Сармис ханиад томуутай хэрхэн тэмцдэг вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Сармис нь дархлааны функцийг нэмэгдүүлдэг
• Сармис нь ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалж чадах уу?
• Сармисын ашиг тусыг хэрхэн нэмэгдүүлэх
• Сармисын нэмэлт тэжээл
• Нунтаг сармис
• Настай сармисны ханд
• Сармисны тос
• Өдөрт хэр их сармис идэх хэрэгтэй вэ?
• Дархлааг сайжруулах бусад зөвлөмжүүд
• Гэрийн зурвас авах

Сармисыг олон зууны туршид хүнсний найрлага, эм болгон ашиглаж ирсэн.

Үнэндээ сармис идэх нь эрүүл мэндэд янз бүрийн ашиг тусаа өгөх болно ().

Үүнд зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулах, сэтгэцийн эрүүл мэндийг сайжруулах, дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулах (,,,,) орно.

Энэ нийтлэлд сармис нь ханиад томуунаас хэрхэн онцгой хамгаалдаг болохыг тайлбарласан болно.

Сармис нь дархлааны функцийг нэмэгдүүлдэг

Сармис нь дархлааны системд үр хөврөлтэй тэмцэхэд тусалдаг нэгдлүүдийг агуулдаг (,).

Бүхэл бүтэн сармис нь аллиин хэмээх нэгдэл агуулдаг. Сармисыг бутлах эсвэл зажлахад энэ нэгдэл нь аллицин болж хувирдаг в), сармисын үндсэн идэвхитэй орц ().

Аллицин нь хүхэр агуулдаг тул сармис нь өвөрмөц үнэр, амтыг өгдөг (8).

Гэсэн хэдий ч аллицин нь тогтворгүй тул сармисыг эмийн шинж чанартай гэж үздэг бусад хүхэр агуулсан нэгдэлд хурдан шилждэг ().

Эдгээр нэгдлүүд нь зарим төрлийн лейкоцитууд ханиад томуу (,) үүсгэдэг вирусууд гэх мэт вирусуудтай тулгарах үед бие махбод дахь зарим төрлийн лейкоцитын өвчинтэй тэмцэх урвалыг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулсан болно.

Сармисыг буталж, зажилж, хэрчээд аллицин гарган авах боломжтой бөгөөд сармис нь дархлаа сайжруулах үйлчилгээтэй гэж үздэг.

Сармис нь ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалж чадах уу?

Сармис нь ханиад, томуугаас урьдчилан сэргийлэх эмчилгээний арга болох нь батлагдсан.

Судалгаанаас харахад сармис нь эхний ээлжинд өвдөх эрсдэлийг бууруулдаг төдийгүй хэр удаан өвдөхөө харуулдаг. Энэ нь шинж тэмдгийн ноцтой байдлыг бууруулж болно (,).

Нэг судалгаагаар 146 эрүүл сайн дурын ажилтнуудад гурван сарын турш сармисны нэмэлт эсвэл плацебо өгсөн. Сармисын бүлэгт ханиад хүрэх эрсдэл 63% -иар бага байсан ба ханиад нь мөн 70% -иар богино байв ().

Өөр нэг судалгаагаар плацебо бүлэгтэй харьцуулахад өдөрт 2.56 грамм хөгшин сармисны ханд иддэг хүмүүсийн дунд ханиад дунджаар 61% -иар богино байдаг нь тогтоогджээ. Тэдний ханиад бас хүнд биш байсан ().

Хэрэв та ихэвчлэн ханиад, томуугаар өвдөж байвал сармис идэх нь өвчний шинж тэмдгийг бууруулах эсвэл өвчнөөс бүрэн урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч нотлох баримтыг судалж үзэхэд сармисын ханиаданд үзүүлэх нөлөөг судлах олон судалгаа чанар муутай байсан нь тогтоогджээ ().

Хэрэв та сармисаа байнга уух шаардлагатай байгаа эсвэл өвдөж эхлэхэд богино хугацааны эмчилгээ хийвэл бас тодорхойгүй болно.

Сармисыг тогтмол идэж байх нь ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Хэрэв та өвдвөл сармис идэх нь өвчний шинж тэмдгийг бууруулж, хурдан эдгэрэхэд тусална.

Сармисын ашиг тусыг хэрхэн нэмэгдүүлэх

Сармисыг хэрхэн яаж боловсруулах, бэлтгэх арга нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг үнэхээр өөрчилж чаддаг.

Аллииныг ашигтай аллицин болгон хувиргадаг аллииназа фермент нь зөвхөн тодорхой нөхцөлд ажилладаг. Үүнийг халуунаар бас идэвхгүйжүүлж болно.

Нэг судалгаагаар 60 секундын дотор богино долгионы зуух эсвэл зууханд 45 минут байх нь аллииназыг идэвхгүйжүүлдэг болох нь тогтоогдсон бөгөөд өөр нэг судалгаагаар ижил төстэй үр дүн (,) гарсан байна.

Гэсэн хэдий ч сармисыг буталж, хоол хийхээс өмнө 10 минут байлгаснаар эмийн шинж чанараа алдахаас сэргийлж чадна гэдгийг тэмдэглэжээ.

Судлаачид хоол хийхээс эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаа алдахад хэрэглэсэн сармисны хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар нөхөж болно гэж судлаачид мэдэгджээ.

Сармисын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг нэмэгдүүлэх хэд хэдэн аргыг энд оруулав.

• Бүх сармисаа идэхээсээ өмнө буталж эсвэл хэрчинэ. Энэ нь аллицины агууламжийг нэмэгдүүлдэг.
• Буталсан сармисаараа хоол хийхээсээ өмнө 10 минутын турш байлгана.
• Хэрэв та боломжтой бол нэг хоолонд нэгээс илүү хумс сармис их хэрэглээрэй.

Сармисыг идэхээс өмнө буталж, зажилж, хэрчсэн эсэхийг баталгаажуулна уу. Бутлах сармисаа чанахаасаа өмнө 10 минут байлгана.

Сармисын нэмэлт тэжээл

Сармисын хэрэглээг нэмэгдүүлэх өөр нэг хялбар арга бол нэмэлт тэжээл авах явдал юм.

Гэсэн хэдий ч сармисны нэмэлт тэжээлд зохицуулсан стандарт байдаггүй тул болгоомжтой байгаарай.

Энэ нь аллицины агууламж, чанар янз бүр байж болох бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь өөр байж болно гэсэн үг юм.

Нунтаг сармис

Нунтаг сармисыг хэрчээд хатаасан шинэхэн сармисаар хийдэг. Энэ нь аллицин агуулаагүй боловч аллицинтай гэсэн боломжит.

Нунтаг сармисыг бага температурт боловсруулж, дараа нь ходоодны хүчилээс хамгаалахын тулд капсул дотор хийнэ.

Энэ нь аллииназа ферментийг ходоодны хатуу ширүүн орчинд амьд үлдэхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр аллииныг гэдэс доторх ашигтай аллицин болгон хувиргаж чаддаг.

Харамсалтай нь нунтаг сармисны нэмэлтээс хичнээн хэмжээний аллицин гаргаж авах нь тодорхойгүй байна. Энэ нь брэнд, бэлтгэлээс (,) хамааран ихээхэн ялгаатай байдаг.

Настай сармисны ханд

Түүхий сармисаа хэрчээд 15-20% -ийн этилийн спиртэнд 1.5 гаруй жил хадгалахад хөгшрөлтийн сармисны ханд болдог.

Энэ төрлийн нэмэлт нь аллицин агуулаагүй боловч сармисны эмчилгээний шинж чанарыг хадгалж үлддэг. Ханиад, томуугийн эсрэг ашиг тусыг харуулсан олон судалгаагаар хөгшин сармисны ханд (,,) ашигласан болно.

Сармисны тос

Сармисны тос нь үр дүнтэй нэмэлт тэжээл бөгөөд түүхий сармисыг хоол хийх тосонд хийж шингээж өгдөг. Та үүнийг хоолондоо шууд нэмж эсвэл капсулаар ууж болно.

Гэсэн хэдий ч амьтдын хийсэн судалгаагаар сармисны тос нь харханд өндөр тунгаар, тодорхой нөхцөлд хортой болохыг харуулсан болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй ().

Гэрийн сармисны тос нь ботулизмын хэд хэдэн тохиолдолтой холбоотой байдаг тул та өөрөө хийх гэж байгаа бол хадгалалтын зохих аргыг (,,) ашиглаарай.

Сармисын нийтлэг нэмэлтүүдэд нунтаг сармис, хөгшрөлтийн сармисны ханд, сармисны тос орно. Хөгшрөлтийн сармисны ханд нь хамгийн сайн төрөл байж болох юм.

Өдөрт хэр их сармис идэх хэрэгтэй вэ?

Түүхий сармисны үр дүнтэй тун нь өдөрт хоёроос гурван удаа иддэг нэг хэсэг (хумс) юм.

Та мөн сармисны хөгшрөлтийн нэмэлтийг ууж болно. Энэ тохиолдолд хэвийн тун нь өдөрт 600-1200 мг байдаг.

Сармисын нэмэлтийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь хортой байдаг тул тунгийн зөвлөмжөөс хэтрэхгүй.

Өдөрт 2-3 ширхэг сармис хумс идсэнээр сармиснаас ашиг хүртэх боломжтой. Нэмэлт тун нь өдөрт 600-1200 мг хооронд хэлбэлздэг.

Дархлааг сайжруулах бусад зөвлөмжүүд

Дархлааны функцийг нэмэгдүүлэх, ханиад томуунаас сэргийлэх 5 аргыг нэмж орууллаа.

1. Пробиотик эм ууна уу: Пробиотикууд нь гэдэс дотрыг эрүүл болгож, дархлаа сайжруулж, халдвар авах эрсдлийг бууруулдаг (,,,).
2. Эрүүл, тэнцвэртэй хоол идээрэй: Таны хоолны дэглэм бүхэлдээ чухал байдаг. Чухал тэжээлийн тэнцвэрийг олж авснаар таны дархлаа сайн хэвээр байх болно.
3. Тамхи татахгүй байх: Тамхины утаа нь таны дархлааг сулруулж, халдвар авах магадлал өндөртэй болгодог (,,).
4. Илүүдэл согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Архи согтууруулах ундааг хэтрүүлэн хэрэглэвэл таны дархлааг бууруулж, халдвар авах эрсдэлтэй болно гэж үздэг (,,).
5. Цайрын нэмэлтийг ууна. Ханиад эхэлснээс хойш 24 цагийн дотор цайрын шахмал эсвэл сироп ууна, ингэснээр ханиад хүрэх хугацаа багасах болно ().

Дархлаагаа хэвийн байдалд байлгахад эрүүл хооллолт, амьдралын хэв маяг зайлшгүй шаардлагатай.

Гэрийн зурвас авах

Сармис нь ханиад томуутай тэмцэхэд тустай болох нь судалгаагаар нотлогджээ. Энэ нь өвчин тусах магадлалыг бууруулж, хурдан эдгэрэхэд тусална.

Эдгээр ашиг тусыг хамгийн дээд хэмжээнд байлгахын тулд түүхий сармис эсвэл хөгшин сармисны хандыг хэрэглэх нь зүйтэй.

Өдрийн төгсгөлд сармис нь аль аль нь амттай, бас эрүүл байдаг. Дараа нь үүнийг хоолны дэглэмд оруулах өөр олон гайхалтай шалтгаанууд бий.