Грэйпфрутын шинжлэх ухааны үндэслэлтэй 10 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Калори багатай, тэжээллэг чанар өндөртэй
• 2. Энэ нь таны дархлааны системд ашиг тусаа өгөх болно
• 3. Хоолны дуршлыг хянах боломжтой
• 4.Жин хасахад туслах зорилгоор үүнийг харуулсан болно
• 5. Грэйпфрут нь инсулины эсэргүүцэл ба чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг
• 6. Грэйпфрут идэх нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж чадна
• 7. Хүчтэй антиоксидант агуулдаг
• 8. Бөөр чулуужих эрсдлийг бууруулж болзошгүй
• 9. Маш их чийгшүүлдэг
• 10. Хоол хүнсэндээ нэмэхэд хялбар
• Грэйпфрут нь хүн бүрт тохирохгүй
• Эмийн харилцан үйлчлэл
• Шүдний паалангийн элэгдэл
• Доод шугам

Грэйпфрут бол халуун бөгөөд цуутай амттай гэдгээрээ алдартай халуун орны цитрус жимс юм.

Энэ нь шим тэжээл, антиоксидант, эслэгээр баялаг тул таны идэж болох хамгийн эрүүл цитрус жимсний нэг юм.

Судалгаанаас үзэхэд жин хасах, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулах зэрэг эрүүл мэндэд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.

Энд бэрсүүт жүржийн эрүүл мэндэд үзүүлэх үр өгөөжийг нотолсон 10 баримтыг энд оруулав.

1. Калори багатай, тэжээллэг чанар өндөртэй

Грэйпфрут бол таны хоолны дэглэмд оруулах гайхалтай эрүүл хүнс юм. Энэ нь тэжээллэг чанар сайтай боловч илчлэг багатай байдагтай холбоотой юм. Үнэндээ энэ бол хамгийн бага илчлэг жимсний нэг юм.

Энэ нь 15 гаруй ашигтай витамин, эрдэс бодисоос гадна зохих хэмжээний эслэгээр хангадаг.

Дунд зэргийн бэрсүүт жүржийн хагасаас олдсон зарим гол тэжээлийг энд орууллаа (1):

• Калори: 52
• Нүүрс ус: 13 грамм
• Уураг: 1 грамм
• Шилэн: 2 грамм
• Витамин С: RDI-ийн 64%
• А аминдэм: RDI-ийн 28%
• Кали: RDI-ийн 5%
• Тиамин: RDI-ийн 4%
• Фолат: RDI-ийн 4%
• Магни: RDI-ийн 3%

Нэмж дурдахад энэ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тусыг хариуцдаг зарим хүчтэй антиоксидант ургамлын нэгдлүүдийн баялаг эх үүсвэр юм.

Грэйпфрут нь илчлэг багатай тул эслэг, амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг.

2. Энэ нь таны дархлааны системд ашиг тусаа өгөх болно

Усан үзэм тогтмол идэх нь таны дархлааны системд тустай байж магадгүй юм.

Энэ нь таны эсийг хортой бактери, вирусаас хамгаалдаг антиоксидант шинж чанартай С аминдэмийн өндөр агууламжтай тул үнэлэгддэг.

Нэмж дурдахад хэд хэдэн судалгаагаар С витамин нь хүмүүст ханиаднаас хурдан эдгэрэхэд тусалдаг ач тустай болохыг харуулсан (,,,,).

Грэйпфрут дотор агуулагддаг бусад олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисууд нь дархлаа, түүний дотор А аминдэмийг үрэвслээс болон хэд хэдэн халдварт өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг болохыг баталжээ.

Грэйпфрут нь бага хэмжээний В бүлгийн аминдэм, цайр, зэс, төмрөөр хангаж өгдөг бөгөөд эдгээр нь бүгд бие махбодид нэгдэж, дархлааны системийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Эдгээр нь халдварын хамгаалалтын хаалт болдог арьсны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахад тусалдаг ().

Грэйпфрут нь халдвараас урьдчилан сэргийлэх үүргээрээ алдартай хэд хэдэн витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул таны дархлааны системд ашиг тусаа өгөх болно.

3. Хоолны дуршлыг хянах боломжтой

Грэйпфрут нь зохих хэмжээний эслэг агуулдаг - дунд зэргийн жимсний тал хувь нь 2 грамм (1).

Судалгаанаас харахад эслэгээр баялаг жимс ихтэй хоолны дэглэм нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлэхэд тустай болохыг харуулж байна. Учир нь эслэг нь гэдэс хоослох хурдыг удаашруулж, хоол боловсруулах хугацааг нэмэгдүүлдэг (, 12,).

Тиймээс хангалттай хэмжээний эслэг хэрэглэх нь хоолны дуршилыг бууруулж өдрийн турш илчлэг багатай идэхэд автоматаар туслах болно ().

Грейпфрут нь эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг бууруулж, бүрэн дүүрэн байдлыг дэмжихэд тусалдаг.

4.Жин хасахад туслах зорилгоор үүнийг харуулсан болно

Грэйпфрут бол жин хасахад ээлтэй хоол юм.

Энэ нь жингийн алдагдалтай холбоотой хэд хэдэн шинж чанартай, ялангуяа эслэгийн агууламж нь бүрэн байдлыг дэмжиж, илчлэгийн хэрэглээг багасгахад тусалдаг (,,,).

Нэмж дурдахад бэрсүүт жүрж нь цөөн калори агуулдаг боловч их хэмжээний ус агуулдаг бөгөөд энэ нь жин хасахад тусалдаг бас нэг онцлог шинж юм ().

Таргалалттай 91 сэдвээр хийсэн нэг судалгаагаар шинэхэн бэрсүүт жүржийн хагасыг хоол идэхээс өмнө хэрэглэдэг хүмүүс жингээ хасагсдаас хамаагүй илүү жин хасдаг болохыг тогтоожээ.

Үнэн хэрэгтээ шинэ усан үзэм идсэн бүлгийн гишүүд 12 долоо хоногт дунджаар 3.5 фунт (1.6 кг) турсан бол грейпфрут иддэггүй бүлгийн оролцогчид дунджаар 1 фунт (0.3 кг) -аас бага жин хасжээ. ).

Бусад судалгаагаар ижил төстэй жинг бууруулах нөлөөтэй болохыг тогтоожээ. Жишээлбэл, нэг судалгаагаар оролцогчид өдөр бүр хоол хүнсэндээ бэрсүүт жүрж хэрэглэвэл (,) бэлхүүсний хэмжээ багассан болохыг тогтоожээ.

Энэ нь бэрсүүт жүрж нь өөрөө жин хасах болно гэсэн үг биш боловч үүнийг аль хэдийн эрүүл хоолны дэглэмд нэмэх нь ашигтай байж болох юм.

Хоолны өмнө бэрсүүт жүрж идэх нь жин хасахад тустай байж болох юм. Түүний эслэг ба ус нь бүрэн байдлыг дэмжиж, илчлэгийн хэрэглээг бууруулдаг.

5. Грэйпфрут нь инсулины эсэргүүцэл ба чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг

Грэйпфрутыг тогтмол идэх нь инсулинд тэсвэртэй болохоос сэргийлж, чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.

Инсулин бол таны бие махбод дахь олон процессыг зохицуулдаг даавар юм. Жишээлбэл, энэ нь таны бодисын солилцооны олон асуудалд оролцдог боловч ихэнхдээ цусан дахь сахарын хяналт () -ын үүргээрээ алдартай байдаг.

Инсулины эсэргүүцэл нь инсулин ба цусан дахь сахарын түвшинг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдэлт хүчин зүйл (,,) юм.

Грейпфрут идэх нь инсулины түвшинг хянахад тусалдаг бөгөөд инсулинд тэсвэртэй болох магадлалыг бууруулдаг ().

Нэг судалгаагаар шинэхэн бэрсүүт жүржийн хагасыг хоолны өмнө идэж байсан хүмүүс инсулины түвшин ба инсулины эсэргүүцэл хоёулаа мэдэгдэхүйц буурч, грейпфрут иддэггүй бүлэгтэй харьцуулахад харьцангуй буурсан байна ().

Цаашилбал, жимс жимсгэнийг бүхэлд нь идэх нь ерөнхийдөө цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулдаг (,) холбоотой юм.

Грэйпфрут нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг авах эрсдлийг бууруулдаг.

6. Грэйпфрут идэх нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж чадна

Грэйпфрутыг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх, холестерин зэрэг эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулах замаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэж үздэг.

Нэг судалгаагаар зургаан долоо хоногийн турш өдөр бүр гурван удаа бэрсүүт жүрж идсэн хүмүүс судалгааны явцад цусны даралт мэдэгдэхүйц буурсан байна. Тэд мөн нийт холестерины хэмжээ сайжирч, LDL холестерины хэмжээ "муу" байгааг харуулсан ().

Эдгээр нөлөө нь зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бэрсүүт жүржний найрлага дахь чухал тэжээллэг чанаруудаас үүдэлтэй юм.

Нэгдүгээрт, бэрсүүт жүрж нь зүрхний эрүүл мэндийн олон асуудлыг хариуцдаг эрдэс бодис болох калийн агууламж өндөртэй байдаг. Усан үзмийн хагас нь өдөр тутмын калийн хэрэгцээний 5% -ийг хангадаг (1,,,).

Калийн хангалттай хэрэглээ нь цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулдагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад зүрх судасны өвчнөөр нас барах эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан (,).

Хоёрдугаарт, бэрсүүт жүрж дэх эслэг нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж болох бөгөөд эслэгийн өндөр хэрэглээ нь цусны даралт буурах, холестерины түвшинтэй холбоотой байдаг ().

Ерөнхийдөө судлаачид эрүүл хооллолтын нэг хэсэг болох бэрсүүт жүрж шиг эслэг, антиоксидант агуулсан жимсийг оруулах нь зүрх судасны өвчин, цус харвалт (,,) зэрэг өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг гэж судлаачид нотолж байна.

Грейпфрут нь шим тэжээл, антиоксидант агуулдаг бөгөөд цусны даралт, холестерины түвшинг зохицуулж зүрхийг хамгаалахад тусалдаг.

7. Хүчтэй антиоксидант агуулдаг

Грэйпфрут нь эрүүл мэндэд янз бүрийн ашиг тустай цөөн хэдэн антиоксидант агуулдаг бөгөөд үүнд хэд хэдэн өвчний эрсдлийг бууруулдаг ().

Антиоксидантууд нь таны эсийг бие махбодод хортой урвал үүсгэж болзошгүй тогтворгүй молекул болох чөлөөт радикалуудаас үүсэх гэмтлээс хамгаалдаг ().

Грейпфрутын хамгийн чухал антиоксидантуудын тоймыг энд оруулав.

• Витамин С: Усан үзэмд их хэмжээгээр агуулагддаг хүчтэй, усанд уусдаг антиоксидант. Энэ нь ихэвчлэн зүрхний өвчин, хорт хавдар үүсгэдэг эд эсийг гэмтэхээс хамгаалдаг ().
• Бета каротин: Энэ нь бие махбод дахь А аминдэм болж хувирдаг бөгөөд зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, толбоны доройтол зэрэг нүдний эмгэг зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг.
• Ликопен: Зарим төрлийн хорт хавдар, ялангуяа түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чадвартай гэдгээрээ алдартай. Мөн хавдрын ургалтыг удаашруулж, нийтлэг хорт хавдрын эмчилгээний гаж нөлөөг багасгахад туслах болно (,).
• Флаванон: Тэдний үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь цусны даралт, холестерины түвшинг бууруулж, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг (,) болох нь батлагдсан.

Грэйпфрут нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар зэрэг зарим архаг эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд туслах хэд хэдэн төрлийн антиоксидант агуулдаг.

8. Бөөр чулуужих эрсдлийг бууруулж болзошгүй

Грейпфрут хэрэглэх нь бөөрөнд хаягдал материал хуримтлагдсанаас үүсэх бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм.

Эдгээр хаягдал материал нь ихэвчлэн бөөрөөр дамжин шүүгдэж, биеэс шээсээр ялгардаг бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн юм.

Гэсэн хэдий ч бөөрөнд талсжихад тэд чулуу болдог. Бөөрний том чулуу нь шээсний системд бөглөрөл үүсгэж, улмаар маш их өвддөг.

Бөөрний хамгийн түгээмэл чулуу бол кальцийн оксалат чулуу юм. Грейпфрут дотор байдаг органик хүчил болох нимбэгийн хүчил нь бөөрний кальцитай холбож, биеэс гадагшлуулах замаар урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй байдаг (,).

Мөн нимбэгийн хүчил нь шээсний хэмжээ, рН-ийг нэмэгдүүлэх чадвартай тул бөөрний чулуу үүсэхэд тийм ч таатай бус орчин үүсгэдэг.

Грейпфрут дахь нимбэгийн хүчил нь кальцийн оксалат бөөрний чулуу үүсэхийг багасгахад тусалдаг.

9. Маш их чийгшүүлдэг

Грэйпфрут нь маш их ус агуулдаг тул маш их чийгшүүлдэг. Үнэндээ ус нь жимсний жингийн ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг.

Дунд зэргийн бэрсүүт жүржийн тал хувь нь бараг 4 унц (118 мл) ус байдаг бөгөөд энэ нь нийт жингийн 88 орчим хувийг эзэлдэг (1).

Их хэмжээний ус уух нь шингэн байх хамгийн сайн арга боловч устай хоол хүнсээр хооллох нь бас тус болно.

Грэйпфрут нь усны өндөр агууламжтай тул чийгшүүлэхэд тусалдаг.

10. Хоол хүнсэндээ нэмэхэд хялбар

Грэйпфрут нь ямар ч бэлтгэлгүй байх шаардлагатай тул хоолны дэглэмд нэмэхэд тун хялбар байдаг.

Хэдийгээр та завгүй, явах дуртай амьдралын хэв маягаар амьдардаг байсан ч гэсэн та усан үзэмийг цаг хугацаа хэт их зарцуулах болно гэж санаа зоволгүйгээр тогтмол эдлэх боломжтой.

Грэйпфрут жимсийг эдлэх зарим аргуудыг энд оруулав.

• Зөвхөн усан үзэмний зүсмэл дээр зууш.
• Үүнийг эрүүл бус хоолонд орлуулаарай.
• Грэйпфрутыг байцаа, авокадотой хослуулсан энэхүү салатыг туршаад үзээрэй.
• Энэ смүүти дээр бусад жимс, ногоотой холино.
• Энэ жор шиг эрүүл өглөөний хоолонд оруулаарай.

Грэйпфрут бол таны хоолны дэглэмд оруулахад хялбар эрүүл хүнс юм.

Грэйпфрут нь хүн бүрт тохирохгүй

Зарим хүмүүст бэрсүүт жүрж идэхээс зайлсхийх цөөн хэдэн шалтгаан байж болно.

Эмийн харилцан үйлчлэл

Зарим хүмүүсийн хувьд бэрсүүт жүрж, түүний шүүсийг хэрэглэх нь эмийн харилцан үйлчлэлд хүргэж болзошгүй юм.

Учир нь энэ нь таны биеийн зарим эмийг бодисын солилцоонд ашигладаг фермент болох цитохром P450-ийг дарангуйлагч бодис агуулдаг.

Хэрэв та эдгээр эмийг ууж байхдаа бэрсүүт жүрж идвэл таны бие задалж чадахгүй тул хэтрүүлэн хэрэглэх болон бусад сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Грейпфруттай харилцан үйлчлэх магадлал өндөртэй эмэнд дараахь орно:

• Дархлаа дарангуйлагч бодисууд
• Бензодиазепин
• Ихэнх кальцийн сувгийг хориглогч
• Индинавир
• Карбамазепин
• Зарим статинууд

Хэрэв та эдгээр эмүүдийн аль нэгийг хэрэглэж байгаа бол хоол хүнсэндээ бэрсүүт жүрж нэмэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөөрэй.

Шүдний паалангийн элэгдэл

Зарим тохиолдолд бэрсүүт жүрж идэх нь шүдний паалангийн элэгдлийг үүсгэдэг.

Цитрусын жимсэнд агуулагддаг нимбэгийн хүчил нь паалангийн элэгдлийн нийтлэг шалтгаан болдог, ялангуяа хэрэв та хэтрүүлэн хэрэглэвэл ().

Хэрэв та онцгой мэдрэмтгий шүдтэй бол хүчиллэг жимснээс зайлсхийх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч бэрсүүт жүрж идэж байхдаа шүднийхээ паалангаа хадгалахын тулд та дараахь зүйлийг хийж болно.

• Грейпфрут болон бусад хүчиллэг жимсийг хэзээ ч хөхөхгүй бөгөөд шууд шүднийхээ эсрэг хийхээс зайлсхий.
• Жимс идсэнийхээ дараа амаа усаар зайлж, 30 минут хүлээгээд шүдээ угаана.
• Жимсний хамт бяслаг идээрэй. Энэ нь таны амны хүчиллэгийг саармагжуулж, шүлсний ялгаралтыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Хэрэв та зарим эм уудаг эсвэл эмзэг шүдтэй бол бэрсүүт жүржний хэрэглээг хязгаарлах эсвэл бүрмөсөн зайлсхийх хэрэгтэй.

Доод шугам

Грэйпфрут бол дэлхийн хамгийн эрүүл жимсний нэг юм. Энэ нь чухал амин дэм, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг юм.

Бүхэлд нь, бэрсүүт жүрж нь амттай бөгөөд таны хоолонд нэмэхэд гайхалтай хялбар байдаг.