Энэхүү спагетти Сквош ба махан бөмбөлөгтэй Италийн сонгодог хоолыг дахин бодож үзээрэй

Сэтгэл Ханамжтай

• Спагетти Сквош пастатай махан бөмбөлөг
• Шалгах

Эрүүл оройн хоолонд махан бөмбөлөг, бяслаг оруулах боломжгүй гэж хэн хэлсэн нь буруу хийж байгаа байх. Гайхамшигтай сонгодог Италийн жор шиг юу ч байхгүй - тийм биш гэдгийг санаарай бүх зүйл хүнд цөцгий, гахайн утсаар хийсэн (бид чамайг fettuccine carbonara харж байна). Хөнгөн гоймонгийн хоол хийх, цуккини, хулуу гэх мэт гоймонгийн өөр хувилбаруудыг ашиглах олон арга бий. Спагетти хулуу, махны бөмбөг хийх энэхүү жороор та орцуудаа эрүүл, цэвэр, хөнгөн байлгаж, итали хоолны амттай хоол идэх хүслээ хангаж чадна.

Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол гал тогооны өрөөнд байгаа үндсэн орцнуудаас өөр зүйл байхгүй бөгөөд та үдшийн амттай хоол хийхээр бэлтгэсэн болно (дараагийн өдөр үлдсэн үлдэгдэлтэй). Та махны бөмбөгийг яншуй, орегано гэх мэт хатаасан ургамлаар амталж, бүгдийг нь өндөг, жигнэмэгийн үйрмэгийн хольцоор боож, бөөрөнхий болгож, broiler -ийн дор 20 минут байлгана. Та богино долгионы спагетти хулууг хоёр хувааж, шинэ улаан лоолийг цуу, чидуны тосоор халааж энгийн улаан лоолийн соус хийх болно. Амтат сквошны ширхэгийг авч, дээр нь махан бөмбөлөг хийж, бүх зүйлийг соусаар бүрхэж, дээр нь Parmesan дээр цацна. Бид таныг хэдэн секундын дотор орлоо гэж буруутгахгүй.

-Ыг шалгаж үзээрэй Plate Challenge -ээ хэлбэржүүлээрэй Долоон өдрийн хоргүйжүүлэх хоолны дэглэм, жор дээр нэмэх нь та бүтэн сарын турш эрүүл өглөөний цай, өдрийн хоол (мөн илүү оройн хоол) хийх санааг олох болно.

Спагетти Сквош пастатай махан бөмбөлөг

1 порц хийдэг (үлдсэн хоолонд зориулж нэмэлт махан бөмбөлөгөөр)

Найрлага

1 өндөг, зодуулсан

1/4 аяга элсэн чихэргүй бүйлсний сүү

12 бор будааны жигнэмэг, талхны үйрмэг болгон буталсан

8 унц туранхай үхрийн мах

1/4 аяга шинэхэн яншуй

1 халбага хатаасан орегано

1/4 халбага далайн давс

1/4 халбага хар чинжүү

1 жижиг спагетти хулуу

1 аяга улаан лооль, жижиглэсэн

2 цайны халбага бальзамын цуу

1 халбага оливын тос

3 халбага хэрчсэн Пармезан бяслаг

Чиглэл

1. Бройлерыг урьдчилан халаах. Өндөг, сүү, жигнэмэгийн "талх" үйрмэгийг хольж, хэдэн минут байлгана.
2. Өндөгний холимогт үхрийн мах, яншуй, орегано, давс, перец нэмээд сайтар холих хүртэл холино.
3. Махны хольцыг 10 жижиг бөмбөлөг болгон хийж, жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш махыг 160 ° F болтол нь жигнэнэ.
4. Сквошыг хоёр хувааж, үрийг нь аваад, 1 инчийн усаар бага зэрэг долгионы зууханд хийж тавь. Зөөлөн болтол 12 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Спагетти шиг утас авахын тулд хулууны махан дээр сэрээ чирнэ үү.
5. Улаан лоолийг жижиг саванд 5 минут халуунаар нь халааж, цуу, оливын тосоор хутгана. Маргаашийн үдийн хоолонд 5 ширхэг махан бөмбөгийг хойш тавь. Улаан лоолийн холимог болон Пармезан бяслаг бүхий дээд сквош болон үлдсэн махан бөмбөлөг.

Шалгах