Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Брокколи
• 2. Улаан лоолийн соус
• 3. Манжин ба нил ягаан ногоо
• 4. Бразил самар
• 5. Ногоон цай
• 6. Шар буурцаг
• 7. Далайн загас

Өдөр бүр, хоолны дэглэмд янз бүрийн байдлаар оруулдаг, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг хэд хэдэн хоол хүнс байдаг, голчлон жимс, хүнсний ногоо, түүнчлэн омега-3, селенээр баялаг хоол хүнс.

Эдгээр хоол хүнсний хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээ нь эсийн ДНХ дахь мутацаас урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ чөлөөт радикалуудын исэлдэлтийг удаашруулж, дарангуйлах замаар эсийг хамгаалж, антиоксидант хүчийг ихэсгэдэгтэй холбоотой юм. хавдар үүсэхийг илүүд үздэг.

Эрүүл, олон төрлийн хоолны дэглэмд хамрагдаж, эрүүл амьдралын хэв маягтай холбоотой хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд туслах зарим хоол хүнс нь:

1. Брокколи

Брокколи нь антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг сульфорафан ба глюкозинолатаар баялаг тул эсийг үржүүлэх явцад ДНХ-ийн өөрчлөлтөөс хамгаалдаг. Энэ хоол нь эсийн үйл ажиллагаа доголдох, өөрчлөгдөхөд програмчлагдсан үхэл болох апоптозыг хянахад тусалдаг.

Брокколигоос гадна бусад ногоо нь цэцэгт байцаа, байцаа, Брюссель нахиа, рукула, манжин зэрэг эдгээр бодисоор баялаг тул эдгээр ногоог долоо хоногт 5 ба түүнээс дээш порцоор идэхийг зөвлөж байна.

Шинжлэх ухааны зарим судалгаанаас харахад энэхүү хоолыг хэрэглэснээр ходоод, уушиг, бүдүүн гэдэс, хөхний хорт хавдрын хэд хэдэн төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж болно.

2. Улаан лоолийн соус

Улаан лооль нь бие махбодийн хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг болох ликопенээр баялаг бөгөөд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, ялангуяа түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгийн сайн батлагдсан нөлөөтэй байдаг.

Ликопен нь улаан лоолийн соуст илүү их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд 9.27 мг агуулсан түүхий улаан лоолийнхээс ялгаатай нь 100 грамм тутамд 55.45 мг ликопен, 10.77 мг ликопен агуулсан улаан лоолийн жүүс байдаг бөгөөд үүнээс гадна ликопений шингээлт өндөр байдаг. улаан лоолийг чанаж болгосон.

Ликопен бол улаан лооль, гуава, тарвас, хурга, папайя, хулуу, улаан чинжүү зэрэг хоолонд улаан өнгийг баталгаажуулдаг каротиноид юм. Улаан лоолийн бусад ашиг тусыг үзээрэй.

3. Манжин ба нил ягаан ногоо

Нил ягаан, улаан, ягаан, цэнхэр өнгийн хүнсний ногоо нь антоцианинаар баялаг бөгөөд антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эсийн ДНХ-ийг бие махбодид үрэвслийн эсрэг ба пребиотик нөлөө үзүүлэхээс гадна өөрчлөлтөөс хамгаалдаг.

Эдгээр бодисууд нь улаан байцаа, улаан сонгино, хаш, улаан лууван, манжин зэрэг хоолонд агуулагддаг ба açaí, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, нэрс, гүзээлзгэнэ, интоор, усан үзэм, чавга зэрэг жимснүүдэд агуулагддаг.

4. Бразил самар

Бразил самар нь селенээр баялаг бөгөөд энэ нь биед үрэвслийн эсрэг болон дархлааг идэвхжүүлэгч үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд эсийн үйл ажиллагаа, бие махбод дахь энерги нийлэгжилтийг сайжруулах хэд хэдэн процесст оролцдог. Нэмж дурдахад энэхүү эрдэс бодис нь бие махбодид антиоксидант нөлөө үзүүлдэг бөгөөд чөлөөт радикал үүсэхээс сэргийлдэг.

Селен нь хөхний хорт хавдраас гадна элэг, түрүү булчирхай, давсагны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг бөгөөд мах, шувууны аж ахуй, брокколи, сонгино, сармис, өргөст хэмх, байцаа, далайн хоол зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг.

5. Ногоон цай

Ногоон цай нь фенолын нэгдлүүд, ялангуяа флавоноид ба катехинуудаар баялаг бөгөөд антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд эсийн апоптозыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь тэдний үйл ажиллагаанд зарим өөрчлөлтийг оруулдаг эсүүдийн програмчлагдсан үхэл юм.

Нэмж дурдахад катехинууд нь судасны тархалтыг бууруулж, хавдрын өсөлтийг бууруулж, түрүү булчирхай, хоол боловсруулах эрхтэн, хөх, уушги, өндгөвч, давсаг зэрэг хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг.

Катехинууд нь ногоон цай, .тай ижил ургамлаас гаргаж авсан ногоон цай, цагаан цайнд агуулагддаг Camellia sinensis. Ногоон цайны бусад шинж чанар, хэрхэн яаж бэлтгэх талаар үзнэ үү.

6. Шар буурцаг

Дофу, шар буурцгийн ундаа зэрэг шар буурцаг ба түүний уламжлал нь өсвөр насны эмэгтэйчүүдийн байгалийн гаралтай даавар болох эстрогентэй төстэй фитоэстроген хэмээх бодисоор баялаг юм.

Тиймээс фитоэстрогенууд нь биеийн даавартай өрсөлдөж, дааврын тэнцвэрийг сайжруулж, хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг. Эдгээр ашиг тусыг олж авах чухал зөвлөгөө бол пестицид, хүнсний нэмэлтгүйгээр үйлдвэрлэдэг органик шар буурцгийн хэрэглээг илүүд үзэх явдал юм.

Гэсэн хэдий ч хөхний хорт хавдар эсвэл эстрогенээс хамааралтай хавдар үүсэх өндөр эрсдэлтэй хүмүүс фитоэстрогенээр баялаг хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэйг дурдах нь чухал юм.Учир нь зарим төрлийн судалгаагаар энэ төрлийн хоол хүнс хэрэглэх нь энэ төрлийн хөгжлийг идэвхжүүлж болзошгүй юм. хоол хүнс. эрсдэлт бүлгийн хүмүүсийн хавдрын төрөл.

7. Далайн загас

Туна загас, сардина, хулд загас зэрэг давслаг загас нь хүний ​​биед үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг эрүүл өөх болох омега-3-аар баялаг юм. Нэмж дурдахад загасанд Д аминдэм агуулагддаг бөгөөд энэ нь дааврын зохицуулалтыг сайжруулах, хөх, бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхтэй холбоотой юм Д аминдэмийн ач холбогдлын талаар илүү ихийг олж мэдэх.