Сагаган: энэ нь юу вэ, ашиг тус, хэрхэн ашиглах

Сэтгэл Ханамжтай

• Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
• Яаж хэрэглэх вэ
• Сагаган бин
• Сагаган талх

Сагаган нь үнэндээ үр юм, ердийн улаан буудайн адил үр тариа биш. Энэ нь Сагаган гэж нэрлэгддэг, маш хатуу бүрхүүлтэй, харанхуй ягаан эсвэл хүрэн өнгөтэй, ихэвчлэн Бразилийн өмнөд хэсэгт байдаг.

Сагаган нь маш их ялгаатай бөгөөд давуу тал нь цавуулаггүй бөгөөд энгийн гурилыг бялуу, талх, бялуу, амтат хоолонд орлуулах боломжтой юм. Нэмж дурдахад, тэжээллэг чанар өндөртэй тул будаагаар оронд нь хэрэглэж эсвэл салат, шөлийг сайжруулахад ашиглаж болно. Цавуулаг гэж юу вэ, хаана байгааг хараарай.

Эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус нь:

1. Цусны эргэлтийг сайжруулахУчир нь энэ нь цусны судсыг бэхжүүлдэг тэжээл болох рутинаар баялаг;
2. Цус алдах эрсдлийг бууруулна уу, цусны судсыг бэхжүүлэх;
3. Булчин, дархлаагаа бэхжүүлээрэй, уургийн өндөр агууламжтай тул;
4. Өвчин эмгэг, эрт хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, флавоноид гэх мэт антиоксидантуудтай тул;
5. Гэдэсний дамжин өнгөрөлтийг сайжруулах, эслэгийн агууламжаас шалтгаалан;
6. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, сайн өөхтэй байх;
7. Хийн ялгаруулалтыг бууруулж, хоол боловсруулах чадвар муу цавуулаг агуулдаггүй тул ялангуяа үл тэвчих хүмүүст.

Эдгээр ашиг тусыг эслэг, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг бүхэл бүтэн Сагаган хэрэглэсний үр дүнд олж авдаг. Энэ нь хамгийн бүрэн хэлбэрээр, хивэг хэлбэрээр эсвэл нарийн гурил хэлбэрээр олддог. Цавуулаггүй өөр нэг гурил болох цагаан будааны гурилыг хэрхэн ашиглах талаар үзнэ үү.

Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Дараахь хүснэгтэд 100 г бүхэл бүтэн болон гурил хэлбэртэй Сагаган тэжээлийн талаар мэдээлэл өгнө.

Сагаган будааг улаан буудайн гурил эсвэл будаа, овъёос зэрэг үр тариагаар орлуулах боломжтой бөгөөд будаа хэлбэрээр хэрэглэж эсвэл шөл, шөл, талх, бялуу, гоймон, салат зэрэг бэлдмэлд нэмж хийж болно.

Яаж хэрэглэх вэ

Сагаган будаа, салат эсвэл шөлний оронд хэрэглэхийн тулд хоол хийхээс өмнө дэвтээх шаардлагагүй. Уламжлалт гурилын оронд Сагаган хэрэглэх талх, бялуу, гоймонгийн жор дээр 1 хэмжүүрийн буудайнд 2 хэмжээс ус хэрэглэнэ.

Сагагантай хоёр жорыг доор харуулав.

Сагаган бин

Орц:

• 250 мл сүү
• Сагаган гурил 1 аяга
• 2 чимх давс
• 1 халбага маалингын үрийг ¼ аяга усаар чийгшүүлнэ
• Чидун жимсний тос 3 халбага

Бэлтгэл горим:

Холигч дахь бүх орцыг зодож, хайруулын тавган дээр хуушуур бэлтгэнэ. Амтлах зүйл.

Сагаган талх

Орц:

• 1 + 1/4 аяга ус
• 3 өндөг
• 1/4 аяга чидуны тос
• 1/4 аяга туулайн бөөр эсвэл бүйлс
• Сагаган гурил 1 аяга
• 1 аяга будааны гурил, илүү сайн үр тариа
• Ксантан бохины 1 амттан халбага
• 1 кофены халбага давс
• 1 халбага демерара, хүрэн эсвэл кокосын сахар
• Чиа эсвэл маалингын үрийг 1 халбага
• 1 халбага наранцэцгийн эсвэл кунжутын үр
• 1 халбага жигд нунтаг

Бэлтгэл горим:

Ус, өндөг, чидун жимсний тосыг холигчоороо хутгана. Давс, элсэн чихэр, туулайн бөөр, ксантан бохь, Сагаган, будааны гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол нь үргэлжлүүлэн цохино. Зуурсан гурилыг саванд хийж үрийг нь нэмнэ. Мөөгөнцөр нэмээд халбага эсвэл хусуураар холино. Зуурмагийг тос түрхсэн саванд хийхээс өмнө хэдэн минут хүлээнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-т ойролцоогоор 35 минутын турш эсвэл талх жигнэтэл тавина.

Цавуулаггүй хоолны дэглэм барих шаардлагатай эсэхийг мэдэхийн тулд цавуулаг үл тэвчих шинж тэмдгийн 7 шинж тэмдгийг үзээрэй.