Эдгээр бүх бүдүүлэг хоолны дэглэмүүд таны эрүүл мэндэд яг юу хийж байна вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Цоорхой нүхнүүд байна.
• Таны бодисын солилцоо муудаж байна.
• Шилжилт нь таны биеийн байнгын төлөв байдал болдог.
• Шалгах

Кето, Бүхэл бүтэн 30, Палео. Та эдгээрийг туршиж үзээгүй байсан ч гэсэн нэрсийг нь мэддэг байх нь-эдгээр нь биднийг илүү хүчирхэг, туранхай, хэт төвлөрсөн, илүү эрч хүчтэй болгоход чиглэсэн чиг хандлагатай хооллох хэв маяг юм. Тэд тус бүр нь шинжлэх ухааны нэг элемент дээр үндэслэсэн бөгөөд олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр гэрчлэлтэй сонирхолтой фэн клубтэй. Үүний үр дүнд эдгээр програмууд нь маш сонирхолтой байдаг. "Хүмүүс эрүүл мэнддээ илүү их хяналт тавихыг хүсдэг бөгөөд зарим төрлийн хоол хүнс хэрэглэснээр тэдний сайн сайхан байдлыг удирдах чадвартай гэдгээ мэддэг" гэж эрүүл мэндийн нэгдсэн практик Fresh Med NYC-ийн үүсгэн байгуулагч Роберт Грэхэм хэлэв.

Клубын талбар нь орчин үеийн хоолны дэглэмийг дур булаам болгодог: Найз нөхөд хамтдаа төлөвлөгөө боловсруулж, зөвлөмж, тохирсон жор солилцож, ганцхан төрлийн хоол иддэг моно хоолны дэглэмийг сахих ёстой. (Хэдийгээр та өрөөний хамтрагчтайгаа хоолны дэглэм барьж болохгүй.) Тиймээс яагаад чийрэг эмэгтэйчүүд адал явдал, сорилт, мэдээжийн үр дүнд хүрэхийн тулд эдгээр хоолны дэглэмийн хэд хэдэн эсвэл бүгдийг нь туршиж, хоолны дэглэм барьж байгаад гайхах зүйл алга.

Хувь хүний ​​хоолны дэглэм бодит ач тустай байж болох ч доктор Грэм гэх мэт мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийг байнга өөрчлөх нь хэт их эсвэл хэт олон удаа хийвэл ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй гэж хэлдэг. "Таны бие эрүүл байж, гэдэс болон бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлөхгүйн тулд тууштай, сайтар боловсруулсан хоолны дэглэм хэрэгтэй" гэж тэр хэлэв. (Өөр сонголт: пицца идэх боломжийг олгодог 80/20 хоолны дэглэм!) Эдгээр хоолны дэглэмийн талаар анхаарах зүйлсээс гадна таныг эрүүл, эрч хүчтэй, ямар ч хоолонд чийрэг байхад тань туслах ухаалаг, мэргэжилтнүүдийн дэмжлэгтэй стратегиуд энд байна. идэх төлөвлөгөө.

Цоорхой нүхнүүд байна.

Хоолны бүлгийг бүхэлд нь устгахыг шаарддаг хоолны дэглэмийн гол санаа зовоосон асуудал бол эдгээр хүнсний үндсэн тэжээллэг бодисуудыг алдаж байгаа явдал юм "гэж Пенн мужийн их сургуулийн спортын хоол тэжээлийн захирал, доктор Кристин Кларк хэлэв. (Хэрэв та Америкийн хамгийн алдартай хоолны дэглэмийг харвал бид хооллохдоо туйлын туйлширсан байгааг харж болно.) Хэт бага нүүрс ус, өөх тос багатай хоолны дэглэм болох кетог хэрэглэ: Хэрэв та үр тариа алгасах замаар нүүрс усны хэрэглээгээ бууруулдаг. , жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, эслэг, антиоксидант, магадгүй А, С гэх мэт витамины дутагдалд орно гэж тэр тайлбарлав. Мөн та хоолны дэглэмийн хооронд хурдан шилжсэн ч гэсэн дутагдлаас аюулгүй байж чадахгүй. "Гуравхан хоногийн дотор С витамин гэх мэт тодорхой тэжээллэг бодисгүй бол та хамрын өвчин гэх мэт өвчний дутагдлын шинж тэмдэг илэрч болно. "Тиймээс цоорхойг нөхөх төлөвлөгөөтэй байх нь чухал юм."

Засвар: Хоолны дэглэм барихаасаа өмнө ямар хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог болохыг олж мэдээд шим тэжээлийн өөр эх үүсвэрийг хайж олох хэрэгтэй. Whole30 гэх мэт сүүн бүтээгдэхүүн багатай хоолны хувьд ясны шөл эсвэл навчит ногоог солино. (Үнэнийг хэлэхэд, хасах хоолны дэглэм нь жингээ хасахад тус болохгүй байх.)

Таны бодисын солилцоо муудаж байна.

Нэг хоолны дэглэмээс нөгөөд шилжих үед таны өдөр тутмын хэрэглээ өөрчлөгдөж эхэлдэг.Хэдэн сарын турш нэг хоолны дэглэм барьсан ч гэсэн хамгийн алдартай төлөвлөгөөнүүдийн ихэнх нь калори тоолох шаардлагагүй байдаг тул та долоо хоногт нэг удаа 2000 калори, дараагийнх нь 1200 калори зарцуулж болно. Энэ хэлбэлзэл нь асуудал болж байна гэж доктор Грэм хэлэхдээ: "Хэрэв таны эрчим хүчний хэрэглээ тогтмол биш бол таны бодисын солилцоо удааширч, улмаар жин нэмдэг." Мөн энэ нь таны өлсгөлөнгийн шинж тэмдгүүдэд саад учруулж, таныг цочромтгой, ядарсан, өлсгөлөн болгодог. (BTW, үнэндээ таны сэтгэлийн байдал, бодисын солилцооны хооронд галзуу холбоо бий.)

Засвар: 140 фунт жинтэй, 5'4" жинтэй эмэгтэйн хувьд энэ нь таны үйл ажиллагаанаас хамааран өдөрт 1700-аас 2400 калори илчлэгтэй байхын тулд шинэ хоолны дэглэмийн эхний хэдэн өдрийг калорийн хэмжээг хянахад зарцуул. Боломжтой бол бодисын солилцоогоо хэвийн байлгаж, өлсгөлөнгөө хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд өдрийн турш 4-5 удаа бага хэмжээгээр идээрэй гэж доктор Грэм хэлэв.

Шилжилт нь таны биеийн байнгын төлөв байдал болдог.

"Таны гэдэс, бодисын солилцоо шинэ хоолонд дасан зохицоход гурван долоо хоног шаардагдана" гэж доктор Грэм хэлэв. Хэрэв та сар бүр шинэ хоолны дэглэм барьж байгаа бол таны бие байнга дагаж мөрддөг бөгөөд энэ нь таны системд хүндрэл учруулж болзошгүй юм.

Засвар: Доод тал нь гурван долоо хоногийн турш төлөвлөгөөгөө баримталж, дараа нь ямар мэдрэмж төрж байгаагаа үнэл. Хэрэв та тамхинаас гарахаар шийдсэн бол эсрэг талын хоолны дэглэмд (жишээ нь, мах ихтэй кето, карби веганизм) шууд шилжих хэрэггүй. Нүүрс ус, уураг, өөх тос, эслэгийн хэрэглээ огцом өөрчлөгдсөнөөр GI-ийн тааламжгүй байдал эсвэл цусан дахь сахарын хэмжээ огцом буурдаг.

Хүнсний бүлгийг дахин нэвтрүүлэх нь бас анхаарал халамж шаарддаг. "Хоол хүнсгүй хагас жилийн дараа ходоодны хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэл өөрчлөгдөж, хоол боловсруулахад хүндрэл учруулж болзошгүй" гэж Кларк хэлэв. Эхэндээ зөвхөн жижиг хэсгүүдийг идээрэй. Хэрэв та ходоод гэдэсний замын шинж тэмдэг, чонон хөрвөс илэрвэл хоолонд мэдрэмтгий эсэхээ мэдэхийн тулд харшлын эмчид хандаарай.

Шалгах