Натригүй 6 унтраалга

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Давс бол байгалиас заяасан сайжруулагч бөгөөд түүний олон талт чанар нь гайхалтай юм: Амтат улаан лоолийн соусын эр зоригийг нэмэгдүүлэхээс эхлээд карамелийн цөцгийн тосоор баялаг амтыг амтлахаас эхлээд давс нь гал тогооны өрөөний хэдэн зууны турш од болсоор ирсэн. Гэхдээ Америкийн Зүрхний Нийгэмлэгийн мэдээлснээр дундаж америк хүн өдөрт 1.5000 миллиграмм (мг) санал болгож байснаас хоёр дахин их натри хэрэглэдэг. Шалтгааны нэг хэсэг нь: Давс бол бидний иддэг бараг бүх боловсруулсан зүйлийн булан бүрт нуугддаг заль мэх юм.

Та давстай хоол хүнсээ хэт их хоол хүнсэндээ хийж байна гэж бодож байна уу? Sodium Girl блогийг бүтээгч Жессика Голдман Фоунг (бид нэмж хэлэхэд коллежоосоо хойш натри агуулаагүй амьдарч байна!)-тай ярилцахдаа давсгүй 6 унтраалгатай ярилцлаа. Тэр юу гэж хэлснийг доороос харна уу!

1. Шиитаке мөөг: Шиитаки мөөгөнд агуулагддаг байгалийн умами нь рисотто, шөл болон таны дуртай улирлын чанартай жигнэмэг аяганд хэрэглэхэд маш хурдан бөгөөд хялбар шөл болгодог!

2. Лаазалсан хулуу: Дараагийн удаа дуртай гоймонгийн хоолоо сэргээхийн тулд улаан лоолийн соусыг лаазалсан хулуугаар солино. Хатагтай Дашийн шинэ ширээний холимог гэх мэт өөр өөр амтлагч, амтлагчийг туршиж үзээрэй.

3. Жимсний чанамал: "Савласан стейк соусын оронд - зарим нь 2 халбага тутамд 500 мг-аас их байдаг - энэ нь өдөрт хэрэглэх 1500 мг-ийн гуравны нэг юм - алимны цуу эсвэл бальзамын цуутай жимсний чанамал холино. Та үүнийг саванд хийж халааж болно. Хэд хэдэн нэмэлт амтлагч эсвэл энгийн байлгаарай. Аль ч тохиолдолд энэ нь хялбар бөгөөд натригүй."

4. Matzoh жигнэмэг: Энэхүү давсгүй зууш нь хөнгөн бүтэцтэй бөгөөд өглөөний цайндаа хийж өгсөн ялзмагт маш сайн амтлах болно! Өөр нэг сонголт: Хүнсний процессор руу цөөхөн шидээд Жессикагийн натри багатай грахамын жигнэмэгээр хийж үзээрэй!

5. Дэгдээхэй гурилын талх: Үгүй ээ, үүнд! Натри агуулаагүй бөгөөд 15 минут хүрэхгүй хугацаанд бэлэн болно. Үүнийг Жессикагийн шарсан хулууны үр Рикотта Спредтэй хослуулан оройн зоог барихад тохиромжтой амттан болно.

6. Моласс: Махаа натритай терияки эсвэл шар буурцагны соусаар даршилахын оронд хар амттай моласс, цагаан будааны дарсны цуу, чангаанзны чанамал, бага зэрэг давсгүй сармисны нунтаг зэргийг холино. Энэ нь үнэхээр амттай бөгөөд давстай өрсөлдөгчөө дэгдээхэй шиг дуурайдаг.

Шалгах