Женнифер Гарнер танай байшинг гайхалтай сайхан болгох гэж буй амттай Болонезийн жор хуваалцжээ

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Женнифер Гарнер өөрийн гал тогооны өрөөндөө амилуулж болох эрүүл жоруудыг хуваалцдаг #PretendCooking Show шоугаараа Instagram дээр бидний зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж байна. Өнгөрсөн сард тэрээр хоол бэлтгэхэд тохиромжтой, гайхалтай салатыг хуваалцсан бөгөөд түүний амттай тахианы шөл нь хамгийн амттай жор байж магадгүй юм. Харамсалтай нь түүний донтуулдаг инстаграм цуврал дуусч байсан ч Гарнер баярын улиралд тохирсон өөр нэг амттай хольцыг хуваалцсангүй. (Энд та гэр бүлийн хэв маягаар үйлчилж болох илүү эрүүл амралтын жорууд байна.)

Өдөр тутмын Болонез гэж нэрлэгдсэн энэ жор нь Гарнерын дуртай жоруудын нэг бөгөөд яагаад гэдгийг ойлгоход хялбар юм. Инстаграм дээр тэрээр "Энэ жор бол миний байшингийн гол хоол, ялангуяа олон түмнийг хооллох тухай юм." Гэж бичжээ. "Энэ тохиолдолд би жорыг гурав дахин нэмэгдүүлсэн бөгөөд энэ нь төгс болсон. Шагнал: миний байшин гайхалтай үнэртэй байсан!"

Энэхүү жорыг анх Фостерын захын хоолны номын зохиогч Сара Фостер хийсэн. Гарнерын хэлснээр энд байна.

Найрлага

• 2 халбага оливын тос
• 2 сонгино, хэрчсэн
• 2 лууван, сараалжтай
• Сармисын 4 хумс, буталж жижиглэсэн
• 2 фунт үхрийн мах
• Далайн давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
• 2 халбага хатаасан орегано
• 2 халбага хатаасан маржорам
• 2 халбага хатаасан лаврын
• 1 аяга хуурай улаан дарс
• 2 халбага бальзамын цуу
• Улаан лоолийг буталсан 2 (28 унц) лааз
• 2 халбага улаан лоолийн оо
• 2 аяга бага натрийн тахиа эсвэл ногооны шөл
• 6 шинэ лаврын навч, нимгэн хэрчсэн
• 2 халбага жижиглэсэн шинэхэн орегано эсвэл маржорам

Чиглэл

1. Том саванд тосоо халуун болтол нь халааж, дараа нь сонгино нэмнэ.
2. Дунд зэргийн хэмжээгээр багасгаж, сонгино бэлэн болтол 5 минут орчим хутгана.
3. Лууванг нэмж хутгаад зөөлөн болтол нь 2-3 минутын турш нэмнэ.
4. Сармисаа нэмж хутгаад 1 минут нэмж хутгана.
5. Үхрийн мах нэмээд хувааж, давс, перецээр амтлана.
6. Үхрийн махыг гадна талаас нь чанаж болтол нь хатаасан ургамлыг нэмээд 4-5 минутын турш хутгана.
7. Дарс, цагаан цуу нэмээд бага зэрэг багасгахын тулд чанаж, хүрэн хэсгүүдийг доороос нь хусаад 2 минут орчим байлгана. Улаан лооль, улаан лоолийн оо нэмнэ. Холихын тулд хутгана.
8. Шөл хийж хутгаад бага зэрэг буцалгана. Галыг багасгаж, хэсэгчлэн таглаад хоол хийж, соус өтгөртөл 1 цаг орчим хутгана.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө дулаанаас нь салгаж, шинэ ургамлыг хутгана.
10. Юм!

Шалгах