Та яагаад хоолны дэглэмдээ исгэсэн хоол хүнс оруулах ёстой вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Өндөгний амтлагч болгон халуун соусын оронд Кимчи, дасгалын дараах гөлгөр дэх сүүний оронд kefir, сэндвичээр хийсэн исгэсэн хоолондоо хөх тарианы оронд исгээсэн талх зэрэг нь хоол тэжээлийг хэвийн болгоход маш сайн солилцоо юм. хоол

Тэд улам бүр түгээмэл болж байгаа ч исгэсэн хоол нь зөвхөн таны хоолны амтыг нэмдэггүй. (Judy Joo-ийн исгэх 101 гарын авлага ашиглан өөрийн кимчи хийхийг хичээгээрэй.) Тэд таны хоолыг нэн даруй эрүүл чийрэг болгож чадна! Яаж? "Исгэх явцад хэрэглэдэг пробиотикууд нь таны идэж буй хоолыг шингээж, шим тэжээлийг нь илүү сайн шингээхэд тусалдаг" гэж хоолны дэглэмч Торей Армул тайлбарлав. "Үйлдвэрлэсэн хүчил нь хүнсний молекулуудыг энгийн хэлбэрт задалж эхэлдэг бөгөөд энэ нь зарим хүмүүст үнэхээр тустай байж болох юм."

Илүү их зүйл: Исгэх нь бие махбодид шаардлагатай В витамин гэх мэт зарим тэжээллэг бодисын түвшинг нэмэгдүүлдэг. (В12 витамин тарилга хийх тухай үнэнийг уншина уу.) Хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн ч идэж болно. "Эдгээр хоол хүнс нь лактозыг задалдаг фермент агуулдаг. Сүүтэй холбоотой олон хүмүүс тараг идэж, сайхан мэдрэмж төрдөг" гэж Армул хэлэв.

Гэхдээ эдгээр нь бүрэн эрүүл хоол биш юм. Анхаарах ёстой нэг зүйл бол натри юм. Даршилсан байцаа гэх мэт эдгээр хоолыг давстай усан ваннд хийдэг. Хэдийгээр тэд илүү боловсруулсан үнээс илүү эрүүл ч гэсэн цусны даралттай холбоотой асуудал, давсны мэдрэмжтэй бол долоо хоногийн турш хэрэглээгээ хянах хэрэгтэй. Эхлэх хэдэн газар хэрэгтэй байна уу? Комбуча эсвэл kefir туршаад үзээрэй. Эсвэл авокадо амтлагч эсвэл Кале Мисо шөлөөр манай 5 амтлагч салатыг хийж идээрэй.

Шалгах