Гэдэсний цочромтгой болох хоолны дэглэм: юу идэх, цэсийн сонголт

Сэтгэл Ханамжтай

• Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс
• Хоол тэжээлийн талаархи бусад зөвлөмжүүд
• Дунд зэргийн хэрэглээтэй хоол хүнс
• Зайлсхийх хоол хүнс
• 3 өдрийн хоолны цэс
• FODMAP хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Гэдэсний цочромтгой өвчний хоолны дэглэм нь хоол боловсруулахад хялбар байх ёстой бөгөөд кофе, халуун ногоотой хоол хүнс, ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг өдөөдөг хоол хүнс, өөх тос, элсэн чихэр ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх, эслэгийн хэрэглээг зохицуулах хэрэгтэй.

Хүн бүрт хоолонд тэсвэртэй байдал, шинж тэмдгүүд ижил байдаггүй, хэвлийгээр өвдөх, өтгөн хатах, гүйлгэх, гэдэс дүүрэх зэрэг үе үе байж болох тул энэ хоолны дэглэм нь хүн бүрт харилцан адилгүй байж болно. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтэнээс зөвлөгөө авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр үнэлгээг хийж, хоол хүнсэнд тохирсон, тохирсон төлөвлөгөөг зааж өгөх хэрэгтэй.

Нэмж дурдахад өдөр бүр идсэн зүйлээ бичиж тэмдэглэхийг зөвлөж байна.Ингэснээр тухайн шинж тэмдгийг тодорхой хоол хүнсний хэрэглээтэй холбож үзэх боломжтой байдаг тул хэрэглэсэн хоол хүнсний аль нь шинж тэмдэг, таагүй байдал үүсгэдэг болохыг тодорхойлоход тусалдаг. . Гэдэсний цочромтгой хам шинжийн талаар мэдэх.

Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

Хямралаас урьдчилан сэргийлэх, хоолны дэглэмд оруулж болох хоол хүнс нь:

• Жимс папайя, амтат гуа, гүзээлзгэнэ, нимбэг, мандарин, жүрж эсвэл усан үзэм гэх мэт;
• Цагаан эсвэл улбар шар өнгийн ногоо байцаа, цайот, лууван, хулуу, цуккини, өргөст хэмх эсвэл шанцайны ургамал гэх мэт;
• Цагаан мах тахиа, цацагт хяруул шиг;
• Загас ямар ч төрлийн, гэхдээ зууханд эсвэл уураар жигнэмэгээр бэлтгэсэн;
• Пробиотик хоол хүнс тараг эсвэл kefir шиг;
• Өндөг;
• Тосгүй сүү мөн лактозгүй цагаан бяслаг, гэхдээ ямар нэг шалтгаанаар тухайн хүн энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд таагүй мэдрэмж төрдөг бол эдгээрээс зайлсхийхийг зөвлөж байна;
• Хүнсний ногооны ундаа бүйлс, овъёос эсвэл кокос;
• Хуурай жимс бүйлс, хушга, газрын самар, туулайн бөөр, пистачио гэх мэт;
• Хоол боловсруулах шинж чанартай цай chamomile, линден эсвэл нимбэгний бальзам зэрэг тайвшруулагч, та элсэн чихэргүйгээр уух хэрэгтэй;
• Oatmeal гурил, талх, бялуу, бялуу бэлтгэх бүйлс эсвэл кокос;
• Киноа Сагаган.

Нэмж дурдахад өдөрт 1.5-3 литр шингэн, ус, шөл, байгалийн жүүс, цайны хооронд уухыг зөвлөж байгаа нь өтгөнийг илүү чийгшүүлж, улмаар өтгөн хатах, шингэн алдалтаас зайлсхийх боломжтой юм. суулгалт өвчний тохиолдол.

Тухайн хүн цавуулаг үл тэвчих, харшил өгөх, аливаа хоолонд мэдрэмтгий болох, лактоз үл тэвчих тохиолдолд эдгээр хоол хүнс өөр өөр байж болохыг дурдах нь чухал юм.

Хоол тэжээлийн талаархи бусад зөвлөмжүүд

Гэдэс цочромтгой болоход тохиолддог таагүй мэдрэмжийг арилгахын тулд өдөрт хэд хэдэн удаа бага хэмжээгээр идэх, хоолоо сайн зажлах, хоолоо алгасахгүй байх, тогтмол хөдөлгөөн хийх зэргээр стратегиа хадгалах нь чухал юм.

Нэмж дурдахад жимсний хэрэглээг өдөрт 3 нэгж, хүнсний ногооны 2 нэгжээр хязгаарлах, түүнчлэн бие махбодид бүрэн шингээгүй эслэг болох тэсвэртэй эслэгээс хэтрүүлэн хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна. исгэх. мөн гэдэсний хий ялгаруулалтыг нэмэгдүүлэх.

Хоолыг энгийн бөгөөд бага амтлагчаар чанаж болгосон байх ёстой бөгөөд та хоолонд амт оруулахын тулд анхилуун үнэртэй ургамал хэрэглэхийг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Гэдэсний цочромтгой өвчний үед хоолны дэглэмд юу идэх талаар эдгээр болон бусад зөвлөмжийг үзээрэй.

Дунд зэргийн хэрэглээтэй хоол хүнс

Эслэгээр баялаг хүнсний хэрэглээ дунд зэрэг байх ёстой бөгөөд шинж тэмдэг, тухайн хүн энэ төрлийн хоолонд хүлцэх байдлаас хамааран хүн бүрт харилцан адилгүй байж болно.

Уусдаг ба уусдаггүй гэсэн хоёр төрлийн утас байдаг. Ихэнх ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд хоёр төрлийн холимог агуулагддаг боловч зарим хоолонд нэг төрлийн эслэг нь нөгөөгөөсөө өндөр байдаг. Гэдэсний цочромтгой хамшинжийн хувьд хамгийн бага хэсэг нь хий бага ялгаруулдаг тул уусдаг эслэг байх нь хамгийн тохиромжтой.

Ийм учраас доор жагсаасан хоолыг бага хэмжээгээр хэрэглэж, боломжтой бол дараахь зүйлсээс зайлсхийх хэрэгтэй.

• Бүх үр тариа, хөх тариа, бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүн, гоймон;
• Ногоон гадил, эрдэнэ шиш;
• Сэвэг зарам, шош, вандуй, спаржа, вандуй зэрэг хүнсний ногоо;
• Брюссель нахиа, брокколи, сонгино, сармис зэрэг хүнсний ногоо.

Хэрэв тухайн хүн өтгөн хатсан бол энэ төрлийн эслэг нь үр өгөөжтэй байдаг тул хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв хүн суулгалт өвчтэй бол эдгээр хоолыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Зайлсхийх хоол хүнс

Гэдэсний цочромтгой хоолны дэглэмд согтууруулах ундаа, хиймэл өнгө агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс гадна кофе, шоколад, энергийн ундаа, хар цай, ногоон цай зэрэг өдөөлттэй хоол хүнснээс татгалзах нь чухал юм.

Чинжүү, шөл, соус зэрэг халуун ногоо, өөх тос, чихрийн агууламж өндөртэй хоол гэх мэт шарсан хоол, хиам, өөх тос ихтэй улаан махны мах, шар бяслаг, бялуу, пицца, лазань зэрэг хөлдөөсөн бэлэн хоол хэрэглэх.

Эдгээр хоол хүнс нь гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох, үрэвслийг өдөөж, улмаар суулгалт, өтгөн хатах, гэдэсний хий гарах, гэдэс базлах, хэвлийгээр өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч, эсвэл даамжирдаг.

3 өдрийн хоолны цэс

Дараах хүснэгтэд цочромтгой гэдэсний хам шинжийг хянах 3 хоногийн цэсийн жишээг үзүүлэв.

Өвчин нь тухайн хүний ​​дагуу өөр өөр түвшинд илэрч болох тул цэсэнд заасан хэмжээ, дурдсан хоол хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь чухал бөгөөд ингэснээр таны хэрэгцээнд тохирсон хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг зааж өгөхөөс гадна хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөөс гадна аль хоолонд багтах, аль хоолыг бага хэмжээгээр эсвэл ховор хэрэглэж байх, аль хоолыг заавал хэрэглэх ёстойг олж мэдээрэй. эрс зайлсхийх хэрэгтэй. Үүнийг хэрэгжүүлэх нэг арга бол FODMAP хоолны дэглэм юм.

Гэдэсний хам шинжийн эмчилгээ хэрхэн яаж хийгддэгийг ойлгох.

FODMAP хоолны дэглэм гэж юу вэ?

Аль хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэйг мэдэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эмч нь FODMAP хоолны дэглэмийн хэрэгжилтийг зааж өгч болно. Энэхүү хоолны дэглэмд хоолыг фруктоз, лактоз, олигосахарид, полиол агуулсан хэд хэдэн бүлэгт ангилдаг.

Эдгээр хоол хүнс нь нарийн гэдсэнд муу шингэж, бактериар хурдан исгэдэг тул хоолны дэглэмээс хасахад гэдэсний цочромтгой шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.

Эхний ээлжинд хоол хүнсийг 6-8 долоо хоногийн турш хязгаарлаж, аажмаар бүлгээр нь нэвтрүүлж, биеийн хариу үйлдлийг ажиглаж болно. FODMAP хоолны дэглэмийг илүү дэлгэрэнгүй үзнэ үү.