Хоолны хүргэлтийн хамгийн эрүүл, хямд үйлчилгээ * нь үнэндээ аль нь вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Тэд эрүүл үү?
• Тэд үнэндээ сайн үнэ цэнэтэй юу?
• The Takeaway
• Шалгах

Анхны хоол хүргэлтийн үйлчилгээний талаар сонсоод "хөөе, энэ үнэхээр сайхан санаа байна!" гэж бодсоноо санаарай. Энэ бол 2012 он - энэ чиг хандлага анх эхэлж байсан бөгөөд одоо ердөө дөрөвхөн жилийн дараа АНУ-д 100 гаруй хоол хүргэлтийн үйлчилгээ байгаа бөгөөд ирэх таван жилд 400 сая долларын зах зээл 10 дахин өсөх төлөвтэй байна. Consumer Reports-ийн тусгай тайлан. (Одоо зуушны тусгай хүргэлтийн үйлчилгээ ч бий.)

Урьдчилан бэлтгэсэн хоол хүнс авах нь гал тогооны өрөөндөө ямар ч ойлгомжгүй санагддаг, эсвэл хүнсний дэлгүүрт хэрүүл маргаан өрнүүлж, хоолоо төлөвлөж буй хэн бүхэнд гайхамшгийг төрүүлэх болно. Тохиромжтой байдлын хувьд үйлчилгээ нь ялалт юм. Гэхдээ эрүүл саруул, хэмнэлттэй байх үед? Хмм.

Тэдгээрийг задлахын тулд Consumer Reports хоол хүнс, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийг Цэнхэр хормогч, Нил ягаан лууван, HelloFresh, Ногоон тогооч, Хавтас гэсэн таван үндсэн үйлчилгээг туршиж үзээд хоолны үйлчилгээний 57 чин бишрэлтэнгүүдээс тэдний туршлагын талаар судалгаа авсан.

Тэд эрүүл үү?

Ихэнх үйлчилгээ нь шинэ нэртэй, шинэ бүтээгдэхүүн, найрлагатай байдаг ч энэ нь тэднийг эрүүл болгодоггүй. Дээрээс нь яг шим тэжээлээ мэдэхгүй байх нь муу талтай. Consumer Reports-аас HelloFresh нь хоол тэжээлийн хамгийн их илчлэг болох өөх тос, ханасан өөх тос, нүүрс ус, уураг, эслэг, натри, элсэн чихэр зэргийг жорын картан дээрээ жагсаасан бол бусад үйлчилгээ нь зөвхөн калорийн тоог гаргадаг болохыг тогтоожээ. HelloFresh мөн хамгийн бага илчлэг, натри агуулдаг бөгөөд хамгийн бага өөх тосоор ногоон тогоочтой тэнцдэг. Ногоон тогоочийн зарим үйлчилгээнд хүнсний ногоо их хэмжээгээр үйлчилдэг байхад зарим үйлчилгээ дутагдаж байгааг тэд анзаарчээ. Нил ягаан луувангийн жор нь веган бөгөөд маш их хэмжээний эслэг агуулдаг боловч өөх тосны агууламж өндөртэй байдаг.

Гэсэн хэдий ч хамгийн том санаа зовоосон зүйл бол натрийн агууламж байв. Тэдний туршиж үзсэн аяга тавагны тал хувь нь 770 мг натри (2300 мг -ийн өдөр тутмын хэрэглээний гуравны нэгээс илүү хувийг эзэлдэг), арван таваг нь нэг порц тутамд 1000 мг -аас дээш хэмжээтэй байдаг болохыг тогтоожээ. (Шударга хэлэхэд, шинэ судалгаанууд шинэ санал болгож буй натрийн максыг хэлэлцэж байгаа тул энэ нь тохиролцоонд хүрэхгүй байж магадгүй юм.)

Тэд үнэндээ сайн үнэ цэнэтэй юу?

Энэ нь таны үнэ цэнэтэй гэж үзсэн зүйлээс хамаарна-Хэрэглэгчийн тайланд дурдсанаар ихэнх аяга тавагны хувьд хоолны иж бүрдэл нь орц найрлагыг өөрөө худалдаж авахаас хоёр дахин үнэтэй байдаг. Жишээлбэл, Blue Apron's Spring Chicken Fettuccini хийх нь танд зориулж 4.88 доллар, урьдчилан бэлтгэсэн хоол 9.99 доллараас үнэтэй болно. Та HelloFresh-ийн Blackened Tilapia-г порц бүрийг нь 5,37 доллараар хийж болно, харин 11,50 доллараар хоол хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, ямар үйлчилгээ, сонголтоос хамаарч үнэ өөр өөр байдаг. Consumer Reports мэдээлснээр Blue Apron нь хамгийн хямд, Plated нь хамгийн үнэтэйд тооцогджээ.

Хэрэв та цаг хугацаа, эрч хүчээ таван доллараас илүү үнэлдэг бол хоол хүргэх үйлчилгээ нь үнэ цэнэтэй байж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та пенни чимхэж байгаа бол? Хөлийн ажил, DIY хийх нь дээр. (Учир нь үнэндээ өдөрт ердөө 5 доллараар эрүүл хооллох боломжтой байдаг.)

The Takeaway

ТОНн хоол хүргэх үйлчилгээ байдаг бөгөөд Хэрэглэгчийн тайлангийн түүвэр нь бүгдийг нь хамарч чадаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. (Баталгаа: энд таны сонссон байж магадгүй өөр зургаан зүйл байна.)

Эдгээр хоолны үйлчилгээний хамгийн сайн тал нь та шинэ, амттай хоол бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүх төлөвлөлт, шийдвэр гаргах шаардлагагүй, гэхдээ өөр хэн нэгэн таны өмнөөс үүнийг хийх боломжтой юм. тэднийг эрүүл байлгахаас сэргийл. Хүнсний ногоог их хэмжээгээр идэж, хоолны дэглэмийг өөрийн гараар хийж, соус, натри, амтлагчаар хязгаарлаарай. Дараа нь суугаад тайвширч, энэ долоо хоногт Trader Joe-ийн шугамтай тулалдах шаардлагагүй болно.

Шалгах