Метаболизмыг хурдасгадаг 7 хоол хүнс

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Улаан чинжүү
• 2. Ногоон цай
• 3. Шанцай
• 4. Цагаан гаа
• 5. Гуарана
• 6. Алимны цууны цуу
• 7. Кофе
• Бодисын солилцоо гэж юу вэ

Метаболизмыг түргэсгэж, биеийг хоргүйжүүлдэг хоол хүнс бол ихэвчлэн катехин, капсацин зэрэг бодисын солилцоог хурдасгах бодисоор баялаг тул кофе, ногоон цай гэх мэт кофейн, эсвэл шанцай, чинжүү зэрэг амтлагчаар баялаг хоол хүнс юм.

Тиймээс эрүүл хооллолт, байнгын хөдөлгөөнтэй хамт хэрэглэвэл жингийн алдагдал нэмэгдэж, бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.

1. Улаан чинжүү

Улаан чинжүү нь антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй капсайцинаар баялаг тул өвдөлт намдаах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцоог хурдасгах үйлчилгээтэй.

Өдөрт та ойролцоогоор 3 гр чинжүү хэрэглэж байх ёстой бөгөөд халуун байх тусам капсацины агууламж өндөр байдаг боловч хэт их хэрэглээ нь ам, ходоодонд түлэгдэх шалтгаан болдог.

2. Ногоон цай

Ногоон цай нь флавоноид, кофеиноор баялаг тул бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, өөх шатаахыг дэмждэг. Нэмж дурдахад энэ нь шээс хөөх үйлчилгээтэй тул шингэний хуримтлалыг арилгахад тусалдаг.

Үүний үр нөлөөг олж авахын тулд өдөрт 4-5 аяга хэрэглэж, үндсэн хоолтой хамт хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоол тэжээлээс төмөр, цайр, кальци зэрэг эрдэс бодисыг шингээхэд саад болохгүй. Ногоон цайны бүх ашиг тусыг үзээрэй.

3. Шанцай

Шанцай нь термоген нөлөөтэйгээс гадна үрэвслийн эсрэг, антиоксидант үйлчилгээтэй бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, чихрийн шижин, өндөр холестериныг хянахад тусалдаг.

Энэхүү амтлагчийг цай хэлбэрээр хэрэглэж болно эсвэл жимсний салат, жүүс, амин дэм, сүүнд 1 цайны халбага нэмж хийж болно.

4. Цагаан гаа

Энэ нь 6-гингерол, 8-гингеролын нэгдлүүдийг агуулдаг тул цагаан гаа нь дулаан, хөлс ялгаруулалтыг нэмэгдүүлдэг тул жин хасах, илүүдэл жингээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Нэмж дурдахад энэ нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, гэдэсний хийнүүдтэй тэмцэж, цай хэлбэрээр ууж эсвэл жүүс, витамин, салатанд нэмж хэрэглэж болно. Жингээ хасахын тулд цагаан гаа бүхий жорыг үзээрэй.

5. Гуарана

Гуарана нь кофейн агуулдаг тул бодисын солилцоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд жингээ хасахын тулд жүүс эсвэл цайны хамт жингээ хасахад тусалдаг цагаан гаа, ногоон жүүс зэрэгтэй хамт хэрэглэх нь зүйтэй. Гуарана нунтагын бүх ашиг тусыг үзээрэй.

Зөвлөмж болгож буй хэмжээ нь нойргүйдэл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд өдөрт 1-2 цайны халбага гуаранагийн нунтаг бөгөөд шөнийн цагаар хэрэглэдэг зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй.

6. Алимны цууны цуу

Алимны цууны цуу нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, ханалтыг нэмэгдүүлж, шингэний хуримтлалтай тэмцэж, бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг антиоксидантаар баялаг тул жин хасахад тусалдаг.

Хоол хүнсэндээ туслахын тулд та өдөрт нэг аяга усанд шингэлсэн 1-2 цайны халбага цуу уух эсвэл мах, салатны амтлагч болгон ашиглах хэрэгтэй.

7. Кофе

Кофеиноор баялаг тул кофе нь бодисын солилцоог хурдасгаж, өдрийн турш өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш идэж болно.

Ходоодны үрэвсэл, цусны даралт ихсэх, нойргүйдэх тохиолдолд хэрэглэхээс зайлсхийхийг санаж, өдөрт 5 аяга 150 мл-ийг санал болгож байна.

Эдгээр хоолыг хэт их хэрэглээ нь нойргүйдэх, цусны даралт ихсэх зэрэг асуудал үүсгэдэг тул хоол тэжээлийн мэргэжилтний бичсэн жор байх нь хамгийн тохиромжтой зүйл гэдгийг санах нь зүйтэй. Thermogenic Foods-ийн эсрэг заалтууд юу болохыг үзээрэй.

Бодисын солилцоо гэж юу вэ

Метаболизм нь бие махбод дахь бодисын нийлэгжилт, задралыг хянах бие махбодид тохиолддог биохимийн процессын багцтай тохирч байгаа тул амьсгалах, биеийн температурын зохицуулалт, эрчим хүч үйлдвэрлэх зэрэг амин чухал үйл ажиллагааг зөвшөөрдөг.

Метаболизм нь хэд хэдэн ферментээр зохицуулагддаг бөгөөд үүнийг хоёр үе шатанд ангилж болно.

• Анаболизмсинтезийн биохимийн урвалтай тохирч байгаа, өөрөөр хэлбэл амин хүчил гэх мэт илүү энгийн молекулуудаас уураг гэх мэт илүү төвөгтэй молекулууд үйлдвэрлэх боломжийг олгодог;
• КатаболизмЭнэ нь биохимийн задралын урвалтай тохирч байгаа бөгөөд энэ нь глюкозоос ус ба энерги (ATP) гэх мэт илүү төвөгтэй молекулуудыг үүсгэх боломжийг олгодог.

Организм гомеостазд байхын тулд анаболизм ба катаболизм нь тэнцвэртэй байх ёстой. Анаболизм нь катаболизмоос илүү их байдаг бол жишээлбэл булчингийн өсөлт бий болдог. Эсрэг тохиолдолд организм нь массыг алдаж, энэ байдал нь мацаг барих үеэр илүү онцлог шинж чанартай байдаг.

Суурийн бодисын солилцоо нь мацаг барих үеийн тухайн хүний ​​бодисын солилцоотой тохирч байгаа бөгөөд өөрөөр хэлбэл мацаг барьж байгаа хүний ​​бие организмд ямар нэгэн гэмтэлгүйгээр 24 цагийн дотор хэрэглэж чадах илчлэгийн хэмжээтэй тохирч байдаг. Ихэнх тохиолдолд хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тухайн тохиолдол бүрт тохирсон хоолны дэглэмийг тодорхойлж чаддаг нь үндсэн бодисын солилцоо, хүний ​​зуршил, зорилгыг үнэлэх явдал юм.