Витамин дутагдалтай байгаа нийтлэг 8 шинж тэмдэг

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Үс, хумс хэврэг
• 2. Амны шарх, амны булан дахь хагарал
• 3. Бохь цус алдах
• 4. Шөнийн хараа муу, нүдний цагаан ургалт
• 5. Хужирсан нөхөөс ба хаг
• 6. Үсний алдагдал
• 7. Арьсан дээрх улаан эсвэл цагаан овойлт
• 8. Хөлний тайван бус хам шинж
• Доод шугам

Тэнцвэртэй, тэжээллэг хоолны дэглэм олон давуу талтай байдаг.

Нөгөөтэйгүүр, шим тэжээлгүй хоол хүнс нь янз бүрийн таагүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

Эдгээр шинж тэмдгүүд нь витамин, эрдэс бодисын дутагдлыг мэдээлэх таны бие махбодийн арга юм. Тэднийг таних нь хоолны дэглэмийг зохих ёсоор тохируулахад тусална.

Энэ нийтлэлд витамин, эрдэс бодисын дутагдлын хамгийн түгээмэл 8 шинж тэмдэг, тэдгээрийг хэрхэн арилгах талаар авч үзсэн болно.

1. Үс, хумс хэврэг

Олон янзын хүчин зүйлүүд нь үс, хумсыг хэврэг болгож болзошгүй юм. Үүний нэг нь биотины дутагдал юм.

Витамин В7 гэгддэг биотин нь бие махбодийг хоол хүнсийг энерги болгон хувиргахад тусалдаг. Биотиний дутагдал маш ховор тохиолддог боловч энэ нь үс, хумс хэврэгших, сийрэгжих, салах нь хамгийн тод илэрдэг шинж тэмдэгүүдийн нэг юм.

Биотины дутагдлын бусад шинж тэмдгүүдэд архаг ядаргаа, булчин өвдөх, базлах, гар, хөл хавагнах зэрэг шинж тэмдгүүд орно (1).

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тамхичид эсвэл архичдыг их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүс, Крон өвчин гэх мэт хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй хүмүүс биотины дутагдалд орох хамгийн том эрсдэлтэй байдаг.

Түүнчлэн антибиотик ба таталтын эсрэг зарим эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь эрсдэлт хүчин зүйл болдог ().

Түүхий өндөгний цагаан идэх нь биотины дутагдалд хүргэж болзошгүй юм. Түүхий өндөгний цагаан нь авидин хэмээх биотинтой холбогддог уураг агуулдаг тул шингээлтийг бууруулдаг (1,,).

Биотиноор баялаг хоолонд өндөгний шар, эрхтний мах, загас, мах, цагаан идээ, самар, үр, бууцай, брокколи, цэцэгт байцаа, амтат төмс, мөөгөнцөр, үр тариа, банана (,) орно.

Хэврэг үс, хумстай насанд хүрэгчид өдөрт 30 микрограмм биотин агуулсан нэмэлт тэжээл хэрэглэхийг бодолцож магадгүй юм.

Гэсэн хэдий ч цөөн хэдэн жижиг судалгаа, тохиолдлын тайланд биотин нэмэхэд ямар ач тустайг ажигласан тул биотиноор баялаг хоол хүнс хамгийн сайн сонголт байж болох юм (,,).

Хураангуй Биотин бол бие махбодийн олон үйл ажиллагаанд оролцдог В бүлгийн витамин юм. Энэ нь тоглодог
үс, хумсыг бэхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ витамины дутагдал
ерөнхийдөө ховор боловч зарим тохиолдолд тохиолдож болно.

2. Амны шарх, амны булан дахь хагарал

Амны хөндийн дотор болон эргэн тойронд үүссэн гэмтэл нь зарим витамин, эрдэс бодисын хангалтгүй хэрэглээтэй холбоотой байж болно.

Жишээлбэл, амны хөндийн шархыг ихэвчлэн хорт хавдар гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн төмөр эсвэл В бүлгийн аминдэмийн дутагдлаас болдог.

Нэг жижиг судалгаагаар амны хөндийн шархлаатай өвчтөнүүдэд төмрийн хэмжээ бага байх магадлал хоёр дахин их байгааг тэмдэглэжээ ().

Өөр нэг жижиг судалгаагаар амны хөндийн шархлаатай өвчтөнүүдийн 28 орчим хувь нь тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2), пиридоксин (витамин В6) дутагдалтай байсан ().

Амны булангууд хагарах, хуваагдах, цус алдах шалтгаан болдог өнцгийн cheilitis нь илүүдэл шүлс, шингэн алдалтаас үүдэлтэй байж болно. Гэхдээ энэ нь төмөр, В бүлгийн витамин, ялангуяа рибофлавин (,,, 13) -ийг хангалтгүй хэрэглэснээс үүдэлтэй байж болзошгүй юм.

Төмөрөөр баялаг хоолонд шувуу, мах, загас, буурцагт ургамал, хар навчит ногоон, самар, үр, үр тариа орно (14).

Тиамин, рибофлавин, пиридоксины сайн эх үүсвэрт үр тариа, шувууны аж ахуй, мах, загас, өндөг, цагаан идээ, эрхтний мах, буурцагт ургамал, ногоон ногоо, цардуултай ногоо, самар, үр орно (15, 16, 17).

Хэрэв танд эдгээр шинж тэмдгүүд илэрвэл шинж тэмдгүүд сайжирч байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд дээрх хоолыг хоолны дэглэмдээ нэмж оруулаарай.

Хураангуй Амны хөндийн шарх, амны булан дахь ан цавтай хүмүүс
тиамин, рибофлавин, пиридоксин,
шинж тэмдгийг багасгахын тулд төмөр.

3. Бохь цус алдах

Заримдаа бохь цус алдах үндэс нь шүдний сойзны бүдүүлэг техник байдаг боловч С аминдэмийн дутагдалтай хоолны дэглэм бас буруутай байдаг.

Витамин С нь шархыг эдгээх, дархлаа тогтооход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд антиоксидант үүрэг гүйцэтгэж эсийг гэмтээхээс хамгаалдаг.

Таны бие махбодь витамин С-ийг бие даан хийдэггүй тул түүний түвшинг хадгалах цорын ганц арга бол хоолны дэглэм (,,) юм.

Витамин С-ийн дутагдал нь хангалттай шинэхэн жимс, хүнсний ногоо хэрэглэдэг хүмүүст ховор тохиолддог. Үүнийг хэлэхэд олон хүмүүс өдөр бүр хангалттай хэмжээний жимс, хүнсний ногоо идэж чаддаггүй.

Энэ нь эрүүл хүн амын ердийн үзлэг шинжилгээнд хамрагдсан судалгаагаар хүн амын 13-30% -д С аминдэмийн доод түвшинг тооцдог бөгөөд хүмүүсийн 5-17% нь дутагдалтай байгааг тайлбарлаж болох юм (21).

Хоол хүнсэндээ маш бага хэмжээний С витаминыг удаан хугацаагаар хэрэглэвэл бохины цус алдалт, шүд унах зэрэг дутагдлын шинж тэмдэг илэрдэг (21, 22,).

Витамин С-ийн хүнд дутагдлын бас нэг ноцтой үр дагавар бол дархлааг бууруулж, булчин, ясыг сулруулж, хүмүүсийг ядарч сульдах мэдрэмж төрүүлдэг scurvy юм (24).

Витамин С-ийн дутагдлын бусад нийтлэг шинж тэмдгүүдэд амархан хөхрөх, шарх удаан эдгэрэх, хайрст үлд арьс хуурайших, хамраас байнга цус гарах зэрэг орно (22, 24).

Өдөр бүр дор хаяж 2 ширхэг жимс, 3-4 ширхэг ногоо идэж хангалттай хэмжээний С аминдэм хэрэглэж байгаарай.

Хураангуй Шинэхэн жимс, ногоо цөөхөн хэрэглэдэг хүмүүст витамин С үүсч болзошгүй юм
дутагдал. Энэ нь бохь цус алдах, суларсан гэх мэт тааламжгүй шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг
дархлааны систем, хүнд тохиолдолд шүд унах, хамуу.

4. Шөнийн хараа муу, нүдний цагаан ургалт

Шим тэжээлгүй хоол хүнс нь заримдаа харааны бэрхшээлийг үүсгэдэг.

Жишээлбэл, А аминдэмийн бага хэрэглээ нь шөнийн харалган гэж нэрлэгддэг өвчинтэй холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь бага гэрэлтэй эсвэл харанхуйд хүмүүсийн харах чадварыг бууруулдаг.

Учир нь А аминдэм нь нүдний торлог бүрхэвчинд агуулагддаг, шөнийн цагаар харахад тусалдаг родопсиныг үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Шөнийн сохрыг эмчлэхгүй бол xerophthalmia-д шилжиж, эвэрлэг бүрхэвчийг гэмтээж улмаар харалган болоход хүргэдэг ().

Xerophthalmia-ийн өөр нэг эртний шинж тэмдэг бол нүдний коньюнктив эсвэл цагаан хэсэгт үүссэн ялимгүй өндөр, хөөсөрсөн, цагаан ургалт бүхий Битотын толбо юм.

Өсөлтийг тодорхой хэмжээгээр арилгаж болох боловч А аминдэмийн дутагдлыг арилгасны дараа л бүрэн арилдаг ().

Аз болоход А аминдэмийн дутагдал нь хөгжингүй орнуудад ховор тохиолддог. А аминдэмийн хэрэглээ хангалтгүй гэж сэжиглэж буй хүмүүс А аминдэмээр баялаг хоол хүнс, тухайлбал, эрхтэний мах, цагаан идээ, өндөг, загас, хар навчит ногоон, шар улбар шар өнгийн ногоо зэрэг хоолыг туршиж үзэх боломжтой (27).

Хэрэв дутагдалтай гэж оношлогдоогүй бол ихэнх хүмүүс А аминдэмийн бэлдмэл хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Учир нь А аминдэм нь өөхөнд уусдаг амин дэм бөгөөд илүүдэл хэмжээгээр хэрэглэвэл хүний ​​өөх тосны агуулахад хуримтлагдан хортой болдог.

А аминдэмийн хордлогын шинж тэмдэг нь ноцтой байж болох бөгөөд дотор муухайрах, толгой өвдөх, арьсны цочрол, үе мөч, ясны өвдөлт, хүнд тохиолдолд комд орох, үхэх зэрэг шинж тэмдгүүд орно (28).

Хураангуй А аминдэмийг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл шөнийн хараа муудах эсвэл ургалт үүсэх магадлалтай
нүдний цагаан хэсэг. А аминдэмээр баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ нэмэх нь танд тустай
та эдгээр шинж тэмдгүүдээс зайлсхийх эсвэл багасгах.

5. Хужирсан нөхөөс ба хаг

Seborrheic дерматит (SB) ба хаг нь таны арьсны тос үүсгэдэг хэсэгт нөлөөлдөг арьсны ижил бүлгийн эмгэгүүдийн нэг хэсэг юм.

Аль аль нь загатнах, хальслах арьсыг хамардаг. Хаг нь ихэвчлэн толгойны арьсаар хязгаарлагддаг бол себорей дерматит нь нүүр, цээжний дээд хэсэг, суга, цавинд илэрч болно.

Эдгээр арьсны эмгэгүүдийн магадлал нь амьдралын эхний 3 сард, бэлгийн бойжилтын үе болон насанд хүрэгчдийн дунд хамгийн өндөр байдаг.

Судалгаанаас харахад дээрх хоёр нөхцөл байдал бас маш нийтлэг байдаг. Нялхсын 42%, насанд хүрэгчдийн 50% нь хаг эсвэл seborrheic дерматит өвчнөөр өвдөж магадгүй (,).

Хаг, seborrheic дерматит нь олон хүчин зүйлээс үүдэлтэй байж болох бөгөөд тэжээллэг чанар муутай хоол тэжээл нь тэдний нэг юм. Жишээлбэл, цусан дахь цайр, ниацин (витамин В3), рибофлавин (витамин В2), пиридоксин (витамин В6) бага байх нь тус бүрдээ үүрэг гүйцэтгэдэг (13, 31).

Шим тэжээлгүй хоол тэжээл ба эдгээр арьсны нөхцлүүдийн хоорондын уялдаа холбоог бүрэн ойлгоогүй байгаа ч хаг эсвэл seborrheic дерматит өвчтэй хүмүүс эдгээр тэжээлийг илүү ихээр хэрэглэхийг хүсч магадгүй юм.

Ниацин, рибофлавин, пиридоксинаар баялаг хоолонд үр тариа, шувууны аж ахуй, мах, загас, өндөг, цагаан идээ, эрхтний мах, буурцагт ургамал, ногоон ногоо, цардуултай ногоо, самар, үр орно (15, 16, 17).

Далайн хоол, мах, буурцагт ургамал, цагаан идээ, самар, үр тариа бүгд цайрын эх үүсвэр болдог (32).

Хураангуй Толгой, хөмсөг, чихэнд гарсан хаг, хайрст үлд,
зовхи, цээж нь цайр, ниацин, рибофлавин,
пиридоксин. Эдгээр тэжээлийг хоолны дэглэмд нэмснээр өвчний шинж тэмдгийг бууруулахад тусална.

6. Үсний алдагдал

Үсний уналт нь маш түгээмэл шинж тэмдэг юм. Үнэн хэрэгтээ насанд хүрэгчдийн 50% нь 50 насандаа үс унаж байгааг мэдээлдэг ().

Дараахь тэжээллэг бодисоор баялаг хоолны дэглэм нь үс унахаас сэргийлж эсвэл удаашруулдаг ().

• Төмөр. Энэ ашигт малтмал нь
  ДНХ-ийн синтезэд оролцдог, үүнд үсэнд байдаг ДНХ-ийн синтез
  уутанцраас. Хэт бага төмрөөр үс ургахаа больж эсвэл унах болно (,,).
• Цайр. Энэ ашигт малтмал нь
  уургийн нийлэгжилт ба эсийн хуваагдалд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хоёр процесс шаардлагатай
  үс ургахад зориулагдсан. Иймээс цайрын дутагдал нь үс уналтад хүргэж болзошгүй (,, 40).
• Linoleic хүчил (LA) ба альфа-линоленик
  хүчил (ALA).
  Эдгээр чухал тосны хүчил нь үс ургах, арчлахад шаардлагатай байдаг ().
• Ниацин (витамин В3). Энэ витамин бол
  үсийг эрүүл байлгахад шаардлагатай. Алопеци буюу үс унах эмгэг
  Энэ нь ниацины дутагдлын нэг шинж тэмдэг юм (,).
• Биотин (витамин В7). Биотин бол өөр нэг Б
  дутагдалтай үед үс унахтай холбоотой витамин (,).

Мах, загас, өндөг, буурцагт ургамал, хар навчит ногоон, самар, үр, үр тариа нь төмөр, цайрын сайн эх үүсвэр болдог.

Ниацинаар баялаг хоолонд мах, загас, цагаан идээ, үр тариа, буурцагт ургамал, самар, үр, навчит ногоон орно. Эдгээр хоол нь биотиноор баялаг бөгөөд өндөгний шар, эрхтний маханд агуулагддаг.

Навчит ногоо, самар, үр тариа, ургамлын тос нь ЛА-гаар баялаг бол хушга, маалингын үр, чиа үр, шар буурцгийн самар нь ALA-аар баялаг юм.

Олон тооны нэмэлт тэжээлүүд нь үс унахаас сэргийлдэг.Тэдгээрийн ихэнх нь бусад хэд хэдэн зүйлээс гадна дээр дурдсан шим тэжээлийн нэгдлийг агуулдаг.

Эдгээр нэмэлтүүд нь үс ургалтыг нэмэгдүүлж, дээр дурьдсан тэжээллэг бодисын дутагдалтай хүмүүсийн үс уналтыг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч дутагдалтай тохиолдолд ийм нэмэлт тэжээлийн ашиг тусын талаар маш хязгаарлагдмал судалгаа байдаг.

Аливаа дутагдалд ороогүй тохиолдолд витамин, эрдэс бодисын нэмэлт бэлдмэл хэрэглэх нь үс уналтад нөлөөлөхөөс илүүтэйгээр үс уналтыг улам дордуулж болзошгүйг анхаарах хэрэгтэй ().

Жишээлбэл, илүүдэл селен, А аминдэм, үс ургах нэмэлт тэжээлд ихэвчлэн нэмдэг хоёр тэжээл нь хоёулаа үс уналттай холбоотой байдаг.

Хэрэв таны эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэгч дутагдалтай байгааг батлаагүй бол нэмэлт тэжээл биш харин эдгээр шим тэжээлээр баялаг хоолны дэглэмийг сонгох нь дээр.

Хураангуй Дээр дурдсан витамин, эрдэс бодисууд үс ургахад шаардлагатай,
Тиймээс эдгээрээр баялаг хоолны дэглэм нь үс унахаас сэргийлж чаддаг. Гэсэн хэдий ч, ашиглах
нэмэлт тэжээл - дутагдалтайгаас бусад тохиолдолд сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

7. Арьсан дээрх улаан эсвэл цагаан овойлт

Кератоз pilaris нь хацар, гар, гуя, эсвэл өгзөг дээр галууны товгор хэлбэртэй овойлт үүсэх шалтгаан болдог. Эдгээр жижиг овойлтыг штопор эсвэл дотогшоо үстэй хамт дагалдаж болно.

Нөхцөл байдал нь ихэвчлэн бага наснаасаа гарч ирдэг бөгөөд насанд хүрэхэд аяндаа алга болдог.

Эдгээр жижиг овойлтуудын шалтгааныг одоо хүртэл бүрэн ойлгоогүй байгаа боловч үсний булцуунд хэт их кератин ялгарах үед гарч болзошгүй юм. Энэ нь арьсан дээр улаан эсвэл цагаан өндөрлөгүүд үүсгэдэг ().

Кератоз пиларис нь генетикийн бүрэлдэхүүнтэй байж болох бөгөөд гэр бүлийн гишүүн энэ өвчнөөр өвчлөх магадлалтай гэсэн үг юм. Үүнийг хэлэхэд, энэ нь А, С витамин багатай хоолны дэглэмтэй хүмүүст ажиглагдсан (22, 28).

Тиймээс ийм өвчтэй хүмүүс уламжлалт эмчилгээний цөцгийн тосоор эмчлэхээс гадна А, С аминдэмээр баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ нэмэх талаар бодож үзэх боломжтой.

Үүнд эрхтний мах, цагаан идээ, өндөг, загас, хар навчит ногоон, шар улбар шар өнгийн ногоо, жимс орно (24, 27).

Хураангуй А, С витамины хангалтгүй хэрэглээ нь кератозтой холбоотой байж болно
pilaris, улаан, цагаан овойлт гарч ирэхэд хүргэдэг эмгэг
арьс.

8. Хөлний тайван бус хам шинж

Тайван бус хөлний хам шинж (RLS) нь Виллис-Экбомын өвчин гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь хөлөнд тааламжгүй, эвгүй мэдрэмжийг үүсгэдэг мэдрэлийн эмгэг бөгөөд тэднийг хөдөлгөх хүсэл эрмэлзэл болдог (46).

Мэдрэлийн эмгэг, харвалт судлалын үндэсний хүрээлэнгийн мэдээлснээр RLS нь америкчуудын 10% -ийг эзэлж байгаа бөгөөд эмэгтэйчүүд энэ өвчнөөр 2 дахин их өвчилсөн байна. Ихэнх хүмүүсийн хувьд тайван амрах эсвэл унтах гэж оролдох үед хөдлөх хүсэл улам хүчтэй болдог бололтой.

RLS-ийн яг шалтгааныг бүрэн ойлгоогүй байгаа ч RLS-ийн шинж тэмдгүүд ба хүний ​​цусан дахь төмрийн түвшин хоорондоо холбоотой байдаг.

Жишээлбэл, хэд хэдэн судалгаагаар цусан дахь төмрийн агууламжийг RLS-ийн шинж тэмдгүүдийн ноцтой байдалтай холбож үздэг. Жирэмсний үед шинж тэмдгүүд ихэвчлэн гарч ирдэг бөгөөд энэ үед эмэгтэйчүүдийн төмрийн хэмжээ буурах хандлага ажиглагддаг (,,,).

Төмөртэй нэмэлт нь ерөнхийдөө RLS-ийн шинж тэмдгүүдийг бууруулдаг, ялангуяа оношлогдсон төмрийн дутагдалтай хүмүүст. Гэхдээ нэмэлт тэжээлийн нөлөө нь хүн бүрт харилцан адилгүй байж болно (,,,).

Төмрийн хэрэглээ ихсэх нь өвчний шинж тэмдгийг бууруулдаг тул төмрөөр баялаг хоол хүнс болох мах, шувуу, загас, буурцагт ургамал, хар навчит ногоон, самар, үр, үр тариа зэргийг нэмэгдүүлэх нь бас ашигтай байж болох юм (14).

Эдгээр төмрөөр баялаг хоолыг витамин С-ийн агууламжтай жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хослуулах нь ялангуяа ашигтай байж болох бөгөөд ингэснээр төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг ().

Төмрийн тогоо, тогоо хэрэглэх, цай, кофе уухгүй байх нь төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч шаардлагагүй нэмэлт тэжээл нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулж, бусад шим тэжээлийн шингээлтийг бууруулж болзошгүйг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Төмрийн хэмжээ хэт өндөр байх нь зарим тохиолдолд үхэлд хүргэж болзошгүй тул нэмэлт уухаасаа өмнө эрүүл мэндийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй ().

Эцэст нь зарим нотолгоо нь магнийн дутагдал нь хөлний тайван бус хамшинжид нөлөөлдөг болохыг харуулж байна ().

Хураангуй Хөлний тайван бус хамшинж нь ихэвчлэн төмрийн түвшин багатай холбоотой байдаг. Хамт байгаа хүмүүс
Энэ нөхцөл байдал нь төмрөөр баялаг хоол хүнсийг ихэсгэж, хэлэлцэхийг хүсч магадгүй юм
тэдний эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэй нэмэлт тэжээл.

Доод шугам

Витамин, эрдэс бодисын хангалтгүй хэрэглээг хангадаг хоолны дэглэм нь хэд хэдэн шинж тэмдгийг үүсгэдэг бөгөөд зарим нь бусадтай харьцуулахад илүү түгээмэл байдаг.

Ихэнх тохиолдолд зохих витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнсний хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь шинж тэмдгийг арилгах эсвэл багасгахад тусалдаг.