Арц жимсний шинээр гарч ирж буй 5 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Шим тэжээл ихтэй, ургамлын хүчтэй нэгдлүүд
• 2. Үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант үйлчилгээ үзүүлнэ
• 3. Чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болно
• 4. Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжиж чадна
• 5. Бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээ
• Арц жимсгэнэ ашигладаг
• Тун ба урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
• Доод шугам

Бид уншигчдад хэрэгтэй гэж үздэг бүтээгдэхүүнийг багтаасан болно. Хэрэв та энэ хуудсан дээрх холбоосоор дамжуулан худалдан авбал бид бага хэмжээний шимтгэл авах боломжтой. Бидний үйл явц энд байна.

Арц мод, Juniperus communis, нь Хойд Америк, Европ, Ази зэрэг дэлхийн олон хэсэгт ургадаг мөнх ногоон бут юм ().

Энэ нь арцны жимс гэж нэрлэгддэг үрийн боргоцой үүсгэдэг. Жимсний өнгө нь харилцан адилгүй боловч ихэнх нь гүн хөх өнгөтэй байдаг. Тэдний үнэрийг ихэвчлэн модлог эсвэл халуун ногоотой гэж тодорхойлдог.

Тэд tart, нарс шиг амттай бөгөөд ихэвчлэн бага хэмжээгээр халуун ногоо эсвэл амт оруулагч болгон ашигладаг.

Эдгээр жижиг жимсийг эрт дээр үеэс хоолны болон эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж ирсэн бөгөөд одоогийн судалгаагаар эрүүл мэндэд янз бүрийн үр өгөөжтэй байж болохыг харуулж байна.

Арц жимсний шинээр гарч ирж буй 5 давуу талыг танилцуулж байна.

1. Шим тэжээл ихтэй, ургамлын хүчтэй нэгдлүүд

Арцны жимсний талаархи хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл хязгаарлагдмал боловч тэдгээр нь зарим төрлийн амин дэм, ургамлын нэгдлүүдийг өгдөг.

Бусад ихэнх жимсний нэгэн адил эдгээр нь усанд уусдаг тэжээллэг бодисын өдөр тутмын үнэ цэнэ (DV) -ийн 10% -ийг 1 унц (28гр) порцоор хангаж өгдөг С аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм (2).

Витамин С нь дархлааны эрүүл мэнд, коллагены нийлэгжилт, цусны судасны үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд эсийг чөлөөт радикал () гэж нэрлэгддэг тогтворгүй молекулуудаас үүсэх гэмтлээс хамгаалдаг.

Жимс нь янз бүрийн хамгаалалтын шинж чанартай химийн нэгдэл болох флавоноид антиоксидант, дэгдэмхий тос, кумарин зэрэг ургамлын олон нэгдлүүдийг савладаг ().

Арц жимсний дэгдэмхий тос нь монотерпен гэж нэрлэгддэг бодисууд, үүнд лимонен, гавар, бета-пинен агуулдаг. Монотерпенууд нь үрэвслийн эсрэг, хорт хавдрын эсрэг, антиоксидант, бактерийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг болох нь батлагдсан.

Кумарин ба флавоноид антиоксидантууд нь эрүүл мэндийг сайжруулах олон төрлийн нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр нэгдлүүдээр баялаг хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрх судас, мэдрэлийн эмгэг (,) зэрэг архаг өвчнөөс хамгаалах болно.

Арцны жимсэнд С аминдэм, флавоноид антиоксидант, монотерпен, кумарин ихээр агуулагддаг тул эрүүл мэндэд янз бүрийн ач тустай байдаг.

2. Үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант үйлчилгээ үзүүлнэ

Антиоксидант агуулсан хоол хүнс нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд ингэснээр таны эсийг өвчинд хүргэж болзошгүй эвдрэлээс хамгаалахад тусалдаг.

Арцны жимс нь хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг эфирийн тос, флавоноидоор баялаг тул үрэвслийг багасгахад тусалдаг.

Нэг туршилтын хоолойн судалгаагаар арц жимсний эфирийн тосонд 70 гаруй нэгдэл байгааг илрүүлсэн бөгөөд монотерпенууд альфа-пинен, бета-пинен, мирцен, лимонен, сабиненууд дийлэнх хувийг эзэлдэг. Эдгээр нь бүгд тосны хүчтэй антиоксидант нөлөөг нэмэгдүүлдэг.

Судалгаагаар газрын тос нь каталаза, глутатион пероксидаза, супероксид дисмутаза ферментийн идэвхийг нэмэгдүүлснээр мөөгөнцрийн эсийн эсийн эвдрэлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Эдгээр ферментийн гол үүрэг бол эсийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалах явдал юм.

Туршилтын хоолойн өөр нэг судалгаагаар арц жимсний эфирийн тос нь хүний ​​арьсны эсийн үрэвслийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болохыг судлаачид газрын тосны өндөр агууламжтай монотерпенүүдтэй холбон тайлбарласан байна (8).

Арцны жимс нь флюоноидууд болох рутин, лютеолин, апигенин зэргээр баялаг бөгөөд эдгээр нь туршилтын хоолой, амьтан, хүний ​​судалгаагаар хүчтэй антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг тогтоожээ (,,).

Арцны жимс нь антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй эфирийн тос, флавоноид агуулдаг.

3. Чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болно

Арцны жимсийг уламжлалт анагаах ухааны практикт чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан бөгөөд сүүлийн үеийн судалгаанууд нь чихрийн шижингийн эсрэг үйлчилгээтэй болохыг баталж байна.

Чихрийн шижинтэй харханд хийсэн судалгаагаар арц жимсний хандтай хольсон нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, зүрхний хамгаалалттай HDL (сайн) холестерины хэмжээг нэмэгдүүлсэн болохыг тогтоожээ (12).

Үүнтэй адил Хятадын арц жимсний хандны чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөөний талаар хийсэн өөр нэг судалгаагаар чихрийн шижинтэй харханд цусан дахь сахар, холестерол, триглицеридийн түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулсан болохыг тогтоожээ ().

Судлаачид эдгээр чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөө нь жимс жимсгэний антиоксидант агууламж өндөртэй холбоотой гэж үздэг ().

Эдгээр олдворууд ирээдүйтэй боловч хүмүүсийн эрүүл мэндэд үзүүлэх энэхүү ашиг тусыг батлахын тулд судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Мэрэгч амьтдын хийсэн зарим судалгаагаар арц жимсний ханд нь цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж болохыг харуулж байгаа боловч хүний ​​судалгаа хангалтгүй байна.

4. Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжиж чадна

Арцны жимс нь холестерины HDL (сайн) түвшинг сайжруулж, триглицеридын өндөр түвшинг бууруулж, LDL (муу) болон нийт холестерины хэмжээг бууруулах замаар зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулдаг.

Чихрийн шижинтэй харханд хийсэн судалгаагаар арц жимсний хандтай эмчилгээ нь хяналтын бүлэгтэй харьцуулахад нийт холестерин ба триглицеридын хэмжээг 57% ба 37% -иар бууруулсан болохыг харуулсан.

Харх судлалын өөр нэг судалгаагаар арц жимсний ханд нь HDL (сайн) холестерины түвшинг нэмэгдүүлсэн болохыг тогтоожээ (12).

Хүний судалгаа дутагдалтай байгаа ч судалгаагаар жимс идэх нь зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулах маш сайн арга юм ().

Гэсэн хэдий ч арц жимсний зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи олон хүний ​​судалгаа хийгдэх хүртэл эдгээр жимсийг идэх нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж чадах эсэх нь тодорхойгүй байна.

Зарим амьтдын судалгаагаар арцны жимсний ханд нь зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг сайжруулж болзошгүй гэж үздэг боловч хүмүүст хийсэн судалгаа дутмаг байдаг.

5. Бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээ

Туршилтын хоолой ба амьтдын судалгаагаар арцны жимс нь бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай байдаг. Эдгээрийг тосон дахь хүчтэй нэгдлүүд, үүнд сабинен, лимонен, мирцен, альфа ба бета-пинен () агуулдаг.

Нэг туршилтын хоолойн судалгаагаар арц жимсний эфирийн тос нь таны арьсан дээр ургадаг мөөгөнцрийн нэг төрөл болох 16 төрлийн бактери, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, дерматофит зэрэгт бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг тогтоожээ ().

Мөөгөнцөр устгах хамгийн хүчтэй үйл ажиллагаа нь дерматофитуудын эсрэг гарсанCandida ам, мөөгөнцрийн халдвар зэрэг мөөгөнцрийн халдварыг үүсгэдэг зүйлүүд ().

Туршилтын хоолойн өөр нэг судалгаагаар арцны жимсний эфирийн тос нь хүнд ноцтой халдвар үүсгэж болзошгүй гурван бактерийн идэвхийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ. M. gordonae, M. avium, болон M. intracellulare ().

Жимсний ханд нь олон бактерийн эсрэг бактерийн эсрэг нөлөөтэй байж болно Campylobacter jejuni, ихэвчлэн хоолны хордлого үүсгэдэг ба Staphylococcus aureus, арьс, уушиг, ясны халдварыг үүсгэж болзошгүй бактери (,,,).

Арцны жимс нь бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдэг нь тодорхой боловч хүмүүсийн ханд нь мөөгөнцөр ба бактерийн халдварыг эмчлэхэд ашиглаж болох эсэхийг судлах шаардлагатай байна.

Туршилтын хоолой ба амьтдын судалгаагаар арц жимсний ханд нь бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээ үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр давуу талыг баталгаажуулахын тулд хүний ​​судалгаа шаардлагатай байна.

Арц жимсгэнэ ашигладаг

Арцны жимсийг бусад жимснээс ялгаатай нь хоолонд амт оруулахын тулд бага хэмжээгээр л хэрэглэдэг бөгөөд их хэмжээгээр хувааж иддэггүй.

Тэд нь нарс шиг амттай, амтлагч жортой тул амтлагч жор, ундаа уух дуртай орц болдог.

Жишээлбэл, арцны жимсийг маринад, амтлагчийн үрэлтэнд амт нэмж, жинд өвөрмөц амт өгөхөд ашигладаг.

Тэдгээрийг ихэвчлэн бүхэлд нь эсвэл буталсан байдлаар хатаасан хэлбэрээр зардаг боловч шинэхэн байдлаар худалдаж авч болно.

Олон төрлийн арц байдаг бөгөөд бүгд идэж болохгүй гэдгийг санаарай. Жимс Juniperus communis хоолны хэрэглээнд ихэвчлэн ашиглагддаг ().

Арцны жимсний эфирийн тосыг үнэрт эмчилгээнд бас ашигладаг бөгөөд тайвшруулдаг гэж хэлсэн. Эфирийн тосыг ууж болохгүй гэдгийг санаарай.

Нэмж дурдахад арц жимсний цайг цайны уутанд худалдаж авах эсвэл буталсан арц жимсийг ашиглан гэртээ хийж болно.

Тун ба урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Арцны жимсний нэмэлт, хандыг онлайн болон эрүүл мэндийн зарим хүнсний дэлгүүрээс худалдан авч болно.

Хүний судалгаа дутагдалтай байгаа тул эмийн үр ашгийг нь авахын тулд ямар тун хамгийн үр дүнтэй болох нь тодорхойгүй байна.

Ихэнх арцны жимсний нэмэлт шошго нь өдөрт 1-6 граммаар, олон тунгаар хувааж хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эдгээр нэмэлт тэжээл нь хүүхдэд тохиромжгүй тул арцны жимсийг умайн өдөөгч гэж үздэг тул өндөр тунгаар зулбахад хүргэж болзошгүй тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй (23).

Нэмэлтүүд нь шээс хөөх эм, сэтгэцийн эм зэрэг зарим эмүүдтэй харилцан үйлчилж болно.

Нэмж дурдахад, олон тооны онлайн эх сурвалжууд арц жимсний баяжуулсан нэмэлт тэжээл нь бөөрийг гэмтээж болзошгүй гэж мэдэгдэж байгаа боловч эдгээр нотолгоог нотлох баримт алга байна.

Гэсэн хэдий ч арцны жимсний нэмэлтийг хэрэглэх аюулгүй байдал, үр нөлөөг үндэслэх хүний ​​судалгаа хангалтгүй байгааг харгалзан байгалийн эмчилгээний бусад аргыг сайтар судалж үзсэн нь дээр байх.

Ямар ч тохиолдолд шинэ нэмэлтийг туршиж үзэхээсээ өмнө эмчтэйгээ үргэлж ярилцаарай.

Арцны жимсийг ихэвчлэн бага тунгаар хэрэглэдэг бөгөөд жор, ундааны амтыг амтлана. Арцны нэмэлт тэжээлийн аюулгүй байдал, үр дүнтэй байдлын талаар нэг их мэдээлэл байдаггүй тул өөр, илүү судлагдсан хувилбарыг сонгох нь илүү сайн сонголт байж болох юм.

Доод шугам

Арцны жимс нь анхилуун амттай тул маринад, халуун ногоотой үрэлт, тусгай коктейлийн найрлагад ордог.

Жимснээс гаргаж авсан ханд нь амьтан, туршилтын хоолойн судалгаанд эрүүл мэндэд олон талын ач тустай болох нь батлагдсан. Энэ нь үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант шинж чанартай бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ, зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулдаг.

Гэсэн хэдий ч арцны жимс, түүний нэмэлт тэжээлийн эмийн эмчилгээний үр нөлөөний талаар хүний ​​судалгаа хийгдээгүй тул аюулгүй байдал, үр нөлөө нь бараг тодорхойгүй байна.

Тиймээс шинэхэн эсвэл хатаасан арц жимсийг бага хэмжээгээр хоолны найрлага болгон ашиглаж, арц жимсгэний нэмэлт тэжээлээс илүү судлагдсан хувилбарыг сонгох нь дээр.

Хэрэв та арц жимсний бүтээгдэхүүнийг орон нутгаас олж чадахгүй бол онлайнаар худалдаж авах боломжтой.

• хатаасан
• чухал тос
• цай