Аргинин ихтэй эрүүл 10 хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• Тойм
• Аргинин юу хийдэг вэ?
• 1. Турк
• 2. Гахайн ууц
• 3. Тахиа
• 4. Хулууны үр
• 5. Шар буурцаг
• 6. Газрын самар
• 7. Спирулина
• 8. Цагаан идээ
• 9. Нахиа
• 10. Мөөгөнцөр

Тойм

Аргинин бол амин хүчил бөгөөд цусны урсгалыг зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Амин хүчил нь уургийн барилгын материал юм. Уургууд нь амин хүчилд шингэж, улмаар биед шингэдэг. Тэдгээрийг салгаж аваад өөр өөр аргаар нэгтгэж янз бүрийн аргаар бие махбоддоо шаардлагатай уураг болгох боломжтой.

Таны бие амин хүчлийг бие даан хийх боломжтой боловч зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил гэж тооцогддог бусад хүмүүс таны идэж буй хоол хүнснээс гаралтай байх ёстой.

Тэжээлийн зорилгоор амин хүчлийг гурван ангилалд хуваадаг.

• Чухал биш: Таны бие махбодь нь эдгээрийн хэрэгцээг хангахуйц хэмжээгээр үйлдвэрлэж чаддаг.
• Шаардлагатай: Таны бие эдгээрийг үйлдвэрлэж чадахгүй тул хоол хүнснээс авах хэрэгтэй.
• Хагас чухал: Эдгээр амин хүчил нь ердийн нөхцөлд чухал биш боловч тодорхой нөхцөл байдалд байж болзошгүй юм.

Аргинин нь хагас чухал амин хүчил юм, учир нь энэ нь ихэвчлэн хүүхдийн өсөлтөнд шаардлагатай байдаг боловч эрүүл насанд хүрэгчдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Таны бие мөн хүнсний эх үүсвэрээс авахаас гадна аргинин хийж чаддаг тул дутагдал нь ховор тохиолддог. Гэсэн хэдий ч стресс, хурдацтай өсөлтийн үед хүн бие махбодийн үйлдвэрлэл нь түүний шаардлагыг хангаж чадахгүй бол аргинины дутагдалд ордог.

Аргинин юу хийдэг вэ?

Аргинин таны биед юу хийдэг вэ:

• азотын ислийг бий болгодог бөгөөд энэ нь артери ба судасыг өргөсгөж тайвшруулж цусны урсгалыг сайжруулдаг
• гэмтэл бэртлийг эдгээхэд тусалдаг
• хог хаягдлыг зайлуулахад бөөрөнд тусалдаг
• дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг

Хүмүүс зүрхний өвчин, стенокардит, бэлгийн сулралын эмгэгийг зохицуулах, бодибилдинг, шархыг эдгээх, эд эсийг засах зорилгоор хоолны дэглэмийн нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэдэг.

Аргинины хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь эдгээр бүх нөхцлийг эмчлэхэд тустай болох зарим нотолгоо байдаг. Гэсэн хэдий ч нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх нь ходоодны хямрал, суулгалт зэрэг гаж нөлөөтэй байж болзошгүй юм.

Илүү их тунгаар хэрэглэх нь бусад эм уудаг эсвэл эрүүл мэндийн зарим асуудалтай хүмүүст эрсдэл учруулж болзошгүй юм.

Сайн мэдээ гэвэл уураг ихтэй хүнснээс аргинин авах нь аюулгүй бөгөөд эрүүл мэндэд тустай юм. Аргининыг бусад амин хүчлээс гаргаж авдаг тул уураг ихтэй хоол хүнс ерөнхийдөө аргинины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Аргинины хэрэглээг дараах 10 хоол хүнсээр нэмэгдүүлэх:

1. Турк

Та цацагт хяруулын хөхний хамгийн өндөр аргининыг олох болно. Нэг чанасан хөх нь 16 грамм байна! Цацагт хяруул нь уургийн агуу эх үүсвэр төдийгүй В бүлгийн витамин, омега-3 тосны хүчил зэрэг бусад тэжээллэг бодисын агууламж өндөртэй байдаг.

2. Гахайн ууц

Уураг ихтэй бас нэг хоол болох гахайн ууц нь арганины агууламжтай хавирган тутамд 14 грамм байдаг. Энэ бол гахайн махны хамгийн туранхай зүсмэлүүдийн нэг тул өөх тос багатай байдаг. Нэмэлт өөх тосгүйгээр амт нэмэхийн тулд маринадыг ашиглаарай.

3. Тахиа

Тахиа бол уураг авах бас нэгэн түгээмэл бөгөөд эрүүл арга юм. Энэ нь аргинины хамгийн сайн гурав дахь эх үүсвэр юм. Нэг тахианы хөхөнд таны өдөр тутам санал болгож буй уургийн 70 хувь, бараг 9 грамм аргинин байдаг. Чихрийн шижинд ээлтэй тахианы жорыг үзээрэй.

4. Хулууны үр

Амьтны гаралтай эх үүсвэр нь уураг ба аргинин авах цорын ганц арга зам биш юм. Нэг аяга хулууны үр нь бараг 7 грамм байдаг. Хулууны үр нь төмрийн болон цайрын эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр юм. Тэдгээрийг шаржигнууртай салат нэмээд эсвэл холимог болгон нэмээд үзээрэй.

5. Шар буурцаг

Нэг аяга шарсан шар буурцагт 4.6 грамм аргинин байдаг. Шар буурцаг нь кали, магнийн эрдэс бодисын агуу эх үүсвэр юм. Тэднийг эрүүл зуушны өөр хувилбар болгон туршиж үзээрэй.

6. Газрын самар

Самар нь өөх тос ихтэй тул нэг аяга самарыг нэг суулгаад идэхийг хүсэхгүй байгаа ч нэг аяга самрын найрлагад 4.6 грамм аргинин байдаг. Үүний оронд тэр аягыг долоо хоногийн турш цөөхөн хэдэн аяга аягатай тарааж өгөөрэй. Газрын самар нь уургийн агууламжаас гадна В-3 ба Е аминдэм, фолат, ниациний эх үүсвэр болдог.

7. Спирулина

Спирулина бол далайд ургадаг хөх ногоон замгийн нэг төрөл юм. Энэ нь ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр худалдаж авдаг бөгөөд смүүтид нэмэлт тэжээл нэмж өгдөг. Нэг аяга спирулинад 4.6 грамм аргинин, кальци, төмөр, кали, ниацин их хэмжээгээр агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч смүүтигийн жороор та спирулиныг нэг халбага хэрэглэх нь илүү тохиромжтой бөгөөд ингэснээр аргининий хэмжээг 0.28 граммаар тооцдог.

8. Цагаан идээ

Тэдгээр нь уургийн эх үүсвэр учраас та сүүн бүтээгдэхүүн болох сүү, бяслаг, тараг зэргээс аргининыг авах боломжтой. Нэг аяга сүүнд ойролцоогоор 0.2 грамм, 4 унци чеддар бяслагт ойролцоогоор 0.25 грамм байдаг.

9. Нахиа

Дэгдээхэй, эсвэл гарбанзо шош нь уураг, эслэг авах гайхалтай арга юм, ялангуяа мах иддэггүй бол. Нэг аяга чанасан дэгдээхэйнд 1.3 грамм аргинин, 14.5 грамм уураг, 12.5 грамм хүнсний эслэг агуулагддаг. Карритай дэгдээхэйн хийж, эсвэл зарим нэг hummus-т туслаарай!

10. Мөөгөнцөр

Лентил бол шилэн ба уургийн эрүүл ургамлын өөр нэг эх үүсвэр юм. Аргининыг тэднээс олж авах нь гайхмаар зүйл биш юм: нэг аяга тутамд 1.3 грамм. Нэг аяга сэвэг зарам нь таны өдөр тутмын хүнсний эслэгийн хэрэгцээний 63 хувийг агуулдаг. Эдгээр амттай сэвэг зарам жорыг туршаад үзээрэй.