Эрүүл мэндэд тустай эдгээр ногоон супер нунтагыг хоолондоо нэмээрэй

Сэтгэл Ханамжтай

• Спирулина
• Хлорелла
• Матча
• Моринга
• Улаан буудайн өвс
• Шалгах

Байцаа идэх нь загварлаг эсвэл чамин мэт санагддаг өдрүүд өнгөрчээ. Спирулина, моринга, хлорелла, матча, улаан буудай гэх мэт эрүүл ногоонуудаа идэх илүү ер бусын арга байдаг бөгөөд ихэнх нь нунтаг хэлбэрээр байдаг. Эдгээр супер хүчирхэг ногоон нунтаг (бид тэнд юу хийснийг харна уу?) Нь таны хоолны дэглэмд нэмэхэд үнэхээр хялбар байдаг. Хэрэв та зүрхлэх юм бол смүүти эсвэл өглөөний овъёос, эсвэл аяга ус руу хий. Хамгийн алдартай нунтаг ногооны талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.

Спирулина

Та Whole Foods -ийн энергийн баарны орцуудын жагсаалтаас цэнгэг усны замаг болох спирулинаг олж харсан байх. Гэхдээ та нунтаг хувилбар руу шууд орсноор эрүүл мэндийн олон давуу талыг ашиглах боломжтой болно. Хэрэв та антикоагулянт, цусны бүлэгнэлтийн эсрэг эм, дархлаа дарангуйлах эм хэрэглэж байгаа бол эмчид хандаарай. Спирулина заримдаа тэдэнтэй замбараагүй болдог гэж Medifast компанийн хоолны дэглэм судлаач Александра Миллер, R.D.N., L.D.N.

Яагаад гайхалтай вэ: 2 цайны халбага нь 15 калори, 3 грамм уураг агуулдаг бөгөөд өндөг (уургийн шүтэн бишрэгчдийн дунд хайртай) 6 грамм байдаг гэж үзвэл энэ нь маш том юм. Спирулина нь "зэсийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд тиамин, рибофлавин, төмрийн сайн эх үүсвэр юм" гэж Миллер хэлэв. Зарим судалгаагаар спирулина нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, дархлааны үйлчилгээ, антиоксидант бета-каротин агуулдаг болохыг харуулсан боловч Миллер итгэлтэй байхаасаа өмнө илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна. Гэсэн хэдий ч Тайваний судлаачдын хийсэн судалгаагаар спирулина нь дасгалын тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, харшил үүсгэдэг хамар битүүрэхийг багасгахад тусалдаг нь спирулина нь үрэвсэлтэй тэмцэх чадвартай байдаг.

Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ: Сүүти, жүүс, гурилан бүтээгдэхүүнд.

Хлорелла

Спирулинагийн нэгэн адил хлорелла нь хөх-ногоон замагны омогоос гаралтай. Энэ нь тэжээллэг чанараараа спирулинатай төстэй бөгөөд уураг, витамин, антиоксиданттай харьцуулж болохуйц хэмжээгээр агуулагддаг гэж Миллер хэлэв.

Яагаад гайхалтай вэ: Хлореллагийн лютеины бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нүдийг хамгаалахад тусалдаг ба бета-каротин нь зүрх судасны өвчнөөс хамгаалдаг нь батлагдсан. Хлореллагийн алдар нэрийн хамгийн том нотолгоо нь В12 -ээр баялаг бөгөөд энэ нь ихэнх цагаан хоолтнуудын олж авдаггүй амин дэм бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс ихэвчлэн олддог. 2015 онд хэвлэгдсэн судалгаа Эмийн хүнсний сэтгүүл В12 дутагдалтай оролцогчдоос өдөрт 9 грамм хлорелла уухыг хүсэв. Хоёр сарын дараа тэдний В12 түвшин дунджаар 21 хувиар өссөн байна. Үүнээс гадна судалгаа хэвлэгдсэн болно Хоол тэжээлийн сэтгүүл Хагас талыг нь өдөрт 5 граммаар уух нь холестерол, триглицеридын түвшинг бууруулахад хангалттай байдаг.

Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ: 1 цайны халбага нунтагаа өөрийн смүүти, чиа үрийн пудинг эсвэл самартай сүү рүү хийнэ.

Матча

Ногоон цайны навчийг хатааж, маш нарийн ширхэгтэй нунтаг болгон нунтаглахад та матча авах болно. Энэ нь matcha нь ногоон цайнд агуулагдах фитохимийн нэгдлүүдийг цэвэр, супер төвлөрсөн тунгаар санал болгодог гэсэн үг юм.

Яагаад гайхалтай вэ: Matcha нь ногоон цайтай ижил шалтгаанаар холестерин, цусан дахь глюкоз, триглицеридын түвшинг бууруулж чаддаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Хоол ба функц. Миллер хэлэхдээ "Эпигаллокатехин галлат (EGCG) нь хорт хавдрын эсрэг болон вирусын эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай полифенол нь бусад ногоон цайтай харьцуулахад матчад дор хаяж 3 дахин их байдаг." Сэтгүүлд нийтлэгдсэн шинэ судалгаа Одоогийн эм зүйн дизайн Таны сэтгэл санаа, тархины хүчийг сайжруулдаг Матчагийн нэр хүндийг ухсан. 49 судалгааг судалсны дараа судлаачид анхаарал болгоомжтой байхад тусалдаг кофеин, тайвшрал, тайвшралыг өдөөдөг амин хүчил L-теаниныг хүмүүсийн анхаарлыг сарниулахгүйгээр ажлаас ажил руу шилжүүлэхэд онцгой ач холбогдолтой болохыг иш татжээ.

Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ: Үүнийг орчин үеийн кофе шопдоо matcha латте болгон ууж эсвэл смүүти, гоймонгийн сүмс эсвэл амтлагчийн үрэлтэнд нэмээрэй. Та тараг, гранола эсвэл попкорн дээр шууд цацаж болно. Тийм ээ, энэ нь маш олон талт юм.

Моринга

Энэхүү супер нунтаг нь нэртэй ургамлын навч, үрийг нунтагласны үр дүн юм moringa oleifera.

Яагаад гайхалтай вэ: Витамин С, А аминдэм, кальци, төмөр, уураг, антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул моринга нь супер хоолонд багтдаг гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Гэхдээ нэг порцонд зөвхөн 1 эсвэл 2 цайны халбага байх магадлалтай тул моринга дангаараа эдгээр тэжээллэг бодисын өдөр тутмын зөвшөөрөгдсөн хэмжээг хангаж чадахгүй гэсэн үг биш юм (гэхдээ таны витамин С -ийн түвшин ойртох болно). Гэсэн хэдий ч энэ нь юу ч хамаагүй дээр юм.Моринга нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст онцгой ач тустай байдаг Фитотерапийн судалгаа.

Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ: Бусад ногоон нунтаг шиг моринга нь гөлгөр, овъёос, гранола бааранд маш сайн нэмэлт болдог. Хүмүүс түүний амтыг төдийлөн сайшаадаггүй, гэхдээ навч шиг амт нь хумус, песто гэх мэт илүү амттай хоолыг нөхдөг.

Улаан буудайн өвс

Та анх удаа Жамба Шүүс дээр ногоон тариа хэлбэрээр буудайн өвстэй таарсан байх. Өвс нь улаан буудайн ургамлаас гардаг Triticum aestivum, мөн онд хэвлэгдсэн нийтлэл Хүнсний шинжлэх ухаан ба чанарын менежмент "Хүний биед шим тэжээл, амин дэмийн хүч чадал өгдөг эгэл жирийн хогийн ургамал" гэж хамгийн сайн дүгнэсэн. Бид үүнд уух болно.

Яагаад гайхалтай вэ: Израилийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар улаан буудайн өвс нь хлорофилл, флавоноид, витамин С, Е витаминаар баялаг юм. Mini Reviews in Medicinal Chemistry сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар улаан буудайн өвс нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй болох нь апигенин агуулсан байж магадгүй гэж нотлогджээ. эсийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх агуулга. Хэд хэдэн жижиг судалгаагаар чихрийн шижин, таргалалт, ревматоид артрит гэх мэт эрүүл мэндийн асуудлын үр нөлөөг бууруулж болохыг тогтоожээ.

Хоолонд хэрхэн хэрэглэх вэ: Жимсний шүүс эсвэл смүүтид 1 халбага холино.

Шалгах