Яагаад эрүүл хүмүүс ч гэсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ажиллах ёстой гэж

Сэтгэл Ханамжтай

• Та саад бэрхшээлийг тодорхойлж, даван туулж чадна.
• Та бүх ажлыг ганцаараа хийдэггүй.
• Танд дуудлага хийх найдвартай эх сурвалж байна.
• Та сэтгэл санааны дэмжлэг авдаг (энэ нь танд хэрэггүй гэж бодож байсан ч гэсэн).
• Шалгах

Үүнийг би сая удаа сонссон: "Би юу идэхээ мэддэг, үүнийг хийх л үлддэг."

Тэгээд би чамд итгэж байна. Та ном уншсан, хоолны дэглэмийг татаж авсан, магадгүй калори тоолсон эсвэл макросоо хянаж тоглож байсан байх. Та аль хоол хүнс эрүүл, аль нь танд ашиггүй болохыг та сайн мэднэ.

Эндээс тодорхой асуулт гарч ирж байна: Тэгвэл яагаад хүссэн үр дүнгээ өгөхгүй байгаа юм бэ?

Эрүүл мэндийн мэдээлэл (зарим нь найдвартай, зарим нь тийм биш) урьд өмнөхөөсөө илүү өргөн тархсан. Хэрэв та юу идэх талаар өөрийгөө сургахыг хүсч байвал хэзээ ч ийм амархан байгаагүй. Гэсэн хэдий ч хүмүүс эрүүл мэнд, фитнессийн зорилгодоо хүрэхийн тулд тэмцсээр байна.

Хүмүүс юу идэж, юу идэхээс зайлсхийхээ мэддэг учраас хоолны дэглэмч хэрэггүй гэж хэлэхийг би олонтаа сонсдог. (Спойлер: Олон хүмүүс үнэндээ "эрүүл" гэж юу байдгийг төдийлөн сайн ойлгодоггүй.) Зарим хүмүүс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийг "алдаршсан үдийн цайны эзэгтэй нар" гэж хардаг (энэ ишлэл нь OkCupid-тэй хүнтэй ярилцаж байгаагаа огт ойлгоогүйгээс үүдэлтэй юм. итгэмжлэлүүд MS, RD, CDN). Би бусад араг ясыг (мөн миний хуучин лабораторийн дээл) хадгалдаг шүүгээнд нэрийн шошго, үсний торны асар их цуглуулгатай байдаг ч би өөрийгөө "хоол тэжээлийн мэргэжилтэн", "эрүүл мэндийн дасгалжуулагч" гэж нэрлэдэг. Итгэмжлэх үнэмлэх нь хамаагүй гэсэн үг биш-тэд зохих сургалтанд хамрагдсан гэж харилцдаг. Зүгээр л ихэнх хүмүүс миний нэрний дараах үсгийг мэддэггүй гэсэн үг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй хамтарч ажиллахад л та үүнийг л идээрэй, битгий идээрэй гэсэн лекц л хангалттай гэж үзвэл та ямар үнэ цэнэтэй эх сурвалж болохыг үгүйсгэж байна. Хоол бол том зургийн зөвхөн нэг хэсэг юм. Энэ бол зан төлөвийн өөрчлөлтийн тухай бөгөөд хоолны дэглэм судлаач нь мэддэг зүйлээ хэрэгжүүлэхэд туслах дасгалжуулагчаар ажиллах боломжтой бодох Та мэднэ) бодит амьдралдаа.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ажиллахад тохиолдож болох цөөн хэдэн зүйлийг энд оруулав.

Та саад бэрхшээлийг тодорхойлж, даван туулж чадна.

Хүн бүр өөрийн гэсэн зүйлтэй байдаг. Заримдаа та үүнтэй маш ойрхон байдаг тул өөрийгөө байхаас нь хойш татаж, илүү сайн ажиллаж байгаагаа анзаарахад хэцүү байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бол аливаа зүйлийг өөр өнцгөөс харж, зорилгодоо хүрэхэд юу нөлөөлж, юу нь болохгүй байгааг зааж өгч чаддаг гадны хүн байж болно. Хоолны дэглэм эсвэл шинэ замнал ахих тусам таны хоолны дэглэм, эрүүл горимд бага зэрэг засвар үйлчилгээ хийх нь хэвийн үзэгдэл юм. Бүх төрлийн бэрхшээл, бэрхшээлийг харсан хүн танд асуудлыг амжилттай шийдвэрлэх эсвэл өндөрлөг газрыг даван туулахад тань туслах болно.

Гөлгөрөөс болж өвдөж байна уу? Сонирхолтой зуушны санаа хайж байна уу? Би чиний охин. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь янз бүрийн стратегиудыг хуваалцаж, аялах, гэр бүлийн баяр ёслол эсвэл хоол хийхэд хэцүү болгодог хуваарь гаргахад туслах болно.

Та бүх ажлыг ганцаараа хийдэггүй.

Та энэ бүгдийг ганцаараа хийх шаардлагагүй. (Танай өрөөний хамт хооллохгүй байж магадгүй, за юу?) Зорилгоо тодорхойлохдоо өөр хэн нэгэнтэй хариуцлага тооцох нь эдгээр алхамуудыг дагаж мөрдөхөд маш сайн урам зориг өгөх болно. Жишээлбэл, үйлчлүүлэгчид уулзах цаг ирж байгааг мэдэх нь хуваалцахдаа таатай байх сонголтоо хийхийг сануулдаг гэж надад хэлсэн. Би мөн үе үе ирж, ажиллаж буй зүйлийнхээ талаар хэн нэгэнд сануулж, амьдралаа хүндрүүлж, хоолны төлөвлөлт хийх боломжгүй мэт санагдах үед зорилгоо алдахгүй эсвэл живж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэхгүй байхын тулд тэдэнд туслах болно.

Танд дуудлага хийх найдвартай эх сурвалж байна.

Тийм ээ, би чадна Татвараас суутгах зүйл байхгүй эсэхийг олж мэдэх шаардлагатай болсон үед Google хэрхэн өөрийн татвараа төлж, интернетийн туулайн нүх рүү буух вэ. Гэхдээ миний "уучлаарай, дахиад ганцхан" гэсэн бүх асуултанд хариулж чадах нягтлан бодогчтой ажиллах нь үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Энэ нь бас ямар нэг зүйлийг бүхэлд нь будлиулаагүй нь надад амар амгаланг өгдөг.

Эрүүл мэндийн зорилгодоо хүрэхэд тань туслахын тулд хоолны дэглэмийн эмчтэй ажиллахаар шийдсэн бол энэ нь яг ийм зарчим юм. Үйлчлүүлэгчид маань хоол тэжээлийн талаар асууж, уншиж буй хоолны дэглэмийн талаар мэдээлэл авах, тухайлбал хоолны дэглэмийн эсрэг чиг хандлага гэх мэт, эсвэл өөрт нь ямар уураг хамгийн сайн тохирох талаар зөвлөгөө авахыг хүсвэл над дээр ирж болно гэдгийг мэддэг. Та зөв хоол хүнс худалдаж авах, мөнгөө зорилгодоо ойртуулах найрлага, санаанд зориулах замаар цаг хугацаа, мөнгөө хэмнэх болно.

Та сэтгэл санааны дэмжлэг авдаг (энэ нь танд хэрэггүй гэж бодож байсан ч гэсэн).

Хоол хүнс нь таны амьдралын олон асуудалд гол байр эзэлдэг тул түүний эргэн тойронд маш олон сэтгэл хөдлөлүүд гарч ирдэг. Аз жаргалтай зүйлс, гунигтай зүйлс, ууртай зүйлс-хоол хүнс нь ихэнх хүмүүс ухамсартай эсэхээс үл хамааран эргэн тойрондоо хүчтэй холбоотой байдаг. Дадал зуршлаа өөрчилж, шинээр бий болгохын хэрээр танд зарим нэг мэдрэмж төрнө. Тэд ямар ч байсан хамаагүй, тэдэнтэй ярилцах нь асуудлыг даван туулж, замаа үргэлжлүүлэхэд тусална.

Үүнээс гадна, таны мэдэрч буй зүйл нь хоолны дуршил, хэрхэн, юу идэж байгаад ихээхэн нөлөөлдөг тул сэтгэл хөдлөл, хоол хүнстэй холбоотой таны хувийн бэрхшээл юу болохыг олж мэдэх нь таны замыг хялбарчилж, хуучин урхинд орохоос сэргийлж чадна. (Жич: Та сэтгэл хөдлөлөөр хооллож байгаа эсэхээ яаж мэдэх вэ.) Сэтгэл санаагаар унаж байгаа бол таны хэр хол явж, ямар чадвартай болохыг зааж өгөх хүн байвал сэтгэл санааг тань эргүүлж, урам зоригтой байхад тусална. .

Шалгах