Аялахдаа эрүүл хооллох 3 алхам

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Би үүнийг бичиж байхдаа онгоцонд сууж, буцаж ирснээс хэд хоногийн дараа хуанли дээрээ өөр аялал хийх болно. Би байнга нисдэг хүмүүсээр олон миль туулдаг бөгөөд би баглаа боодолдоо маш сайн болсон. Миний нэг стратеги бол хувцасны эд зүйлсийг (жишээ нь нэг юбка, хоёр хувцас гэх мэт) "дахин боловсруулах" бөгөөд ингэснээр би чемодандаа эрүүл хоолонд илүү зай гаргах болно! Аялал зугаалгаар явахдаа замдаа зогсдог миний нууц. Хэрэв тэгэхгүй бол би үүнийг үнэхээр мэдэрч байна: миний энергийн түвшин огцом буурч, хоолны дуршил буурч, би гүйж унах хандлагатай байна (мөн тэдгээр чихмэл онгоцны эргэн тойронд нисч буй үр хөврөлийг барьж авах), жингээ барихад надад илүү хэцүү байдаг. Тиймээс би чемоданаа гаргаж авахаасаа өмнө 3 алхамтай стратеги боловсруулсан.

Алхам 1. Эхлээд би аяллын маршрутаа бүхэлд нь харж, хоол болгоныг нь бодож үздэг.

Хоол тэжээлийн тасагт миний сонголт бага зэрэг бүдэг бадаг харагдаж байвал би цоорхойг нөхөхийн тулд "яаралтай тусламжийн иж бүрдэл" бэлддэг. Миний явах ердийн сонголтууд нь:

Самар, үр, эсвэл Жастин шиг байгалийн самар цөцгийн тос, эсвэл чихэргүй, хадгалалтгүй хатаасан жимс (хатаасан инжир, ялам гэх мэт) эсвэл боломжтой бол шинэхэн жимс. Өнөөдөр би усан үзэм, интоорыг урьдчилан угааж, аяга тус бүрийг цахилгаан товчтой уутанд хийсэн. Бүхэл үрийн жигнэмэг, урьдчилан бэлтгэсэн попкорн (3 аяга бүхэл үр тарианы нэг хэсэг болно) болон,

Хатаасан ногоо (би хатаасан ногоог хайрладаг – би тэднийг зохион бүтээсэн болоосой!) Just Tomatoes-ын хийсэн "Зүгээр л лууван" эсвэл "Зүгээр л улаан лооль" гэх мэт. Гар дээр нөөцтэй байна гэдэг нь би оройн хоолонд орж, бүхэл үр тариа иднэ гэсэн үг юм. Боломжгүй, би өрөөндөө буцаж ирэхдээ цагаан будаа эсвэл гоймоноос татгалзаж, попкорн эсвэл жигнэмэг идэж болно. Хэрэв би бага хуралд оролцож, жигнэмэг гэх мэт чихэрлэг зүйл зуушаар үйлчилдэг бол би цүнхэндээ хадгалсан хатаасан жимс, самар зэргийг зулгааж чадна.

Алхам 2. Би интернэтээр зочид буудлынхаа эргэн тойрон дахь "хүнсний радиус" -ыг шалгахын тулд алхах зайд байгаа хүнсний дэлгүүр, хүнсний захууд орно. Саяхны нэг аялалд би Trader Joe's манай зочид буудлаас 10 минутын зайд алхаж байдгийг мэдсэн. Би цүнхээ задлахаас өмнө алхаж, нөөцөлсөн. Тэр орой ажилтай холбоотой оройн хоолондоо багахан хэмжээний ногоо орсон байхад өрөөндөө намайг нялх лууван, усан үзмийн улаан лооль хүлээж байгааг мэдэж байсан болохоор санаа зовсонгүй.

Алхам 3. Дараа нь би очих газрынхаа ойролцоох ямар ресторанууд эрүүл сонголттой болохыг санал болгож байна.

Үдийн хоол, оройн хоолоо ганцаараа хийх эсвэл хөлийн ажлыг аль хэдийн хийчихсэн газраа сонгох замаар ийм байдлаар явдаг. PF Chang's, Chipotle зэрэг зарим сүлжээнүүд нь мэдээж бооцоо тавих болно, учир нь би цэсийг аль хэдийн мэддэг, эрүүл хооллодог. Олон хотод би цэсийг онлайнаар үзэхийн тулд www.menupages.com эсвэл www.opentable.com гэх мэт сайтуудыг ашиглах болно. Хэрэв би хаашаа явах, юу захиалахаа аль хэдийн мэдэж байсан бол өрөөний үйлчилгээнд найдахаас илүүтэйгээр дагаж мөрдөх нь илүү хялбар болно.

Би шинэ газруудаар зочлох дуртай ч гэсэн аялах нь урам хугарах болно. Хэрэв би явахаасаа өмнө "гэрийн даалгавраа" хийвэл, урьдчилан төлөвлөж, эрүүл хоол хүнсээ боож өгвөл би хоргүйжүүлэх хэрэгтэй юм шиг мэдрэмжгүйгээр гэртээ харьж чадна! Та байнга аялдаг уу? Таны зам дээр байх стратеги юу вэ? Тэднийг @cynthiasass болон @Shape_Magazine руу жиргэ.

Синтия Сасс бол хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан, нийгмийн эрүүл мэндийн чиглэлээр магистрын зэрэгтэй, бүртгэлтэй хоол судлаач юм. Үндэсний телевизээр байнга харагддаг тэрээр Нью-Йорк Рейнжерс, Тампа Бэй Рэйс багуудад SHAPE-д хувь нэмэр оруулдаг редактор, хоол тэжээлийн зөвлөхөөр ажилладаг. Түүний Нью Йорк Таймс сонины хамгийн сүүлийн борлуулалттай хүн бол Синч! Хүсэл тэмүүллийг ялан дийлж, фунт хаяж, инчийг хас.

Шалгах