Найз залуудаа цагаан хоолтон болсон нь хамгийн буруу шийдвэр байсан

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Цагаан хоолтнуудын хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд буруу зүйл байхгүй, гэхдээ үүнийг тодорхой хийх хэрэгтэй яагаад Та өөрчлөлт хийх нь чухал. Энэ нь таны чин сэтгэлээсээ хүсч байгаа зүйл үү, эсвэл хэн нэгний жишгийг биелүүлэх хүсэл эрмэлзэлээс үүдэлтэй юу? Энэ нь таны тэргүүлэх чиглэлийн жагсаалтад хаана ордог вэ?

Би цагаан хоолтон болохдоо эдгээр асуултуудыг өөрөөсөө асуугаагүй бөгөөд надад тулгарах бэрхшээлийг урьдчилан харж байгаагүй. 22 настай байхдаа би өөрийгөө болон биеэ өрөвдөхийг хараахан сураагүй байсан бөгөөд хайрын зохистой мэдрэмжтэй тэмцэж байсан. Романтик харилцаа хэцүү байсан ч коллежийн сүүлийн улиралдаа өөрөөсөө хэдэн насаар ах залуутай үерхэж байгаагаа олж мэдэв.Би түүнтэй найз нөхөд (мөн MySpace -ийн мессежүүд, учир нь хүмүүс харанхуй зууны үед яаж холбоотой байдаг байсан) дамжуулан мэддэг болсон. Түүнийг Бостоноос Нью Йорк руу нүүж ирэхэд би төгсөлтийн дараах төлөвлөгөөгөө цуцалж, ихэнх найз нөхөд, бизнесийн харилцаатай байсан Массачусетс мужид ажил хайж, Бруклин руу нүүсэн. Би энэ шийдвэрийг зөвхөн нэг залуугийн төлөө гаргаагүй гэж өөртөө хэлэв - манай гэр бүл Нью Жерсид байсан, учир нь би цалинтай дадлага, цагийн ажил олсон учраас намайг ажил олох хүртлээ энэ нь утга учиртай гэж хэлсэн. "жинхэнэ ажил." Бүх зүйл болох гэж байсан зүгээр.

Намайг нүүснээс хойш дөнгөж сарын дараа тэр бид хоёр салах шийдвэр гаргасан. Үнэтэй түрээс нь амьдралын томоохон шийдвэрүүдийг хурдасгах аргатай, ялангуяа хэнийг ч танихгүй шинэ хот руу нүүж, танихгүй хүмүүсийн тэр аварга далайд хэн нэгэнтэй хэрхэн уулзахаа төсөөлж ч чадахгүй байгаа үед. Түүнээс гадна би 22 настай байхдаа хайртай гэж боддог байсан. Магадгүй би үнэхээр байсан. (Холбогдох: Хамтдаа нүүх нь таны харилцааг сүйтгэх үү?)

Хэн нэгэнтэй амьдралаа хуваалцах нь бүх төрлийн сорилт, хоолны дэглэмийн ялгааг дагуулдаг. Би стейк, вискид дуртай байхаар утасдаж байсан. (Хөөе, хүн болгонд "уучлаарай, уучлаарай" гэсэн дуртай байдаг). Нөгөө талаар тэр ухаантай цагаан хоолтон байсан. Түүний сахилга бат, хичээл зүтгэлийг биширдэг байснаа санаж, би сайн, дэмждэг найз охин болохыг хүсч байсан. Орон сууцанд согтууруулах ундаа хадгалахгүй байх нь огт асуудал биш юм. Тийм ээ, би вискийн амтанд дуртай, гэхдээ бүр арай л хууль ёсны, Би согтуу байхыг үзэн яддаг байсан болохоор ихэнхдээ гадуур явж байхдаа уух юм захиалдаг байсан.

Махан зүйл бол хамгийн хэцүү хэсэг болсон. Бостонд би ганцаараа амьдардаг байсан бөгөөд шарсан өндөг, хөлдөөсөн ногоогоор хятад хоолны үлдэгдлийг сунгах, гахайн мах хэрчиж, Жорж Фореман дээр ромайн навчийг шарах туршилт хийх гэх мэт хүссэн зүйлээ өөрөө хийж хэвшсэн байв. Түүнийг анх Нью -Йорк руу нүүж ирэхэд би сургуулиа төгсөж байхад нь би баяртай гэж хэлснийхээ дараа мах идэж болохыг мэдэж байсан болохоор түүнийг хараад цагаан хоол иддэг байсан. Миний ойлгосонгүй зүйл бол би нэг хэв маягийг бий болгосон явдал юм: Тэр жинхэнэ хооллох зуршлаа өөрөөсөө болон бидний харилцаанаас холдуулсан болохоор тэр надад хооллож хэвшсэн. (Мөн үзнэ үү: Флекситар хоолны дэглэмийн ашиг тус)

Биднийг хамт амьдрахад тэр ижил зүйлийг хүлээж байгаа нь шууд тодорхой болсон. Тэр техникийн хувьд лакто-ово цагаан хоолтон байсан (өндөг, цагаан идээ иддэг хэвээр байгаа) гэхдээ тэр өндөгийг ямар ч байсан үзэн яддаг байсан тул би тэдэнтэй хоол хийхийг зөвшөөрдөггүй байв. Найз залуугийнхаа эргэн тойронд хэдэн удаа хоол идэхэд тэр жаахан хүүхэд брокколи хийж магадгүй юм шиг дуугарав. Бид гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт оройн хоол идэхээр явахдаа би мах, загасаар дүүргэхийг оролдсон боловч бид хоёр л байхад тэр мөнгөө хэмнэхийн тулд биднийг хамт хооллохыг шаарддаг байсан бөгөөд энэ нь үргэлж цагаан хоолтон байдаг. Хэрэв цэсэнд хүнсний ногоонд ээлтэй олон сонголт байхгүй байсан бол цагаан хоолтнуудын нийгэмд үнэлэмж бага байгаа талаар өөр нэг шуугиан гарах болно.

Мэдээжийн хэрэг, тэр хэзээ ч "цагаан хоолтон идээрэй, эсвэл өөрөөр хэлээрэй" гэж хэлээгүй, гэхдээ энэ нь надад хэрэггүй байсан-миний найз залуу миний олон талт хоолыг үл тоомсорлож байсан нь ойлгомжтой байв. Тэрээр "жинхэнэ" болон хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц хоол хүнсний талаар маш хүчтэй санаатай байсан. Хоол идэх өөр өөр зуршилтай хүнтэй тайван амгалан орших боломжтой боловч үүнийг зөв гэж бодож байгаа зүйлдээ хайхрамжгүй хандах нь хамгийн сайн арга юм. Би зөрчилдөөн гарахаас зайлсхийхийг хүсч байсан тул би болон миний архирах ходоодыг хангах цагаан хоолны жор олохыг хичээсэн. Энэ нь тулалдахаас илүү хялбар байсан. Ээж маань баяр ёслолын үеэр гэр бүлийнхээ дуртай хоолыг цагаан хоолоор хийж эхлэв, ингэснээр тэр тавтай морилно уу.

Найзууд маань тэнд болзож, үдэшлэг зохиож, коллежийн дараах амьдралаар явж байхад би ширээн дээр хэрхэн зөв хоол хийхийг сурч байлаа. Гэр бүл, найз нөхөд маань намайг аз жаргалтай байна гэж бодсон ч би өдөр бүр уйлах уулзалт хийж, намайг шүүмжилнэ гэж бодсон эсэхээс үл хамааран улам олон шийдвэр гаргаж байснаа нуугаад байсан юм. Энэ нь зөвхөн хоолны тухай биш, бас миний хувцас, хуурай хошигнол, зурхайн сонирхол байсан. Энэ бол миний зохиол, миний амьдралдаа хийхийг хүссэн зүйл байсан. Миний тухай бүх зүйл намайг хэрхэн сайжруулах талаар ярилцаж байсан.

"Би санаа зовдог болохоороо шүүмжилдэг" гэж тэр хэлнэ.

Надад өөр хүн шиг санагдсан. Бие минь хэврэг болж, сэтгэл минь манантай болсон. Би өлсөж байсан. The. Цаг хугацаа. Эргээд харахад би бие махбодийн болон сэтгэл санааны хувьд хоол тэжээлийн дутагдалд орсон нь илт байв. Буруу хооллолт таны бэлгийн дур хүслийг алдагдуулдаг талаар ярихгүй байцгаая. Амьдралынхаа тэр үеийн зургуудыг хараад сэтгэл минь гунигтай байна. Миний үс нимгэн, хуурай, нүд минь ядарсан, салсан харцтай.

Би 23 настайдаа сургуульдаа буцаж очоод хоол тэжээлийн чиглэлээр магистрын зэрэг хамгаалж, хоолны эмч болохоор шийдсэн үед тэр намайг энэ асуудалд оруулахыг оролдсон, би өргөдөл гаргахаасаа өмнө түүнтэй ярилцаагүйд уурлаж, намайг зүгээр л эцэг эхийнхээ төлөө хийж байгаа эсэхийг асуусан. зөвшөөрөл (миний сайн эсвэл муу талаар хэзээ ч санаа зовж байгаагүй зүйл). Би нулимахаас айж байсан зүйл бол энэ боловсрол нь түүний байнгын асуултаас ангид (маш үнэтэй) эрх чөлөөг илэрхийлдэг явдал байв.

Ойролцоогоор хайлуулахгүйгээр хайрцаг шар буурцгийн сүү ч худалдаж авч чадаагүй байхад намайг юу эсэргүүцсэнийг би сайн мэдэхгүй байна. . Гэсэн хэдий ч би эхний сургалтын төлбөрийн чекээ илгээж, төлөвлөгөөнөөс нэг семестр эрт эхлэхийн тулд бичиг баримтаа хүртэл өөрчилсөн. Хоол хүнс тархи, бие махбодид хэрхэн нөлөөлдөг тухай шинжлэх ухааныг сурч эхлэхийг тэсэн ядан хүлээж байсан, учир нь энэ нь миний өөрийгөө үнэлэх үнэлэмж, харилцаанд нөлөөлөх арга зам байсан.

Би 24 настай, хоол тэжээлийн хөтөлбөртөө нэг жил орчихоод хоёр гараараа өвдөж байгаад эмч рүүгээ очсон. Тэрээр "стрессийн урвал" гэж нэрлэсэн бөгөөд энэ нь үндсэндээ стрессийн хугарал юм. Гэхдээ яагаад? Юунаас? Өвдөлт нь унтахад хэцүү болж, зохиолч хүний ​​хувьд ертөнцийн төгсгөл мэт санагдаж байсан үзгээ бараг барьж чадахгүй байв. Би хэзээ өдрийн тэмдэглэл хөтлөх ажилд буцаж орох вэ? Зуны хоол үйлдвэрлэлийн ангидаа тогоочийн хутга барина гэдэг үнэхээр даруухан байсан. Би дахиж йог хийх болов уу?

Би бэртлээ арилгах гэж оролдсон боловч орой бүр Нью -Йоркийн халуунд сэрүүн хэвтэж байсан (найз залуу маань агааржуулагчийг үзэн яддаг байсан). Энэ нь миний хоолны дэглэмтэй холбоотой гэдгийг би дотроо мэдэж байсан ч эдгээр бодлуудыг бүрэн задлахаас айж байсан. Энэ нь миний харилцаанд хүрэхийн тулд шаргуу хөдөлмөрлөсөн эвгүй байдлыг эвдэх гэсэн үг юм.

Би хоол тэжээлийн сургуульд сурч байхдаа яс засахын тулд уураг, кальци, Д аминдэмийг бөөгнөрүүлэх ёстойгоо мэдэж байсан боловч энэ мэдлэгийг хэрэгжүүлэхэд маш хэцүү байсан. Махгүй байшингийн дүрмийг үргэлжлүүлэн дагаж мөрдөхийн оронд өөрийнхөө хэрэгцээг хангахын тулд өөрийгөө хүчирхэгжүүлээсэй гэж хүсч байна. Би ердийн (болон хямд) "зөвшөөрөгдсөн" тарагны оронд ядаж уураг нунтаг эсвэл грек тараг худалдаж авч болох байсан. Би тахиа, өндөг, загасыг галзуу юм шиг хүсч, найз нөхөд эсвэл гэр бүлийнхэнтэйгээ хооллохоор хооллохыг хүртэл өөрийгөө ятгадаг байсан ч тэр болгонд түүний дууг сонсдог байв.

Тэр 9-р сард би эцэст нь тархаж, бүх биеэр минь чичирч байсан уйтгартай өвдөлтийн талаар эмчтэйгээ уулзсан. Миний найз залуу надад "фибромиалги гэх мэт оноштойгоор эргэж ирэхгүй байсан нь дээр" гэж хэлсэн. Лабораторийн үр дүн хурдан эргэж ирэв-Би В12 витамин, Д аминдэмийн нийтлэг дутагдалтай байсан нь ургамлын гаралтай хоол тэжээлийн дутагдалтай байсан. Энэ дутагдал нь миний гарны гэмтэлд нөлөөлсөн байх магадлалтай гэдгийг эмч маань баталсан. Нэмэлтүүд тусалсан боловч үндсэн асуудлыг шийдэж чадаагүй: Энэ хоолны дэглэм ч, энэ харилцаа ч надад эрүүл байсангүй.

Эцэст нь өөрчлөлт хийхээр шийдсэн миний 25 насны төрсөн өдөр байлаа. Өндөг төгсгөлийн эхлэл болсон гэж би одоо онигоо хийж байна. Өөртөө төрсөн өдрийнхөө аймхай бэлэг нь хөргөгчинд бага зай эзэлнэ, гэхдээ би хайрцагыг сагсандаа хийгээд 10 удаа доош нь тавьсан байх ёстой. Тэр юу хэлэх байсан бол? Тэр үед би зүгээр л техникийн хувьд өндөг цагаан хоолтонд ээлтэй хэвээр байгаа бөгөөд тэд юу ч өөрчлөх боломжгүй гэж өөртөө хэлсэн.

Гэхдээ бүх зүйл зөвхөн өндөгнөөс болж өөрчлөгдөөгүй. Бид аажмаар салж эхлэв, үнэнийг хэлэхэд, тэр зун найман хуриманд оролцсон нь бид хоёрын ирээдүйг хамтдаа асуухад түлхсэн гэж бодож байна. Бид хоёулаа өөрчлөгдсөн. Тэгээд ч надад сайхан санагдах тусам бидний харилцаа улам муудсан нь тохиолдлын зүйл биш юм шиг санагдсан. "Өндөг" -өөс хойш жил хүрэхгүй хугацааны дараа тэр нүүжээ.

Би гунигтай байх болно гэж бодож байсан ч сэтгэл минь хөөрсөн. Мэдээжийн хэрэг, миний орон сууц цуурайтаж, би түүний түрээсийн хэсгийг нөхөхийн тулд олон мянган бие даасан ажил олох хэрэгтэй болсон ч би өөрийгөө эрх чөлөөтэй, ясны гүн өвдөлтийн оронд болгоомжтой өөдрөг сэтгэлээр эргэлдэж байсан. өмнөх жилтэй тэмцсэн. Дахин мах чанах тав тухыг мэдрэхийн тулд хэдэн сар зарцуулсан бөгөөд шошго, цэсийг сканнердахад түүний хоолой миний толгойд үлдэв.

Одоо би мах, загас, өндөг, цагаан идээ зэргийг багтаасан тэнцвэртэй хооллолтоос гадна махгүй олон хоол идэх дуртай. Би бас физик эмчилгээний тусламжтайгаар Пилатесыг хайрлаж, эцэст нь йог, хүч чадлын дасгалдаа эргэн орж, тэднийг одоо дасгал хийхээс илүү өөрийгөө арчлах гэж үздэг. Би тайван, саруул ухаантай, хүчтэй санагддаг.

Надад муу туршлага байсан гэдэг нь хэрэв та болон таны хамтрагч өөр өөр хооллох зуршилтай бол ийм байх ёстой гэсэн үг биш юм. Нэг дээвэр дор амьдардаг өөр өөр хоолны дэглэмтэй хүмүүс чадна Үүнийг ажил болгох - энэ нь зөвхөн харилцаа холбоо, хүлээн зөвшөөрөх, хоолны бүтээлч байдлыг шаарддаг. Нийтлэг ойлголтоо олж, тэндээс ажилла. Таны хоолны дэглэм гэх мэт харилцаа нь тохирсон эсэхийг шалгахын тулд өөрөө өөрийгөө шалгаж үзэх нь чухал юм. Мөн f ***-ийн хувьд, хэрэв таны "Happy Milestone Төрсөн өдрийн надад зориулсан бэлэг" зургаан өндөг худалдаж авсан бол ямар нэг зүйл болохгүй байна. Танд тохирох хүн таныг тавган дээрээ юу ч хийхээс үл хамааран өөрийгөө хамгийн сайн хүн гэдгээ мэдрэхийг хүсэх болно.

Шалгах