Өөх тос, хүүхдүүд

Хоол тэжээл дэх зарим өөх тос нь хэвийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч таргалалт, зүрхний өвчин, чихрийн шижин гэх мэт олон нөхцөл байдал нь хэт их өөх идэх эсвэл буруу төрлийн өөх тос идэхтэй холбоотой байдаг.

2-оос дээш насны хүүхдүүдэд өөх тос багатай, өөх тосгүй хоол хүнс санал болгох хэрэгтэй.

1-ээс доош насны хүүхдүүдийн өөх тосыг хязгаарлаж болохгүй.

• 1 ба 3 настай хүүхдүүдийн өөх тосны илчлэг нь нийт калорийн 30-40% -ийг эзэлдэг.
• 4 ба түүнээс дээш насны хүүхдүүдийн өөх тосны илчлэг нь нийт калорийн 25-35% -ийг эзэлдэг.

Ихэнх өөх тос нь polyunsaturated ба monounsaturated fat-аас гаралтай байх ёстой. Үүнд загас, самар, ургамлын тосонд агуулагдах өөх тос орно. Ханасан болон транс өөх тос агуулсан хоолыг хязгаарлах (мах, бүрэн өөх тос сүүн бүтээгдэхүүн, боловсруулсан хоол гэх мэт).

Жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл хөнгөн зууш юм.

Хүүхдүүдэд эрүүл хооллолтын дадлыг эрт зааж өгөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэд амьдралынхаа туршид үргэлжлүүлэн хэрэглэж болно.

Хүүхэд ба өөх тосгүй хоолны дэглэм; Өөх тосгүй хоолны дэглэм ба хүүхдүүд

• Хүүхдийн хоолны дэглэм

Ashworth A. Хоол тэжээл, хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл мэнд. Оруулсан: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Хүүхдийн эмгэг судлалын Нельсон сурах бичиг. 21-р хэвлэл Пеннсильванийн Филадельфи: Элсевье; 2020 он: бүлэг 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Хоол тэжээлийн хэрэгцээ. Оруулсан: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Хүүхдийн эмгэг судлалын Нельсон сурах бичиг. 21-р хэвлэл Пеннсильванийн Филадельфи: Элсевье; 2020 он: 55-р бүлэг.