Уураар жигнэх 5 сайн шалтгаан (мөн хэрхэн ууршуулах)

Сэтгэл Ханамжтай

• Хэрхэн уураар жигнэх вэ

Хоолыг уураар жигнэх нь цусны даралт ихсэх, холестерин ихэссэн, өтгөн хатдаг, жингээ хасах хүсэлтэй эсвэл зүгээр л хоолны дэглэмээ сайжруулж, эрүүл байхаар шийдсэн хүмүүст зориулсан төгс арга юм.

Хүнсний найрлага дахь тэжээллэг чанарыг хадгалах, хоол хийх усанд алдахаас урьдчилан сэргийлэх зэрэг бүх давуу талуудаас гадна маш практик бөгөөд нэгэн зэрэг чанаж болох бөгөөд үр тариа болох будаа, киноа, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, мах, загас эсвэл тахиа.

Уураар хоол хийх 5 сайн шалтгаан нь:

1. Жингээ хасахад тусална уу, хоол хийхдээ оливын тос, цөцгийн тос, тос хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд эслэгийн хэмжээнээс шалтгаалан цатгалдах мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхээс гадна хоолны илчлэгийн тоог бууруулдаг;
2. Гэдэсний дамжин өнгөрөх тээврийг зохицуулахуур нь хоолонд агуулагдах эслэгийн чанарыг хадгалж, өтгөн хаталтыг эмчлэхэд тусалдаг тул
3. Холестерины хэмжээ бага, энэ нь хоол хүнс бэлтгэхэд ямар ч төрлийн өөх тос хэрэглэдэггүй тул цусан дахь муу холестерины хуримтлалаас урьдчилан сэргийлж, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг;
4. Цусны даралтыг хянах, уур нь хоолны амтыг бүрэн хадгалж байдаг тул натриаар баялаг давс, бусад амтлагчийг, жишээ нь Ворстестершир соус эсвэл шар буурцагны соусыг хоолонд амт оруулах шаардлагагүй.
5. Амьдралын чанарыг нэмэгдүүлэх Учир нь энэ нь эрүүл хооллох зуршлыг бий болгож, хүнсний ногоо, мах, загас, тахиа, өндөг, тэр ч байтугай будаа гэх мэт эрүүл хоолыг бэлтгэх боломжийг олгодог бөгөөд буруу хооллолттой холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

Уураар хоол хийх нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэрэглээг дэмжих, ердийн хайруулын тавган дээр ч хийж болно. Шим тэжээлийг хадгалахын тулд хэрхэн хоол хийх талаар үзнэ үү.

Хэрхэн уураар жигнэх вэ

• Нийтлэг тогоонд зориулсан тусгай сагстай: тавагны ёроолд 2 см орчим устай тор тавьж, хоол хүнстэй устай шууд харьцахаас сэргийлнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр таглаад галын дээгүүр хүснэгтэд үзүүлсэнчлэн хоол бүрийн төрөл бүрт шаардагдана.
• Уурын зуух: Tramontina эсвэл Mondial зэрэг уураар хоол хийх тусгай тогоо байдаг бөгөөд энэ нь хэд хэдэн хоолыг нэгэн зэрэг чанахын тулд нэг давхаргыг нөгөө дээр нь байрлуулах боломжийг олгодог.
• Цахилгаан уурын зуух: Зөвхөн зохих саванд хоолоо хийж, хэрэглэх аргыг нь хүндэтгэн тогоог цахилгаан гүйдэлд холбоно уу.
• Богино долгионы зууханд: бичил долгионы зууханд авчрах зохих савыг хэрэглэж, хүнсний хальсан бүрхүүл хийж, уурыг гадагшлуулахын тулд жижиг нүх гарга.
• Хулсан сагстай: сагсаа воконд байрлуулж, хоолонд нэмээд савандаа 2 см орчим ус хийж хайруулын ёроолыг хамрах хэмжээнд хүрнэ.

Зөөлөн үед хоолыг зохих ёсоор нь чанаж болгосон байх ёстой. Ийм байдлаар хэд хэдэн хоолыг шинж чанараа бүрэн ашиглан нэгэн зэрэг чанах боломжтой.

Дараахь видеог үзээд ууршуулах болон бусад маш ашигтай хоол хийх заль мэхийг үзээрэй.

Хоолыг бүр илүү амттай, тэжээллэг болгохын тулд орегано, зире, ганга гэх мэт үнэрт ургамал эсвэл халуун ногоо нэмж болно.

Зарим хоолыг уураар жигнэх цагийн хуваарь

Хоол хийх явцыг хөнгөвчлөх, бэлтгэх хугацааг багасгахын тулд тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваахыг зөвлөж байна.