Шар айраг танд сайн уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шар айрагны хоол тэжээл
• Боломжит ашиг тус
• Таны зүрх сэтгэлд ашиг тусаа өгөх болно
• Цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулах боломжтой
• Бусад боломжит ашиг тус
• Сул талууд
• Шар айраг танд ашигтай юу?
• Доод шугам

Дэлхийн хүмүүс мянга мянган жилийн турш шар айраг уусаар ирсэн.

Шар айраг нь үр тарианы үр тариаг мөөгөнцөр, хошоонгор болон бусад амт оруулагч бодисоор исгэж исгэх замаар гаргадаг түгээмэл согтууруулах ундаа юм. Ихэнх төрлийн шар айраг нь 4-6% -ийн спирт агуулдаг боловч ундаа нь 0.5-40% хооронд хэлбэлздэг.

Шинээр гарч буй судалгаагаар дунд зэргийн дарс нь эрүүл мэндэд ашиг тустай болохыг нотолсон тул олон хүмүүс шар айраг танд сайн нөлөө үзүүлэх болов уу гэж гайхдаг.

Энэ нийтлэлд шар айрагны тэжээллэг чанар, түүний ашиг тус, сөрөг талыг судлах болно.

Шар айрагны хоол тэжээл

Шар айраг нь ихэвчлэн хоосон калори гэж тооцогддог боловч зарим эрдэс бодис, витамин агуулдаг.

12 унци (355 мл) стандарт ба хөнгөн шар айрагны (,) хоол тэжээлийн харьцуулалтыг дор үзүүлэв.

Нэмж дурдахад хоёулаа бага хэмжээний кали, кальци, тиамин, төмөр, цайр агуулдаг. В бүлгийн витамин, эрдэс бодисын агууламж нь шар айраг нь үр тарианы үр тариа, мөөгөнцрөөр хийсэний үр дүн юм.

Ялангуяа хөнгөн шар айраг нь ердийн шар айрагны илчлэгийн гуравны хоёр орчим хувийг эзэлдэг бөгөөд согтууруулах ундаа арай бага агуулдаг.

Шар айраг нь бага хэмжээний микроэлемент агуулдаг боловч жимс, хүнсний ногоо гэх мэт бүх төрлийн хоол хүнстэй харьцуулахад тийм ч сайн эх үүсвэр биш юм. Өдөр тутмын шим тэжээлийн хэрэгцээнд хүрэхийн тулд та маш их хэмжээний шар айраг уух хэрэгтэй болно.

Шар айраг нь үр тарианы үр тариа, мөөгөнцөрөөс гаргаж авдаг тул олон төрлийн В бүлгийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч жимс, хүнсний ногоо гэх мэт бүхэл бүтэн хоол хүнс нь илүү сайн эх үүсвэр юм. Өдөр тутмын шим тэжээлийн хэрэгцээндээ хүрэхийн тулд та шар айраг хэрэглэж болохгүй.

Боломжит ашиг тус

Хөнгөн ба дунд зэргийн шар айрагны хэрэглээ нь эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тустай холбоотой байж болох юм.

Таны зүрх сэтгэлд ашиг тусаа өгөх болно

Зүрхний өвчин нь АНУ-д нас баралтын тэргүүлэх шалтгаан болж байна ().

Хэд хэдэн судалгаагаар хөнгөн, дунд зэргийн шар айраг, согтууруулах ундааны хэрэглээ нь зүрхний өвчин тусах эрсдэл багатай болохыг нотолж байна.

Илүүдэл жинтэй 36 насанд хүрэгчдэд хийсэн 12 долоо хоногийн судалгаагаар дунд зэргийн шар айрагны хэрэглээ - эмэгтэйчүүдэд нэг, эрэгтэйчүүдэд өдөрт хоёр удаа уух нь HDL (сайн) холестерины антиоксидант шинж чанарыг сайжруулж, бие махбодийн холестеролыг арилгах чадварыг сайжруулсан болохыг тогтоожээ.

Том хэмжээний тоймд шар айраг бага, дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэдэг - эмэгтэйчүүдэд өдөрт нэг удаа, эрчүүдэд хоёр хүртэл удаа уух нь зүрх судасны өвчлөлийг дарс () -тай адил хэмжээгээр бууруулж болзошгүйг дурджээ.

Гэсэн хэдий ч эдгээр боломжит ашиг нь зөвхөн хөнгөн, дунд зэргийн хэрэглээтэй холбоотой гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Нөгөөтэйгүүр, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэвэл зүрх судасны өвчин, тархинд цус харвах эрсдэл нэмэгддэг ().

Цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулах боломжтой

Хөнгөн ба дунд зэргийн согтууруулах ундаа хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчтэй олон хүмүүсийн асуудал болох сахарын хяналтыг сайжруулж болзошгүй юм.

Архи, согтууруулах ундааны хөнгөн ба дунд зэргийн хэмжээ нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйл болох инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (,,) -ийг бууруулах эрсдэлтэй болохыг хэд хэдэн судалгаагаар тогтоожээ.

Үүнээс гадна 70,500 гаруй оролцогчдын дунд явуулсан томоохон судалгаагаар эрэгтэйчүүдийн дунд долоо хоногт 14, эмэгтэйчүүдэд долоо хоногт есөн ундааны согтууруулах ундааны хэрэглээ дунджаар эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн чихрийн шижин тус тус 43% ба 58% -иар буурсан байна ().

Гэсэн хэдий ч хэт их уух нь эдгээр давуу талыг эсэргүүцэж, чихрийн шижингийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (,).

Энэхүү боломжит ашиг нь их хэмжээний сахар агуулсан шар айраг болон бусад согтууруулах ундаанд хамаарахгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.

Бусад боломжит ашиг тус

Хөнгөн ба дунд зэргийн шар айрагны хэрэглээ нь эдгээр давуу талуудтай холбоотой байж болно.

• Ясны нягтралд тусална. Шар айрагны бага ба дунд зэргийн хэрэглээ нь эрэгтэй, цэвэршилтийн дараах үеийн эмэгтэйчүүдэд хүчтэй ястай холбоотой байж болно (,,).
• Дэмийрлийн эрсдлийг бууруулж болзошгүй. Хөнгөн ба дунд зэргийн согтууруулах ундаа хэрэглэх нь солиорлын эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч согтууруулах ундаа их хэмжээгээр уух нь эрсдлийг нэмэгдүүлдэг (,).

Хөнгөн ба дунд зэргийн шар айраг уух нь зүрхний өвчин тусах эрсдэл, цусан дахь сахарын хяналт сайжирч, яс бэхжиж, солиорлын эрсдлийг бууруулж болзошгүй юм. Гэсэн хэдий ч хэт их уух нь эсрэг нөлөөтэй байдаг.

Сул талууд

Хөнгөн ба дунд зэргийн шар айраг уух нь ашиг тустай боловч хэт их уух, хэтрүүлэн уух нь маш их хор хөнөөлтэй байдаг.

Архи согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх зарим сөрөг үр дагаврыг дор харуулав.

• Үхлийн эрсдэл нэмэгддэг. Хүнд, хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүс дунд зэргийн архидан согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй хүмүүсээс эрт нас барах эрсдэл өндөр байдаг (,).
• Архины хамаарал. Согтууруулах ундаа байнга хэрэглэх нь хараат байдал, архины хэрэглээний эмгэгийг үүсгэдэг ().
• Сэтгэлийн хямралд орох эрсдэл нэмэгддэг. Судалгаанаас харахад хүнд, хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүс дунд зэргийн архи уудаг, архи уудаггүй хүмүүстэй харьцуулахад сэтгэл гутралд орох эрсдэл өндөр байдаг (,).
• Элэгний өвчин. Судалгаанаас харахад 30-аас дээш грамм архи уухыг санал болгож байна - хоёроос гурван унци буюу 125 унци буюу 355 мл шар айрагнаас - өдөр бүр элэгний хатуурал гэх мэт элэгний өвчинд нэрвэгдэх магадлалтай.
• Жин нэмэх. Стандарт 12 унц (355 мл) шар айраг нь ойролцоогоор 153 калори илчлэг агуулдаг тул олон төрлийн ундаа хэрэглэх нь жин нэмэхэд нөлөөлдөг.
• Хорт хавдар. Судалгааны үр дүнд архи, согтууруулах ундаа ямар ч хэрэглээг хорт хавдар, түүний дотор хоолой, амны хорт хавдар (,,) нэмэгдэх эрсдэлтэй холбодог.

Эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг үр дагаврын эрсдлийг бууруулахын тулд эмэгтэйчүүдэд өдөрт нэгээс илүүгүй, эрэгтэйчүүдэд хоёроос илүүгүй стандарт ундаа хэрэглэхийг хязгаарлах нь дээр юм.

АНУ-д стандарт ундаа нь ойролцоогоор 14 грамм цэвэр спирт агуулдаг бөгөөд энэ нь ердийн 12 унц (355 мл) ердийн шар айраг, 5 унци (150 мл) дарс эсвэл 1.5 унц (45 мл) архинд агуулагддаг. сүнс (27).

Шар айраг, согтууруулах ундаа их хэмжээгээр хэрэглэх нь эрт нас барах, архины хамаарал, сэтгэл гутрал, элэгний өвчин, жин нэмэх, хорт хавдар тусах зэрэг хэд хэдэн сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Шар айраг танд ашигтай юу?

Товчхондоо, шар айраг уух нь эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийг хольж хутгадаг.

Бага хэмжээ нь ашиг тустай холбоотой байж болох ч, хэт их уух нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй байдаг. Эдгээрт согтууруулах ундааны хэрэглээ, сэтгэл гутрал, элэгний өвчин, илүүдэл жин, хавдар, үхлийн эрсдэл нэмэгддэг.

Согтууруулах ундаа уух нь зарим талаар ашиг тустай байж болох ч та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэт бүх төрлийн тэжээллэг тэжээлээр баялаг хоолны дэглэм барьж, ижил эерэг үр дүнд хүрч чадна гэдгийг санаарай.

Стандарт шар айрагтай харьцуулахад хөнгөн шар айраг нь ижил хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг боловч илчлэг бага, бага хэмжээний спирт агуулдаг. Хэрэв та хоёулаа шийдвэл хөнгөн шар айраг илүү сайн сонголт болно.

Эцэст нь тэмдэглэвэл зарим хүмүүс дасгал хийсний дараа шар айраг уух нь эдгэрэхэд нь тус болох болов уу гэж гайхдаг.

Электролитийн хамт бага спирттэй шар айраг уух нь шингэн сэлбэлтийг сайжруулж болохыг зарим нотолгоо харуулж байхад бусад судалгаагаар архины булчингийн өсөлт, сэргэлтэд саад болж байгааг харуулж байна (,,).

Нэмж дурдахад согтууруулах ундаагүй электролитийн ундаа уух замаар шингэн сэлбэх нь илүү үр дүнтэй байдаг.

Шар айраг уух нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг холино. Бага хэмжээгээр уух нь ашиг тустай холбоотой байж болох ч ундаа нь олон хортой гаж нөлөөтэй холбоотой байдаг.

Доод шугам

Шар айраг бол мянга мянган жилийн туршид түгээмэл хэрэглэгддэг согтууруулах ундаа юм.

АНУ-д ердийн шар айраг нь 12 унци (355 мл) байдаг. Өдөрт нэг эсвэл хоёр стандарт шар айраг уух нь таны зүрхэнд сайнаар нөлөөлөх, цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулах, ясыг бэхжүүлэх, солиорлын эрсдлийг бууруулах зэрэг эерэг нөлөөтэй байж болох юм.

Гэсэн хэдий ч архидан согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэдэг тул эрүүл мэндэд тустай байж болох давуу талууд нь эрт нас барах, архины хамаарал, архины хэрэглээ, сэтгэл гутрал, элэгний өвчин, илүүдэл жин, хорт хавдар тусах өндөр эрсдэлтэй холбоотой юм.

Бага ба дунд зэргийн согтууруулах ундаа нь зарим талаар ашиг тустай байж болох ч та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо гэх мэт бүх төрлийн хоол тэжээлээр баялаг хоолны дэглэм барьж, ижил эерэг үр дүнд хүрч чадна.