Баобабын жимс ба нунтагаас авах 6 давуу тал

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Олон чухал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг
• 2. Бүрэн мэдрэмжийг сурталчлах замаар жин хасахад туслах болно
• 3. Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж чадна
• 4. Антиоксидант ба полифенолын агууламж нь үрэвслийг бууруулдаг
• 5. Өндөр эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих болно
• 6. Таны хоолны дэглэмд гайхалтай, тэжээллэг нэмэлт - шинэхэн эсвэл нунтаг
• Боломжит гаж нөлөө
• Доод шугам

Баобаб бол Африк, Араб, Австрали, Мадагаскарын зарим бүс нутгаас гаралтай мод юм.

Шинжлэх ухааны нэрээр нь бас мэддэг Adansonia, баобаб мод нь 98 фут (30 метр) өндөр ургадаг бөгөөд ихэвчлэн өргөн хэрэглэдэг бөгөөд цитрус шиг амттай амтаар нь үнэлдэг.

Баобаб жимсний целлюлоз, навч, үрийг нунтаг хэлбэрээр авах боломжтой бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд олон төрлийн жор, хоолны орц болдог.

Баобабны жимс ба нунтагны 6 давуу талыг танилцуулж байна.

1. Олон чухал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг

Баобаб бол олон чухал амин дэм, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм.

Судалгаанаас харахад баобабын ургадаг газарзүйн байршил, навч, целлюлоз, үр гэх мэт ургамлын янз бүрийн хэсгүүдийн хоорондох тэжээллэг чанар нь харилцан адилгүй байдаг.

Жишээлбэл, целлюлоз нь С аминдэм, антиоксидант, кали, магни, төмөр, цайр зэрэг хэд хэдэн гол эрдэс бодисоор баялаг байдаг.

Навч нь амархан шингэх чадвартай кальци, өндөр чанартай уургаар баялаг.

Цаашилбал, ургамлын үр, цөмийг тиамин, кальци, төмөр зэрэг эслэг, өөх тос, микроэлементүүдээр дүүргэдэг (, 3).

Гэсэн хэдий ч дэлхийн ихэнх оронд шинэ баобаб авах боломжгүй байдаг бол хатаасан нунтаг хэлбэрээр олддог.

Нунтаг баобаб нь олон чухал тэжээллэг бодис агуулдаг боловч ялангуяа витамин С, витамин В6, ниацин, төмөр, кали ихээр агуулдаг.

Хоёр халбага (20 грамм) нунтаг баобаб нь ойролцоогоор () өгдөг.

• Калори: 50
• Уураг: 1 грамм
• Нүүрс ус: 16 грамм
• Өөх: 0 грамм
• Шилэн: 9 грамм
• Витамин С: Өдөр тутмын лавлагааны (RDI) 58%
• Витамин В6: RDI-ийн 24%
• Ниацин: RDI-ийн 20%
• Төмөр: RDI-ийн 9%
• Кали: RDI-ийн 9%
• Магни: RDI-ийн 8%
• Кальци: RDI-ийн 7%

Тиймээс ургамлын нунтаг баобаб болон шинэхэн хэсгүүд хоёулаа тэжээллэг чанартай байдаг.

Хураангуй Баобаб нь тэжээллэг чанар сайтай бөгөөд ургамлын янз бүрийн хэсгүүд нь янз бүрийн хэмжээгээр уураг, витамин С, антиоксидант, кали, магни, төмөр, цайр, кальци, В бүлгийн аминдэмээр хангадаг.

2. Бүрэн мэдрэмжийг сурталчлах замаар жин хасахад туслах болно

Зарим судалгаагаар цөөн хэдэн фунт стерлинг хасах гэж байгаа бол баобабыг хоолондоо нэмэх нь ашигтай байж болохыг тогтоожээ.

Энэ нь хүслийг бууруулж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, бага идэж, жингээ хасахад тусална.

20 хүнд хийсэн нэг жижиг судалгаагаар 15 грамм баобабын хандтай смүүти уух нь плацебо ундаатай харьцуулахад өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болохыг харуулсан ().

Баобаб нь эслэг ихтэй байдаг ба ихэнх нунтаг бэлдмэлүүд нь 4.5 грамм эслэгийг халбага тутамд (10 грамм) оруулдаг ().

Шилэн утас нь таны биеийг аажмаар аажмаар хөдөлгөж, гэдэс хоосролыг удаашруулж, илүү удаан цатгалдах болно ().

Өдөрт эслэгийн хэрэглээг 14 граммаар нэмэгдүүлэх нь илчлэгийн хэрэглээг 10% хүртэл бууруулж, дөрвөн сарын хугацаанд биеийн жинг дунджаар 4.2 фунт (1.9 кг) -иар бууруулдаг болох нь батлагдсан байна.

Хураангуй Баобаб нь эслэг ихтэй тул өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, жин хасахад нөлөөлдөг.

3. Цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж чадна

Баобабыг хоолондоо нэмэхэд цусан дахь сахарын хяналтанд сайнаар нөлөөлнө.

Үнэн хэрэгтээ нэг судалгаагаар баобабын хандыг цагаан талханд жигнэх нь хурдан шингэдэг цардуулын хэмжээг бууруулж, бие махбод дахь цусан дахь сахарын хэмжээг удаашруулдаг болохыг тогтоожээ.

Үүнтэй адил 13 хүнд хийсэн бас нэгэн жижиг судалгаагаар баобабыг цагаан талханд нэмэхэд цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад туслах эдээс цус руу дамжих инсулины хэмжээ буурсан болохыг тогтоожээ.

Баобаб нь эслэгийн өндөр агууламжтай тул цусан дахь сахарын шингээлтийг удаашруулж, ингэснээр цусан дахь сахарын огцом өсөлт, уналтаас урьдчилан сэргийлж, түвшинг удаан хугацаанд тогтворжуулдаг ().

Хураангуй Баобаб нь цусан дахь сахарын хэмжээг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад шаардагдах инсулины хэмжээг бууруулахад туслах болно.

4. Антиоксидант ба полифенолын агууламж нь үрэвслийг бууруулдаг

Баобаб нь антиоксидант ба полифенол агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь таны эсийг исэлдэлтээс хамгаалж, биеийн үрэвслийг бууруулдаг нэгдэл юм.

Зарим судалгаагаар архаг үрэвсэл нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, аутоиммун эмгэг, чихрийн шижин зэрэг эрүүл мэндийн урт хугацааны жагсаалтад хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг.

Одоогийн судалгаа нь ихэнхдээ зөвхөн амьтдад зориулагдсан байдаг боловч зарим судалгаагаар баобаб нь бие махбод дахь үрэвслийн түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Нэг хархны судалгаагаар баобаб жимсний целлюлоз нь үрэвслийн олон шинж тэмдгийг бууруулж, зүрхийг гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг болохыг тогтоожээ.

Хулганы судалгаагаар баобабын ханд нь эсийн исэлдэлт гэмтлийг бууруулж, үрэвслийн түвшинг бууруулсан болохыг харуулсан.

Гэсэн хэдий ч эдгээр ирээдүйтэй олдворуудаас үл хамааран баобаб нь хүний ​​үрэвсэлд хэрхэн нөлөөлж болохыг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Хураангуй Амьтны судалгаанаас харахад баобаб нь үрэвслийг бууруулж, эсийн исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлж чаддаг боловч хүмүүст илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байдаг.

5. Өндөр эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг дэмжих болно

Баобаб нь эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд нунтаг хувилбарууд нь өдөрт санал болгож буй үнийн дүнгийн 18% -ийг зөвхөн нэг халбагаар (10 грамм) агуулдаг ().

Шилэн нь таны ходоод гэдэсний замд шингэцгүй дамждаг бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Жишээлбэл, таван судалгаан дээр хийсэн нэг тоймоор илүү их эслэг идэх нь өтгөн хаталттай хүмүүсийн өтгөний давтамжийг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулсан ().

Шилэн нь мөн пребиотикийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд таны гэдсэнд агуулагдах ашигтай бактерийг тэжээж, гэдэсний микробиомын эрүүл мэндийг оновчтой болгодог.

Бусад судалгаагаар эслэгийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх нь гэдэсний шархлаа, гэдэсний үрэвсэл, геморрой (,,) зэрэг өвчнөөс хамгаалдаг болохыг харуулж байна.

Хураангуй Баобаб нь эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулж, өтгөн хатах, гэдэсний шархлаа, гэдэсний үрэвсэл, геморрой зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлж чаддаг.

6. Таны хоолны дэглэмд гайхалтай, тэжээллэг нэмэлт - шинэхэн эсвэл нунтаг

Баобаб нь Африк, Мадагаскар, Австрали даяар ургадаг бөгөөд шинэхэн байдлаар нь идэх эсвэл амттан, шөл, шөл, смүүтид амт, шим тэжээл нэмэхэд ашиглаж болно.

Гэсэн хэдий ч, жимс нь ихэвчлэн ургадаггүй орнуудад шинэ баобаб олох нь бэрхшээлтэй байж магадгүй юм.

Аз болоход нунтаг хувилбарууд нь дэлхийн эрүүл мэндийн олон дэлгүүрүүд болон онлайн дэлгүүрүүдэд өргөн тархсан байдаг.

Өдөр тутмын баобабын тунг хурдан бөгөөд тохиромжтой байдлаар авахын тулд нунтаг ус, жүүс, цай эсвэл смүүти зэрэг дуртай ундаандаа хольж хэрэглээд үзээрэй.

Та мөн гурилан бүтээгдэхүүн дээр нунтаг нэмж эсвэл антиоксидант агуулсан тараг, овъёосны гурилан дээрээ бага зэрэг цацаж болно.

Бага зэрэг бүтээлч сэтгэлгээний ачаар баобабыг эдлэх, эрүүл мэндэд үзүүлэх өвөрмөц давуу талыг ашиглах хязгааргүй арга байдаг.

Хураангуй Баобабыг шинэхэн эсвэл нунтаг хэлбэрээр хэрэглэж, олон төрлийн жороор нэмж хийж болно.

Боломжит гаж нөлөө

Ихэнх хүмүүс баобабыг аюулгүй хэрэглэж чаддаг ч зарим гаж нөлөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, үр, целлюлозын найрлагад фитат, таннин, оксалик хүчил зэрэг шим тэжээлийн бодисын шингээлт, хүртээмжийг бууруулдаг антиоксидент агуулагддаг ().

Гэсэн хэдий ч, baobab-д агуулагдах антитриентийн тоо маш бага тул ихэнх хүмүүсийн санааг зовоож чадахгүй, ялангуяа бусад эрүүл хоол хүнсээр баялаг, тэнцвэртэй хоолны дэглэм баримталдаг бол (21).

Баобабын тосонд циклопропеноид өөх тосны хүчил байгаа нь өөх тосны хүчлийн синтезэд саад учруулж, эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй талаар зарим талаар санаа зовж байсан (,).

Гэсэн хэдий ч судалгаагаар эдгээр хортой нэгдлүүд нь боловсруулалтын явцад мэдэгдэхүйц буурч, ихэнх хүмүүст асуудал үүсгэх магадлал багатай болохыг харуулж байна (24).

Эцэст нь жирэмсэн эсвэл хөхүүл эмэгтэйчүүдэд баобабын нөлөөг судлах нь хязгаарлагдмал юм.

Тиймээс асуулт, санаа зовох зүйл байвал бага хэмжээгээр ууж, эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.

Хураангуй Баобаб нь жирэмсэн эсвэл хөхүүл эмэгтэйчүүдэд сайн судлагдаагүй бөгөөд зарим антиоксидант ба циклопропеноид өөхний хүчил агуулдаг бөгөөд эдгээр нь сөрөг нөлөөтэй байж болох боловч боловсруулалтын явцад багасдаг.

Доод шугам

Баобаб бол эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тустай холбоотой жимс юм.

Баобабыг олон чухал тэжээлээр хангахаас гадна хоолны дэглэмд нэмэхэд жин хасах, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлэх, үрэвслийг бууруулах, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулах зэрэг болно.

Хамгийн шилдэг нь, баобаб нь дор хаяж нунтаг хэлбэрээр байдаг бөгөөд үүнийг олоход хялбар бөгөөд гайхалтай уян хатан байдаг тул хоолны дэглэмд нэмж, таашаал авахад хялбар байдаг.