Калори багатай 10 амттан

Сэтгэл Ханамжтай

• Анчо Чили ба шоколадтай ямааны бяслагны бялуу
• 2 минутын хулуутай бялуу
• Persimmon Bundt бялуу
• Бяцхан алимны бялуу
• Хар шоколадтай интоорын холтос
• Бурбон бөмбөг
• Snickerdoodle Blondies
• Чиа нимбэгний үрийн бялуу
• Шанцай чихрийн амтат гурилан боов
• Цавуулаггүй жимсний бялуу
• Шалгах

Судалгаагаар бид бүгдээрээ өвлийн улиралд бага зэрэг илүү иддэг болохыг харуулсан тул та халуун хүйтэн цаг агаарыг илчлэг ихээр хүсэж байгаад талархаж болно. Бид юунд хамгийн их өлсдөг вэ? Тав тухтай хоол, амтат амттан! Аз болоход бид таныг хавар болтол гоолиг байлгахын тулд хүйтэн цаг агаарт илчлэг багатай 10 амттан оллоо.

Анчо Чили ба шоколадтай ямааны бяслагны бялуу

Энэхүү өтгөн ямааны бяслагны холимогоос хазах нь бяслагны бялуугаар хийсэн зүсэм дээр зооглохтой адил юм! Халуун ногоотой анчо чинжүү, антиоксидантаар баялаг какао агуулсан өөх тос багатай амттан бүр ойролцоогоор 75 калори илчлэг агуулдаг.

Орц:

4 унц өөх тос багатай ямааны бяслаг, зөөлрүүлсэн

1/3 аяга элсэн чихэр

1/2 цайны халбага ванилийн ханд

1/2 халбага какао нунтаг

2 өндөг, тусгаарлагдсан

1 халбага гурил

1/4 халбага анчо чинжүү нунтаг

Чиглэл:

Зууханд 350 градус хүртэл урьдчилан халаана. Ямааны бяслаг, элсэн чихэр, ванилийг хольж, нэгэн төрлийн болтол нь холино. Өндөгний шарыг нэг нэгээр нь нэмнэ. Гурил, нунтаг какао, анчо чили зэргийг нугалав. Өндөгний цагааныг зөөлөн оргилууд үүсэх хүртэл ташуурдана. Холимог болгон зөөлөн нугална. Цөцгийн тос болон элсэн чихэртэй илгэн доторлогоотой жигд хайруулын тавган дээр тараана. 20-25 минутын турш жигнэх. Хөргөх. Илгэн цаас аваад хайруулын тавган дээрээс ав. 1 инчийн жигнэмэг таслагчийг ашиглан тус тусад нь дугуйлж, шорлог оруулаад "хөөсөнцөр" үүсгээрэй.

Найм орчим порц хийдэг.

Жорыг Beauty & Essex, The Stanton Social -ийн тогооч Крис Сантос өгсөн болно

2 минутын хулуутай бялуу

Хэрэв танд амтат амтыг тань хангах ямар нэг зүйл хэрэгтэй бол 75 калори илчлэгтэй хулуутай бялууг нэг удаа хийж өгөөрэй. Энэхүү энгийн жорыг хамгийн энгийн бөгөөд нийтлэг орц найрлагад багтаасан бөгөөд хийхэд ердөө 2 минут шаардагдах боловч эцсийн үр дүн нь уламжлалт, илчлэг багатай бялуу шиг амттай болно.

Орц:

1/2 аяга хулууны нухаш

1/4 аяга өндөгний цагаан (өндөг эсвэл хайрцагнаас)

Амтлагч

Шанцай эсвэл хулуутай бялуу амтлагч

Чиглэл:

Бүх найрлагыг холино. Хэрэв та флан шиг бүтэцтэй байхыг илүүд үздэг бол илүү хулуу нэмнэ; Хэрэв та бялуу шиг бүтэцтэй байхыг илүүд үздэг бол илүү олон өндөгний цагаан нэмнэ. Бичил долгионы зууханд 2 минут байлгана. Мөстөхийн тулд грек тараг, hazelnut cream бяслаг, хулууны бялуу амтлагчийг хольж хэрэглээрэй. Дээрээс нь шарсан пеканс хийж өгнө.

Нэг үйлчлэл хийдэг.

Жорыг Laugh Eat -аас өгсөн болно

Persimmon Bundt бялуу

Эдгээр веган амттануудын гол сонирхол бол эслэгээр дүүрэн хурма юм. Энэхүү жороор шаржигнуур, байгалийн амтат жимсийг цагаан гаа, нимбэгний шүүс, элсэн чихэргүй алим зэрэг өөх тос багатай найрлагатай хослуулан 200 калори илчлэг сайтай бялуу хийж өгдөг.

Орц:

1 1/4 аяга Fuyu persimmons, куб

1 халбага нимбэгний шүүс

1 халбага кокосын тос

Элсэн чихэргүй 2 хоолны халбага

1/2 аяга агавын нектар

2 аяга улаан буудайн гурил

1 халбага жигд нунтаг

1/2 халбага жигд натри

1/2 халбага цагаан гаа

1/2 халбага шинэхэн сараалжтай самар

1/2 халбага давс

1/4 аяга үзэм

Чиглэл:

Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Савыг тослох эсвэл шүрших. Жижиг саванд persimmon, нимбэгний шүүс, кокосын тос эсвэл алимны цуу, агав нектар зэргийг холино. Том саванд үзэмнээс бусад үлдсэн найрлагыг нь холино. Нойтон найрлагыг хуурай найрлагад хийнэ, бүх гурилыг чийгшүүлэх хүртэл холино (хэт хольж болохгүй). Үзэм болгон нугалав. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр юүлж, голд нь хийсэн шүдний оо цэвэр болтол нь жигнэх хэрэгтэй.Хэрэв та нэг ширхэг бялуу хийх тогоо ашиглаж байвал 40-45 минут орчим болно. (Тэмдэглэл: Зургаан боодолтой бялуу хийхэд 30 минут орчим болдог.) 10 минут хөргөөд хайруулын тавган дээрээс ав. Үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө.

Зургаан порц хийдэг.

Хоол хийх Melangery -ээс өгсөн жор

Бяцхан алимны бялуу

Цавуулаггүй, цавуулаггүй царцдасаар хийсэн эдгээр мини бялуу болгонд эрүүл шанцай, самартай амтлагч алимны амттай компот хийж өгдөг. Та нэг бялуунд 224 калори илчлэг өгдөг энэхүү сонгодог амттанг гэм буруугүй хазаж болно.

Орц:

1 багц бор будааны гурилын бялуу царцдас (жор энд байна)

1/2 аяга удаан агшаагч шанцайтай алим (жор энд)

Чиглэл:

Зуухыг 375 градус хүртэл халааж, бялуу царцдас хийх (эсвэл дуртай бялуу царцдасаа ашиглана уу). Гурилтай хавтгай гадаргууг ашиглан бялууг 1/8 инчийн зузаантай өнхрүүл. 3.5 инч диаметртэй кофены аягыг ашиглан зуурсан гурилнаас дөрвөн дугуйлан хайчилж, хажуу тийш нь тавь. Энэ үед та зуурсан гурилаа дахин өнхрүүлэх хэрэгтэй болно. Жижиг кофены аяга эсвэл 3 инч диаметртэй аягыг ашиглан зуурсан гурилнаас өөр дөрвөн дугуйлан хайчилж аваад тавь. Маффины хайрцгийг хоол хийх шүршигчээр шүршиж, маффины савны ёроолд илүү том дугуй хэлбэртэй зуурсан гурилыг зөөлөн тавь. Зуурсан гурилан дээр удаан агшаагчтай шанцайтай алимыг (мини бялуу тутамд ойролцоогоор 2 хоолны халбага) сайтар хутгана. Дээрээс нь жижиг дугуйлан хийж, сэрээ ашиглан зуурсан гурилын хоёр дугуйланг хавчих. 20-24 минутын турш жигнэх эсвэл бялууны царцдасын ирмэг хүрэн болох хүртэл. Бялууг маффин хайруулын тавган дээрээс авахаасаа өмнө бүрэн хөргөнө.

Дөрвөн порц хийдэг.

Цэвэр хооллох Челсигийн өгсөн жор

Хар шоколадтай интоорын холтос

Шоколадыг амттай хар сорт, зүрхэнд тустай олон самар, интоороор хийсэн бол ховор тансаг зүйл байх албагүй.

"Самар нь уураг, Е витаминтай бөгөөд тэд таныг зөв аргаар дүүргэдэг - тэнд хоосон калори байхгүй!" гэж хүнсний блог хөтлөгч Алисса Шеласки хэлэв. "Мөн хар шоколад бол муугийн сайн тал юм."

Эдгээр самар, жимсний 95 калори кластерыг аяга цайтай хослуулж сэтгэл ханамжийг аваарай.

Орц:

3/4 аяга бүйлс (эсвэл пистачиос, макадами гэх мэт таны хүссэн самар)

12 унц хар шоколад (60-70% какао), хуваасан

1/2 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд

1/3 аяга хатаасан интоор (огноо эсвэл хатаасан чангаанзаар солино)

Том ширхэгтэй далайн давс цацна (заавал биш)

Чиглэл:

Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр самрыг сайхан үнэртэж, шарж хүртэл 10 минут орчим шарна. Тэднийг бүрэн хөргөнө. Дунд зэргийн саванд 1 инч усаар дүүргээд дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Савны дээр халуунд тэсвэртэй том аяга тавиад, аяганы ёроолд ус хүрэхгүй байхыг анхаарна уу. Хар шоколадыг саванд хийнэ; хоол хийх, хутгах, жигд болтол. Савыг савнаас гаргаж ав; ванилийн ханд, шарсан самар, хатаасан интоор/жимс зэргийг холино. 1/4 инчийн зузаантай жигд давхаргаар жигд хуудсан дээр хийнэ, хэрэв хүсвэл далайн давсаар бага зэрэг цацна. Хатуу болтол хөргөгчинд 1 цаг орчим байлгана. 24 хэсэг болгон хуваана. Хачирхалтай, таарахгүй хэлбэрээр үйлчил.

24 ширхэгтэй.

Хормогчны түгшүүрийн Алисса Шеласки болон Нью-Йорк сэтгүүлийн Груб гудамжны жороор хангасан.

Бурбон бөмбөг

Эдгээр өтгөн, зажлууртай амттан нь виски болон шоколадны мансуурмаар хослолоор баялаг амттай бөгөөд нэг бөмбөлөг нь ойролцоогоор 49 калори илчлэгтэй тул та нэгээс илүүг амтлах боломжтой. Хамгийн сайн нь жигнэх шаардлагагүй!

Орц:

1 хайрцаг (12 унци) ванилийн нимгэн талст

1 аяга пекан

1 аяга чихрийн чихэр

2 халбага гашуун чихэрлэг какао

1/2 аяга бурбон

1/4 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп

Чиглэл:

Тэд сайн байгаа эсэхийг шалгахын тулд ванилийн нимгэн талх идээрэй. Үлдсэн талстыг хүнсний процессор дээр үйрмэг болтол нь цохино. Пеканыг зууханд хийж, анхилуун үнэртэй болтол 4 минутын турш 400 градусаар жигнэнэ. Пеканс, элсэн чихэр, какао зэргийг нарийн ширхэгтэй үйрмэг хольц болгон нэгтгэнэ. Вискиг эрдэнэ шишийн сироптой хольж, үйрмэг болгон нэмнэ. Гараа ашиглан хослуулах. Том бөөгнөрөл авахын тулд гараа угааж, дараа нь хольцыг бөмбөг болгон өнхрүүлээрэй. Зуурсан гурилыг гарныхаа хооронд 6-7 удаа дарж, өнхрүүлэхийн өмнө сайтар хутгана.

50-60 бөмбөг хийдэг.

Kath Eats Real Food -аас өгсөн жор

Snickerdoodle Blondies

Эдгээр тэсвэргүй шаргал үстэй хүмүүсийн нэг нь 75 калориас бага илчлэг өгдөг гэдэгт та хэзээ ч итгэхгүй. Гэхдээ энэ үнэн! Эслэгээр баялаг вандуйгаар хийсэн шанцайгаар ханасан баар нь чийглэг, өтгөн бүтэцтэй бөгөөд донтуулдаггүй.

Орц:

1 1/2 аяга лаазалсан вандуй, хатааж, зайлна

3 халбага самрын тос (эсвэл бусад өөх тосны эх үүсвэр)

3/4 халбага жигд нунтаг

1-2 цайны халбага ванилийн ханд

1/8 халбага жигд натри

1/8 халбага давс овоолно

1 халбага элсэн чихэргүй алим

1/4 аяга нунтагласан маалинга

2 1/4 халбага шанцай

Шүдний чимхэх тос (заавал биш)

Үзэм (заавал биш)

Чиглэл:

Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Бүх найрлагыг жигд болтол нь хольж, тос түрхсэн эсвэл цагаан тугалган цаасаар бүрсэн 8х8 инчийн хайруулын тавган дээр хийнэ. 35-40 минутын турш жигнэх. Та шаргал үстэй хүүхнүүдийг гаргаж авахдаа бага зэрэг дутуу харагдуулахыг хүсдэг, учир нь тэд хөргөхдөө чангарна.

15-20 квадрат болгодог.

Шоколадаар хучигдсан Кэти жорыг өгсөн

Чиа нимбэгний үрийн бялуу

Нимбэгний анхилуун үнэрээр шингээсэн энэхүү хөнгөн, сэвсгэр бялуу нь амттан эсвэл үдээс хойшхи зууш болно! Илүү сайн нь, цавуулаггүй, веган чихэр нь нэг зүсмэл дээр ердөө 60 калори (стевия) эсвэл 90 калори (агавтай) агуулдаг.

Орц:

1 гадил, нухсан

1 аяга ванилийн бүйлсний сүү

1 халбага ваниллин

1 халбага чиа үр

1/4 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс

1 жижиг нимбэгний хальс

Шингэн стевиа (21 дусал NuNaturals ваниль стевиа гэх мэт) эсвэл 1/4 аяга амтлагч (агав нектар гэх мэт)

1/4 аяга кокосын гурил

1/4 аяга шар будаа гурил

1 халбага жигд нунтаг

1/2 халбага жигд натри

2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул

1/2 халбага шанцай

Чиглэл:

Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Кокосын тос ашиглан 9 инчийн бялуу таваг тослох хэрэгтэй. Дунд зэргийн аяганд нухсан гадил, бүйлсний сүү, ванилийн ханд, чиа үр, нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс, стевиа зэргийг холино. (Нойтон найрлагыг эхлээд хий, ингэснээр chia үрийг зөөлрүүлэх хугацаа өгнө.) Тусдаа дунд саванд кокосын гурил, шар будаа гурил, жигд нунтаг, жигд натри, эрдэнэ шишийн цардуул, шанцай хутгана. Нойтон найрлагыг хуурай найрлагатай хольж, бялуу таваг руу хийнэ. 30 минутын турш жигнэх.

Найман порц хийдэг.

Эрүүл мэндийн мэдрэмжээс өгсөн жор

Шанцай чихрийн амтат гурилан боов

Веганчууд болон цагаан хоолтон бус хүмүүс энэ таашаалд тусалж чадна: тус бүр нь ойролцоогоор 155 калори байдаг гар хийцийн пончик! Хулууны өвөрмөц амтаар дүүрсэн, элсэн чихэртэй шанцайтай хольсон амтат амтыг бүгдийг нь амтлаарай.

Орц:

Гурилын хувьд:

1/2 халбага алимны цуу

6 халбага сүүний бус сүү

1/2 аяга шинэхэн эсвэл лаазалсан нухсан хулуу

1/4 аяга органик нишингийн элсэн чихэр (эсвэл цагаан)

Элсэн чихэргүй 3 хоолны халбага

2 халбага бага зэрэг савласан бор элсэн чихэр

2 хоолны халбага Earth Balance (эсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгийн тос орлуулагч), хайлсан

2 халбага жигд нунтаг

1/4 халбага хүнсний сод

1 халбага шанцай + 1/2 цайны халбага цагаан гаа + 1/4 цайны халбага задийн самар (эсвэл 1 3/4 халбага хулууны бялуу амтлагч)

1/2 халбага косер давс

1 аяга бүх зориулалттай гурил

1/2 аяга улаан буудайн гурилан гурил

Шанцай чихрийн хувьд:

1/4 аяга Earth Balance (эсвэл бусад сүүн бүтээгдэхүүнгүй цөцгийн тос орлуулагч), хайлсан

1/2 аяга элсэн чихэр

1/2 халбага шанцай

Чиглэл:

Гурилын хувьд:

Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. Дэлхийн мини (эсвэл бусад цөцгийн тос орлуулагч) бүхий хоёр мини пончик эсвэл ердийн хэмжээтэй хоёр гурилан тогоог тослох. Том аяганд цуу, сүү, хулуу, элсэн чихэр, алимны соус, бор элсэн чихэр (бөөгнөрсөн бол шигших), хайлсан Дэлхий тэнцвэрийг холино. Хуурай найрлагыг (жигд нунтаг, жигд натри, амтлагч, давс, гурил) шигших. Дөнгөж уусах хүртэл холино. Зуурмагийг зип цүнх эсвэл нарийн боовны уутанд хийж, дараа нь цахилгаан товч эсвэл резинэн туузаар бэхлээрэй. Цүнхийг бага зэрэг эргүүлээд дараа нь буланг нь "хоолойгоор" гаргаж авахын тулд булан дахь нүхийг хайчилж ав. Зуурсан гурилыг дугуйлан тойруулан бага зэрэг нойтон хуруугаараа зөөлөн тэгшлээд гөлгөр болгоно. Дахин давтах. 10-12 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. 10 минутын турш хайруулын тавган дээр хөргөж, цөцгийн хутга ашиглан сайтар арилгана. Хөргөх тавиур дээр дахин 10-15 минут байлгана.

Шанцай чихрийн хувьд:

Жижиг аяганд Earth Balance хайлуулж, хөргөсөн пончикийг нэг нэгээр нь цөцгийн тосонд дүрнэ. Живсэн гурилыг шанцайтай элсэн чихэртэй уутанд хийж сайтар бүрэх хүртэл сэгсэрнэ. Donuts 2-оос 3 хоногийн турш хадгална.

24 мини буюу 12 ширхэг ердийн хэмжээтэй гурилан бүтээгдэхүүн хийдэг.

Oh She Glows -аас өгсөн жор

Цавуулаггүй жимсний бялуу

Жимсний бялуу нь чихэрлэг жимс, элсэн чихэрээр хийсэн дэлгүүрийн олон төрлийн сортуудын ачаар илчлэг ихтэй амттан гэдгээрээ алдартай. Аз болоход бид нэг порц тутамд 310 калори илчлэг агуулсан илүү эрүүл, цавуулаггүй хувилбарыг олсон. Энэхүү амтат амттанг хатаасан жимс, самараар бүрж, амаретто ликёрын амтат амтыг шингээдэг.

Орц:

3 аяга холимог хатаасан жимс

2/3 аяга Дисаронно эсвэл ямар ч амаретто

1/2 аяга цөцгийн тос

3/4 аяга элсэн чихэр

3 том өндөг, тусгаарлагдсан

1 халбага ванилийн ханд

Нимбэгний 1 ширхэг нимбэгний хальс

1 жүржийн нилээд сараалжтай хальс

1 аяга цавуулаггүй гурилын холимог

1 1/2 халбага жигд нунтаг

1/2 халбага давс

1/2 аяга сүү

1 аяга жижиглэсэн пеканс

Чиглэл:

Жимстэй бялууг жигнэхээс нэг эсвэл хоёр хоногийн өмнө хатаасан жимсийг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, амаретто хийж хутгаад таглана. Зуухыг 325 градус хүртэл халааж, 8 инчийн дугуй бялуу эсвэл 8-8 инчийн хайруулын тавган дээр хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. Амареттогийн жимсний сиропыг хадгалж хатаасан жимсний хольцыг шүүнэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг хөнгөн, сэвсгэр болтол нь хийнэ. Өндөгний шар (нөөцлөх цагаан), ваниль, хальс нэмнэ. Өндөг бүрэн уусч, холимог дахин гөлгөр, зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн цохино. Тусдаа саванд гурил, жигд нунтаг, давс холино. Хуурай орцуудаа цөцгийн тос, элсэн чихрийн холимогт нэмээд сайтар холих хүртэл зөөлөн хутгана. Сүүг нэмээд сайтар холих хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Шүүсэн жимсээ нэмээд сайтар холих хүртэл дахин холино. Өөр нэг аяганд өндөгний цагааныг хатуу оргил үүсэх хүртэл өндөр хурдтайгаар хутгана. Зуурсан өндөгний цагааныг зуурмаг болгон зөөлөн болгоно. Пекантай зөөлөн холино. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр зуурсан гурил хийнэ, нэг цаг хагасын турш эсвэл жигнэмэгийн төв рүү хутга цэвэрхэн гарах хүртэл жигнэх. Бялуу халуун хэвээр байхад бялууны дээд талд жимснээс хадгалсан амаретто хийнэ.

12-16 порц хийдэг.

Дебби оройн хоол хийдэг жор... Эрүүл, бага илчлэг

Шалгах