Олсны үрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 6 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Олсны үр нь гайхалтай тэжээллэг чанартай байдаг
• 2. Олсны үр нь таны зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм
• 3. Олсны ургамал, үрийн тос нь арьсны өвчинд тустай
• 4. Олсны үр нь ургамлын гаралтай уургийн гайхалтай эх үүсвэр юм
• 5. Олсны үр нь ПМС ба цэвэршилтийн шинж тэмдгүүдийг бууруулж болно
• 6. Маалинган ургамлын бүх үрийг хоол боловсруулахад тусалдаг
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Маалинган үр нь Маалинган ургамлын үр, Каннабис sativa.

Эдгээр нь каннабис (марихуан) -тай нэг зүйл боловч өөр өөр зүйл юм.

Гэсэн хэдий ч эдгээр нь марихуан дахь сэтгэц нөлөөт нэгдэл болох THC-ийн үлдэгдлийг л агуулдаг.

Олсны ургамал нь онцгой тэжээллэг бөгөөд эрүүл өөх тос, уураг, төрөл бүрийн эрдэс бодисоор баялаг юм.

Шинжлэх ухаанаар баталгаажуулсан Маалинган үрийн эрүүл мэндэд тустай 6 ашиг тусыг энд оруулав.

1. Олсны үр нь гайхалтай тэжээллэг чанартай байдаг

Техникийн хувьд самар, олсны үр нь маш тэжээллэг байдаг. Эдгээр нь зөөлөн, зөөлөн амттай бөгөөд ихэвчлэн олсны зүрх гэж нэрлэдэг.

Маалинган үрэнд 30 гаруй хувь өөх тос агуулагддаг. Тэдгээр нь хоёр чухал өөхний хүчил болох линолийн хүчил (омега-6) ба альфа-линолений хүчил (омега-3) -аар онцгой баялаг юм.

Эдгээр нь гамма-линолены хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тустай холбоотой байдаг (1).

Маалинган үр нь нийт калорийн 25% -иас илүү нь өндөр чанартай уургаас бүрддэг тул уургийн гайхалтай эх үүсвэр болдог.

Энэ нь 16-18% -ийн уураг агуулдаг chia үр, маалингын үр зэрэг ижил төстэй хоол хүнснээс хамаагүй их юм.

Маалинган үр нь Е амин дэм, фосфор, кали, натри, магни, хүхэр, кальци, төмөр, цайр зэрэг эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм (1,).

Маалинган үрийг түүхий, чанаж эсвэл шарж идэж болно. Маалинган үрийн тос нь маш эрүүл бөгөөд Хятадад дор хаяж 3000 жилийн турш хоол хүнс, эм болгон ашиглаж ирсэн (1).

Хураангуй Маалинган үр нь эрүүл өөх тос, чухал тосны хүчлээр баялаг. Эдгээр нь уургийн гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд маш их хэмжээний Е витамин, фосфор, кали, натри, магни, хүхэр, кальци, төмөр, цайр агуулдаг.

2. Олсны үр нь таны зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм

Зүрхний өвчин бол дэлхий даяар нас баралтын хамгийн том шалтгаан юм ().

Сонирхолтой нь, олсны үрийг идэх нь таны зүрх судасны өвчнийг бууруулж болзошгүй юм.

Үр нь их хэмжээний аргинин амин хүчил агуулдаг тул таны биед азотын исэл үүсгэдэг ().

Азотын исэл нь хийн судасны молекул бөгөөд судас өргөсч, тайвширдаг тул цусны даралтыг бууруулж, зүрх судасны өвчний эрсдэлийг бууруулдаг ().

13,000 гаруй хүмүүст хийсэн томоохон судалгаагаар аргининий хэрэглээ ихэссэн нь үрэвслийн маркер болох С-реактив уураг (CRP) -ийн түвшин буурсантай тохирч байна. CRP-ийн өндөр түвшин нь зүрхний өвчинтэй холбоотой байдаг (,).

Маалинган үрнээс олддог гамма-линолений хүчил нь үрэвслийг бууруулж, улмаар зүрхний өвчин (,) зэрэг өвчний эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм.

Нэмж дурдахад амьтны хийсэн судалгаагаар олсны үр эсвэл олсны үрийн тос нь цусны даралтыг бууруулж, цусны бүлэгнэл үүсэх эрсдлийг бууруулж, зүрхний шигдээсийн дараа зүрхний үйл ажиллагааг сэргээхэд тусалдаг болохыг харуулж байна (,,).

Хураангуй Маалинган үр нь аргинин ба гамма-линолений хүчлийн гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд энэ нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдагтай холбоотой юм.

3. Олсны ургамал, үрийн тос нь арьсны өвчинд тустай

Өөх тосны хүчил нь таны бие махбод дахь дархлааны хариу урвалд нөлөөлж болзошгүй (,,).

Судалгаанаас харахад таны дархлаа омега-6 ба омега-3 тосны хүчлүүдийн тэнцвэрээс хамаарна.

Маалинган үр нь polyunsaturated and essential fatty acids-ийн сайн эх үүсвэр юм. Тэд хамгийн тохиромжтой хязгаарт тооцогддог омега-6 ба омега-3-ийн 3: 1 харьцаатай байдаг.

Судалгаагаар экзем өвчтэй хүмүүст Маалинган үрийн тос өгөх нь цусан дахь чухал тосны хүчлүүдийн түвшинг сайжруулж болохыг харуулж байна.

Тос нь хуурай арьсыг зөөлрүүлж, загатнаа сайжруулж, арьсны эмийг багасгах боломжийг олгодог (,).

Хураангуй Маалинган үр нь эрүүл өөх тосоор баялаг юм. Тэд 3: 1 харьцаатай омега-6 ба омега-3 харьцаатай тул арьсны өвчинд сайнаар нөлөөлж, экзем болон түүний тааламжгүй шинж тэмдгүүдээс ангижрах боломжтой.

4. Олсны үр нь ургамлын гаралтай уургийн гайхалтай эх үүсвэр юм

Маалинган үрийн илчлэгийн 25 орчим хувийг уургаас авдаг бөгөөд харьцангуй өндөр байдаг.

Үнэн хэрэгтээ жингийн үрээр олсны үр нь үхэр, хурганы адил хэмжээний уураг өгдөг - 30 грамм олсны үр, эсвэл 2-3 хоолны халбаган дээр 11 орчим грамм уураг өгдөг (1).

Эдгээр нь уургийн бүрэн эх үүсвэр гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь бүх чухал амин хүчлээр хангадаг гэсэн үг юм. Таны бие зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг гаргаж чадахгүй тул хоол хүнснээс олж авах ёстой.

Ургамалд ихэвчлэн амин хүчил лизин дутагддаг тул уургийн бүрэн эх үүсвэр ургамлын ертөнцөд маш ховор тохиолддог. Quinoa бол ургамлын гаралтай уургийн бүрэн эх үүсвэрийн бас нэг жишээ юм.

Маалинган үрэнд метионин, цистеины амин хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг ба маш өндөр аргинин ба глутамины хүчил агуулагддаг (18).

Маалинган уургийн шингэц нь маш сайн бөгөөд олон үр тариа, самар, буурцагт ургамлын уургаас илүү сайн байдаг ().

Хураангуй Маалинган үрийн илчлэгийн 25 орчим хувийг уургаас авдаг. Үүнээс гадна, эдгээр нь бүх чухал амин хүчлийг агуулдаг тул тэдгээрийг бүрэн уургийн эх үүсвэр болгодог.

5. Олсны үр нь ПМС ба цэвэршилтийн шинж тэмдгүүдийг бууруулж болно

Нөхөн үржихүйн насны эмэгтэйчүүдийн 80 хүртэлх хувь нь сарын тэмдгийн өмнөх хам шинж (PMS) -ээс үүдэлтэй бие махбодийн болон сэтгэл хөдлөлийн шинж тэмдгүүдээс болж зовж шаналж болно.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь пролактин даавар () -ын мэдрэмтгий байдлаас үүдэлтэй байх магадлалтай.

Маалинган үрэнд байдаг гамма-линолений хүчил (GLA) нь простагландин E1 үүсгэдэг тул пролактин (,,) -ийн нөлөөг бууруулдаг.

PMS-тэй эмэгтэйчүүдэд хийсэн судалгаагаар өдөрт 1 грамм чухал тосны хүчил уухад 210 мг GLA орно - шинж тэмдэг мэдэгдэхүйц буурсан ().

Бусад судалгаагаар GLA-ээр баялаг примрозын тос нь бусад PMS эмчилгээнд хамрагдаагүй эмэгтэйчүүдийн шинж тэмдгийг бууруулахад өндөр үр дүнтэй болохыг нотолж байна.

Энэ нь хөхний өвдөлт, эмзэглэл, сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал, PMS-тэй холбоотой шингэний бууралтыг бууруулдаг ().

Маалинган үр нь GLA-д их хэмжээгээр агуулагддаг тул цэвэршилтийн шинж тэмдгийг бууруулахад туслах хэд хэдэн судалгаа байдаг.

Яг явц нь тодорхойгүй байгаа боловч Маалинган үрэнд агуулагдах GLA нь дааврын тэнцвэргүй байдал ба цэвэршилт (,,) -тэй холбоотой үрэвслийг зохицуулж болзошгүй юм.

Хураангуй Маалинган үр нь гамма-линолений хүчил (GLA) өндөр агууламжтай тул PMS ба цэвэршилттэй холбоотой шинж тэмдгүүдийг бууруулж болзошгүй юм.

6. Маалинган ургамлын бүх үрийг хоол боловсруулахад тусалдаг

Эслэг бол таны хоолны дэглэмийн чухал хэсэг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндтэй холбоотой байдаг.

Маалинган үр нь 20% ба 80% агуулсан уусдаг ба уусдаггүй эслэгийн сайн эх үүсвэр юм (1).

Уусдаг эслэг нь таны гэдсэнд гельтэй төстэй бодис үүсгэдэг. Энэ нь ашигтай хоол боловсруулах бактерийн тэжээллэг эх үүсвэр бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, холестерины түвшинг зохицуулдаг.

Уусдаггүй эслэг нь таны өтгөн дээр их хэмжээгээр нэмдэг бөгөөд хоол хүнс, хог хаягдал таны гэдсээр дамжин өнгөрөхөд тусалдаг. Энэ нь чихрийн шижингийн эрсдэл буурч байгаатай холбоотой (,).

Гэсэн хэдий ч хальсан, хальсан бүрхүүлтэй олсны үрийг олсны зүрх гэж нэрлэдэг бөгөөд эслэгээр баялаг бүрхүүлийг арилгасан тул маш бага эслэг агуулдаг.

Хураангуй Маалинган ургамлын бүх үрэнд уусдаг ба уусдаггүй их хэмжээний эслэг агуулагддаг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч хальсан, бүрхүүлтэй олсны үрэнд маш бага эслэг агуулагддаг.

Доод шугам

Маалинган үрийг Барууны орнуудад саяхан түгээмэл дэлгэрсэн хэдий ч олон нийгэмд үндсэн хоол хүнс бөгөөд маш сайн тэжээллэг чанарыг өгдөг.

Эдгээр нь эрүүл өөх тос, өндөр чанартай уураг, хэд хэдэн эрдэс бодисоор баялаг юм.

Гэсэн хэдий ч, олсны үрийн бүрхүүлд марихуан дахь идэвхтэй нэгдэл болох THC (<0.3%) бага хэмжээгээр агуулагдаж болно. Каннабисаас хамааралтай байсан хүмүүс ямар ч хэлбэрээр олсны үрээс зайлсхийхийг хүсч магадгүй юм.

Ерөнхийдөө, олсны үр нь гайхалтай эрүүл байдаг. Тэд өөрсдийн нэр хүндэд тохирсон цөөн хэдэн супер хүнсний бүтээгдэхүүний нэг байж магадгүй юм.

Маалинган үрийг онлайнаар худалдаж аваарай.