Яагаад өөрийгөө эмчлэх нь эрүүл хоолны дэглэмийн №1 нууц вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Тийм ээ, танд амттан хэрэгтэй
• Гэхдээ та өөрийгөө хэр олон удаа эмчлэх ёстой вэ?
• (Хачирхалтай нь) эрүүл амттан
• Шалгах

Бид дараагийн эрүүл хооллогчтой адил байцаа, квиноа, хулд загасанд дуртай. Гэхдээ хүнсний ногоо, бүхэл үр тариа, туранхай уураг агуулсан хоолны дэглэм эцэс төгсгөлгүй давтагдах нь гоолиг, эрүүл биед хамгийн сайн стратеги биш юм. Ухаалаг байдлаар өөгшүүлэх нь жингээ хасах, жингээ барихад үнэхээр тустай гэдгийг мэргэжилтнүүд хэлж байна. Шалтгаан: Тогтмол амттан идэх нь таныг урам зоригтой байлгаж, хэт их уухаас сэргийлдэг гэж Нью -Йорк хотын Foodtrainers -ийн эзэн Lauren Slayton тайлбарлав. Энэ нь бас таныг аз жаргалтай болгодог.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Жессика Кординг "Та дуртай хоолоо идэх гэх мэт тааламжтай туршлага нь тархинд таатай мэдрэмж төрүүлдэг химийн бодисуудыг ялгаруулдаг" гэж хэлэв. Сэтгэл санааг дээшлүүлснээр эрүүл зуршлаа хадгалах нь илүү хялбар болно.

Тийм ээ, танд амттан хэрэгтэй

Тааламжгүй хоол хүнснээс татгалзахыг хичээх, эсвэл идсэндээ өөрийгөө буруутгах нь зөвхөн таны эсрэг ажиллах болно. Судалгаагаар бидний бие чихэр, өөх тосыг хүсдэг биологийн програмчлагдсан байдаг. Амттан бол оройн хоолны дараа амттан, баасан гарагийн орой найзуудтайгаа пицца, онцгой баярт зориулсан бялуу зэрэг бидний соёлын салшгүй хэсэг юм.

"Жин хасах тухайд сүнсээ тэжээх нь бие махбодоо тэжээхтэй адил чухал юм" гэж Кординг хэлэв. "Тааламжгүй хоол идэх нь танд үүнийг хийхэд тусална."

Тусгай хоолоор өөрийгөө эмчлэх нь таны хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь туранхай байхад тусалдаг. Корнеллийн Их Сургуульд хийсэн судалгаагаар адал явдалт тагнайтай, олон төрлийн хоол иддэг хүмүүсийн биеийн жингийн индекс ижил хоолонд наалддаг хүмүүсийнхээс бага байдаг. Шинэ зүйлийг туршиж үзэх нь үнэхээр тааламжтай байдаг тул хэт их идэх шаардлагагүй гэж судлаачид хэлж байна.

Хоолны задралыг тэврэх нь илүү хурдан цатгалан болоход тусална. Тухайн жишээ: Сэтгүүлд нийтлэгдсэн нэгэн судалгаанд дурдсанаар, шошгогүй ундаа ууснаас илүү хүмүүс "дур булаам" шошготой ундаа ууж байхдаа илүү цатгалан байгаагаа мэдэрсэн байна. Амт. Бидний тархи бие махбодийн өлсгөлөнг бууруулах тодорхой үйлчилгээтэй уян хатан байдлыг холбож сурдаг гэж Их Британийн Сассексийн их сургуулийн судлаач Питер Ховард хэлжээ.Та нар унасан юм идэж, тархи нь илчлэг ихтэй болохыг хүлээн зөвшөөрөхөд энэ нь танд тустай болно. Хоолны дуршлаа хязгаарлах замаар хариу үйлдэл үзүүлэх бие махбодь гэж тэр тайлбарлав. (Эдгээр амттай гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүний нэгийг туршаад үзээрэй.)

Гэхдээ та өөрийгөө хэр олон удаа эмчлэх ёстой вэ?

Богино хариулт: өдөр бүр. Хүссэн зүйлээ өөртөө өгч, илчлэгийнхээ тоог харгалзан үзээрэй. Долоо хоногт нэг эсвэл хоёр удаа том индугацыг эдлэхийн тулд өөр газар жаахан хасах хэрэгтэй. Жишээлбэл, хэрэв та шарсан зулзаганд дуртай ресторанд очих гэж байгаа бол шарсан загас, тахиа гэх мэт хөнгөн хоол захиалж, төмсний оронд брокколи зэрэг цардуулгүй ногоог сонгоорой.

Туршлагыг дээшлүүлэхийн тулд амттанг аажмаар амтлаарай. -Д хэвлэгдсэн судалгаагаар Хэрэглэгчийн маркетингийн сэтгүүл, Хоол идэхээс өмнө дур булаам хоолны зургийг авсан хүмүүс илүү амттай болохыг олж мэдсэн, учир нь түр зуурын хоцрогдол нь хоол идэхээс өмнө бүх мэдрэхүйгээ өдөөх боломжийг олгосон юм. Та амттангаа инстаграмд ​​хийх үү, эсвэл зүгээр л салаагаа хазах хооронд тавагныхаа үзэмж, үнэр, амтыг амталж идвэл энэ нь танд хамгийн их сэтгэл ханамжийг өгөх болно.

(Хачирхалтай нь) эрүүл амттан

БАРИМТ: Өөх идэх нь туранхай болно. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар өөх тос идэх нь таны тархины өлсгөлөнг унтрааж, хоолны дуршлыг хязгаарлаж, бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна гэж Кливлендийн Функциональ Анагаах Ухааны Төвийн захирал Марк Хайман хэлэв. Өөх идээрэй, туранхай болно. Энэ нь өөх тос ихтэй эдгээр дөрвөн хоол нь хааяа дуртай зүйл хийхэд тохиромжгүй гэсэн үг юм. (Өөх тос багатай хоол хүнс яагаад хангадаггүйг эндээс харж болно.)

Бүтэн өөхтэй тараг: Судалгаагаар өөх тос багатай тараг сонгодог хүмүүс өөх тосгүй хүмүүсээс илүү туранхай байдаг. Өөх тос нь цагаан идээнд агуулагдах Д витаминыг бие махбодид шингээхэд тусалдаг.

Цөцгийн тос: Өвс тэжээлтэй үнээний цөцгийн тос нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх антиоксидантаар баялаг бөгөөд бодисын солилцоо, дархлааг сайжруулдаг өөх тосны төрөл болох линолийн хүчил агуулдаг гэж доктор Хайман хэлэв.

улаан мах: Энэ нь A, D, K2 витаминаар баялаг юм. Зүлгэн тэжээлийг сонгохоо мартуузай Британийн хоол тэжээлийн сэтгүүл Энэ нь үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн үхрийн махнаас 50 хувиар илүү зүрхэнд тустай омега-3 тосны хүчил агуулдаг болохыг тогтоожээ.

Бяслаг: Үүнийг идэх нь гэдэс доторх бактерийг идэвхжүүлж, бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг бутират нэгдэл үүсгэдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Шалгах