Аругулагийн эрүүл мэндэд үзүүлэх 6 ашиг тус

Сэтгэл Ханамжтай

• Аругула хэрхэн яаж хэрэглэх вэ
• Аругулын хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
• Аругула бүхий салат

Аругула нь илчлэг багатайгаас гадна эслэгээр баялаг тул түүний гол ашиг тусын нэг нь өтгөн хаталттай тэмцэх, эмчлэх явдал юм.Энэ нь эслэгээр баялаг хүнсний ногоо тул 100 г навч тутамд ойролцоогоор 2 г эслэг агуулдаг.

Аругулын бусад ашиг тус нь дараахь байж болно.

1. Элсэн чихэргүй тул чихрийн шижин өвчнийг хянахад тусална уу;
2. Холестерол ба өндөр триглицеридтэй тэмцээрэй, учир нь эслэгээс гадна бараг өөх тосгүй байдаг;
3. Жин хасахад тусална, учир нь утас нь хоолны дуршил буурахад тусалдаг;
4. Гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, учир нь энэ нь эслэгээс гадна индол агуулдаг бөгөөд энэ төрлийн хорт хавдартай тэмцэхэд чухал ач холбогдолтой;
5. Нүдний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой бодисууд нь лютеин, зеаксантин агуулдаг тул катарактаас урьдчилан сэргийлэх;
6. Энэ нь кальциар баялаг ногоо тул ясны сийрэгжилттэй тэмцэхэд тусалдаг.

Нэмж дурдахад, рукулын утас нь гэдэсний үрэвсэл, дивертикулит зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Дивертикулит өвчний үед юу идэх талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд дараахь зүйлийг үзнэ үү.

Аругула хэрхэн яаж хэрэглэх вэ

Зэрлэг arugula нь ихэвчлэн салат, жүүс эсвэл сэндвичд шанцайны ургамал орлуулах зорилгоор ашиглагддаг.

Рукула нь бага зэрэг гашуун амттай тул рукулаг чанаагүй байхад зарим хүмүүст түүний амт таалагдахгүй байх тул рукулаг хэрэглэхэд тохиромжтой зөвлөмжийг сармисаар чанаж идэж болно.

Аругулын хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл

Аругула нь супермаркет эсвэл хүнсний ногоонд байдаг.

Аругула бүхий салат

Энэ бол үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хийж болох энгийн, хурдан бөгөөд тэжээллэг салатны жишээ юм.

Найрлага

• 200 г спаржа цэцгийн зөвлөмж
• 1 том боловсорч гүйцсэн авокадо
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 атга шинэхэн навчны навч
• 225 гр утсан хулд зүсмэлүүд
• 1 улаан сонгино, нилээд хэрчсэн
• 1 халбага жижиглэсэн шинэ яншуй
• 1 халбага шинэ чинжүү, жижиглэсэн

Бэлтгэл горим

Буцалж буй ус, бага зэрэг давстай том савыг авчир. Аспарагусыг асгаж, 4 минутын турш чанаад дараа нь усыг зайлуулна. Хүйтэн усаар хөргөөд дахин шавхана. Түр хойш тавиад хөргөхийг хүлээнэ үү. Авокадог талыг нь тайрч, голыг нь аваад хальсыг нь авна. Целлюлозыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, нимбэгний шүүсээр самна. Спаржус, авокадо, рукула, хулд загасыг аяганд хийж холино. Анхилуун үнэртэй ургамлаар амтлаад чидун жимсний тос, цуу, нимбэгний шүүс нэмнэ.