Хөх тариа цавуулаггүй юу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Цавуулагтай холбоотой эмгэгүүдэд тохиромжгүй
• Талх нарийн боов
• Хөх тарианд суурилсан согтууруулах ундаа
• Цавуулаггүй зарим хувилбарууд
• Доод шугам

Цавуулаггүй хоолны дэглэм сүүлийн үед нэр хүнд нь өсч байгааг харгалзан төрөл бүрийн үр тариа цавуулаг агуулсан эсэхийг тодруулахаар анхаарлын төвд оруулсан.

Цавуулаг агуулсан үр тариа нь ихэвчлэн улаан буудайгаас зайлсхийдэг боловч зарим хүмүүсийн зайлшгүй хэрэглэх ёстой бусад үр тариа байдаг.

Хөх тариа нь улаан буудай, арвайн ойрын хамаатан бөгөөд ихэвчлэн нарийн боов, зарим шар айраг, архи, малын тэжээл хийхэд ашигладаг.

Энэ нийтлэлд хөх тариа цавуулаггүй эсэхийг тайлбарласан болно.

Цавуулагтай холбоотой эмгэгүүдэд тохиромжгүй

Сүүлийн үед цавуулагтай холбоотой эмгэгийн талаархи ойлголт эрс нэмэгдсэн.

Цавуулагтай холбоотой хэд хэдэн эмгэгүүд, үүнд целиакийн өвчин, цавуулаг мэдрэмтгий байдал, цавуулаг атакси, улаан буудайн харшил зэрэг орно (1).

Эдгээр эмгэгтэй хүмүүс эрүүл мэндэд учирч болзошгүй хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цавуулаг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Хөх тариа нь цавуулаг агуулсан улаан буудай, арвайтай нягт холбоотой бөгөөд цавуулаг агуулдаг.

Тодруулбал, хөх тариа нь секалин () хэмээх цавуулаг уураг агуулдаг.

Тиймээс бусад үр тариаг боловсруулдаг байгууламжид боловсруулсан улаан буудай, арвай, овъёосны хамт цавуулаггүй хоолны дэглэм сахихад хөх тариа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Хөх тарианд секалин хэмээх цавуулаг уураг байдаг. Тиймээс энэ нь цавуулаггүй хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжгүй юм.

Талх нарийн боов

Хөх тарианы гурилыг талх, ороомог, pretzel, тэр ч байтугай гоймон гэх мэт төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүнүүдэд ихэвчлэн ашигладаг.

Хөх тарианы гурилаар жигнэх үед хөх тариа нэлээд хүнд байх хандлагатай байдаг тул амтыг нь тэнцвэржүүлж, эцсийн бүтээгдэхүүнийг хөнгөвчлөх зорилгоор уламжлалт бүх төрлийн гурилыг нэмдэг.

Үүнээс гадна, хөх тарианы жимсийг улаан буудайн жимсийг хэрхэн иддэгтэй адил дангаар нь чанаж идэж болно. Тэд бага зэрэг зажлууртай бөгөөд самрын амттай байдаг.

Хөх тарианы гурил нь бусад гурилтай харьцуулахад цавуулаг ялимгүй бага байдаг боловч цавуулаггүй хоолны дэглэм барихдаа үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй ().

Хөх тарианы гурилыг талхнаас гоймон хүртэл янз бүрийн гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашигладаг. Цавуулаг агуулдаг тул цавуулаггүй хоолны дэглэм барьж байхаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Хөх тарианд суурилсан согтууруулах ундаа

Хөх тариа хэрэглэдэг өөр нэг ангилал бол согтууруулах ундаа юм.

Ихэнхдээ хөх тарианы виски хийхэд ихэвчлэн ашигладаг боловч зарим шар айраганд нэмж амт оруулдаг.

Хөх тарианы виски бараг үргэлж цавуулаггүй байдаг бол шар айраг байдаггүй.

Энэ нь нэрэх процессоос үүдэлтэй бөгөөд энэ үеэр цавуулгийг вискигаас гаргаж авдаг.

Цавуулаггүй боловч цавуулаг агуулсан орц найрлагаас бүрдсэн тул үүнийг тэмдэглэж болохгүй (3).

Цавуулагт маш мэдрэмтгий хүмүүс виски агуулсан ул мөрөнд хариу үйлдэл үзүүлж болзошгүй гэж хэлсэн.

Тиймээс, хэрэв та цавуулагтай холбоотой өвчтэй бөгөөд виски уухыг хүсвэл болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Хөх тарианы виски нь нэрэх процессоос болж цавуулаггүй байдаг боловч зарим хүмүүс цавуулаг ихтэй байдаг тул зарим хүмүүс хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тиймээс болгоомжтой хандах нь чухал юм.

Цавуулаггүй зарим хувилбарууд

Хэдийгээр хөх тариа нь цавуулаг агуулдаг боловч цавуулагнаас зайлсхийхийн зэрэгцээ хэд хэдэн өөр үр тариа идэх боломжтой.

Хөх тарианы амтыг хамгийн ойр төлөөлдөг цавуулаггүй зарим үр тариа нь амарант, сорго, teff, сагаган юм.

Эдгээрийг бүхэлд нь үр тариа эсвэл гурилаар худалдаж авч болно.

Уламжлалт хөх тарианы амтыг өгөхийн тулд эдгээр гурилаар талх хийхдээ каравайн үр нэмж болно.

Нэмж дурдахад цавуулаггүй талхны бэлэн байдал нэмэгдсэнийг харгалзан зарим компани уламжлалт талхтай адил амт өгдөг цавуулаггүй хуурамч хөх тарианы талх үйлдвэрлэдэг болсон.

Хөх тарианы оронд эдгээр амттай хувилбаруудыг хэрэглэснээр цавуулаггүй хоолны дэглэм хязгаарлалт багатай бөгөөд бүр таатай байх болно.

Хөх тариа нь цавуулаг агуулдаг бол бусад хэд хэдэн үр тариа нь жигнэмэг хийхэд хэрэглэхэд хөх тарианы амттай ижил төстэй амттай байдаг.

Доод шугам

Хөх тариа бол улаан буудай, арвайтай нягт холбоотой үр тариа юм. Энэ нь самарны амттай холбоотой бөгөөд ихэвчлэн талх, виски хийхэд ашигладаг.

Энэ нь секалин хэмээх цавуулаг уураг агуулдаг тул цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжгүй байдаг боловч ихэнх хөх тарианы виски бараг цавуулаггүй байдаг.

Хэд хэдэн ойрын хувилбарууд нь гурилан бүтээгдэхүүн дэх хөх тарианы амтыг дууриаж, цавуулаггүй хоолны дэглэмийг арай бага хязгаарладаг.

Эмчилгээний зорилгоор цавуулаггүй хоолны дэглэм барихдаа хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөх тариа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.