Listeria-д зориулсан Эдамамегийн эргэн дурслын талаар та юу мэдэх хэрэгтэй вэ
Сэтгэл Ханамжтай
Өнөөдөр гунигтай мэдээгээр: ургамлын гаралтай уургийн хамгийн дуртай эх үүсвэр болох Эдамамег 33 мужид эргүүлэн татаж байна. Энэ бол нэлээд өргөн тархсан эргэн санах явдал бөгөөд хэрэв таны хөргөгчинд ямар нэгэн зүйл өлгөөтэй байвал одоо хаяхад тохиромжтой цаг байх болно. Advanced Fresh Concepts франчайз корпорациас сүүлийн хэдэн сарын турш зарсан Edamame (эсвэл шар буурцгийн хальс) нь халдвар авсан байж болзошгүй. Листериа моноцитогенүүдгэж Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) -аас гаргасан мэдэгдэлд дурджээ. Тийм ээ! (Мэдээж, эдгээр нь таны дагаж мөрдөх ёстой ургамлын гаралтай хоолны дэглэм юм.)
Хэрэв та энэ өвөрмөц бактерийн талаар урьд өмнө сонсож байгаагүй бол таны мэдэх ёстой гол зүйл бол та түүнтэй холбоо тогтоохыг хүсэхгүй байх явдал юм. Халдвар нь нярай болон хүүхдүүдэд хамгийн ноцтой байдаг ч Mayo Clinic -ийн мэдээлснээр насанд хүрэгчид халдвар авсан тохиолдолд халуурах, булчин өвдөх, дотор муухайрах, гүйлгэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Хэрэв халдвар нь мэдрэлийн системд шилжвэл толгой өвдөх, тэнцвэр алдагдах, таталт өгөх зэрэг шинж тэмдгүүд улам хүндэрч болно. Жирэмсэн үед халдвар авахаас зайлсхийх нь маш чухал бөгөөд учир нь эхэд үзүүлэх нөлөө нь NBD байх магадлалтай ч нялх хүүхдэд үзүүлэх нөлөө нь маш хүнд, бүр төрөхөөс өмнө эсвэл дараа нь үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Халдварын хамгийн аймшигтай зүйл бол шинж тэмдэг илэрснээс хойш 30 хүртэл хоног үргэлжилдэг бөгөөд тэнд халдвар авсан боловч хараахан мэдэхгүй байгаа хүмүүс байж магадгүй юм. Аз болоход, одоог хүртэл энэ сануулгатай холбоотой өвчин бүртгэгдээгүй байна. (Холбогдох: Та хоолны эргэн тойроноос ямар нэгэн зүйл идсэн байна, одоо яах вэ?)
Тэгвэл та өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ? Болзошгүй бохирдлыг чанарын хяналтын туршилтын явцад олж илрүүлсэн гэж FDA мэдээлсэн бөгөөд 01/03/2017 - 03/17/2017 онуудад тэмдэглэгдсэн бүх edamame нөлөөлж болзошгүй юм. Edamame -ийг нэрвэгдсэн 33 муж дахь хүнсний дэлгүүр, цайны газар, корпорацийн хоолны төвүүдийн жижиглэнгийн суши зардаг дэлгүүрт зарж борлуулдаг байв (бүрэн жагсаалтыг эндээс үзнэ үү). Хэрэв таны муж тэр жагсаалтад байгаа бөгөөд та саяхан edamame худалдаж авсан бол худалдаж авсан дэлгүүртэйгээ холбогдож энэ нь эргүүлэн татахад хамаарах эсэхийг мэдэх боломжтой. Гэхдээ эргэлзэж байвал зүгээр л зайлуул. Хэрэв та аль хэдийн өвдөж болзошгүй эдамамыг идсэн бол ямар нэгэн бохирдлын шинж тэмдгийг сайтар ажиглаж, анхны шинж тэмдэг илэрвэл эмчид хандаарай. Уучлаарай гэхээс аюулгүй байх нь дээр, тийм үү? Үүнээс гадна, та шар буурцагныхаа засалтыг хийлгэхийн тулд дүпү руу орж болно.