Иодоор баялаг 28 хүнс
Сэтгэл Ханамжтай
- Иодын үйл ажиллагаа
- Иодоор баялаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
- Өдөр бүр иодын зөвлөмж
- Иодын дутагдал
- Илүүдэл иод
Иодоор хамгийн баялаг хоол хүнс бол далайн гаралтай загас, жишээлбэл, макрель, дун зэрэг юм. Гэхдээ иоджуулсан давс, сүү, өндөг зэрэг иодоор баялаг бусад хоол хүнс байдаг. Мөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний иодын агууламж маш бага байгааг мэдэх нь чухал юм.
Иод нь өсөлт, хөгжлийн хувьд чухал ач холбогдолтой бамбай булчирхайн дааврыг үйлдвэрлэх, организм дахь бодисын солилцооны зарим үйл явцыг хянахад чухал үүрэгтэй. Иодын дутагдал нь бамбай гэгддэг өвчин үүсгэхээс гадна дааврын дутагдал үүсгэдэг бөгөөд хамгийн хүнд тохиолдолд хүүхдэд кретинизм үүсгэдэг. Энэ шалтгааны улмаас иодыг хоолны дэглэмд оруулах нь зайлшгүй чухал юм.
Иодын үйл ажиллагаа
Иодын үүрэг бол бамбай булчирхайгаас гормоны нийлэгжилтийг зохицуулахад оршино. Иод нь жирэмсний 15 дахь долоо хоногоос 3 нас хүртэлх хүүхдийн тархи, мэдрэлийн системийн өсөлт, хөгжлийн метаболизмын явцыг тэнцвэртэй байлгаж жирэмсэн болоход тусалдаг. Гэсэн хэдий ч жирэмсэн эмэгтэйчүүд жирэмсэн болох эрсдэлтэй тул иодоор баялаг зарим хоол хүнс, ялангуяа түүхий болон дутуу чанасан далайн хоол, шар айраг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Нэмж дурдахад иод нь эрчим хүчний үйлдвэрлэл, цусан дахь хуримтлагдсан өөх тосны хэрэглээ гэх мэт янз бүрийн бодисын солилцооны процессыг зохицуулах үүрэгтэй. Тиймээс иод нь бие махбодид антиоксидант үйлчилгээтэй байж болзошгүй гэж үздэг боловч энэ холбоог баталгаажуулахын тулд нэмэлт судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Иодоор баялаг хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
Дараахь хүснэгтэд иодоор баялаг зарим хоолыг зааж өгсөн бөгөөд гол хоол нь:
| Амьтны гаралтай хоол хүнс | Жин (ж) | Нэг удаагийн иод |
| Mackerel | 150 | 255 .g |
| Дун | 150 | 180 µg |
| Сагамхай | 150 | 165 .g |
| Салмон | 150 | 107 мкг |
| Мерлуза | 150 | 100 µg |
| Сүү | 560 | 86 µg |
| Cockle | 50 | 80 µg |
| Хэйк | 75 | 75 µg |
| Улаан лоолийн соустай сардинууд | 100 | 64 µg |
| Сам хорхой | 150 | 62 мкг |
| Herring | 150 | 48 µg |
| Шар айраг | 560 | 45 µg |
| Өндөг | 70 | 37 µg |
| Trout | 150 | 2 мкг |
| Элэг | 150 | 22 мкг |
| Гахайн мах | 150 | 18 µg |
| Бяслаг | 40 | 18 µg |
| Туна загас | 150 | 21 µg |
| Бөөр | 150 | 42 мкг |
| Ганцаараа | 100 | 30 µg |
| Ургамлын гаралтай хоол хүнс | Жин эсвэл хэмжээс (ж) | Нэг удаагийн иод |
| Вакамэ | 100 | 4200 µг |
| Комбу | 1 гр эсвэл 1 навч | 2984 мкг |
| Нори | 1 гр эсвэл 1 навч | 30 µg |
| Чанасан өргөн шош (Phaseolus lunatus) | 1 аяга | 16 µg |
| Хар чавга | 5 нэгж | 13 µg |
| Банан | 150 гр | 3 мкг |
| Иоджуулсан давс | 5 гр | 284 мкг |
Лууван, цэцэгт байцаа, эрдэнэ шиш, кассава, хулсны найлзуур гэх мэт зарим хоол хүнс хүний биед иодыг шингээх чадварыг бууруулдаг тул бамбай, иод бага хэрэглэдэг тохиолдолд эдгээр хоол хүнсийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Нэмж дурдахад бамбай булчирхайд нөлөөлж болох спирулина зэрэг хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлүүд бас байдаг тул хэрэв хүн бамбай булчирхайтай холбоотой өвчтэй бол ямар нэгэн төрлийн нэмэлт эм уухаасаа өмнө эмчийн зөвлөгөө эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн авахыг зөвлөж байна.
Өдөр бүр иодын зөвлөмж
Амьдралын янз бүрийн үе шатанд иодыг өдөр бүр хэрэглэх зөвлөмжийг дараах хүснэгтэд үзүүлэв.
| Нас | Зөвлөмж |
| 1 жил хүртэл | Өдөрт 90 µг буюу 15 µг / кг / өдөр |
| 1-6 жил хүртэл | 90 µг / өдөр буюу 6 6г / кг / өдөр |
| 7-оос 12 жил хүртэл | 120 µг / өдөр буюу 4 4г / кг / өдөр |
| 13-18 нас хүртэл | 150 µг / өдөр эсвэл 2 2г / кг / өдөр |
| 19 жилээс дээш | Өдөрт 100-150 µг буюу 0.8-1.22 µг / кг / хоног |
| Жирэмсэн | Өдөрт 200-250 мкг |
Иодын дутагдал
Бие дэхь иодын дутагдал нь бамбай булчирхайг ихэсгэж, бамбай булчирхайн дааврыг нэгтгэхийн тулд булчирхайг албадан ажиллуулдаг тул бамбай булчирхайн хэмжээ ихэсдэг тул бамбай булчирхайг ихэсгэдэг. Энэ нөхцөл байдал нь залгихад хүндрэлтэй, хүзүүнд бөөн юм гарах, амьсгал давчдах, таагүй байдал үүсгэдэг.
Нэмж дурдахад иодын өөх нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд эмгэг үүсгэдэг бөгөөд үүнээс болж гипертиреоз буюу гипотиреодизм, дааврын нийлэгжилт өөрчлөгддөг.
Хүүхдүүдийн хувьд иодын дутагдал нь бамбай булчирхай, танин мэдэхүйн бэрхшээл, гипотиреоз буюу кретинизм үүсгэдэг, учир нь мэдрэлийн болон тархины хөгжилд ихээхэн нөлөөлдөг.
Илүүдэл иод
Иодыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл суулгалт, хэвлийгээр өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих, тахикарди үүсэх, уруул, хурууны үзүүр хөхрөх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
Портал Дээр Түгээмэл Байдаг
Esketamine хамрын шүрших
