Натриар баялаг хоол хүнс
Сэтгэл Ханамжтай
Ихэнх хоол хүнс нь байгалийн гаралтай натри агуулдаг бөгөөд мах, загас, өндөг, замаг нь энэхүү эрдэс бодисын байгалийн гол эх үүсвэр болдог бөгөөд энэ нь зүрх, булчингийн хэвийн ажиллагааг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Гэсэн хэдий ч энэ нь хөнгөн зууш, түргэн хоол зэрэг аж үйлдвэржсэн хоолонд хамгийн их давс нэмдэг бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөлийг ихээр нэмэгдүүлдэг тул цусны даралт ихсэх эсвэл зүрхний өвчинд нэрвэгддэг.
Натри, давс гэсэн үгийг хооронд нь сольж хэрэглэдэг боловч энэ нь ижил утгатай үг биш юм.Учир нь давс нь натри, хлоридын эрдэс бодисоос бүрддэг тул өдөр бүр та 5 г хүртэл давс хэрэглэж байх ёстой бөгөөд энэ нь 2000 мг-тай ижил байна. натри, 1 бүтэн халбага харгалзана. Натрийн талаар илүү ихийг эндээс авна уу.
Давс ихтэй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
Давсаар баялаг гол хоол хүнс нь боловсруулсан хүнс бөгөөд үүнд:
Натриар баялаг аж үйлдвэржсэн хоол хүнс
Натри агуулсан органик хоол хүнс
- Боловсруулсан мах, сонирхогчийн, Болонья, гахайн мах, паио, яншуй зэрэг;
- Тамхи татдаг, лаазалсан загас сардина эсвэл туна загас гэх мэт;
- Бяслаг пармезан, рокфорт, камемберт, өтгөн чеддар гэх мэт;
- Бэлэн амтлагч хол, улирлын чанартай, ажи-но-мото, кетчуп, гич, майонезаас;
- Шөл, шөл, хоолыг аль хэдийн бэлтгэсэн;
- Лаазалсан ногоо далдуу мод, вандуй, эрдэнэ шиш, даршилсан ногоо, мөөг, чидун зэрэг зүрх сэтгэл;
- Боловсруулсан жигнэмэг, бялуу, үүнд давстай усны жигнэмэг;
- Түргэн хоол, пицца, чипс гэх мэт;
- Аж үйлдвэржсэн зууш, зууш чипс, газрын самар, kebab, пастел, kebab, coxinha гэх мэт;
- Цөцгийн тос ба маргарин.
Тиймээс өдөрт 5 г хүртэл давс хэрэглэх зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийн тулд эдгээр хоолыг худалдаж авахаас зайлсхийх, боломжтой бол шинэ хоол сонгох хэрэгтэй. Бусад зөвлөмжүүдтэй танилцана уу: Давсны хэрэглээг хэрхэн бууруулах.
Натрийн байгалийн эх үүсвэр
Натриар баялаг байгалийн гаралтай гол хоол хүнс бол мах, загас, өндөг, сүү зэрэг амьтны гаралтай хоол хүнс бөгөөд натрийн гол эх үүсвэр болох тул зүрх, булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг тул өдөр бүр хэрэглэж байх ёстой.
Натри агуулсан органик зарим хоолонд дараахь зүйлс орно.
Байгалийн хоол | Натрийн хэмжээ |
Комбу далайн ургамал | 2805 мг |
Хавч | 366 мг |
Дун | 289 мг |
Пескадинха | 209 мг |
Шар буурцгийн гурил | 464 мг |
Салмон | 135 мг |
Тилапиа | 108 мг |
Цагаан будаа | 282 мг |
Кофены үр | 152 мг |
Навч дахь хар цай | 221 мг |
Роу | 73 мг |
Хоол хүнс нь найрлагадаа натри агуулдаг тул бэлтгэх явцад давс нэмэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд илүүдэл давс нь биед маш их хор хөнөөл учруулдаг. Дэлгэрэнгүйг эндээс уншина уу: Давсны илүүдэл нь муу
Нэмж дурдахад зарим тохиолдолд давсаар баялаг хоолонд кетчуп, жигнэмэг, чипс гэх мэт элсэн чихэр, өөх тос их байдаг.Элсэн чихэр ихтэй хоол хүнсийг дараах хаягаар хайж олох.