Хүүхдэд зориулсан витамин: Тэдэнд хэрэгтэй юу (мөн аль нь вэ)?

Сэтгэл Ханамжтай

• Хүүхдүүдийн шим тэжээлийн хэрэгцээ
• Хүүхдүүд насанд хүрэгчдийнхээс ялгаатай шим тэжээлийн хэрэгцээтэй юу?
• Хүүхдүүдэд витамины нэмэлт хэрэгтэй юу?
• Зарим хүүхдэд нэмэлт тэжээл шаардагдаж магадгүй юм
• Витамин ба тунг сонгох
• Хүүхдэд зориулсан витамин, эрдэс бодисоос урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
• Хүүхдээ хангалттай хэмжээний шим тэжээлээр хангахын тулд хэрхэн яаж хангах вэ
• Доод шугам

Хүүхдүүд өсч томрох тусам тэдний эрүүл мэндийг хангахуйц хэмжээний амин дэм, эрдэс бодис авах нь чухал юм.

Ихэнх хүүхдүүд тэнцвэртэй хооллолтоос хангалттай хэмжээний шим тэжээл авдаг боловч тодорхой нөхцөлд хүүхдүүд витамин эсвэл эрдэс бодисоор нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай болдог.

Энэ нийтлэл нь хүүхдүүдэд зориулсан витамины талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйл, таны хүүхдэд шаардлагатай байж болох эсэхийг хэлж өгдөг.

Хүүхдүүдийн шим тэжээлийн хэрэгцээ

Хүүхдүүдийн шим тэжээлийн хэрэгцээ нь нас, хүйс, хэмжээ, өсөлт, үйл ажиллагааны түвшингээс хамаарна.

Эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар 2-8 насны бага насны хүүхдүүд өдөр бүр 1000–1400 калори илчлэг шаарддаг. 9-13 насны хүмүүст үйл ажиллагааны түвшин (1,) зэрэг тодорхой хүчин зүйлээс хамааран өдөрт 1400-2600 калори илчлэг шаардагддаг.

Хуухдийн хоолны дэглэм хангалттай илчлэг идэхээс гадна дараахь хоолны дэглэмийн хэрэглээ (DRI) -ийг хангасан байх ёстой:

Дээрх шим тэжээлүүд хамгийн түгээмэл хэлэлцэгддэг боловч хүүхдүүдэд хэрэгтэй цорын ганц зүйл биш юм.

Хүүхдүүд зөв бойжиж, эрүүл чийрэг байхын тулд зарим витамин, эрдэс бодисын заримыг шаарддаг боловч нас нь тодорхой хэмжээгээр өөр өөр байдаг. Ахмад насны хүүхдүүд, өсвөр насныхан эрүүл мэндийг дэмжихийн тулд бага насны хүүхдээс илүү өөр өөр тэжээл шаардагддаг.

Хүүхдүүд насанд хүрэгчдийнхээс ялгаатай шим тэжээлийн хэрэгцээтэй юу?

Хүүхдүүд насанд хүрэгчдийн адил шим тэжээл шаарддаг боловч ихэвчлэн бага хэмжээгээр шаарддаг.

Хүүхдүүд өсч томрох тусам кальци, Д аминдэм () зэрэг хүчирхэг яс бий болгоход туслах тэжээллэг бодисыг хангалттай хэмжээгээр авах нь тэдэнд нэн чухал юм.

Түүгээр ч зогсохгүй төмөр, цайр, иод, холин, A, B6 (фолат), B12, D витаминууд нь эрт насандаа тархины хөгжилд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг (,).

Тиймээс хүүхдүүдэд насанд хүрэгчидтэй харьцуулахад бага хэмжээний витамин, эрдэс бодис хэрэгтэй байж болох ч зөв өсөлт, хөгжилд эдгээр тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр авах шаардлагатай хэвээр байна.

Хүүхдүүд ихэвчлэн насанд хүрэгчдээс бага хэмжээний витамин, эрдэс бодис шаарддаг. Яс барих, тархины хөгжлийг дэмжихэд тусалдаг тэжээллэг бодисууд нь хүүхэд ахуй насандаа онцгой ач холбогдолтой байдаг.

Хүүхдүүдэд витамины нэмэлт хэрэгтэй юу?

Ерөнхийдөө эрүүл, тэнцвэртэй хоол иддэг хүүхдүүдэд витамины нэмэлт шаардлагагүй байдаг.

Гэсэн хэдий ч нялх хүүхдэд шим тэжээлийн хэрэгцээ нь хүүхдээс өөр байдаг тул хөхний сүүгээр хооллож буй хүүхдэд зориулсан Д аминдэм зэрэг тодорхой нэмэлт тэжээл шаардагддаг ().

Америкийн Хүүхдийн Анагаах Ухааны Академи болон АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Америкчуудад зориулсан хоолны дэглэмийн удирдамж хоёулаа тэнцвэртэй хоол иддэг 1-ээс дээш насны эрүүл хүүхдүүдэд санал болгож буй хоолны тэтгэмжээс хэтрүүлэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Эдгээр байгууллагууд хүүхдүүдийг хангалттай хоол тэжээл олж авахын тулд төрөл бүрийн жимс, ногоо, үр тариа, цагаан идээ, уураг идэхийг зөвлөж байна (8,).

Эдгээр хоолонд хүүхдийн зөв өсөлт, бойжилтод шаардлагатай бүх шим тэжээл агуулагддаг ().

Ерөнхийдөө бүх хоолны бүлгийг багтаасан тэнцвэртэй хоол иддэг хүүхдүүдэд ихэвчлэн витамин эсвэл эрдэс бодисын нэмэлт шаардлагагүй байдаг. Гэсэн хэдий ч дараагийн хэсэг нь зарим үл хамаарах зүйлийг хамарна.

Хүүхдүүд шаардлагатай тэжээлийг авахын тулд янз бүрийн хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Тэнцвэртэй хоол идэж байгаа эрүүл хүүхдүүдэд витамин ихэвчлэн хэрэггүй байдаг.

Зарим хүүхдэд нэмэлт тэжээл шаардагдаж магадгүй юм

Хэдийгээр эрүүл хоол хүнс хэрэглэдэг хүүхдүүдийн ихэнх нь витамин шаарддаггүй боловч тодорхой нөхцөл байдал нь нэмэлт тэжээл шаардагддаг.

Алдаа дутагдалд орох эрсдэлтэй хүүхдүүдэд (,,,) дараахь витамин, эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл шаардлагатай байж болно:

• цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм сахих
• целиакийн өвчин, хорт хавдар, цистийн фиброз, гэдэсний үрэвсэл (IBD) зэрэг шим тэжээлийг шингээх, эсвэл тэдний хэрэгцээг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөг эмгэг.
• гэдэс эсвэл ходоодонд нөлөөлөх мэс засал хийлгэсэн
• туйлын сонгомол идэштэн бөгөөд олон төрлийн хоол идэх гэж тэмцдэг

Ялангуяа ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг хүүхдүүд кальци, төмөр, цайр, В12, D витамины дутагдалд орох эрсдэлтэй байдаг, ялангуяа малын гаралтай бүтээгдэхүүн бага хэрэглэдэг эсвэл огт хэрэглэдэггүй ().

Малын гаралтай байгалийн гаралтай витамин В12 гэх мэт зарим тэжээллэг чанарыг нэмэлт тэжээл, баяжуулсан хоолоор орлуулахгүй бол веган хоолны дэглэм нь хүүхдүүдэд нэн аюултай байдаг.

Хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд эдгээр тэжээлийг орлуулахгүй байх нь хэвийн бус өсөлт, хөгжлийн хоцрогдол зэрэг ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Гэсэн хэдий ч, ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд хамрагдсан хүүхдүүд эцэг эх нь байгалийн гаралтай зарим амин дэм, эрдэс бодисоор баяжуулсан хангалттай хэмжээний ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг бол зөвхөн хоолны дэглэмээс хангалттай тэжээл авах боломжтой байдаг ().

Гэдэс, гэдэсний үрэвсэлтэй хүүхдүүдэд хэд хэдэн амин дэм, эрдэс бодис, ялангуяа төмөр, цайр, Д аминдэмийг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг, учир нь эдгээр өвчнүүд нь бичил тэжээлийг шингээдэг гэдэсний хэсгүүдэд гэмтэл учруулдаг (,,).

Нөгөөтэйгүүр, цистик фиброз өвчтэй хүүхдүүд өөх тосыг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг тул өөх, тосонд уусдаг A, D, E, K () витаминыг хангалттай шингээж авахгүй байж болно.

Нэмж дурдахад хоол тэжээлийн хэрэгцээг нэмэгдүүлдэг хорт хавдар болон бусад өвчтэй хүүхдүүд өвчинтэй холбоотой хоол тэжээлийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тодорхой нэмэлт тэжээл шаардагддаг ().

Эцэст нь зарим судалгаагаар бага наснаас сонгон идэх нь микроэлементийн бага хэрэглээтэй (,) холбоотой байдаг.

3-7 насны 937 хүүхдүүдийн дунд явуулсан нэг судалгаагаар даршилж идэх нь төмөр, цайр бага хэрэглэдэгтай хүчтэй холбоотой болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч үр дүнгээс харахад эдгээр эрдэс бодисын цусан дахь агууламж нь түүж иддэггүй хүмүүстэй харьцуулахад ялимгүй ялгаатай байгааг харуулж байна ().

Гэсэн хэдий ч удаан хугацаагаар даршилж идэх нь цаг хугацааны явцад микроэлементийн дутагдалд хүргэж, улмаар хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл шаардагдах магадлалтай юм.

Витамин, эрдэс бодисын нэмэлт тэжээл нь веган эсвэл цагаан хоолны дэглэм сахидаг, хоол тэжээлийн шингээлтэд нөлөөлдөг, эсвэл маш нямбай хооллодог хүүхдүүдэд ихэвчлэн шаардлагатай байдаг.

Витамин ба тунг сонгох

Хэрэв таны хүүхэд хязгаарлагдмал хоолны дэглэм сахидаг, тэжээлийг хангалттай шингээж чаддаггүй эсвэл идэмхий хоол иддэг бол витамин уух нь ашигтай байдаг.

Нэмэлт тэжээлийг хүүхдэд өгөхөөс өмнө эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгчтэй үргэлж ярилцаж байгаарай.

Нэмэлтийг сонгохдоо NSF International, United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab.com, Мэдээлэлтэй-Сонголт, Хориглосон Бодис Хяналтын Групп (BSCG) зэрэг гуравдагч этгээдийн туршиж үзсэн чанартай брэндүүдийг хайж олох хэрэгтэй.

Хүүхдүүдэд зориулан бүтээсэн витаминыг сонгож, тэдгээр нь хүүхдийн өдөр тутмын тэжээллэг хэрэгцээнээс хэтрэхгүй мегадоз агуулаагүй байхыг баталгаажуулах хэрэгтэй.

Хүүхдэд зориулсан витамин, эрдэс бодисоос урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ

Витамин эсвэл эрдэс бэлдмэлийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хүүхдэд хортой нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь биеийн өөхөнд агуулагддаг өөх тосонд уусдаг A, D, E, K витаминуудтай холбоотой байдаг (20).

Нэг тохиолдлын судалгаагаар хэт их нэмэлт хэрэглэсэн хүүхдийн Д аминдэмийн хордлогын талаар мэдээлсэн ().

Ялангуяа бохь витаминыг хэт их идэхэд хялбар байдаг гэдгийг анхаарна уу. Нэг судалгаагаар чихэртэй төстэй витамин (,) хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж хүүхдүүдэд А аминдэмийн хордлогын гурван тохиолдлыг дурджээ.

Нэмэлт тэжээлийг санамсаргүйгээр хэтрүүлэн идэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд витаминыг бага насны хүүхдүүдэд хүрэхгүй байх, аминдэмийн зохистой хэрэглээг ярилцах нь дээр.

Хэрэв та хүүхдээ витамин эсвэл эрдэс бодисын хэт их хэмжээгээр уусан гэж сэжиглэж байгаа бол яаралтай эмнэлгийн байгууллагад хандаарай.

Витамин сонгохдоо хүүхдэд тохирсон тун, витамин, эрдэс бодис агуулсан өндөр чанартай брэнд, нэмэлт бүтээгдэхүүнийг хайж олох хэрэгтэй.

Хүүхдээ хангалттай хэмжээний шим тэжээлээр хангахын тулд хэрхэн яаж хангах вэ

Хүүхдүүд нэмэлт тэжээл шаардагдахгүй байхын тулд хангалттай хэмжээний шим тэжээл авч байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хоолны дэглэмд янз бүрийн тэжээллэг хоол хүнс байгаа эсэхийг шалгаарай.

Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, туранхай уураг, эрүүл өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүнийг (хэрэв тэвчвэл) хоол, зуушанд оруулах нь таны хүүхдийг хангалттай хэмжээний амин дэм, эрдэс бодисоор хангах болно.

Хүүхэддээ илүү их бүтээгдэхүүн идэхэд нь туслахын тулд өөр өөр амттай, шинэхэн ногоо, жимсийг танилцуулж байгаарай.

Хүүхдэд зориулсан эрүүл хоолны дэглэм нь нэмсэн элсэн чихэр, өндөр боловсруулсан хоолыг хязгаарлаж, жимсний жүүсээс илүү бүхэл жимсэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч, хэрэв таны хүүхэд дан ганц хоолны дэглэмээр дамжуулан зохих хоол тэжээлийг авч чадахгүй байна гэж бодож байвал нэмэлт тэжээл нь хүүхдүүдэд шаардлагатай тэжээлийг өгөх аюулгүй, үр дүнтэй арга болно.

Хэрэв та хүүхдийнхээ хоол тэжээлийн талаар санаа зовж байгаа бол хүүхдийнхээ эмчээс зөвлөгөө аваарай.

Хүүхдээ төрөл бүрийн бүх төрлийн хоол хүнсээр хангаснаар эрүүл мэндэд нь тохирсон тэжээлийг авч чадна.

Доод шугам

Эрүүл, тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэдэг хүүхдүүд ихэвчлэн хоол хүнсээр дамжуулж шим тэжээлийн хэрэгцээгээ хангадаг.

Гэсэн хэдий ч витамины нэмэлт тэжээл нь сонгомол хоол иддэг хүмүүст, шим тэжээлийн шингээлтэд нөлөөлдөг, эсвэл тэжээлийн хэрэгцээг нэмэгдүүлдэг эрүүл мэндийн байдалтай хүүхдүүдэд, эсвэл цагаан хоолтон эсвэл веган хоолны дэглэм сахидаг хүмүүст шаардлагатай байж болох юм.

Хүүхдэд витамин өгөхдөө хүүхдэд тохирсон тунгаар агуулсан өндөр чанартай брэндүүдийг сонгохоо мартуузай.

Хүүхэд тань хангалттай хэмжээний шим тэжээл авч байгааг баталгаажуулахын тулд олон төрлийн хоолыг багтаасан тэнцвэртэй хооллолтыг санал болгож, чихэр, цэвэршүүлсэн хоолыг хязгаарлаарай.