Тахианы махны амттан

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

"Дахин тахиа уу?" Энэ бол улсын хэмжээнд сая сая уйтгартай тахиа иддэг хүмүүсээс сонссон долоо хоногийн шөнийн асуулт, ялангуяа зуны улиралд хүн бүр илүү хөнгөн идэхийг хүсдэг. Гэхдээ тахианы мах хурдан шийдэгддэг нь уйтгартай байх ёстой гэсэн үг биш юм. Энэ нь зүгээр л өөр байх ёстой.

Тахианы махны алдар нэр нь бэлтгэхэд хялбар, олон талт байдлаас үүдэлтэй. Та гоймон, будаа эсвэл төмстэй хамт үйлчилж болно. Шарсан, шарсан эсвэл шарсан мах. Соус эсвэл ганцаараа сүр жавхлантай. Амтат эсвэл амтат хоол болгон. Хэт олон хүмүүс долоо хоногоос долоо хоногийн дараа ижил хуучин шарсан хөхтэй зууралддаг. Тэд үнэхээр бүтээлч сэтгэлгээндээ харамч байхдаа цаг хугацаа, энерги хэмнэдэг гэж боддог. Хэд хэдэн энгийн орц найрлагатай, олон нь бэлэн байгаа тул та гайхалтай, тэжээллэг тахианы хоол хийж болно.

Арьсгүй тахиа бол өндөр чанартай, өөх тос багатай уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Хөхний хагас нь (ойролцоогоор 3-4 унц) 27 грамм уураг, 142 калори, ердөө 3 грамм өөх тос агуулдаг. Бөмбөр нь 13 грамм уураг, 76 калори, 2 грамм өөх тос агуулдаг; гуя нь 14 грамм уураг, 109 калори, 6 грамм өөх тос агуулдаг. Долоо хоногийн аль ч шөнө, зуны турш эрүүл, шинэлэг тахианы найрыг амтлахын тулд ургамал, халуун ногоо, өөх тос багатай соус, шөл эсвэл өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн нэмээрэй. Тэгээд дараагийн удаа "дахиад тахиа?" асуулт, инээмсэглэл, хариулт, "Мэдээж!"

Шалгах