.

Тиймээс веган хоолны дэглэм нь улаан мах, шувууны аж ахуй, загас, өндөг, цагаан идээ зэрэг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, эдгээр орц найрлагаас гаралтай хоол хүнсгүй байдаг.

Баруун өмнөд Ази, Зүүн Газар дундын тэнгисээс гаралтай жимс болох инжирийг шинэхэн эсвэл хатааж идэж болно. Эдгээр нь эслэгийн сайн эх үүсвэр болох антиоксидантаар баялаг бөгөөд бага хэмжээний кальци, төмөр, кали, зэс, зарим В бүлгийн витамин (,) агуулдаг.

Инжир нь ургамлын гаралтай хоол хүнс гэдгийг харгалзан үзвэл ихэнх хүмүүс тэдгээрийг веган гэж үзнэ гэж найдаж байв. Гэсэн хэдий ч зарим нь инжир нь үүнээс хол байдаг тул веган амьдралын хэв маягийг сонгодог хүмүүс үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй гэж үздэг.

Энэ нийтлэл нь инжир веган эсэхийг тодорхойлохын тулд мэтгэлцээний хоёр талыг авч үзэв.

Яагаад зарим хүмүүс инжирийг веган гэж үздэггүй юм бэ?

Инжирийн веган байдал нь ургамлын гаралтай хоол хүнс байхад зарим хүмүүс тэднийг веган гэж үздэггүй тул маргаан дэгдээв.

Эдгээр хүмүүс инжирийн боловсорч гүйцээд боловсорч гүйцэхээс нь өмнө веган үзэл сурталтай нийцэхгүй байхыг санал болгож байна.

Инжир нь хаалттай урвуу цэцэг хэлбэрээр эхэлдэг. Тэдний цэцгийн хэлбэр нь зөгий эсвэл салхинд найдахаас сэргийлж, бусад цэцгийн адил цэцгийн тоосоо дэлгэрүүлдэг. Үүний оронд инжир үржүүлэхдээ (,) үржүүлэхдээ тоос хүртэгч сонсголын тусламжтайгаар найдах ёстой.

Амьдралынхаа төгсгөлд ургасан ургасан инжрийн цэцгийн жижиг нүхээр эм өндөг нь мөлхөж өндөглөдөг. Тэрбээр антенн, далавчаа хагалж, удалгүй үхэх болно ().

Дараа нь түүний биеийг инжир доторх фермент шингээж авдаг бол өндөг нь ангаахаар бэлтгэгддэг. Үүнийг хийсний дараа эрэгтэй авгалдай эмэгтэй авгалдайтай нийлж, дараа нь инжир дотроос гарч, бие махбоддоо цэцгийн тоос наалдуулж, хоёр зүйлийн амьдралын мөчлөгийг үргэлжлүүлнэ ().

Инжир нь хорхойн үхлийн үр дүн учраас зарим хүмүүс энэ жимсийг веган гэж үзэхгүй байхыг зөвлөж байна.Инжир нь үржүүлж үржүүлдэгтэй адил инжир инжирт найддагтай адил инжир үржүүлдэг.

Энэхүү симбиотик харилцаа нь хоёулаа амьд үлдэх боломжийг олгодог зүйл юм. Ихэнх хүмүүс, веганууд энэ үйл явцыг амьтан мөлжих, харгислалтай зүйрлэдэггүй тул инжирийг веган гэж үздэг.

Зөгий нь инжирийг үржүүлж, үхэхэд тусалдаг тул зарим хүмүүс инжир нь веган биш гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс веганууд багтдаг бөгөөд үүнийг малын мөлжлөг, харгислал гэж үзэхгүй бөгөөд инжирийг веган гэж үздэг.

Инжирээс гаралтай бүтээгдэхүүн нь үргэлж веган биш байдаг

Инжирийг ихэвчлэн түүхий болон хатаасан байдлаар иддэг боловч олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно.Энэ нь бүгд веган биш юм.

Жишээлбэл, инжирийг гурилан бүтээгдэхүүнийг чихэрлэгжүүлэхэд ашиглаж болно, заримд нь өндөг, цагаан идээ агуулагддаг. Инжирийг вазелин хийхэд ашиглаж болно.Энэ нь ихэвчлэн амьтны арьс, яснаас гаралтай желатин агуулдаг.

Та инжир агуулсан бүтээгдэхүүнийг веган эсэхийг хялбархан шалгаж, орц найрлагын шошгыг шалгаж, сүү, цөцгийн тос, өндөг, цөцгийн тос, желатин зэрэг амьтны гаралтай орц найрлагагүй эсэхийг шалгаарай.

Тодорхой хүнсний нэмэлт, байгалийн гаралтай будагч бодисыг амьтны гаралтай орц найрлагаас гаргаж авч болно. Вегануудаас ихэвчлэн зайлсхийдэг найрлагын дэлгэрэнгүй жагсаалтыг энд оруулав.

Инжирийг веган гэж үзэж болох боловч түүгээр хийсэн бүх бүтээгдэхүүнийг тэр бүр хэрэглэдэггүй. Амьтнаас гаралтай бүтээгдэхүүний хоолны орцуудын жагсаалтыг шалгах нь үнэхээр веган гэдгийг баталгаажуулах хамгийн сайн арга юм.

Доод шугам

Инжирийн тоосжилт нь үхэж буй соно дээр тулгуурладаг. Энэ нь зарим хүмүүст инжирийг веган гэж тооцохгүй гэсэн санал гаргахад хүргэж байна.

Гэсэн хэдий ч инжир, соно хоёрын харилцан хамаарал харилцан ашигтай байдаг, учир нь зүйл бүр амьд үлдэхийн тулд нөгөөдөө найддаг. Ихэнх хүмүүс, веганчууд, энэ нь веганчууд зайлсхийхийг хичээдэг амьтдын мөлжлөг эсвэл харгислалын дүр зурагтай тохирч байгаа гэдэгт итгэдэггүй.

Инжирийг веган гэж үзэх эсэхээс үл хамааран инжирээс гаралтай бүх бүтээгдэхүүн веган биш гэдгийг санаарай. Хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг шалгах нь түүний веган статусыг баталгаажуулах хамгийн сайн арга юм.