Millennials кофены эрэлтийг тэнгэрт хадаж байна

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Нэгдүгээрт, бид мянганыхан бүх дарсыг ууж байгааг олж мэдсэн. Одоо бид тэд ч гэсэн бүх кофегоо ууж байгааг олж мэдсэн.

АНУ-д (дэлхийн хамгийн том кофе хэрэглэгч) кофены эрэлт албан ёсоор түүхэн дээд хэмжээндээ хүрлээ. Одоо яагаад гэдгийг бид мэднэ: Millennials (19-35 насны бүх хүмүүс) бүгдийг ууж байна. Bloomberg агентлагийн мэдээлснээр, Чикагод төвтэй Datassential судалгааны фирмийн мэдээлснээр тус улсын нийт хүн амын дөнгөж 24 хувийг эзэлдэг ч мянганы настнууд тус улсын кофены хэрэгцээний 44 орчим хувийг бүрдүүлдэг.

Шударга байхын тулд мянганыхан байна АНУ-ын хамгийн том амьд үеийнхэн (тэд бусад үеийнхээс олон хувиар илүү хэвээр байна), гэхдээ энэ нь тэдний кофенд дурлах чадвар нь тийм ч хүчтэй биш гэсэн үг биш юм. National Coffee-ийн мэдээлснээр сүүлийн найман жилд 18-24 насныхны өдөр тутмын кофены хэрэглээ 34 хувиас 48 хувь болж, 25-39 насныхны дунд 51 хувиас 60 хувь хүртэл өсчээ. Холбоо, мөн Bloomberg мэдээлэв. Үүний зэрэгцээ өдөр бүр кофе уудаг 40-өөс дээш насны насанд хүрэгчдийн тоо буурсан байна.

Миллениалууд яагаад кофенд ийм их галзуурдаг вэ? Магадгүй тэд амьдралдаа урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй эрт эд зүйл чихэж эхэлсэн болохоор тэр байх; залуу мянганыхан (1995 оноос хойш төрсөн) ойролцоогоор 14.7 наснаасаа эхлэн кофе ууж эхэлсэн бол ахмад насныхан (1982 он хүртэл төрсөн) 17.1 наснаасаа эхэлсэн гэж Bloomberg мэдээлэв. (Ахэм, магадгүй тэр ийм учраас америкчуудын гуравны нэг нь хангалттай унтдаггүй.)

Мянган жилийн хүмүүс энэ их зүйлийг идэж байхад бид гайхахгүй байж чадахгүй нь: Энэ нь таны эрүүл мэндэд яг юу гэсэн үг вэ? Кофе танд хор хөнөөлтэй эсэх талаар бид аль хэдийн хариулт авсан байгаа, гэхдээ латте ууж эхлэхэд эрт байгаа 14 байна уу?

Солонго дахь хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Марси Клоу хэлэхдээ "Өсвөр насныхны кофены хэрэглээний урт хугацааны үр нөлөө нь одоогоор тодорхойгүй хэвээр байгаа боловч залуу наснаасаа эхлэн кофены зуршилтай болох нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм." Гэрэл.

Нэгдүгээрт, кофенд агуулагдах кофеин нь нойронд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь өсвөр үеийнхний тархины хөгжил, өсөлтөд онцгой ач холбогдолтой бөгөөд хангалттай хэмжээний zzz -ийн дутагдал нь дараагийн өдөр нь үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэдэг. (Сайн байна уу, SAT эсвэл жолоочийн шалгалт.) Кофеины хэрэглээ нь таны сэтгэл санааг сайжруулж эсвэл зарим хүмүүсийн хувьд стресс, түгшүүрийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь өсвөр насандаа аль хэдийн тохиолддог зүйл юм гэж Клоу хэлэв. Орчуулга: Өсвөр насныхны сэтгэл санааны өөрчлөлт илүү хүчтэй болж магадгүй юм.

Мэдээжийн хэрэг, олон тонн кофе уухын үр нөлөөг ямар ч насныханд анхаарч үзэх хэрэгтэй; Кофеин нь цусны даралт, зүрхний цохилтыг нэмэгдүүлж, бага зэргийн шээс хөөх эмтэй болохыг харуулсан гэж Клоу хэлэв. Кофе нь таны хоолны дуршилыг бууруулдаг өдөөгч бодис учраас хэт их java уух нь өдрийн хоолоо алгасаж, шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс хулгайлахад хүргэдэг. Эсвэл, хэрэв та фраппучино захиалж байгаа бол зүгээр л хоосон илчлэгээр цэнэглэж болно.

Мөн донтолтын талаар юу хэлэх вэ? Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хурдан эхлэх юм бол та илүү их уях болно, тийм үү? Клоу хэлэхдээ: "Кофеины хамаарлын талаарх ихэнх судалгааг насанд хүрэгсдэд хийсэн боловч хэрэв та наснаасаа бага наснаасаа зуршилтай болвол илүү хурдан хамааралтай болох нь гарцаагүй." (Кофеиныг үл тоомсорлож эхлэхэд таны бие хэр удахыг энд харуулав.)

"Хүмүүс кофеинээс бие махбодийн хувьд хамааралтай болдог гэж би боддог. (Шүүмжлэл байхгүй-кофены донтолтоос үүдэлтэй бодит тэмцлийг бид бүрэн ойлгодог.) Өдөр тутмын аягаа java-аас татгалзах нь тархины манан, цочромтгой байдал, толгой өвдөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хэдэн өдөр үргэлжилдэг боловч таталтын шинж тэмдэг тийм ч хүнд биш байж болно. эсвэл зарим хүмүүсийн хувьд бүр дорддог. "Кофеиныг хасах үед химийн хувьд юу тохиолддог вэ гэвэл тархи нь аденозинаар дүүрч, допамины түвшин буурч, тархины химийн тэнцвэрт байдал алдагдаж, татан буулгах шинж тэмдэг илэрдэг."

Хэдийгээр энэ кофены мэдээ тийм биш ч гэсэн бас Таны эрүүл мэндэд аймшигтай, хэдэн мянган жилийн турш кофенд дурлахад сэтгэл санаа зовдог зүйл бий. эрэлт нэмэгдэж, цаг уурын өөрчлөлтийг хянаагүй байгаа нь бид кофены хомсдолд орж байна гэсэн үг юм. Австралийн Уур амьсгалын хүрээлэнгийн мэдээлснээр, хэрэв уур амьсгалын өөрчлөлт хэвээр байвал 2050 он гэхэд дэлхийн кофе тариалах тохиромжтой талбайн тал хувь нь устаж магадгүй бөгөөд 2080 он гэхэд нэг ч буурцаг үлдэхгүй байж магадгүй юм. Уучлаарай. Чадахгүй болохоосоо өмнө зайрмагны аяганд хийж кофегоо ав.

Шалгах