1200 калорийн хоолны дэглэмийн тойм: Энэ нь жин хасахад үр дүнтэй юу?

Сэтгэл Ханамжтай

• 1200 калорийн хоолны дэглэм гэж юу вэ?
• Энэ нь жингээ хасахад тус болох уу?
• 1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэмийн боломжит ашиг тус
• Сул талууд
• Илүү сайн хувилбарууд
• Доод шугам

Зарим хүмүүс өөх тосны алдагдлыг дэмжих, зорилтот жиндээ аль болох хурдан хүрэх зорилгоор 1200 калори илчлэгийн дэглэмийг баримталдаг.

Калори бууруулах нь жингээ хасах үр дүнтэй арга гэдэг нь үнэн боловч калорийн хэрэглээг эрс багасгах нь урт хугацааны эрүүл мэнд эсвэл турахад сайн биш болохыг харуулж байна.

Энэхүү нийтлэл нь 1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэмийг авч үзсэн бөгөөд бага илчлэг бүхий хоолны дэглэмтэй холбоотой давуу ба сул талуудыг авч үзнэ.

1200 калорийн хоолны дэглэм гэж юу вэ?

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм нь өдөр тутмын хэрэглээний калорийн хэмжээг 1200 хүртэл хязгаарладаг хооллох арга юм. Ихэнх хоолны дэглэм нь насанд хүрэгчдийн жингээ барихад шаардагдах хэмжээнээс хамаагүй бага илчлэг өгдөг тул энэхүү хоолны дэглэмийг бага илчлэг хоолонд тооцдог.

Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зэрэг олон эрүүл мэндийн байгууллагууд жингээ хасах стратеги болгон бага илчлэг хооллолтыг санал болгодог.

Жин хасахад хүргэдэг нийтлэг зөвлөмж бол калорийн хэрэглээг өдөрт 500-750 калориор бууруулах явдал юм. Энэ нь ихэвчлэн насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдэд өдөрт 1200-1500 калори илчлэг багатай, насанд хүрсэн эрэгтэйчүүдэд өдөрт 1500-1800 калори илчлэг багатай хоолны дэглэмийг хэлдэг.

1200 калори нь эмэгтэйчүүдэд санал болгож буй бага илчлэг хоолны дэглэмийн хамгийн бага түвшинд байгааг анхаарна уу.

Зарим судлаачид бага илчлэг хооллолтыг өдөрт 800-1200 калори илчлэг өгдөг хоолны дэглэм гэж ангилдаг бол маш бага илчлэгийг өдөрт 800-аас бага калори илчлэг өгдөг хоолны дэглэм гэж ангилдаг (,).

Эдгээр хоолны дэглэмийг жин хасах хурдацтай дэмжих зорилгоор ихэвчлэн хэдэн долоо хоногоос хэдэн сарын хугацаанд мөрддөг.

Бага илчлэг, маш бага илчлэгтэй хоолны дэглэмийг жин хасах төвүүд гэх мэт эмнэлгийн хяналтан дор эмнэлзүйн орчинд ихэвчлэн ашигладаг боловч эдгээр нь олон нийтийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг.

Чухамдаа турах дасгалжуулагчид, хувийн дасгалжуулагчид, хоолны дэглэмийн алдартай вэбсайтууд 1200 калори илчлэг бүхий хоолны төлөвлөгөө санал болгодог бөгөөд 1200 калори хоолны дэглэм сахих нь “хурдан турахад” тусална гэж амлаж байв.

Эдгээр хоолны дэглэм нь ихэвчлэн "бага илчлэг", "өөх тосгүй", "өөх тос багатай" хоол хүнс хэрэглэхийг сурталчилж, илчлэгийн хэмжээг бага байлгахад тусалдаг бөгөөд илчлэгийг ихэвчлэн тоолох шаардлагатай байдаг тул хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс өдөр тутмынхаа хязгаарлалтыг дагаж мөрддөг.

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм нь тодорхой нөхцөл байдалд богино хугацаанд тохирсон байх магадлалтай бол насанд хүрэгчдийн ихэнх нь 1200 калори илчлэг багатай байдаг.

Нэмж дурдахад калорийн хэрэглээг эрс бууруулах үед жингээ хурдан алдаж магадгүй ч судалгаагаар бага илчлэг хоол хүнс нь жингээ сайн барихгүй байх нь ховор байдаг (,).

1200 калори илчлэгтэй хоолны дэглэмийг бага илчлэг хоолонд тооцдог. Бага илчлэгтэй хоолны дэглэмийг жин хасалтыг дэмжих зорилгоор ашигладаг бөгөөд заримдаа эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн зааж өгдөг.

Энэ нь жингээ хасахад тус болох уу?

Жин хасахад илчлэгийн алдагдлыг бий болгох шаардлагатай. Өдөрт калорийн хэмжээг 500-750 калориор бууруулах нь зарим эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөснөөр хамгийн багадаа богино хугацаанд жин хасахад түлхэц болох байх.

Олон калори илчлэг багатай хоолны дэглэм, түүний дотор 1200 калори хоолны дэглэм баримтлах нь жин хасахад нөлөөлж болохыг олон судалгаа харуулж байна.

Жишээлбэл, таргалалттай 2093 хүнд хийсэн судалгаагаар эмнэлгийн хяналттай 1200 калори илчлэг орлуулах хоолны дэглэм нь 12 сарын хугацаанд дунджаар өөх тосны алдагдал 4.7% -иар буурсан болохыг харуулсан ().

Өөр нэг судалгаагаар насанд хүрэгчид өдөрт 500, 1200-1500, эсвэл 1500-1800 калори илчлэг өгдөг арилжааны турах хөтөлбөрийг хэрэгжүүлсэн.

1 жилийн дараа өдөрт 1200-1500 калори илчлэг хэрэглэдэг хүмүүс дунджаар 15 фунт (6.8 кг) турсан байна. Гэсэн хэдий ч 1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм барьсан 4588 хүний ​​23% нь судалгаанаас гарсан ().

Судалгаанаас харахад 1200 калори илчлэг багатай хоолны дэглэмийг ашиглан жингээ хасах нь ихэвчлэн хурдан бөгөөд мэдэгдэхүйц байдаг боловч жин нь ихэвчлэн илчлэгийг дунд зэргийн хязгаарлалтыг хэрэглэдэг хоолны дэглэмтэй харьцуулахад жингээ эргэж олох болно.

Дээр дурдсан арилжааны турах судалгаанд судлаачид эхний 3 сарын хугацаанд жингээ хурдан алдах нь хоолны дэглэмийн бүх гурван бүлэгт 9 сарын турах арчилгааны үе шатанд илүү их сэргэлттэй холбоотой болохыг ажигласан ().

Илүүдэл жинтэй, таргалалттай 57 хүнд хийсэн өөр нэг судалгаагаар 5 ба 12 долоо хоногт 500 калори илчлэг багатай хоол хүнс эсвэл 1250 калори багатай хоолны дэглэм барьсны дараа судалгаанд оролцогчид дунджаар 10 сарын хугацаанд хассан жингийнхээ 50 хувийг буцааж авсан болохыг тэмдэглэжээ. ().

Учир нь бага илчлэг хоол хүнс нь эрчим хүчийг хэмнэж, турахаас сэргийлдэг бодисын солилцооны өөрчлөлтийг өдөөж, хоолны дуршил нэмэгдэх, туранхай биеийн жин буурах, шатсан калорийн тоо буурах зэрэг нь удаан хугацааны туршид жингээ барихад хэцүү болгодог (,,) .

Энэ нь эрүүл мэндийн олон шинжээчдээс жин хасахад түлхэц өгөх зорилгоор илчлэгийн хэмжээг бага зэрэг бууруулж, бага илчлэг хооллолттой холбоотой метаболизмын сөрөг дасан зохицлыг багасгахад чиглэсэн хоолны дэглэмийг санал болгоход хүргэсэн (12).

1200 калори илчлэг багатай хоолны дэглэм барих нь жин хасахад хүргэж болзошгүй ч жингээ хасах магадлал тун бага байдаг.

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэмийн боломжит ашиг тус

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм баримтлах нь эрүүл мэндэд ямар нэгэн ашиг тустай байж болох боловч эдгээр ашиг тус нь ерөнхийдөө калорийн хязгаарлалттай холбоотой бөгөөд 1200 калори хоолны төлөвлөгөөнд хамааралгүй болохыг анхаарах нь чухал юм.

Биеийн хэрэгцээнээс илүү их хэмжээний илчлэгийг тогтмол хэрэглэх нь жин нэмэх, зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүд, чихрийн шижин зэрэг эрүүл мэндэд олон сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Бие махбодоо зөв тооны илчлэгээр дүүргэх нь эрүүл мэндийн ерөнхий байдлыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай юм.

Ихэнх судалгаагаар илчлэгийг бууруулах нь жин хасах, LDL (муу) холестерин гэх мэт зүрхний өвчний эрсдэлт хүчин зүйлийг бууруулах, цусан дахь сахарын хэмжээ болон үрэвслийг бууруулах (,,,,,) зэрэг нь эрүүл мэндэд тустай болохыг харуулж байна.

Биеийн илүүдэл жинг хасах нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлж, калорийн хэрэгцээнд тохирсон байх нь таны биед хамгийн сайн нөлөөтэй гэсэн эргэлзээ алга.

Гэсэн хэдий ч турах асуудлыг дэмжихэд ашигладаг аргууд, маш бага илчлэг, хязгаарлагдмал хоолны дэглэмийн аргууд нь жингээ эргэж сэргээх магадлал нэмэгдэж байгаатай хүчтэй холбоотой юм.

Тиймээс илүүдэл жинг хасах нь таны эрүүл мэндэд тустай байхаас гадна хоолны дэглэмээс илүү эрүүл, тогтвортой турах аргуудыг сонгох нь чухал юм.

Таргалалт, өвчтэй таргалалттай хүмүүсийн илчлэг багатай эсвэл маш бага илчлэг хоолны дэглэмийг эмчийн хяналтан дор дагаж мөрдөж байгаа хүмүүс жингээ хасч, цусан дахь сахар, липидийнхээ хэмжээг сайжруулснаар эрүүл мэнд ерөнхийдөө сайжирдаг болохыг зарим судалгаа харуулжээ.

Гэсэн хэдий ч эдгээр хоолны дэглэмийг ихэвчлэн богино хугацаанд дагаж мөрддөг бөгөөд хязгаарлагдмал шинж чанартай тул ихэвчлэн завсардалт ихтэй байдаг.

Гэсэн хэдий ч турах зорилгоор илчлэг багатай хоолны дэглэм барихыг сонирхож байгаа бол мэргэжлийн эмчтэй зөвлөлдөж зөвлөгөө авах нь чухал юм.

Биеийн илүүдэл жингээс салж, бие махбодоо зөв тооны калориор тэжээх нь эрүүл мэндийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. 1200 калорийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд үзүүлэх зарим ашиг тустай боловч эдгээр ашиг тус нь ерөнхийдөө илчлэгийг бууруулахтай холбоотой байдаг.

Сул талууд

Калорийн хэрэгцээ нь маш их хувь хүн байдаг бөгөөд биеийн хэмжээ, нас, үйл ажиллагааны түвшин зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг. 1200 калори хоолны дэглэм нь ихэнх насанд хүрэгчид, түүний дотор жижиг эмэгтэйчүүдэд тохиромжгүй байдаг.

Калорийн хэрэгцээ нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг бөгөөд үнэн зөв хэрэгцээг зөвхөн тодорхой тоног төхөөрөмж, тооцоо ашиглан тодорхойлж чаддаг боловч насанд хүрсэн эмэгтэй жингээ барихад өдөрт дунджаар 2000 калори зарцуулдаг бол эр хүнд 2500 (,) орчим шаардлагатай байдаг.

Дахин хэлэхэд эдгээр тоо нь зөвхөн дундаж үзүүлэлт бөгөөд нас, үйл ажиллагааны түвшин, өндөр зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалан калорийн хэрэгцээний ялгааг харуулахгүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр калорийн дундаж шаардагдах тооцоо нь 1200 калори хэр бага байгааг олж мэдэх боломжийг олгодог.

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм нь ихэнх хүмүүсийн хувьд хэт бага бөгөөд толгой эргэх, хэт өлсөх, дотор муухайрах, микроэлементийн дутагдалд орох, ядрах, толгой өвдөх, цөсний чулуу үүсэх зэрэг сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Цаашилбал, урт хугацааны жин хасах нь таны зорилго бол 1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм нь таныг бүтэлгүйтлийг бий болгож чадна.

Калорийн хэмжээг хязгаарлах нь таны бие махбод дахь бодисын солилцооны өөрчлөлтөд хүргэдэг. Үүнд өлсгөлөнг өдөөдөг грелин, кортизол зэрэг дааврын хэмжээ ихсэх, мөн бодисын солилцооны түвшин буурах (RMR), эсвэл тайван байхдаа шатдаг илчлэг орно (12,).

Энэ нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам жингээ сэргээх магадлал, мөн жин хасах давтамжтай мөчлөг, дараа нь жингээ эргэж олоход хүргэдэг тул архаг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс цөхрөнгөө бардаг.

Жинтэй дугуй унах нь сэтгэцийн эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй бөгөөд хоолны дэглэм, жингийн дугуйн давтамж нь зүрх сэтгэлийг стресст оруулж, хоол тэжээлийн эмгэг, чихрийн шижингийн 2 хэлбэр, нас баралтыг нэмэгдүүлэх эрсдэлтэй болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Илчлэгийг хэт их хасах нь шим тэжээлийн дутагдал, ядаргаа гэх мэт сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Бага илчлэг хоол хүнс нь удаан хугацааны туршид жин хасахад үр дүнтэй байдаггүй бөгөөд жингээ унадаг дугуйнд хүргэж болзошгүй тул эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Илүү сайн хувилбарууд

Ихэнх тохиолдолд эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчид болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг хэр хурдан үр дүнд хүргэж чадахаас хамаарч илүүдэл илчлэгийг хязгаарласнаас эрүүл мэндэд үзүүлэх урт хугацааны үр дагаврыг тооцдоггүй.

Өдөр тутмын калорийн хэрэгцээнээс доогуур, хязгаарлагдмал, бага илчлэг хоолны дэглэмийг сонгохдоо жингээ хурдан алдах магадлалтай тул жин хасах нь булчингийн массын хэлбэрээр явагддаг гэдгийг санаарай. Булчингийн алдагдал ба бусад бодисын солилцооны дасан зохицол нь таны RMR-ийг бууруулдаг (12).

Их хэмжээний илчлэгийн дутагдал нь жингээ хасахад хэцүү өөрчлөлтийг дагуулдаг төдийгүй таны сэтгэл санааны байдалд ноцтой хохирол учруулдаг.

Судалгааны дийлэнх судалгаагаар хоолны дэглэм барих нь үр дүнд хүрэхгүй бөгөөд жин хасах илүү эрүүл, хэт тураах аргыг ашиглах нь жин хасах, турах арчилгааг цаг хугацааны явцад дэмжихэд илүү тохиромжтой сонголт болохыг харуулж байна.

Жишээлбэл, таны уруулыг давсан хоол хүнс бүрийг дагаж мөрддөг 1200 ккал илчлэгийн хэмжээг багасгахын оронд дараахь нотолгоонд суурилсан эрүүл жин хасах зөвлөмжийг туршаад үзээрэй.

• Бүхэл бүтэн хоол хүнсийг идээрэй. Хүнсний ногоо, жимс, шош, загас, самар, үр, өндөг зэрэг бүх хоол хүнс таны илчлэгийн дийлэнх хувийг эзэлдэг. Бүх хоол хүнсэнд таны бие махбодид шаардлагатай эслэг, уураг, эрүүл өөх тос агуулагддаг.
• Нэмсэн элсэн чихэр, өөх тосыг хайчилж ав. Өөх тос, элсэн чихрийн хэмжээг багасгах нь жин хасах эрүүл арга юм. Элсэн чихэр ба / эсвэл өөх тос ихтэй хоолонд сод, бялуу, зайрмаг, чихэр, элсэн чихэр зэрэг орно.
• Гэртээ илүү их хоол хийж идээрэй. Гадуур гарах, зоогийн газар, түргэн хоолны газруудад бага найдаж, гэртээ илүү их хоол хий. Гэртээ илүү их хоол хийдэг хүмүүс гэрээсээ гадуур илүү их хоол иддэг хүмүүсээс бага жинтэй, эрүүл хооллолттой байдаг ().
• Өдөр тутмын үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх. Эрүүл, тогтвортой турахыг дэмжих хамгийн сайн арга бол шатах илчлэгийнхээ тоог нэмэгдүүлэх замаар илчлэгийн алдагдал бий болгох явдал юм. Өдөр бүр гадуур зугаалах, биеийн тамирын дасгал хийх эсвэл биеийн тамирын зааланд орохыг хичээ ().
• Мэдлэг эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэй хамтран ажиллах. Жин хасах нь айлган сүрдүүлж, стресст оруулдаг. Мэдлэгтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл бусад бэлтгэгдсэн эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч нь хэт хязгаарлалтгүйгээр эрүүл аргаар жингээ хасахад тусална.

Эрүүл, тогтвортой хоол тэжээлийн аргуудыг ашиглан жингээ хасах нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах боловч илчлэгийн хязгаарлалтын үед үүсэх дасан зохицох чадварыг бууруулж, жингээ сайн сайхан байлгах боломжийг нэмэгдүүлэхэд тусална.

Жингээ хасах гэж оролдохдоо хязгаарлалт багатай аргыг хэрэглэвэл эрүүл, тогтвортой турахад тусална.

Доод шугам

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм нь илчлэг багатай хооллолтын дэглэм бөгөөд жингээ хурдан алдах зорилгоор илчлэгийг тоолох, илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ.

1200 калори илчлэг бүхий хоолны дэглэм нь богино хугацаанд, хурдан турахад нөлөөлөх магадлалтай боловч калорийн хязгаарлалтын явцад үүсдэг бодисын солилцооны дасан зохицол нь жинг удаан хугацаагаар барихад маш хэцүү болгодог.

Үүнээс гадна 1200 калори илчлэг нь ихэнх насанд хүрэгчид, тэр ч байтугай жижиг эмэгтэйчүүдэд бие махбодоо тэжээхэд шаардагдах илчлэгийн дундаж хэмжээнээс доогуур байдаг.

1200 ба түүнээс бага калори илчлэг өгдөг хоолны дэглэм нь жин хасахад түгээмэл хэрэглэгддэг хэрэгсэл боловч эрүүл мэндээрээ эрүүл чийрэг бие бялдаржуулж, насан туршдаа хадгалж болох удаан боловч тогтвортой жин хасах хоолны дэглэмийг сонгох нь эрүүл мэндийн хувьд илүү дээр юм.