Витаминий хугацаа дуусдаг уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Витаминыг хадгалах дундаж хугацаа хэд вэ?
• Хугацаа нь дууссан витамин эсвэл бусад нэмэлт эм уух нь аюулгүй юу?
• Хугацаа нь дууссан витамин эсвэл нэмэлтийг уухад ямар гаж нөлөө илэрдэг вэ?
• Хугацаа нь дууссан витаминыг би яаж устгах вэ?
• Витамин хадгалах хамгийн сайн арга юу вэ?
• Доод шугам

Энэ боломжтой юу?

Тийм, үгүй. Витаминууд уламжлалт утгаараа "хугацаа нь дуусдаггүй". Тэд залгихад аюултай болохын оронд зүгээр л хүч чадалгүй болдог.

Учир нь амин дэм, хүнсний нэмэлт тэжээлийн ихэнх бүрэлдэхүүн хэсэг аажмаар задардаг. Энэ нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам үр дүн нь буурдаг гэсэн үг юм.

Витаминууд хамгийн их эрч хүчээ хэр удаан хадгалдаг, хадгалах хугацааг хэрхэн нэмэгдүүлэх болон бусад зүйлийн талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.

Витаминыг хадгалах дундаж хугацаа хэд вэ?

Жороор олгодог эм, жоргүй жороор олгодог эмүүдээс ялгаатай нь АНУ-ын Хүнс ба Эмийн Захиргаа нь витамин болон хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд сав, баглаа боодол дээр дуусах хугацаа оруулахыг шаарддаггүй.

Зарим компаниуд сайн дураараа таган дээр эсвэл шошгон дээр "хамгийн сайн" эсвэл "ашиглах" хугацааг өгдөг.

Amway-ийн ахлах судлаач эрдэмтэн Шилпа Раутын хэлснээр витамины хадгалалтын ердийн хугацаа хоёр жил байдаг. Гэхдээ энэ нь витамины төрөл, түүний нөхцөл байдлаас шалтгаалан янз бүр байж болно.

Жишээлбэл, зажилдаг витамин, аминдэмийн бохь нь шахмал хэлбэрийн витаминаас илүү чийг шингээдэг. Үүнээс болоод зажилдаг болон резинэн нь хурдан доройтох хандлагатай байдаг.

Таблет хэлбэрийн витаминыг зөв хадгалахад хэдэн жилийн турш эрч хүчээ хадгалдаг.

Хугацаа нь дууссан витамин эсвэл бусад нэмэлт эм уух нь аюулгүй юу?

Хугацаа нь дууссан витамин эсвэл нэмэлт эм уух нь танд хор хохирол учруулах магадлал багатай юм. Витамин нь хоол хүнснээс ялгаатай нь "муу" болдоггүй, бас хортой, хортой болдоггүй. Одоогийн байдлаар хугацаа нь дууссан аминдэмээс болж өвчилсөн, нас барсан тохиолдол бүртгэгдээгүй байна.

Витамин, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний хугацаа дуусах нь хэрэглэгчдэд чанартай бүтээгдэхүүн хүлээн авахад маш их хэмнэлттэй байдаг. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хугацаа нь дууссан витамин хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Эдгээр витаминууд тийм ч хүчтэй биш байж магадгүй юм.

Хугацаа нь дууссан витамин эсвэл нэмэлтийг уухад ямар гаж нөлөө илэрдэг вэ?

Хугацаа нь дууссан витамин уух нь тийм ч аюултай биш боловч эрч хүчээ алдсан бол цаг хугацаа, мөнгөө үрэх болно.

Хэрэв тухайн витамин ер бусын үнэртэй эсвэл өнгө нь өөрчлөгдсөн бол та үүнийг ууж болохгүй. Үүнийг даруй хаяж, шинэ багц худалдаж аваарай.

Хугацаа нь дууссан витаминыг би яаж устгах вэ?

Хугацаа дууссан витаминыг зохих ёсоор устгах хэрэгтэй. Гэрт байгаа хүүхдүүд, амьтдыг өртөх эрсдэлд оруулж болзошгүй тул тэдгээрийг хэзээ ч хогийн саванд бүү хая.

Тэднийг бие засах газар руу зайлуулахаас зайлсхий. Энэ нь усны бохирдолд хүргэж болзошгүй юм.

Танд дараахь зүйлийг зөвлөж байна.

1. Витаминыг ашигласан кофены үртэс эсвэл муурны хогтой холино.
2. Холимог битүүмжилсэн уут эсвэл саванд хийнэ.
3. Бүх савыг хогийн саванд хая.

Та мөн онлайнаар хайлт хийж танай хотод аюултай хог хаягдал хаях төв байгаа эсэхийг мэдэх боломжтой.

Витамин хадгалах хамгийн сайн арга юу вэ?

Витаминыг анхны саванд хуурай, сэрүүн газар хадгалах хэрэгтэй.

Та витаминаа угаалгын өрөө эсвэл гал тогоондоо хялбархан хадгалахыг эрмэлзэж болох боловч эдгээр нь хамгийн муу хадгалагддаг хоёр байршил юм. Угаалгын өрөө, гал тогоо нь бусад өрөөнөөс илүү дулаан, чийглэг байдаг.

Хэрэв та боломжтой бол маалинган шүүгээ эсвэл унтлагын өрөөний шургуулгыг сонгоорой.

Та тэдгээрийг гэрэлд ил гаргахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Зарим витаминууд, А, Д витаминууд гэх мэт - удаан хугацааны дараа эрч хүчээ алдах болно.

Хөргөгч нь өрөөний температурт тогтвортой бус бүтээгдэхүүнийг хадгалах хугацааг уртасгахад тусалдаг. Үүнд:

• загасны тос
• маалингын үр
• Е витамин
• пробиотик

Хадгалалтын тодорхой зааврыг шошгоноос үргэлж шалгаж байгаарай. Зарим нэмэлт тэжээл нь хөргөгч эсвэл өөр төрлийн тусгай агуулахыг шаарддаг.

Доод шугам

Хэрэв та хугацаа нь дууссан аминдэмийн багц олсон бол түүнийгээ хаях хэрэгтэй. Хэдийгээр хугацаа нь дууссан витаминууд аюултай биш боловч урьд өмнөх шигээ үр дүнтэй байдаггүй.

Хэрэв танд тодорхой витамин эсвэл хүнсний нэмэлт тэжээлийн аюулгүй байдал, үр дүнтэй холбоотой асуулт байвал орон нутгийн эм зүйч рүү залгахаас бүү эргэлз.