Илүү сайхан амьдралын төлөө 10 эрүүл солилцоо

Сэтгэл Ханамжтай

• 1. Цагаан будааны сүүнд зориулсан үнээний сүү
• 2. Каробоор хийсэн шоколадны нунтаг
• 3. Хөлдөөсөн лаазалсан хоол
• 4. Шилэн савтай хуванцар
• 5. Органик жимсээр түгээмэл тохиолддог
• 6. Zucchini lasagna-ийн түгээмэл lasagna
• 7. Шарж эсвэл шарж шарсан хоол
• 8. Ургамлын гаралтай давсанд зориулсан энгийн давс
• 9. Гэрийн амтлагч хийхэд бэлэн амтлагч
• 10. Гэрийн чипсээр хийсэн хөнгөн зууш

Үхрийн сүүг зарим ногооны сүүгээр уухаа болих, нунтаг шоколадыг какао эсвэл каробоор солих гэх мэт энгийн өөрчлөлтүүдийг хийх нь амьдралын чанарыг сайжруулж, холестерол, чихрийн шижин зэрэг өвчин гарахаас сэргийлдэг хандлага юм. Үүнээс гадна энэ төрлийн солилцоо нь урт удаан, эрүүл, туранхай амьдрахад тустай байж болох юм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Татьяна Заниний зөвлөсөн 10 эрүүл солилцоог доорх видеоноос үзнэ үү.

1. Цагаан будааны сүүнд зориулсан үнээний сүү

Үхрийн сүү нь өөх тос ихтэй тул олон хүн лактозыг шингээхэд бэрхшээлтэй байдаг тул түүнийг үл тэвчих шинжтэй тул үүнийг супермаркетаас бэлэн хоолоор худалдаж авах эсвэл гэртээ хийж болох цагаан будааны сүү, бүйлсний сүү эсвэл овъёосны сүүгээр солих нь хамгийн сайн сонголт юм.

Яаж хийх вэ: 1 литр ус буцалгаад дараа нь 1 аяга будаа нэмээд халаасан таглаад 1 цагийн турш бага дулаанаар байлгана. Хүйтэн болсны дараа бүх зүйлийг хутгагчаар хийгээд дараа нь 1 кофены халбага давс, 2 хоолны халбагын наранцэцгийн тос, 2 дуслаар ваниллин, 2 хоолны халбагын зөгийн бал нэмнэ.

2. Каробоор хийсэн шоколадны нунтаг

Нунтаг шоколад нь элсэн чихэрээр баялаг тул хоолны дэглэм барьдаг, эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжгүй сонголт болдог. Хэрэв та нунтаг шоколадыг овомалтин эсвэл царцааны буурцгаар сольж чадвал бусад чухал тэжээллэг шинж чанартай шоколадыг маш сайн орлодог кофеингүй бол. Үүнээс гадна, ялгааг хэн ч анзаарахгүй бөгөөд та хоолны нэр төрлийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр нь анхнаасаа шоколад агуулсан ямар ч жор, өнгө, амтаа алдалгүйгээр ашиглаж болно.

3. Хөлдөөсөн лаазалсан хоол

Вандуй, лаазалсан эрдэнэ шишийг хөлдөөсөн вандуй, эрдэнэ шишээр амархан сольж болно. Лаазалсан хоолонд лаазалсан хоолыг сайн нөхцөлд байлгахын тулд үргэлж ус, давс байдаг. Тиймээс, сайн сонголт бол хөлдөөсөн багцад орж ирсэн зүйлээ үргэлж илүүд үзэх эсвэл өөрөөр хэлбэл хөлдөөсөн хоол хүнс хийх явдал юм. Гэхдээ гэртээ бүх зүйлийг хөлдөөж болохгүй, хоол тэжээлээ алдалгүйгээр хөлдөөх талаар үзээрэй.

4. Шилэн савтай хуванцар

Хуванцар сав нь BPA зэрэг хорт хавдар үүсгэдэг бодис агуулдаг бөгөөд энэ эрсдлийг бууруулах хамгийн сайн арга бол гэртээ байгаа бүх зүйлээ шилэн саваар солих эсвэл үйлдвэрлэхэд тань энэ бодис байхгүй байгааг илтгэх явдал юм. Нэмж дурдахад шилэн аягыг цэвэрлэхэд хялбар, буддаггүй, ширээн дээр үйлчлэхэд ашиглах боломжгүй байдаг.

5. Органик жимсээр түгээмэл тохиолддог

Органик жимс нь илүү үнэтэй боловч эрүүл мэнд нь үнэлж баршгүй боловч хэдийгээр нүдэнд тийм ч үзэсгэлэнтэй биш ч хамаагүй эрүүл, тэжээллэг чанартай байдаг. Хөрс, үйлдвэрт ашигласан химийн бодисууд нь томоохон үйлдвэрлэл, хямд үнийг баталгаажуулахын тулд организмд олон жилийн турш хуримтлагдаж, түүний хор уршиг, үр дагаврыг хэмжих боломжгүй юм.

6. Zucchini lasagna-ийн түгээмэл lasagna

Супермаркетаас худалдаж авдаг лазанья гоймоныг цуккини зүсмэлүүдээр орлуулж болох бөгөөд энэ нь илчлэг багатай сонголтоос гадна илүү эрүүл байдаг. Хэрэв та zucchini-д дургүй бол эсвэл уламжлалт лазанаг ногоотой хамт солих зориггүй байгаа бол үргэлжлүүлээрэй. Та 1 давхар зуурмаг нэмж лазанья хийж болно, дараагийн давхаргад хэрчсэн цуккини тавиад амтанд нь дасаж өгнө.

7. Шарж эсвэл шарж шарсан хоол

Энэ бол сонгодог боловч бараг бүх шарсан хоолыг амтаа алдалгүйгээр шарж болдог. Тиймээс, тавган дээр бага хэмжээний чидун тос эсвэл бага зэрэг усаар хийсэн шарсан махыг сонгож эсвэл бүх зүйлийг зууханд хийнэ. Хэрэв та зууханд хоол нь тийм ч "хүрэн" биш гэж бодож байвал бараг бэлэн болмогц шүршигч тос түрхээд дахиад хэдэн минут хүрэн байлгана.

8. Ургамлын гаралтай давсанд зориулсан энгийн давс

Энгийн давс нь их хэмжээний натри агуулдаг тул бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Бразилд өдөр бүр давсны хэрэглээний дундаж хэмжээ Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас зөвлөснөөс хоёр дахин их байдаг тул ирээдүйд зүрх судасны өвчнөөс зайлсхийхийн тулд хүн бүр давсны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.

Яаж хийх вэ: 10 грамм: розмарин, лаврын, орегано, яншуй, 100гр давсыг шилэн саванд хийнэ.

9. Гэрийн амтлагч хийхэд бэлэн амтлагч

Супермаркетаас олдог бэлэн халуун ногоо нь практик бөгөөд амттай боловч ямар ч хоолны дэглэмд хортой хортой бодисоор дүүрэн байдаг. Эдгээр нь натригаар баялаг тул шингэнийг хадгалахыг илүүд үздэг тул цусны даралт ихсэх эсвэл хавагнах өвчтэй хүмүүст онцгой аюултай.

Яаж хийх вэ:Сонгино, улаан лооль, чинжүү, сармисаа хайчилж, яншуй, чинжүү зэргийг ашиглан илүү их амт авч, бүгдийг нь буцалгана. Бэлэн болсны дараа мөсөн саванд тарааж хөлдөөх хэрэгтэй.

10. Гэрийн чипсээр хийсэн хөнгөн зууш

Гэртээ амтат төмс, алим эсвэл лийрийн чипс хийх нь хамаагүй хямд бөгөөд эрүүл байдаг. Супермаркетаас савласан хөнгөн зууш, чипсээр дүүрэн өөх тос, давс худалдаж авах шаардлагагүй, хэрвээ та бие махбодийг үргэлж сайн ажиллуулж, зарим калори хэмнэж, өөх тос багатай байхад туслах амин дэмээр баялаг амттай, эрүүл жор хийж чаддаг бол. Гэртээ найзуудаа хүлээж авах нь бас сайхан байдаг.

Яаж хийх вэ: Хүссэн хоолоо хэрчээд тавган дээр тавиад зууханд 20 минут орчим болтол нь жигнэж, шаржигнана. Илүү их амт нэмэхийн тулд ургамлын давсаар амтална. Амтат төмсний чипс хийх жорыг илүү дэлгэрэнгүйг эндээс үзнэ үү.