Найз нөхөд өгөх эдгээр чихэртэй цагаан гаа луувангийн бялуугаар дараарай

Сэтгэл Ханамжтай

• Чихэртэй цагаан гаа луувангийн бялуу
• Шалгах

Жил бүрийн Friendsgiving эсвэл албан тасалгаандаа амттан авчрах үүргийг танд өгсөн. Та хулууны хуучин бялуу эсвэл алимны шаржигнуурыг авчрахыг хүсэхгүй байна (хэдийгээр эдгээр эрүүл бялууг зүсэж болно), мөн та мэднэ хурлын танхимын ширээ эсвэл гал тогооны арлыг дүүргэсэн амттан, амтат амттангийн илүүдэл байх болно. Энэхүү баярын бэрхшээлийн хариулт, ний нуугүй хэлэхэд хаа сайгүй амттангийн асуудал: эдгээр чихэртэй цагаан гаа бялуу. (Энэ үг ямар хөөрхөн юм бэ какелет, ямар ч байсан?)

Хоолны зохиолч Женевьев Ко-гийн бүтээсэн энэхүү жор нь амттай амттанаас хүссэн бүх амт чанартай боловч марафон идсэнийхээ дараа таныг хоолны комад оруулдаг муу зүйлсийн нэг нь ч байхгүй. (Ко эрүүл саруул боовны талаар ганц хоёр зүйлийг мэддэг. Тэр тухай ном хүртэл бичсэн Илүү сайн жигнэх: ашигтай найрлага, амттай амттан. Түүний амттай жоруудын талаар саяхны дугаарт нийтлэв Хэлбэр-Эрүүл мэндэд тустай сайн амттанг шалгаж үзээрэй.)

Эдгээр мини бялууны хамгийн сайхан хэсэг? Баярын үдэшлэгийг өнгөрөөсөн бүх үлдэгдлийг (энэ нь туранхай байх болно) амралтын дараа урьдчилан хуваасан амтат зуушаар Ziploc уутанд хийж болно. Үүний тулд та мини маффин тавиуруудад талархаж болно.

За, чи юу хүлээж байгаа юм бэ? Ухаж аваад таашаал аваарай.

Чихэртэй цагаан гаа луувангийн бялуу

Найрлага

1/2 аяга (71гр) цайруулаагүй бүх зориулалттай гурил

1/2 аяга (69 гр) арвайн гурил

1 1/4 цайны халбага жигд нунтаг

1/4 халбага давс

12 унц (340 гр) лууван, хэрчиж, хальсалж, хэсэг болгон хуваасан

Өрөөний температурт 2 том өндөг

1/3 аяга (75 гр) усан үзмийн үр эсвэл бусад төвийг сахисан тос

3/4 аяга (156 гр) элсэн чихэр

1 цайны халбага газрын цагаан гаа

1/2 аяга (81 гр) чихэрлэг цагаан гаа, хальс болгон хайчилж ав

Чиглэл

1. Тавиурыг зуухны голд байрлуулж, 350 ° F хүртэл урьдчилан халаана. 36 мини маффин аяганд наалдахгүй хоол хийх шүршигч түрхээрэй.
2. Том саванд гурил, жигд нунтаг, давсыг хоёуланг нь холино. Лууван, өндөг, тос, элсэн чихэр, нунтаг цагаан гаа холигчоор хийж, маш хурдан гөлгөр болтол нь нухаш хийж, савыг үе үе хусаж ав. (Та лууван үлдээхийг хүсэхгүй байна.)
3. Хуурай орцыг сайтар хийж, луувангийн хольцыг хийнэ. Хуурай найрлагыг бүрэн дүүргэж, хольцыг жигд болтол хутгана. Зуурмагийг маффин аяганд хувааж хийнэ. Дээрээс нь чихэртэй цагаан гааны зүсмэлүүд.
4. 5 минутын турш жигнэх. Зуухны температурыг 325 ° F хүртэл бууруулж, жижиг бялууны голд (хайруулын тавган дээр) зүүсэн шүдний оо 20-25 минутын дараа цэвэрхэн гарч ирэх хүртэл жигнэх. Бялуу өсөх болно, гэхдээ бөмбөг биш.
5. Утасны тавиур дээр хайруулын тавган дээр 10 минут хөргөөд, дараа нь бялуу, хайруулын тавган хооронд жижиг офсет хутга эсвэл хутгыг гулсуулж гаргана. Дулаан эсвэл өрөөний температур хүртэл тавиур дээр хөргөнө.

Хоолны зохиолч, жор боловсруулагч, зохиогч Женевьеве Ко -ийн зөвшөөрсөн жор Илүү сайн жигнэх: ашигтай найрлага, амттай амттан

Шалгах