Таны дагаж мөрдөх ёстой цорын ганц жинхэнэ "цэвэрлэгээ"

Сэтгэл Ханамжтай

• Кефир
• Таана
• Амтат төмс
• Гүзээлзгэнэ
• Улаан буудайн үр хөврөл
• Ногоон ногоо
• Самар
• Шалгах

2015 оны мэнд! Одоо баярын үйл явдлууд дууссан тул та 1 -р сард ирэх гэж амласан "Шинэ жил, Шинэ Та" тарнигаа санаж байгаа байх.

Шинэ дэглэмийг эхлүүлэхийн тулд хоолны дэглэмээ хурдан засахыг хүсч байна (таны хараад, таван өдрийн шүүс цэвэрлэх). Гэхдээ үнэн бол эдгээр супер хурдан дахин ачаалах нь ховор ажилладаг. Хэрэв ямар нэгэн зүйл тохиолдвол та хоол тэжээлийн үндсэн хэрэгцээнээсээ татгалзаж, өлсгөлөнгийн горимоос гарсны дараа бие махбодоо хүчтэй түлхэхэд хүргэдэг. Эцсийн эцэст та алдсан усны жингээсээ илүү их хэмжээгээр эргэж ирдэг. (Гэсэн хэдий ч тэд алдартай хэвээр байгаа бөгөөд 2014 оны 10 хоргүйжүүлэх хоолны дэглэмийг үзнэ үү.)

Таны хийх ёстой ганц л "цэвэрлэгээ" байх ёстой бөгөөд энэ нь таны хорт бодисыг гадагшлуулах, эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулах, GI замыг эрүүл аргаар цэвэрлэх чадвартай, бүхэл бүтэн хоол хүнсэнд зориулсан тогтвортой хоолны дэглэм юм. Энд цэвэрлэх түлхүүрүүд байна: хоргүйжүүлэх үйл явцад туслах эслэг, пробиотик, антиоксидантуудыг нэмж хоолны дэглэмээс бүх боловсруулсан хог хаягдлыг хасах. (Өө, мөн: өлсгөлөнг энэ үдэшлэгт урьсангүй!) Бид танд энэ 1-р сард таны амьдралд нэмэх хамгийн сайн хоргүйжүүлэх хоол хүнсийг тоймлолоо. (Та одоо ч гэсэн илүү ихийг хүсч байна уу? Шүүсгүй 4 цэвэрлэгээ, хоргүйжүүлэхийн нэгийг туршаад үзээрэй.)

Кефир

Корбисын зургууд

Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь эсийн метаболизмыг дэмжих зорилгоор В бүлгийн витаминыг хангалттай хэмжээгээр авахаас гадна бүдүүн гэдсэнд колони үүсгэдэг эрүүл бактери болох төрөл бүрийн пробиотикуудын эх үүсвэр болдог. "Эдгээр пробиотикууд нь таны гэдэсний хана нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс сэргийлэхэд чухал саад болдог тул таны системийг хамгаалдаг" гэж хоол тэжээлийн эмч, доктор, анагаах ухааны доктор Мелина Жамполис хэлэв. Хуанлийн хоолны дэглэм. "Пробиотикууд нь ханыг эрүүл байлгаж, хоргүйжүүлэхэд тусалдаг."

Таана

Корбисын зургууд

Сармис, сонгины үе үе үл тоомсорлодог үеэлүүд нь пребиотикуудын гайхалтай эх үүсвэр бөгөөд энэ нь таны системийг хамгаалж, угаадаг ашигтай пробиотикуудыг тэжээхэд тусалдаг гэсэн үг юм. "Тэдгээр нь бас тиол, полифенол болон антиоксидантуудын сайн эх үүсвэр нь таны системийг хоргүйжүүлэх явцад үүссэн чөлөөт радикалууд эсвэл хүрээлэн буй орчны нөлөөллөөс хамгаалахад тусалдаг" гэж Жамполис хэлэв. "Нэмж дурдахад тэдгээр нь эрүүл хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй шим тэжээл агуулдаг бөгөөд үүнд манган орно." Тэд бас амттай шөл хийхэд маш бага илчлэг нэмэлт юм, эсвэл та бага зэрэг оливийн тосоор хуурч бусад хоолыг амтлах боломжтой.

Амтат төмс

Корбисын зургууд

Хэдийгээр тэдний үйлчлэх улирал (амралтын өдрүүд хүртэл) өнгөрч байсан ч эдгээр амтат хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй антиоксидант болох бета каротинээр дүүргэгдсэн байдаг. Тэд мөн эслэгээр баялаг бөгөөд витамин С, В витамины эрүүл тунгаар баялаг бөгөөд эдгээр нь эрүүл хоргүйжүүлэхэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч цөцгийн тос, элсэн чихэр түрхээд цэвэрлэгээний ашиг тусыг үгүйсгэх болно. Тэднийг цэвэрлэж, энгийн байдлаар идэж, салатанд нэмж, эсвэл шанцайгаар цацаж, чихэрлэг амттай болно.

Гүзээлзгэнэ

Корбисын зургууд

Гүзээлзгэнэ нь витамин С (элэг зэрэг эрхтнүүдийн чөлөөт радикалуудыг саармагжуулах) болон антоцианинаар (хорт хавдар, үрэвслийг арилгах, ургамлын гаралтай шим тэжээлийг бууруулдаг) баялаг тэжээллэг чанар юм. "Эдгээрийн аль аль нь эрүүл хоргүйжүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг" гэж Жамполис хэлэв. "Дээрээс нь жимс нь эслэгээр баялаг, илчлэг багатай, сайхан амттай байдаг." Улирал болоогүй үед та хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ сонгож болно. Жамполис тэднийг амттай, эрүүл өглөөний цай эсвэл зуушаар өөх тосгүй тарагтай жигнэмэгээр хийж өгөхийг санал болгож байна.

Улаан буудайн үр хөврөл

Корбисын зургууд

Ихэнх тохиолдолд хоргүйжүүлэх нь жижиг нэмэлт, өөрчлөлтүүд юм. "Байгалийн аргаар хоргүйжүүлэх" гэж хэлэхэд энэ нь хоолны дэглэмээ илүү эрүүл болгохын тулд өөрчлөх явдал юм" гэж MS, RD, зохиолч Кери Ганс хэлэв. Жижиг өөрчлөлтийн хоолны дэглэм. Улаан буудайн үр хөврөл нь ийм нэмэлтүүдийн нэг юм. Ердөө дөрөвний нэг аяга нь чухал витамин Е (бие махбод дахь чөлөөт радикалуудыг устгадаг), фолийн хүчил, 4 грамм хатуу эслэгийг эрүүл, тогтмол байлгадаг. Та үүнийг бараг бүх зүйлд нэмж болно: smoothies, маффин, тараг, бин, кассерол, жагсаалт үргэлжлэх болно. "Өдрийг зөв эхлүүлэхийн тулд өглөөний цайндаа бүйлсний цөцгийн тос агуулсан овъёосны гуриланд бага зэрэг улаан буудайн үр хөврөлийг туршиж үзээрэй" гэж Ганс хэлэв.

Ногоон ногоо

Корбисын зургууд

"Хүнсний ногоо хэдий чинээ ногоон байх тусмаа сайн" гэж Ганс хэлэв. "Үүнд брокколи, брюссель нахиалдаг, байцаа, спаржа, шош, ногоон шош, бууцай, хулд ногоонууд орно." Ганс хэлэхдээ, оройн хоол бүр таны системийг хорт бодисоос ангижруулахад туслах хагас аяга антиоксидант, чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг ногоо агуулсан байх ёстой. Ялангуяа загалмайн ногоо нь ДНХ-ийн гэмтэлтэй тэмцэх, хорт хавдар үүсгэгч бодисыг идэвхгүй болгох, хөгшрөлт, өвчний үндсэн эх үүсвэр болох бие дэх үрэвслийг бууруулахад тусалдаг нь батлагдсан. Хэрэв та хүнсний ногоогоо өглөөний омлет, смүүти эсвэл өдрийн хоолны хажуугаар хийвэл урамшууллын оноо авна. (Pssst... энд уусдаггүй эслэгийн маш их тун нь таны гэдэсийг эрүүл гэдэсний хөдөлгөөнөөр цэвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой тул та бага зэрэг дүүрэхийн оронд гоолиг, сайхан болно.)

Самар

Корбисын зургууд

Ганс өөрийгөө үр, самар, самрын цөцгийн тосны маш их шүтэн бишрэгч бөгөөд хоргүйжүүлэхээс илүү ихийг хоолны дэглэмдээ оруулах нь илүү сайн цаг байхгүй гэжээ. "Самар нь таны хоолны дэглэмд эслэг нэмэхэд тусалж, уураг, эслэг, омега-3-ийн холимог нь өлсгөлөн, чөлөөт радикалуудыг бууруулна" гэж Ганс хэлэв. Ялангуяа бүйлс бол хамгийн сайн сонголт юм. Е витамины тун нь үрэвслийг гэмтээхээс сэргийлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, урт хугацаанд эрүүл липидийн профайлыг дэмжиж, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг. Эдгээр нь таныг өдрийн цагаар эрчим хүчээр хангах хамгийн тохиромжтой зууш юм.

Шалгах