EGCG (Epigallocatechin Gallate): Ашиг тус, тун ба аюулгүй байдал

Сэтгэл Ханамжтай

• EGCG гэж юу вэ?
• Мэдээжийн хэрэг янз бүрийн хоолонд байдаг
• Эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байж магадгүй юм
• Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үр нөлөө
• Зүрхний эрүүл мэнд
• Жин хасах
• Тархины эрүүл мэнд
• Тун ба гаж нөлөө
• Гаж нөлөө
• Доод шугам

Epigallocatechin gallate (EGCG) нь эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг нөлөөллийн талаар маш их анхаарал хандуулдаг өвөрмөц ургамлын нэгдэл юм.

Энэ нь үрэвслийг бууруулж, жин хасахад тусалдаг бөгөөд зүрх, тархины өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үздэг.

Энэхүү нийтлэл нь EGCG-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, болзошгүй гаж нөлөөг багтаасан болно.

EGCG гэж юу вэ?

Албан ёсоор epigallocatechin gallate гэж нэрлэдэг EGCG нь катехин хэмээх ургамлын гаралтай нэгдлийн нэг төрөл юм. Катехинуудыг ургамлын нэгдлүүдийн томоохон бүлэгт хувааж полифенол () гэж нэрлэж болно.

EGCG ба бусад холбогдох катехинууд нь чөлөөт радикалуудын эсийн эвдрэлээс хамгаалах хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг ().

Чөлөөт радикалууд нь таны биед үүссэн өндөр реактив тоосонцор бөгөөд тоо нь хэт ихэсэхэд таны эсийг гэмтээж болзошгүй юм. Катехин зэрэг антиоксидант ихтэй хоол хүнс идэх нь чөлөөт радикалын хор хөнөөлийг хязгаарлахад тусалдаг.

Нэмж дурдахад, EGCG гэх мэт катехинууд үрэвслийг бууруулж, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, зарим хорт хавдрын зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чадна (,).

EGCG нь байгалиас заяасан ургамлын гаралтай хоолонд байдаг боловч ихэвчлэн ханд хэлбэрээр зарагддаг хүнсний нэмэлт тэжээл хэлбэрээр байдаг.

EGCG нь катехин хэмээх ургамлын нэгдлийн нэг төрөл юм. Судалгаанаас харахад EGCG зэрэг катехинууд нь таны эсийг гэмтэхээс хамгаалж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Мэдээжийн хэрэг янз бүрийн хоолонд байдаг

EGCG нь ногоон цайны үндсэн идэвхтэй нэгдэл болох үүргээрээ хамгийн их танигдсан байх.

Үнэндээ ногоон цай уухтай холбоотой олон тооны эрүүл мэндийн ашиг тус нь ихэвчлэн EGCG-ийн агууламжтай холбоотой байдаг.

EGCG нь ихэвчлэн ногоон цайнд агуулагддаг боловч бусад хоолонд бага хэмжээгээр агуулагддаг, жишээлбэл (3):

• Цай: ногоон, цагаан, улон, хар цай
• Жимс: цангис, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, киви, интоор, лийр, тоор, алим, авокадо
• Самар: pecans, pistachios, hazelnuts

EGCG нь хамгийн их судлагдсан, хүчтэй катехин боловч бусад төрлийн эпикатечин, эпигаллокатечин, эпикатечин 3-галлат нь ижил төстэй үр өгөөжийг өгч магадгүй юм. Дээрээс нь, тэдгээрийн олонх нь хүнсний хангамжид илүү өргөн хэрэглэгддэг (3,).

Улаан дарс, хар шоколад, буурцагт ургамал, ихэнх жимс нь эрүүл мэндэд тустай катехинуудын тунг их хэмжээгээр санал болгодог хүнсний бүтээгдэхүүний цөөн хэдэн жишээ юм.

EGCG нь ногоон цайнд ихэвчлэн тархдаг боловч бусад төрлийн цай, жимс жимсгэнэ, зарим самард бага хэмжээгээр агуулагддаг. Бусад эрүүл мэндийг дэмжих катехинууд нь улаан дарс, хар шоколад, буурцагт ургамал, ихэнх жимсээр баялаг.

Эрүүл мэндэд асар их ашиг тустай байж магадгүй юм

Туршилтын хоолой, амьтан, хүний ​​хийсэн цөөн хэдэн судалгаагаар EGCG нь үрэвслийг бууруулах, турах, зүрх, тархины эрүүл мэндийг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай болохыг харуулж байна.

Эцсийн эцэст EGCG-ийг өвчний урьдчилан сэргийлэлт, эмчилгээнд хэрхэн ашиглаж болохыг илүү сайн судлахын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үр нөлөө

EGCG-ийн алдар нэрийн ихэнх нь түүний антиоксидант чадвар, стресс, үрэвслийг бууруулах чадвараас үүдэлтэй.

Чөлөөт радикалууд нь эсэд гэмтэл учруулж болзошгүй өндөр реактив тоосонцор юм. Хэт их чөлөөт радикал үйлдвэрлэл нь исэлдэлтийн стресст хүргэдэг.

EGCG нь антиоксидант тул таны эсийг исэлдэлтийн стресстэй холбоотой эвдрэлээс хамгаалж, таны биед үүссэн хавдрын үхжилийн хүчин зүйл-альфа (TNF-альфа) () зэрэг үрэвслийн эсрэг химийн бодисын идэвхийг дарангуйлдаг.

Стресс, үрэвсэл нь хорт хавдар, чихрийн шижин, зүрхний өвчин зэрэг олон төрлийн архаг өвчинтэй холбоотой байдаг.

Тиймээс EGCG-ийн үрэвслийн эсрэг ба антиоксидант нөлөө нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх өргөн хэрэглээний гол шалтгаануудын нэг гэж үздэг ().

Зүрхний эрүүл мэнд

Судалгаанаас харахад ногоон цайнд агуулагдах EGCG нь цусны даралт, холестерин, судасны товрууны хуримтлалыг бууруулж зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих боломжтой болох нь зүрхний өвчин үүсгэх эрсдэлт хүчин зүйл (,) юм.

33 хүнд хийсэн 8 долоо хоногийн судалгаагаар өдөр бүр 250 мг EGCG агуулсан ногоон цайны ханд уухад LDL (муу) холестерины хэмжээ 4.5% -иар буурсан байна.

56 хүнд хийсэн тусдаа судалгаагаар 3 сарын хугацаанд өдөр бүр 379 мг ногоон цайны ханд ууж буй хүмүүсийн цусны даралт, холестерол, үрэвслийн маркерууд мэдэгдэхүйц буурсан болохыг тогтоожээ.

Эдгээр үр дүн нь урам зориг өгдөг хэдий ч ногоон цайнд агуулагдах EGCG нь зүрхний өвчний эрсдлийг хэрхэн бууруулж болохыг илүү сайн судлах шаардлагатай байна.

Жин хасах

EGCG нь жингээ хасах, ялангуяа ногоон цайнд агуулагдах кофейнтэй хамт уухад жин хасах болно.

EGCG-ийн жинд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи судалгааны үр дүнгийн ихэнх нь хоорондоо нийцэхгүй байгаа боловч зарим урт хугацааны ажиглалтын судалгаагаар өдөрт ойролцоогоор 2 аяга (14.7 унци буюу 434 мл) ногоон цай хэрэглэх нь биеийн доод өөх, жинтэй холбоотой болохыг тэмдэглэжээ ().

Хүний нэмэлт судалгаагаар 100-460 мг EGCG-ийг 80-300 мг кофеинтэй хамт дор хаяж 12 долоо хоног уух нь жин хасах, биеийн өөх тосыг бууруулахтай холбоотой болохыг олж тогтоосон ().

EGCG-ийг кофейнгүйгээр уухад жин, биеийн бүтцэд гарсан өөрчлөлтүүд тогтмол ажиглагддаггүй.

Тархины эрүүл мэнд

Эрт судалгаагаар ногоон цайнд агуулагдах EGCG нь мэдрэлийн эсийн үйл ажиллагааг сайжруулж, тархины дегенератив өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна.

Зарим судалгаагаар EGCG тарилга нь үрэвслийг мэдэгдэхүйц сайжруулж, нугасны гэмтэлтэй хулгануудын мэдрэлийн эсүүдийн нөхөн сэргэлт, нөхөн төлжилтийг сайжруулсан (,).

Нэмж дурдахад, хүмүүсийн олон удаа хийсэн ажиглалт судалгаагаар ногоон цай их уух, тархины насжилттай холбоотой буурах эрсдэл, мөн Альцгеймер, Паркинсоны өвчин хоёрын хоорондох хамаарлыг олж тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч одоо байгаа өгөгдөл хоорондоо нийцэхгүй байна ().

Үүнээс гадна EGCG эсвэл ялангуяа ногоон цайны бусад химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд ийм нөлөөтэй эсэх нь тодорхойгүй хэвээр байна.

EGCG нь хүний ​​тархины дегенератив өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх эсвэл үр дүнтэй эмчлэх эсэхийг илүү сайн судлах шаардлагатай байна.

Ногоон цайнд агуулагдах EGCG нь үрэвслийг бууруулах, турах, зүрх, тархины өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зэрэг эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн үйлчилгээ үзүүлдэг. Үр дүнтэй байдлын талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Тун ба гаж нөлөө

EGCG-ийг олон арван жилийн турш судалж ирсэн боловч физик нөлөө нь янз бүр байна.

Зарим шинжээчид энэ нь EGCG нь хүчилтөрөгчийн дор амархан доройтож, олон хүн хоол боловсруулах замд үр дүнтэй шингээдэггүйтэй холбоотой байж магадгүй гэж үздэг.

Үүний шалтгааныг бүрэн ойлгоогүй байгаа боловч энэ нь маш олон EGCG нь нарийн гэдсийг хэт хурдан тойрч, бүдүүн гэдсэн дэх нянгаар доройтож байгаатай холбоотой байж болох юм ().

Энэ нь тодорхой тунгийн зөвлөмж боловсруулахад бэрхшээлтэй болсон.

Нэг аяга (8 унци эсвэл 250 мл) исгэсэн ногоон цай нь ихэвчлэн 50-100 мг EGCG агуулдаг. Шинжлэх ухааны судалгаанд ашигладаг тун нь ихэвчлэн хамаагүй өндөр байдаг боловч яг ижил хэмжээтэй байдаг (,).

Өдөрт 800 мг EGCG-тэй тэнцүү буюу түүнээс дээш хоногт уух нь элэгний гэмтлийг илтгэдэг трансаминазын цусан дахь түвшинг нэмэгдүүлдэг (17).

Нэг бүлэг судлаачид хатуу нэмэлт хэлбэрээр уухад өдөрт 338 мг EGCG-ийн аюулгүй хэрэглээний түвшинг санал болгосон (18).

Гаж нөлөө

EGCG нь 100% аюулгүй, эрсдэлгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Үнэндээ EGCG-ийн нэмэлтүүд () зэрэг ноцтой гаж нөлөөтэй холбоотой байсан.

• элэг, бөөрний дутагдал
• толгой эргэх
• цусан дахь сахарын хэмжээ бага
• цус багадалт

Зарим шинжээчид эдгээр сөрөг үр дагавар нь EGCG өөрөө биш харин нэмэлт бодисын хорт бохирдолтой холбоотой байж магадгүй гэж таамаглаж байна.

Жирэмсэн бол EGCG-ийн нэмэлт тунг уухыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь фолийн бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул ургийн өсөлт, хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг В амин дэм нь нугасны бифида () зэрэг төрөлхийн гажиг үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

EGCG-ийн нэмэлт тэжээл нь хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүдэд аюулгүй эсэх нь тодорхойгүй хэвээр байгаа тул илүү их судалгаа гарах хүртэл үүнээс зайлсхийх нь дээр юм ().

EGCG нь зарим төрлийн холестерины хэмжээг бууруулах, antipsychotic эмийг багтаасан зарим эмийг шингээхэд саад учруулж болзошгүй юм.

Аюулгүй байдлыг хангахын тулд шинэ хоолны нэмэлт тэжээл эхлэхээс өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөөрэй.

Одоогийн байдлаар EGCG-ийн тунгийн талаар тодорхой зөвлөмж байхгүй байгаа ч 4 долоо хоног хүртэлх хугацаанд өдөрт 800 мг-ийг судалгаанд аюулгүй ашиглаж байна. EGCG-ийн бэлдмэлүүд нь гаж нөлөө ихтэй тул эмийн шингээлтэд саад учруулж болзошгүй юм.

Доод шугам

EGCG нь үрэвслийг бууруулах, турахад туслах, зарим архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх замаар эрүүл мэндэд тустай хүчтэй найрлага юм.

Энэ нь ногоон цайнд хамгийн ихээр агуулагддаг боловч бусад ургамлын гаралтай хоолонд байдаг.

Нэмэлт хэлбэрээр уухад EGCG нь заримдаа ноцтой гаж нөлөөтэй байдаг. Хамгийн найдвартай зам бол EGCG-ийг хэвийн горимдоо оруулахаасаа өмнө эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ зөвлөлдөх явдал юм.