Аз жаргалтай цаг бүрт Quince коктейлийн жор дутагдаж байна

Сэтгэл Ханамжтай

• Квинси Жонс коктейль
• Шалгах

Энэхүү ухаалаг нэртэй коктейлийн жор нь од найрлагатай бөгөөд үүнийг quince сироп гэж нэрлэдэг. Энэ тухай хэзээ ч сонсож байгаагүй юу? Квин бол төрөлжсөн захууд эсвэл нутгийнхаа хүнсний дэлгүүрийн буланд харсан бөөгнөрсөн шар жимс юм. Гэхдээ энэ нь үнэхээр царай муутай учраас энэ хатуу ширүүн бүтээгдэхүүнийг орхигдуулсан нь том алдаа юм.

Уг quince нь үнэндээ нэлээд хатуу бөгөөд түүхий үед идэж болохгүй, харин чанаж болгосон жимснээс гаргаж авсан шүүс үү? Мэдээжийн хэрэг, quince сиропын эцсийн үр дүнг авахын тулд бага зэрэг хөдөлмөрлөх хэрэгтэй, гэхдээ бидэнд итгээрэй (эсвэл илүү дээр нь коктейлийг урласан Бруклин дахь Belle Shoals баарны бармен Жеймс Палумбод итгээрэй) энэ нь үнэ цэнэтэй байх болно. Жимс нь үнэхээр ус ихтэй тул та шимтэх бүртээ чийгшүүлж байна гэж өөртөө хэлж болно. (Гэхдээ үгүй ​​ээ, та үнэхээр коктейль бүрийн хооронд ус уух ёстой. Энэ бол аймшигтай өлсгөлөн, маргааш нь өөрийгөө сайхан мэдрэх хоёрын хоорондох ялгааг харуулдаг. Гэм буруугаа мэдэрч байна уу? Энэ нь таны дүүжлэх явдал найз нөхдөөсөө хамаагүй муу байж магадгүй юм.) quince сироп хэрхэн яаж хийх талаар энэхүү DIY гаргалтыг хийж, дараа нь энэхүү сэтгэл сэргээсэн коктейлийг аль болох хурдан сэгсэрнэ үү. (Та тэнд холимог судлаачаар тоглох завгүй байхад Палумбо мөн таны туршиж үзэх ёстой энэхүү Cachaca коктейлийн жорыг бүтээжээ.)

Квинси Жонс коктейль

Орц:

1 унц. quince сироп

0.25 унц. Франжелико

0.50 унц. нимбэгний шүүс (ойролцоогоор хагас нимбэг)

1 унц. архи

Гаа

Чиглэл:

1. Quince сироп, архи, Френжелико, нимбэгний шүүсийг сэгсэрч мөстэй холино.
2. Шүүсэн хольцыг мөстэй шилэн аяганд хийнэ.
3. Нэг зүсмэл quince жимс, гаа, бөөрөлзгөнө зэргээр чимэглээрэй.

Шалгах