Газар дундын тэнгисийн энгийн хоолонд зориулан кунжут-тахини ороосон эрүүл загасны тако

Сэтгэл Ханамжтай

• Тайландаас санаа авсан, кунжут-тахинтай амтлагчтай загасны тако
• Шалгах

Эдгээр Тайландын хийцтэй тако нь таны ердийн загасны тако жороос огт өөр харагддаг бөгөөд амттай байдаг, гэхдээ нэг удаа хазаад та шинэ, амттай амтат хослолыг авах болно. Нэгдүгээрт, нүүрс ус багатай эсвэл кето хоолны дэглэмийн фенүүд уламжлалт тако хясааны оронд радиккио хэрэглэсэнд талархах болно. Дараа нь бүгд зөөлөн хэрчсэн байцааны дээр жижиглэсэн байцаа, лууван, хальс, гилантро авч өгөх болно. Үндсэндээ эдгээр загасны тако нь гайхалтай амттай төдийгүй маш эрүүл бөгөөд эслэг болон микроэлементээр дүүрэн байдаг. (Эрүүл taco жороо амтлах илүү олон аргыг үзээрэй.)

Та мөн хар кунжутын үр, эрүүл мэндэд тустай хоёр дахин их тунтай кунжут-тахини боолт авах болно. (Psst, энд илүү бүтээлч тахины жор санаанууд байна.) Хэрэв та radicchio хясаанууд таныг дүүргэхгүй гэж санаа зовж байгаа бол зэрлэг улны филетэд маш их хэмжээний сэтгэл ханамжтай уураг байдгийг мэдэхэд та баяртай байх болно. гэдэс аз жаргалтай.

Тайландын амттай такогоор үйлчлэх хамгийн сайн арга юу болохыг та гайхаж байна уу? Хүнсний ногоог нэмэгдүүлэхийн тулд тэдгээрийг хар "хориотой" будаа, байцаагаар хийсэн Напа салаттай хамт туршаад үзээрэй.

Тайландаас санаа авсан, кунжут-тахинтай амтлагчтай загасны тако

Үйлчилж байна 2

Найрлага

• 2 4 унци зэрлэг улны филе
• 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
• Гималайн ягаан давс амсах болно
• 1/2 аяга Напа байцаа, хэрчиж
• 1/2 аяга лууван, үрж жижиглэсэн
• Хальс, жижиглэсэн
• Килантро, жижиглэсэн
• Хар кунжутын үр
• Radicchio навч "хясаа", цэвэрлэв
• Кунжутын тахини боолт (доороос үзнэ үү)

Хувцаслахын тулд:

• 1/4 аяга тахини оо
• 1/2 аяга цагаан будааны дарсны цуу (элсэн чихэргүй)
• 1/4 аяга + 2 хоолны халбага гүнжидийн тос
• 1 халбага кокосын аминос
• Кокосын нууц кокос Аминос Терияаки соус гэх мэт 2 халбага терияаки соус
• 1 хумс сармис
• Гималайн ягаан давс, нунтаг, хар чинжүү амтлах болно

Чиглэл

1. Боолт хийхийн тулд: Vitamix эсвэл бусад өндөр хурдтай хутгагч дээр найрлага нэмж, эмульс болтол нь холино. Давс, чинжүүгээ өөрийн үзэмжээр тохируулна.
2. Давстай ултай булангуудыг цацна. Чидун жимсний тосыг дунд зэргийн халуунд хайруулын тавган дээр халааж, булангийн ёроолоос хайруулын тавган дээрээс амархан гарах хүртэл 3 минут орчим буцалгана. Утлаа эргүүлээд өөр 3 минут, эсвэл загасыг бүрэн болгосон болтол нь буцалгана.
3. Улыг дулаанаас нь салгаад 1/2 инчийн өргөн хэсэг болгон хуваана.
4. Радикчиогийн "бүрхүүл" -ийг таваг дээр тавь. Чанасан байцаа, байцаа, лууваныг radicchio бүрхүүлийн дунд хувааж ав. Халуун ногоо, килантро, кунжутын үрээр цацна.
5. Тако болгон дээр кунжут-тахини дусаана.

Шалгах