Устөрөгчийн ус: Гайхамшигт ундаа уу эсвэл хэт домог болсон уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Устөрөгчийн ус гэж юу вэ?
• Энэ нь эрүүл мэндэд тустай юу?
• Антиоксидант үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой
• Метаболик синдромтой хүмүүст ашиг тусаа өгөх болно
• Тамирчдын ашиг тусыг хүртэх боломжтой
• Та уух ёстой юу?
• Доод шугам

Энгийн ус бол таны биеийг чийгшүүлэх хамгийн эрүүл сонголт юм.

Гэсэн хэдий ч зарим ундааны үйлдвэрүүд устөрөгч гэх мэт элементүүдийг нэмж эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөөг дээшлүүлдэг гэж мэдэгдэж байна.

Энэхүү нийтлэл нь устөрөгчийн ус ба түүний эрүүл мэндэд нөлөөлөх нөлөөллийг авч үзээд энэ нь ухаалаг сонголт мөн эсэхийг шийдэхэд тусална.

Устөрөгчийн ус гэж юу вэ?

Устөрөгчийн ус гэдэг нь ердөө л устөрөгчийн нэмэлт молекул нэмсэн цэвэр ус юм.

Устөрөгч нь хүчилтөрөгч, азот, нүүрстөрөгч гэх мэт бусад элементүүдтэй холбогддог өнгөгүй, үнэргүй, хоргүй хий бөгөөд хүснэгтийн сахар, ус зэрэг янз бүрийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг ().

Усны молекулууд нь хоёр устөрөгчийн атом ба нэг хүчилтөрөгчийн атомаас бүрддэг боловч зарим нь усыг нэмэлт устөрөгчөөр ууснаар энгийн ус авч чадахгүй үр өгөөж өгдөг гэж баталдаг.

Бие махбодь хүчилтөрөгчтэй холбогддог тул энгийн устөрөгчийг үр дүнтэй шингээж чадахгүй гэж боддог.

Тодорхой компаниуд нэмэлт устөрөгч нэмэхэд эдгээр устөрөгчийн молекулууд "чөлөөтэй" бөгөөд таны биед илүү хүртээмжтэй байдаг гэж мэдэгдэж байна.

Бүтээгдэхүүнийг устөрөгчийн хийг лааз эсвэл уутанд хийхээс өмнө цэвэр усанд дусааж хийдэг.

Устөрөгчийн ус нь үнэтэй байж болох бөгөөд нэг алдартай компани 30 боодол 8 унци (240 мл) лаазыг 90 доллараар зарж, хэрэглэгчдэд өдөрт дор хаяж гурван лааз уухыг санал болгож байна.

Нэмж дурдахад энгийн эсвэл карбонатлаг усанд нэмж оруулах зориулалттай устөрөгчийн шахмалыг онлайнаар болон эрүүл мэндийн дэлгүүрүүдэд зарж борлуулдаг.

Устөрөгчийн усны машиныг гэртээ хийхийг хүссэн хүмүүс худалдаж авч болно.

Устөрөгчийн усыг үрэвслийг бууруулах, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, хөгшрөлтийг удаашруулах зорилгоор борлуулдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ чиглэлээрхи судалгаа хязгаарлагдмал байгаа тул олон тооны эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд түүний ашиг тусын талаар эргэлзэж байна.

Устөрөгчийн ус нь нэмэлт устөрөгчийн молекулаар шингээсэн цэвэр ус юм. Үүнийг уут, лаазанд худалдаж авах эсвэл гэртээ тусгай машин ашиглан хийж болно.

Энэ нь эрүүл мэндэд тустай юу?

Устөрөгчийн усны ашиг тусын талаархи хүний ​​судалгаа хязгаарлагдмал боловч хэд хэдэн жижиг туршилтууд сайн үр дүнд хүрсэн.

Антиоксидант үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой

Чөлөөт радикалууд нь өвчин, үрэвслийн гол шалтгаан болох исэлдэлтийн стресст нөлөөлдөг тогтворгүй молекулууд юм.

Молекулын устөрөгч нь таны бие дэх чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, эсүүдээ исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг ().

Элэгний хорт хавдрын туяа эмчилгээ хийлгэж буй 49 хүнд хийсэн найман долоо хоногийн судалгаанд оролцогчдын тал хувь нь өдөрт 51-68 унци (1500-2000 мл) устөрөгчөөр баяжуулсан ус уухыг даалгасан байна.

Туршилтын төгсгөлд устөрөгчийн ус хэрэглэдэг хүмүүс исэлдэлтийн стрессийг илтгэдэг гидропероксидийн хэмжээ буурч, цацраг идэвхт эмчилгээний дараа антиоксидант идэвхжилийг хяналтын бүлгээс илүү их байлгасан ().

Гэсэн хэдий ч саяхан эрүүл 26 хүний ​​дунд хийсэн дөрвөн долоо хоногийн судалгаагаар өдөрт 20 унци (600 мл) устөрөгчөөр баялаг ус уух нь плацебо бүлэгтэй харьцуулахад гидропероксид гэх мэт исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаггүй болохыг тогтоожээ.

Устөрөгч уух нь эрүүл хүмүүст болон архаг өвчтэй хүмүүст исэлдэлтийн стрессийн нөлөөг бууруулдаг эсэхийг баталгаажуулахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Метаболик синдромтой хүмүүст ашиг тусаа өгөх болно

Метаболик синдром нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, триглицеридын хэмжээ ихсэх, холестерины хэмжээ ихсэх, хэвлийн илүүдэл өөх тосоор тодорхойлогддог эмгэг юм.

Архаг үрэвслийг үүнд нөлөөлөх хүчин зүйл гэж сэжиглэж байна ().

Зарим судалгаанаас харахад устөрөгчийн ус нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, бодисын солилцооны синдромтой холбоотой эрсдэлт хүчин зүйлийг сайжруулахад үр дүнтэй байж болох юм.

10 долоо хоногийн турш явуулсан нэг судалгаагаар бодисын солилцооны синдромын шинж тэмдэг илэрсэн 20 хүнд өдөрт 30-34 унци (0.9-1 литр) устөрөгчөөр баяжуулсан ус уух заавар өгсөн байна.

Туршилтын төгсгөлд оролцогчид "муу" LDL ба нийт холестерины хэмжээ буурч, "сайн" HDL холестерины хэмжээ ихсэж, антиоксидант идэвх нэмэгдэж, TNF-α () зэрэг үрэвслийн маркерын түвшин буурсан байна.

Тамирчдын ашиг тусыг хүртэх боломжтой

Олон компаниуд устөрөгчийн усыг спортын амжилтыг сайжруулах байгалийн гарц гэж сурталчилж байна.

Бүтээгдэхүүн нь үрэвслийг бууруулж, цусан дахь лактатын хуримтлалыг удаашруулах замаар тамирчдад ашиг тусаа өгдөг бөгөөд энэ нь булчингийн ядаргааны шинж тэмдэг болдог ().

Арван эрэгтэй хөлбөмбөгчинд хийсэн судалгаагаар 51 унци (1500 мл) устөрөгчөөр баяжуулсан ус уусан тамирчид плацебо бүлэгтэй харьцуулахад дасгал хийсний дараа цусан дахь лактатын хэмжээ буурч, булчингийн ядаргаа буурсан болохыг тогтоожээ.

Найман дугуйчин эрэгтэйчүүдийн дунд явуулсан хоёр долоо хоногийн туршилтын өөр нэг судалгаагаар өдөр бүр 68 унц (2 литр) устөрөгчөөр баяжуулсан ус хэрэглэдэг хүмүүс спринт дасгал хийхдээ ердийн ус уудаг хүмүүсээс илүү их эрчим хүч гаргадаг болохыг тогтоожээ.

Гэсэн хэдий ч энэ нь судалгааны харьцангуй шинэ чиглэл бөгөөд устөрөгчөөр баяжуулсан ус уух нь тамирчдад ямар ашиг тустай болохыг бүрэн ойлгохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Зарим судалгаагаар устөрөгчийн ус уух нь исэлдэлтийн стрессийн нөлөөг бууруулж, бодисын солилцооны хам шинжийг сайжруулж, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.

Та уух ёстой юу?

Устөрөгчийн усны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаархи зарим судалгаа эерэг үр дүнг харуулж байгаа боловч дүгнэлт гаргахаас өмнө илүү урт, урт судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Устөрөгчийн усыг FDA нь ерөнхийдөө аюулгүй (GRAS) гэж хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь хүний ​​хэрэглээнд зөвшөөрөгдсөн бөгөөд хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн үг юм.

Гэсэн хэдий ч, ус руу нэмж болох устөрөгчийн хэмжээгээр салбарын хэмжээнд одоогоор стандарт байхгүй байгааг та мэдэж байх ёстой. Үүний үр дүнд концентраци нь янз бүр байж болно.

Дээрээс нь боломжит үр ашгийг хүртэхийн тулд устөрөгчийн усыг хэр их хэмжээгээр зарцуулах шаардлагатай байгаа нь тодорхойгүй хэвээр байна.

Хэрэв та устөрөгчийн усыг туршиж үзэхийг хүсч байвал шинжээчид бүтээгдэхүүнийг нэвчихгүй саванд худалдаж авч, усыг хурдан ууж, хамгийн их ашиг тус хүртэхийг зөвлөж байна.

Энэ ундааг тойрсон шуугиан их байна.Гэхдээ илүү их судалгаа шинжилгээ хийх хүртэл эрүүл мэндийн үр өгөөжийг давстай үр тариагаар авах нь дээр.

Устөрөгчийн ус уух нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй боловч томоохон судалгаа шинжилгээний үр өгөөжийг хараахан нотолж чадаагүй байна.

Доод шугам

Жижиг судалгаануудаас харахад устөрөгчийн ус нь цацраг туяанд өртөж буй хүмүүсийн исэлдэлтийн стрессийг бууруулж, тамирчдын гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны синдромтой хүмүүсийн зарим цусан дахь маркеруудыг сайжруулдаг болохыг харуулж байна.

Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийг нь баталгаажуулах өргөн хэмжээний судалгаа дутмаг байгаа тул энэ ундаа нь үнэ цэнэтэй эсэх нь тодорхойгүй байна.