Та витамин Д-ээ буруу ууж байна уу?

Сэтгэл Ханамжтай

• Шалгах

Хэрэв та Д аминдэмийн нэмэлт тэжээлийг өдөр тутмынхаа дэглэмд аль хэдийн оруулж байгаа бол та ямар нэгэн зүйл хийхээр төлөвлөж байна: Бидний ихэнх нь D-ийн түвшин хангалтгүй байдаг - ялангуяа өвлийн улиралд - өндөр түвшин нь ханиад, томуутай холбоотой байж магадгүй гэж судалгаагаар эртнээс нотолсон. урьдчилан сэргийлэх.

Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн судалгаагаар Хоол тэжээлийн академийн сэтгүүл ба Хоолны дэглэм гэдгийг харуулж байна арга зам Та өдөр тутмын тунгаа ууж байгаатай адил чухал байж болох юм. Үнэндээ судлаачид Д аминдэмийн нэмэлт тэжээлээс авах ашиг тус нь хоол хүнс тутамд хэр их өөх тос идэж байгаагаас хамаардаг болохыг тогтоожээ. Судалгаанд гурван бүлэг хүмүүс 50,000 IU витамин D-3 нэмэлттэй хамт өөх тосгүй, өөх тос багатай, өөх тос ихтэй гэсэн гурван өөр өглөөний цай идсэн байна. Анхаарна уу: Энэ нь маш том тун бөгөөд өдөр тутмын тунгаас илүү сард нэг удаа нэмэлт тэжээлийг илүүд үздэг өвчтөнүүдэд эмнэлзүйн хувьд хэрэглэдэг. Эрдэмтэд үүнийг цусан дахь Д аминдэмийн хэмжээг амархан илрүүлдэг тул судалгаанд ашигласан гэж судалгааны зохиолч Бесс Доусон-Хьюз тайлбарлав. (Эрүүл залуу насанд хүрэгчдийн хувьд өдөрт 600-800 IU хангалттай байдаг гэж тэр хэлэв.)

Үр дүн? Өөх тос ихтэй хоол идсэн бүлэг нь Д аминдэмийн шингээлтийг өөх тосгүй хоол хүнснээс 32 хувиар илүү харуулсан байна.

А, Е, К зэрэг бусад витаминуудын нэгэн адил D витамин нь өөхөнд уусдаг тул таны биед хэрэгтэй зарим нь сайн зүйлийг шингээж авахын тулд хоол тэжээлийн өөх тос. Үр шимийг нь бүрэн хүртэхийн тулд өндөг, авокадо, маалингын үр, эсвэл бүрэн өөх тос бяслаг, тараг (шагнал, цагаан идээ нь ихэвчлэн Д витаминаар баяжуулсан байдаг!) зэрэг хоол хүнсийг сушин витаминаар иддэг хоолондоо оруулахыг хичээгээрэй.

Шалгах