Оны шилдэг цагаан хоолтон блогууд

Сэтгэл Ханамжтай

• Өө, миний хүнсний ногоо
• Булцгар Цагаан хоолтон
• Вегги Мама
• 101 хоолны ном
• Миний шинэ үндэс
• Өвсөн тэжээлтэн
• Ногоон гал тогооны тухай түүхүүд
• Хоол + хайраар
• Vanilla and Bean
• Love & Lemons
• Күүки + Кейт
• Мэдээжийн хэрэг Элла
• Vegetarian ‘Ventures

Эдгээр блогуудыг уншигчдадаа байнга шинэчлэлт, өндөр чанартай мэдээллээр хангах, урам зориг өгөх, хүчирхэгжүүлэх чиглэлээр идэвхтэй ажилладаг тул бид эдгээр блогуудыг сайтар сонгосон. Хэрэв та блогийн талаар бидэнд ярихыг хүсвэл [email protected] хаягаар имэйлээр нэр дэвшүүлээрэй!

Жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл хооллолтын үндэс юм. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь шарсан төмснөөс илүү салат сонгох, "махгүй Даваа гараг" -т оролцох эсвэл өглөөний цайнд ногоон смүүти авах гэсэн үг юм. Бусдын хувьд энэ нь бүтэн цагаар цагаан хоолтон эсвэл веган хоол идэх гэсэн үг юм. Үнэн хэрэгтээ АНУ-д найман сая орчим насанд хүрэгчид цагаан хоолтон эсвэл веган хоолтон болохыг тогтоожээ.

Та бүрэн ногоотой хоол идсэн үү, эсвэл зүгээр л шинэ жороор махгүй Даваа гарагт туршиж үзэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран бид таны хүсэл эрмэлзэл, урам зоригийг хадгалахад туслах хамгийн сайн цагаан хоолтнуудын блогуудыг нэгтгэсэн болно. Блог болгон шинэ санаа, жороор дүүрч байгаа тул цэцэрлэгээсээ бусад зүйлээр аяга таваг хийх, ногооны дэглэмээ цэвэр байлгах талаар нөөцийг уншина уу.

Өө, миний хүнсний ногоо

Энэхүү цагаан хоолтон, веганчуудад ээлтэй блог нь шинэ, улирлын чанартай орц найрлага, тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх талаар голчлон авч үздэг. Oh My Veggies нь чихэрлэг ба исгэлэн темпетан махан бөмбөлөг гэх мэт цагаан хоолны жорыг татахаас гадна таны хүнсний ногоог хамгийн ихээр ашиглах олон зөвлөмжийг өгдөг. Та эдгээр жоруудаас хуурамч мах олж чадахгүй, гэхдээ зуны сквош сэндвич зэрэг бурбон манго татсан хоолонд зориулсан "махгүй болго" жор сонголтыг үзээрэй. Гэртээ илүү их ногоо хийхийг хүсч байгаа хүмүүс хэвлэх боломжтой дэлгүүрийн жагсаалтыг бөглөж, таван өдрийн хоолны төлөвлөгөөгөө сканнердсан байх ёстой.

Зочилно уу блог.

Булцгар Цагаан хоолтон

Жастин Фокс Беркс, Эми Лоуренс нарын хөтлөн явуулдаг энэхүү блог дээрх бүх бичлэг нь цаанаа л нэг санаа бодлыг төрүүлсэн, эсвэл яагаад орц найраглал нь гайхалтай байдаг тухай түүхтэй байдаг. Энэ нь тэдний адал явдалт, цагаан хоолтон, веган хоолны жор, түүний дотор паелла маягийн бибимбап, нектаринтай голланд нялх хуушуур зэрэгт гүн амт нэмдэг.

Зочилно уу блог.

Вегги Мама

Зүгээр л хоолны блог хөтлөхөөс гадна veggie мама Стейси Робертс Австралийн Мельбурн хотын амьдралын бүхий л талаар бичдэг. Сүүлийн долоон жилийн хугацаанд Стейси алимны бялуу гэх мэт үндсээс эхлээд шарж улаан лоолийн соус, песто хийсэн рикотта гнокки зэрэг дэгжин орцуудаас эхлээд цагаан хоолтон хоолны жор цуглуулжээ. Түүний үргэлж сонирхдог ээжийн мэдрэмж нь түүний хүүхдийн хоолны хэсэгт хамгийн тод харагддаг бөгөөд үүнд үдийн цайны хайрцагны санаа, хүүхдэд ээлтэй зууш, мэдээжийн хэрэг бяцхан үрсийн хоолны дэглэмд илүү их ногоо оруулах зөвлөмжүүд багтдаг. "Шошийг үзэн яддаг хүмүүст зориулсан 31 шошны жор" гэх мэт сэдвүүдийг хөндсөн Stacey-ийн мастер бичлэгүүдийг сонирхож эхэл.

Зочилно уу блог.

101 хоолны ном

Хүнсний ногооны жинхэнэ нэвтэрхий толь бичиг болох Хайди Суонсон энэхүү гайхалтай жор агуулахыг тэргүүлж байна. Энэ блогын гоо үзэсгэлэн нь хоёр талтай. Нэгдүгээрт, та хоолны төрөл, найрлага, улирлаар хайхаас гадна жорны индекс, санал болгосон хоолны номны төрөл зүйлээс үзэх боломжтой. Хоёрдугаарт, Хайди хэрхэн яаж хийх зураг, видео бичлэгийг олон тонноор хангаж, жорыг дагахад хялбар болгодог. Түүний тийрэлтэт тохиргооны хэв маяг нь гар цүнхэндээ савлахад тохиромжтой веган вино вино буррито гэх мэт анхны жороор өвөрмөц амт өгдөг. Цагаан хоолтон амьдрах ямар байдгийг харахыг хүсэгчид Хайдигийн саяхан хөргөгчөөр мөлхөж байсан бичлэгийг сонирхох байх.

Зочилно уу блог.

Миний шинэ үндэс

Амтлагч эсвэл адал явдалтай цагаан хоолтон хүмүүст нэн тохиромжтой My New Roots нь дэгжин, соёлын урам зоригоор дүүрэн хоолыг үзүүлдэг. 2007 оноос хойш блог хөтлөгч Сара Бриттон голдуу цагаан хоолтон (веган биш бол), заримдаа түүхий эд, үргэлж анхаарал татсан баян тансаг хоолыг боловсронгуй болгохын тулд бүхэл бүтэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн болох ур чадвараа ашигласан. Иогын дараах төгс зоог эсвэл гадаа зуны оройн зоог барихын тулд түүнийг цоолбороор өдөөгдсөн манжин аяга эсвэл Балиин гадо гадо зэргийг үзээрэй

Зочилно уу блог.

Өвсөн тэжээлтэн

Тогооч Майкл Наткин Herbivoracious-ийн багаж хэрэгсэл, амтыг судалж үздэг. Хэд хэдэн хоолны ном зохиогч Майкл рестораны чанартай хоолыг гэрийн гал тогоонд авчирдаг. Түүний жороор хийсэн кэш нь ихэнхдээ цагаан хоолтон бөгөөд веган болон цавуулаггүй олон сонголтуудтай, мөн өөрчлөгдөж болох жоруудтай байдаг. Репертуараа өргөжүүлэхийг хүсч буй тансаг тогооч нар goi bap cai dau phu (Вьетнам байцаа, дүфү, өвсний салат) эсвэл шарсан хулуу зайрмаг гэх мэт жороор дуртай байдаг бол эхлэгч нар Michael's tofu 101-ийг хэрэглэснээр гэртээ илүү их дуртай байдаг.Таны түвшин ямар ч байсан Майклын дэлгэрэнгүй мэдээлэл, мэдлэгт анхаарлаа хандуулах нь жороор төгс үр дүнг гаргах боломжийг олгодог.

Зочилно уу блог.

Ногоон гал тогооны тухай түүхүүд

Дэвид Френкиел, Луис Виндал нарын (Швед, Данийн тус тус) ажиллуулдаг Green Kitchen Stories нь хүүхдүүдтэйгээ дуртай хип хосуудынхаа гал тогооны арал дээр өтгөн татах мэт санагддаг. Блогын бичлэгт өгүүллэгүүд, амьдралын шинэчлэлтүүд, жаахан сайхан сэтгэлтэй хавирга багтдаг (хоёулаа зохиогчийн нийтлэлүүд байдаг тул эргэн тойронд юу тохиолдох вэ). Жор нь бүтээлч, амттай, энгийн байдлаараа гайхалтай юм. Өнгөлөг, шаржигнасан, хэд хэдэн хажуу тал, налуутай сайн хосолсон солонгын үндэстэй шарж туршаад үзээрэй. Эсвэл гэр бүлийнхээ дараагийн уулзалтад зориулж алимны шанцай, цөцгийн тос бүхий бялуу гэх мэт тэдний гэрийн жорыг үзээрэй.

Зочилно уу блог.

Хоол + хайраар

2013 онд целиакийн өвчнөөр оношлогдсоны дараа Шерри Кастеллано вэб дээр гарч, With Food + Love нэртэй болжээ. Блог нь зуушнаас эхлээд өглөөний цайны коктейль хүртэл багтдаг. Эрүүл мэндийн дасгалжуулагчийн туршлага, хувийн туршлага дээр үндэслэн Шерригийн жорууд бүгд цавуулаггүй, цагаан хоолтон (хэрэв веган биш бол). Тэрээр өөрийн ертөнцийг үзэх үзэл, хувийн амтыг ширээн дээр авчирдаг. Жишээлбэл, түүний брокколийн ишийг хайрлах дуртай (мөн цэцэгт дургүй байдаг) нь энэ брокколийн ишний салатаас бүрэн харагддаг. Цавуулаггүй болно гэж бодож байгаа хүмүүст заавал зочлох ёстой блог. Цөлөөс үүдэлтэй алтан бөмбөлгүүд, турмерик, шампанскийн коктейль зэрэг ундааны коктейлийн хэсэгт заавал очоорой.

Зочилно уу блог.

Vanilla and Bean

Traci York нь Vanilla, Bean дээр амтат, амттай амттанг бичдэг. Трачи бараг 15 жилийн өмнө Техас маягийн тарифаас ургамлын гаралтай удаан хоолонд шилжсэн боловч Техасын амт нь түүний блог дээр үргэлж байдаг. Жор нь хүнсний ногооны элбэг байдаг сонгодог сонгино бөгөөд BBQ хар нүдтэй вандуйны ороомог (утаат бурбон BBQ соустай), тангайн сэвэг зарамхай жоус зэрэг орно. Энэ бол хүнсний ногооны хамт зарим нэг өндөрлөгийг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай блог юм. Эдгээр цусан улбар шар шоколадны ширхэгүүд шиг Traci-ийн зоригтой амттай чихэрнүүдийг заавал үзээрэй.

Зочилно уу блог.

Love & Lemons

Остинд байрладаг Жанин Донофрио нөхөр Жакынхаа тусламжтайгаар зарим нэг тусламжаар Love & Lemons-ийг ажиллуулдаг. Хоолны жор нь ихэвчлэн цагаан хоолтон байдаг боловч блогын хэрэгцээтэй категориуд нь хоол тэжээлийн хэрэгцээ, найрлага, улирал, хоолонд тохируулан шүүж авах боломжийг олгодог. Хоолны жор нь тал бүрээс урьдчилан бэлтгэсэн дуртай, луувангийн кэссо гэх мэт начо зууштай хослуулан, гэрийн сонгодог сонгино, туна загасны салат шанцайны боодол дээр хийсэн тахианы мах гэх мэт. Таны хэлийг гижигдэхээс үл хамааран Jeanine-ийн жор маш их хүртээмжтэй байдаг тул хоолны дэглэмдээ жаахан илүү ногоо нэмэхийг хүсдэг эсвэл дөнгөж цагаан хоолтон болж эхэлж байгаа хүнд энэ блогийг ашиглахад тохиромжтой блог юм.

Зочилно уу блог.

Күүки + Кейт

Канзас-Ситигээс гаралтай орон тооны блог хөтлөгч Кейт Тэйлор (мөн түүний нохойны итгэлт хүн болох Күүки) нь цагаан хоолтон жор хийдэг бөгөөд энэ нь туршлагатай ногооны толгой болон шинээр ирсэн хүмүүсийн сонирхлыг татдаг. Брокколини бүйлсний пицца, тариаланчдын ногоон дарьтай соустай аяга таваг гэх мэт сүүлийн үеийн жороор улирлын чанартай хоол хийх нь гарцаагүй. Энэ 4-р сард ямар хоол хийх талаар Кейтийн архив, мастер бичлэгүүдийг гүйлгэж, улирал юу болох, хэзээ, хэрхэн таалагдах талаар дэлгэрэнгүй үзэхээ мартуузай.

Зочилно уу блог.

Мэдээжийн хэрэг Элла

Naturally Ella 2007 онд байгуулагдсан бөгөөд хялбар жор, найрлага бүхий гарын авлага, агуулахаа хадгалах аргад анхаарлаа төвлөрүүлснээр хоолоо гэрийн гал тогоонд буцааж авчрахад зориулагдсан юм. Жорыг дагахад хялбар байдаг бөгөөд Эрин нь аяга таваг танд тохирсон болгоход туслах зөвлөмж, зөвлөмжийг агуулдаг. Түүний амтат дэгдээхэйнүүдийг үзээрэй, эсвэл хоол хийхээр төлөвлөж байхдаа коксоор хийсэн карри попкорныг зуурч идээрэй.

Зочилно уу блог.

Vegetarian ‘Ventures

Шелли Вестерхаузен бол Дундад Өрнөдөд байрладаг Vegetarian ‘Ventures-ийн эзэн юм. Жор нь сонгодог амттай хослолыг авч, тэдэнд бага зэрэг цохилт өгдөг тул цагаан хоолтон, цагаан хоолтон бүгд Шеллигийн шинэлэг хэв маягийг сонирхох нь гарцаагүй. Улаан буудайн жимсээр хийсэн веган валдорф салат, эсвэл Гэгээн Патрикийн өдрийн сүнслэг нөлөө бүхий матча, цусан улбар шар өнгийн тирамису аягатай жорыг саяхан үзээрэй. Олон тооны жорыг хуваалцахад хангалттай том хэмжээтэй тул карамелжуулсан лийртэй веган какао вафль шиг архивын хамт дараагийн зоогийнхоо санааг хайж олоорой.

Блог дээр зочилно уу.