Омега-3 ба Омега-6-ийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл

Сэтгэл Ханамжтай

• Нэгдүгээрт, Омега-3-ийн талаархи товч мэдээлэл
• Тийм ээ, танд бас Омега-6 хэрэгтэй
• Омега тэнцвэргүй байдал
• Omegas -ийг тэнцвэржүүлэх
• Шалгах

Тийм ээ, та омега-3 нь танд одоог хүртэл мянга орчим удаа ашигтай гэж сонссон боловч таны эрүүл мэндэд адил ач холбогдолтой өөр төрлийн омега байдаг гэдгийг та мэдэх үү? Магадгүй тийм биш байх.

Ихэнхдээ үл тоомсорлодог (гэхдээ магадгүймаш их Таны идэж буй хоол хүнс), омега-6 нь таны биед ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр нууцлаг омегагийн талаар мэдэх ёстой зүйлс болон таны хоол хүнсэнд тэдгээрийг зөв хэмжээгээр агуулсан эсэхийг хэрхэн шалгах талаар эндээс үзнэ үү. (Эхлэхээсээ өмнө өдөр бүр хэр их өөх тос идэх ёстойгоо олж мэдээрэй.)

Нэгдүгээрт, Омега-3-ийн талаархи товч мэдээлэл

Омега-ийн тухайд Омега-3 нь бүх алдар нэрийг олж авдагхийх бидний эрүүл мэндэд хэд хэдэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Омега-3-ийн тухай сонссон байх магадлалтай: EPA ба DHA хоёулаа хулд загас, туна загас, сардин зэрэг өөх тосны загасанд байдаг. Та тийм ч их сонсоогүй байж магадгүй (бидний бие үүнийг үр дүнтэй ашиглаж чаддаггүй): маалингын үр, чиа үр, самар зэрэг ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг ALA. (Омега-3 тосны хүчлүүдийн цагаан хоолтнуудын шилдэг эх сурвалжуудыг үзнэ үү.)

"Омега-3 нь үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа алдартай" гэж MS, RD, LDN, The Vitamin Shoppe болон Only Me нэмэлтүүдийн хоолны дэглэмийн мэргэжилтэн Бриттани Мишельс хэлэв. "Олон өвчин нь хяналтгүй үрэвсэлээс үүдэлтэй байдаг тул омега-3 нь бидний тодорхой нөхцөл үүсэх эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм."

Michels-ийн үзэж байгаагаар омега-3 нь бидний эрүүл мэндийг олон талаар дэмждэг болохыг харуулсан бөгөөд үүнд:

• сэтгэцийн эрүүл мэнд
• тархины эрүүл мэнд
• зүрхний эрүүл мэнд (холестерол орно)
• нүдний эрүүл мэнд
• аутоиммун эмгэгийн менежмент

Гэсэн хэдий ч омега-3 нь эцсийн эцэст биш юм!

Тийм ээ, танд бас Омега-6 хэрэгтэй

Омега-6-ууд муу рэп авдаг ч гэсэн (бид хэдхэн секундын дотор тайлбарлах болно), гэхдээ тэд бидний эрүүл мэндэд ч бас хувь нэмэр оруулдаг.

"Омега-6 нь үрэвслийн эсрэг шинж чанараараа алдартай" гэж Мишелс тайлбарлав. "Хэдийгээр энэ нь муу зүйл мэт сонсогдож болох ч өвчин, бэртлээс хамгаалах зэрэг биеийн олон үйл ажиллагаа нь үрэвслийн эсрэг хариу үйлдэл шаарддаг."

Омега-6 нь цусан дахь сахар, холестеролыг хэвийн хэмжээнд байлгаж, бидний цусны бүлэгнэлтийн чадварыг дэмждэг гэж Харвардын Анагаахын Сургуулиас мэдээлэв. (Холбогдох: Цусан дахь сахарыг хянах байгалийн гаралтай аргууд)

Та эдгээр өөх тосыг шар буурцаг, эрдэнэ шиш, самар, үр, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо, үрээр хийсэн тосноос олох болно.

Сул тал нь: "Шаардлагаас илүү их омега-6 хэрэглэх нь бие махбод дахь илүүдэл үрэвслийг бий болгодог" гэж Аппел хэлэв. (Энэ нь үе мөчний үрэвсэл гэх мэт үрэвсэлт өвчтэй хүмүүсийн шинж тэмдгийг улам дордуулж болзошгүй юм.) Үнэндээ эсийн мембран дахь омега-6-ийн хэмжээ их байх нь зүрхний өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэгтэй холбоотой гэж тэр нэмж хэлэв.

Омега тэнцвэргүй байдал

Төгс төгөлдөр ертөнцөд та 4: 1 омега-6 ба омега-3-ийн харьцааг бага хэмжээгээр иддэг байсан гэж хоолны дэглэм судлаач Женна Аппел, MS, R.D., L.D.N. (Учир нь таны бие омега-3 ялгаруулж чадахгүйэсвэл Омега-6 нь дангаараа хэрэгтэй зүйлээ хоол хүнснээс авах ёстой.)

Энд том өөхний асуудал байна: Учир ньасар том Америкийн стандарт хоолны дэглэмд боловсруулсан үр, ургамлын тосны хэмжээ (тэд тоглоомонд бараг бүх боловсруулсан хоолонд багтдаг) ихэнх хүмүүс омега-6 хэт их хэрэглэдэг. (Олон хүмүүс далайн хоолыг төдийлөн хэрэглэдэггүй болохоор тэд бас омега-3-ийн дутагдалд ордог.)

Жишээлбэл, 3-5 дахин их омега-6. Дундаж хүн омега-6 ба омега-3-ийн харьцаа 12: 1-ээс 25: 1-ийн хооронд иддэг гэж Michels хэлэв.

Мишелс "Харсан хөрөө гэж төсөөлөөд үз дээ." "Таны нэг талдаа үрэвслийн эсрэг омега-3, нөгөө талдаа үрэвслийн эсрэг омега-6 байдаг. Олон хүний ​​хувьд омега-6 тал нь шороонд булагдсан байдаг. (Холбогдох: Эдгээр эрүүл бус өөх тоснууд. Таны уур уцаартай байдалд хүргэж болзошгүй)

Omegas -ийг тэнцвэржүүлэх

Омега хэрэглээгээ зохих хэмжээнд нь буцааж авахын тулд та зарим хоол хүнсээ хасч, бусдыг нь ачаалах хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, хүнсний шошгыг сайтар боловсруулсан үр, ургамлын тос (шар буурцаг, наранцэцгийн тос гэх мэт) байгаа эсэхийг сайтар шалгаж, аль болох олон боловсруулсан хоолыг хасах хэрэгтэй гэж Appel хэлэв.

Дараа нь гэртээ хэрэглэдэг бүх тосоо оливийн тос шиг омега-6 багатай тосоор солино. (Өөр нэг шалтгаан: Чидун жимсний тос нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.)

Тэндээс долоо хоногт гурван порц мөнгөн ус багатай далайн хоол (өөх тостой загас!) хэрэглэж омега-3-ын хэрэглээгээ нэмэгдүүлээрэй гэж Мишельс зөвлөж байна. Та мөн өдөр тутмын омега-3 нэмэлтийг өөрийн дэглэмд нэмж болно; Гуравдагч этгээд нэмэлт тэжээлээ чанарын хувьд туршиж үзсэн нэр хүндтэй брэндээс худалдаж авах хэрэгтэй.

Шалгах