Жирэмсэн байхдаа туна загас идэж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Туна загас нь эрүүл жирэмслэлтэнд чухал ач холбогдолтой шим тэжээл агуулдаг
• Жирэмсэн үед туна загас яагаад аюултай байж болох вэ?
• Жирэмсэн үед туна загас хэр зэрэг аюулгүй гэж тооцогддог вэ?
• Доод шугам

Туна загасыг шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр гэж үздэг бөгөөд эдгээрийн ихэнх нь жирэмсэн үед чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Жишээлбэл, eicosapentaenoic acid (EPA) ба докозагексаены хүчил (DHA) - Таны хүүхдийн тархи ба мэдрэлийн системийн хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг урт гинжит омега-3 өөх тос () агуулгаар нь ихэвчлэн магтдаг.

Гэсэн хэдий ч ихэнх туна загас нь нялх хүүхдийн эрүүл мэнд, хөгжлийн бэрхшээлтэй холбоотой нэгдэл болох мөнгөн усны агууламж өндөртэй байдаг. Энэ шалтгааны улмаас эмэгтэйчүүд жирэмсэн байхдаа туна загасныхаа хэмжээг хязгаарлахыг байнга сануулдаг.

Энэ нийтлэлд жирэмсэн байхдаа туна загас идэх нь аюулгүй эсэх, хэрвээ тийм бол хичнээн хэмжээний болохыг авч үзнэ.

Туна загас нь эрүүл жирэмслэлтэнд чухал ач холбогдолтой шим тэжээл агуулдаг

Туна загас нь янз бүрийн шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эдгээрийн ихэнх нь жирэмсний туршид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хамгийн их хэмжээгээр байгаа хүмүүст () орно:

• Уураг. Энэхүү тэжээллэг бодис нь өсөлтийн бүх талуудад чухал үүрэгтэй. Жирэмсэн үед хэт бага уураг идэх нь зулбах, умайн доторхи өсөлтийг хязгаарлах, бага жинтэй болоход хүргэдэг. Илүүдэл уураг нь үүнтэй төстэй сөрөг нөлөөтэй байж болзошгүй гэж хэлсэн.
• EPA ба DHA. Эдгээр урт гинжин омега-3 нь хүүхдийн нүд, тархины хөгжилд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Урт гинжин омега-3 нь дутуу төрөлт, ургийн өсөлт муу, эхийн сэтгэлийн хямрал, хүүхдийн харшлын эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм (,,, 6).
• Витамин Д. Туна загас нь бага хэмжээний Д аминдэм агуулдаг бөгөөд дархлаа ба ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. Хангалттай түвшин нь зулбах, жирэмсний өмнөх даралт ихсэх эрсдэлийг бууруулж болзошгүй юм. (8,,).
• Төмөр. Энэхүү эрдэс бодис нь таны нярай хүүхдийн тархи, мэдрэлийн системийн эрүүл хөгжилд чухал үүрэгтэй. Жирэмсний үед хангалттай хэмжээ нь бага жинтэй, дутуу төрөлт, эхийн эндэгдлийн эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм (, 12).
• Витамин В12. Энэхүү тэжээллэг бодис нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг оновчтой болгож, уураг ба хүчилтөрөгчөөр дамждаг цусны улаан эсийг бий болгодог. Жирэмсний үед бага хэмжээ нь зулбах, дутуу төрөх, ургийн гажиг болон жирэмсний бусад хүндрэлийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (12,,).

Хөнгөн лаазалсан туна загасны 3.5 унци (100 грамм) нэг хэсэг нь уургийн өдөр тутмын хэрэглээний (РДИ) 32 орчим хувийг, төмрийн хоногийн хэрэглээг (DV) 9%, В12 витаминыг 107% хангаж өгдөг. (, 12, 15, 16).

Энэ хэсэг нь 25 мг EPA ба 197 мг DHA агуулдаг бөгөөд энэ нь ихэнх шинжээчдийн зөвлөж буй өдөр тутмын хэмжээнээс 63-100% байдаг (,,).

Хоолны харшлын улмаас туна загас иддэггүй жирэмсэн эмэгтэйчүүд, шашин шүтлэг, ёс суртахууны шалтгаанаар эдгээр тэжээлийг бусад эх үүсвэрээс хангалттай хэмжээгээр авах ёстой.

Тэд өдөр бүр нэмэлт тэжээл ууж, өдөрт дор хаяж 200 мг DHA эсвэл 250 мг EPA нэмэх DHA-г хангаж өгдөг.

Туна бол уураг, урт гинж бүхий омега-3, Д аминдэм, төмөр, В12 витамины тохиромжтой эх үүсвэр юм. Жирэмсэн үед эдгээр тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах нь жирэмсний хүндрэлийн эрсдлийг бууруулж, төрөлтийн үр дүнг сайжруулж болзошгүй юм.

Жирэмсэн үед туна загас яагаад аюултай байж болох вэ?

Ихэнх эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн туна загас иддэг эмэгтэйчүүдийг жирэмсэн үедээ үргэлжлүүлэн идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь мөнгөн усны агууламжаас шалтгаалан жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд үүнийг хэт их идэхээс сэрэмжлэхийг хэлэв.

Хэдийгээр энэ нь байгалийн гаралтай нэгдэл боловч загаснаас олдсон мөнгөн усны ихэнх нь үйлдвэрлэлийн бохирдлын үр дүн бөгөөд түүний загас дахь агууламж жил бүр нэмэгдсээр байгаа юм.

Бүх загасанд мөнгөн ус байдаг боловч загасны гинжин хэлхээний хэмжээ том, хөгшин, өндөр байх тусам мөнгөн ус агуулдаг. Туна бол том, хөгширч чаддаг махчин загас юм. Тиймээс ихэнх төрөл нь махан биед их хэмжээний мөнгөн ус хуримтлуулдаг ().

Жирэмсэн үед мөнгөн ус их хэмжээгээр хэрэглэх нь таны хүүхдийн тархи, мэдрэлийн системийн хөгжилд хортой нөлөө үзүүлдэг. Үүний үр дүнд олон янзын асуудлууд гарч болзошгүй бөгөөд хамгийн нийтлэг (,,) орно:

• сурахад бэрхшээлтэй байдаг
• моторт ур чадварын хөгжлийг хойшлуулсан
• яриа, ой санамж, анхаарлын дутагдал
• харааны орон зайн чадвар сул
• Тагнуулын түвшинг бууруулах (IQ)
• насанд хүрсэн үед цусны даралт ихсэх эсвэл зүрхний асуудал

Хүнд тохиолдолд, жирэмсэн үед мөнгөн ус их хэмжээгээр хэрэглэвэл нялх хүүхдийн үнэр, хараа, сонсгол муудахаас гадна ургийн гажиг, таталт, кома, нялх хүүхдийн үхэлд хүргэдэг ().

Сонирхолтой нь, зарим судалгаагаар жирэмсний эхэн үед мөнгөн ус ялгарах нь эхийн жирэмсэн үед загас идсэн л бол хүүхдийн зан байдал, хөгжил, тархины үйл ажиллагаанд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй гэж үздэг ().

Энэ нь загасны зарим нэгдэл нь мөнгөн усны сөрөг нөлөөг тэнцвэржүүлж болзошгүйг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч хүчтэй дүгнэлт хийхээс өмнө илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд халдвар авах эрсдлийг багасгахын тулд түүхий туна загас идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй Listeria monocytogenes, нялх хүүхдийн өсөлт хөгжилтөд аймшигтай нөлөө үзүүлэх бактери ().

Туна бол ихэвчлэн их хэмжээний мөнгөн ус агуулдаг загас юм. Жирэмсэн үед хэт их мөнгөн ус залгих нь таны нярай хүүхдийн тархи, мэдрэлийн системийн хөгжилд сөргөөр нөлөөлж, улмаар эрүүл мэнд, хөгжлийн бэрхшээлтэй тулгардаг.

Жирэмсэн үед туна загас хэр зэрэг аюулгүй гэж тооцогддог вэ?

Мөнгөн усны эрсдэл нь хуримтлагдах бөгөөд өөр өөр төрлийн загас өөр өөр хэмжээний мөнгөн ус агуулдаг.

Иймээс Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд долоо хоногт 8-12 унц (225-340 грамм) загас, далайн хоол хүнс хэрэглэхийг санал болгож байна.

• 12 унци (340 грамм) лаазалсан хөнгөн туна загас эсвэл бусад бага мөнгөн ус агуулсан загас, тухайлбал, аньс, сагамхай, тилапия, эсвэл хулд загас

эсвэл

• 4 унц (112 грамм) шаргал, цагаан, албакор туна эсвэл бусад дунд мөнгөн усны загас, тухайлбал цэнхэр загас, галибут, махи-махи, плитка загас, эсвэл загас.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийг сэлэм загас, акул, марлин, жүржийн ширэнгэ, хаад загас, хавтан загас гэх мэт том туна загас, бусад өндөр мөнгөн ус агуулсан загаснаас бүрмөсөн зайлсхийхийг зөвлөж байна.

Жирэмсэн үед туна загасны хэрэглээтэй холбоотой олон улсын хүнсний эрх бүхий байгууллагууд зөвлөмж гаргадаг. Ихэнх нь FDA-ийн удирдамжтай маш төстэй боловч хэрэглээнд аюулгүй гэж тооцдог туна загасны төрөл нь улс орнуудад харилцан адилгүй байдаг ().

Жирэмсэн үед аюулгүй гэж тооцдог туна загасны хэмжээ улс орон бүрт харилцан адилгүй байдаг. АНУ-д эмэгтэйчүүд долоо хоногт 12 унци (340 грамм) -аас ихгүй лаазалсан цайвар туна эсвэл 4 унцаас (112 граммаас) бага шаргал эсвэл albacore туна идэхийг зөвлөж байна.

Доод шугам

Туна бол шим тэжээлийн тохиромжтой эх үүсвэр бөгөөд ихэнх нь жирэмсэн үед онцгой ач холбогдолтой байдаг.

Гэсэн хэдий ч туна загасны зарим сорт нь их хэмжээний мөнгөн ус агуулдаг бөгөөд энэ нь таны хүүхдийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж улмаар хөгжлийн бэрхшээлтэй асуудлуудыг үүсгэдэг. Түүхий туна загас идэх нь эрсдлийг нэмэгдүүлдэг Листериа халдвар.

Аливаа эрсдлийг багасгахын зэрэгцээ туна загас идэхийн ашиг тусыг хамгийн дээд хэмжээнд байлгахын тулд жирэмсэн эмэгтэйчүүдийг түүхий туна идэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна. Тэд мөн бага мөнгөн усны туна загас болон бусад загасыг илүүд үзэж, мөнгөн усны түвшин өндөртэй загаснаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Харшил, шашны болон ёс суртахууны шалтгаанаар туна загас идэхээс зайлсхийдэг эмэгтэйчүүдэд урт гинжин омега-3 нэмэлт тэжээлийг хоол хүнсэндээ нэмж өгөх нь ашигтай байдаг.