Палео руу явах нь таныг өвтгөж чадах уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Райан Брэдигийн хувьд палео хоолны дэглэмд шилжих нь цөхрөнгөө барсан алхам байв.

Коллежид байхдаа Лаймын өвчин гэж оношлогдсон бөгөөд түүний гаж нөлөө нь маш их ядарч байсан. Дээрээс нь цавуулаг, сүүн бүтээгдэхүүнээс аль хэдийн татгалзаж байсан ч тэр муу үрэвсэлтэй тэмцэж байв. Өнгөрсөн зун эмч нь түүнийг Палео руу явахыг зөвлөхөд энэ нь ямар ч утгагүй зүйл байсан бөгөөд Брэди ногоон, махаар дүүргэж эхлэв.

Гэвч тэр хүлээж байсан үр дүндээ хүрсэнгүй. Брэйди (одоо Well+Good -ийн маркетинг, үйл явдлын зохицуулагч болсон) "Би илүү их энерги авч, илүү сайн унтсан ч хоол боловсруулах эрхтний олон асуудалтай болж эхлэв." "Би байнга гэдэс дүүрч, хий өвддөг байсан. Миний гэдэс үнэхээр дэлбэрсэн юм шиг санагдсан. Би золгүй байсан." Гэсэн хэдий ч энэ нь зүгээр л шилжилт байсан байж магадгүй гэж бодоод энэ бүхэнд үлдэв. Гэвч сарын дараа түүнд томоохон асуудлууд байсаар байв.

Тэрээр бухимдсандаа хоол тэжээлийн мэргэжилтэн болохоор төгсөх сургуульд сурч байсан үеэл рүүгээ залгасан гэж Брэди тайлбарлав. "Тэр Палео руу явсан бөгөөд яг надтай ижил шинж тэмдгийг мэдэрсэн. Манай үеэл надад будаа болон бусад палео бус хоолыг хоолны дэглэмдээ нэмж оруулахыг хэлсэн. Үнэнийг хэлэхэд, би хийсэн тэр өдөртөө би шууд л сайхан болсон."

Брэди болон түүний үеэл үр тариа, буурцагт ургамал болон бусад энгийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг идсэний дараа хоол боловсруулах эрхтний хямралд орсон цорын ганц хүмүүс биш юм. Сэтгэл хөдлөл, эмх замбараагүй хооллох дасгалжуулагч, Кундалини йогийн багш Эшли Дэвис нар хоол тэжээлийн чиглэлээр суралцаж, Палео хоолны дэглэмийг мэддэг байсан ч олон хүнд тустай бөгөөд үр дүнтэй байдаг.

Палео хоолны дэглэм яагаад зарим хүмүүсийн хувьд амжилтанд хүрч, бусад хүмүүсийн хувьд амжилтанд хүрдэггүй вэ? Энэ нь таныг өвчлөх гурван шалтгааныг үргэлжлүүлэн уншаарай.

1. Та хэт их түүхий ногоо идэж байна

Эхлээд хийх зүйл: Палео руу явах нь олон хүний ​​хувьд гайхалтай байж болно. "Палео хоолны дэглэм нь эрүүл бөгөөд хүмүүст нүүрс ус, элсэн чихэр, боловсруулсан хоол хүнс биед хэрхэн сөргөөр нөлөөлдөг болохыг үнэхээр харуулж чадна" гэж Дэвис хэлэв.

Асуудал? Шөнийн турш ихэвчлэн түүхий ногоо, мах (илүү эрүүл боловч бие махбодид боловсруулахад хэцүү) руу шилжих нь хоол боловсруулах системийг хэт ачааллахад хүргэдэг бөгөөд үүнийг Дэвис хэд хэдэн үйлчлүүлэгчдээ олж харсан байдаг. Түүний зөвлөгөө: Хоол бүрийг түүхий салатаар дүүргэхийн оронд зөөлөн, чанаж болгосон ногоотой амтат төмсөөр үүнийг хөнгөвчлөх.

2. Та бие махбодьтойгоо огт нийцэхгүй эрүүл хоол хүнс идэж байна

Гэхдээ Брэдигийн туршсан шиг шилжилт нь асуудал биш юм бол яах вэ? Дэвис хэлэхдээ "Та өөрийнхөө биед юу хийж байгаагаа санаж байх хэрэгтэй хэвээр байна." "Палео хоолны дэглэм барьдаг зарим хүмүүс ходоодоо цочроодог тул өндөг идэхгүй байж магадгүй. Бусад хүмүүс өндөг, загас их иддэг ч улаан мах нь тэдний хоол боловсруулах системд хүндрэлтэй байдаг. Та хоолонд юу хийж байгаагаа анзаарах хэрэгтэй. Бие махбод танд нөлөөлдөг - энэ нь ямар ч хоолны төлөвлөгөөнд үнэн юм."

Эцсийн эцэст, хэрэв хүн бүхэнд тохирсон төгс хооллолт байсан бол гэдэсний эрүүл мэнд ийм чиг хандлагатай сэдэв биш байх байсан. Дэвис хэлэхдээ, гол зүйл бол аль хоол хүнс таны биед тохирохгүй байгааг тодорхойлоход цаг зарцуулах явдал юм; Хэрэв та өдөөгчөө олж мэдсэн бол хоолны дэглэмээ өөрчилж болно, ингэснээр та палео идсээр л байна.

3. Та хэт их стресст орсон байна

Оюун санааны хоорондын холбоо нь тоглоом биш юм. "Архаг ядаргаа, стресс, хоол боловсруулах эрхтний асуудалд тустай гэж бодсон учраас би Палео руу шилжсэн" гэж Дэвис хэлэв. "Эхэндээ үнэхээр гайхалтай санагдсан. Нүүрс ус, элсэн чихрээ хассан нь надад бага зэрэг цочирдоход хүргэсэн."

Гэвч түүний хоол боловсруулах замын өвчин арилсангүй. Яагаад? Тэр бүрэн стресст орсон бөгөөд энэ нь түүний гэдэс дотор илэрч байв. "Би бүх өндгөө Палео сагсанд хийж, энэ бол шийдэл гэж бодсон боловч эцсийн дүндээ энэ бол миний амьдралын стрессийг харахаас зайлсхийх арга хэвээр байсан" гэж тэр хэлэв.

Хэрэв та санаа зовсон үедээ идвэл - юу идэж байгаагаас үл хамааран энэ нь хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн асуудал үүсгэж болно. "Гэдэс нь оюун ухаан, сэтгэл хөдлөлийн хувьд юу болж байгааг илэрхийлж болно" гэж Дэвис хэлэв. "Архаг хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай тулгарч буй хүмүүсийн хувьд тэдний амьдралд шингээж авдаггүй зүйл бол АКА боловсруулалт байдаг гэж би хэлмээр байна."

Палео, веганизм, Whole30 эсвэл өөр зүйл байх эсэхээс үл хамааран өөр өөр хооллох төлөвлөгөөг туршиж үзэх тухайд Дэвисийн хэлснээр бүх зүйлд тохирсон төлөвлөгөө байдаггүй. "Таны хийж чадах хамгийн чухал зүйл бол өөрийнхөө болон өөрийнхөө биеийг сонсох явдал юм" гэж тэр хэлэв. "Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэмийг баримталдаг байж магадгүй юм. Бид бүгдээрээ бүхэл бүтэн хоол хүнс, ялангуяа жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоогоор эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэдгийг мэддэг, гэхдээ урьдчилан тогтоосон хоолны дэглэм эсвэл хооллох хэв маяг байж болох юм гэсэн ойлголттой байх нь чухал юм. Энэ нь таны эрүүл мэндийн асуудлыг шийдэх бүрэн шийдэл биш юм."

Энэ нийтлэл анх Well + Good дээр гарсан.

Well + Good-ийн бусад зүйлс:

Энэхүү шинэ хоолны дэглэм нь таны гэдэс дотрыг эдгээж чадна

Гэдэсний эрүүл мэндийн талаар мэдэх ёстой бүх зүйл

Эмэгтэйчүүдэд улаан махны асуудал гардаг уу?

Шалгах