Натри гэж юу вэ, энэ нь юу вэ?

Сэтгэл Ханамжтай

• Натри хаанаас олох вэ?
• Натри гэж юу вэ?
• Илүүдэл натрийн хүндрэл
• Натрийн хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ
• Цусан дахь натрийн оновчтой хэмжээ

Натри нь энгийн хоолны давсны гол орц бөгөөд энэ нь натрийн хлорид бөгөөд цус, мэдрэлийн импульс, булчингийн агшилтын рН-ийн тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэгтэй. Энэ нь бараг бүх хоолонд байдаг боловч хэтрүүлэн хэрэглэвэл даралт ихсэх, зүрх судасны өвчин үүсгэдэг.

Тиймээс Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас эрүүл насанд хүрэгчдэд өдөрт хэрэглэх ёстой натрийн хэмжээ өдөрт 5 гр байх ёстой гэж зөвлөж байна.

Натри хаанаас олох вэ?

1 грамм хоолны давс нь 40% натри агуулдаг боловч натри нь зөвхөн давслаг хоолонд агуулагддаггүй бөгөөд энэ бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг хөнгөн, хоолны дэглэмийн ундаагаар агуулагддаг.

200 мл энгийн сод дунджаар 10 мг натри агуулдаг бол хөнгөн хувилбар нь 30-40 мг хооронд хэлбэлздэг. Тиймээс 1 литр хөнгөн сод хэрэглэдэг хүмүүс нэг өдөрт 300 мг натри хэрэглэж, эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой хэмжээнээс хэтрүүлдэг.

200 мл-ийн шилэн дэх натрийн хэмжээг шалгана.

Натрийн бусад эх үүсвэр нь хатаасан жимс, далайн хоол юм. Илүү их жишээ, тэдгээрийн хэмжээг эндээс олж мэдээрэй.

Натри гэж юу вэ?

Натри нь эрүүл мэндийг хамгаалахад чухал үүрэгтэй бөгөөд дараахь үндсэн үүрэгтэй.

• Цусны рН-ийн тэнцвэрт байдлыг хангах;
• Мэдрэлийн импульс ба булчингийн агшилтыг дэмжих;
• Зүрхний цахилгаан импульсийн чанарыг сайжруулах;
• Бие дэх усны хэмжээг тэнцвэржүүлэх;
• Бөөрний үйл ажиллагааг дэмжих.

Гэхдээ кали нь натриас гадна эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бие махбодийн хэвийн ажиллахад цусан дахь натри ба калийн хоорондын тэнцвэрт байдал зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Илүүдэл натрийн хүндрэл

Натрийн илүүдэл нь шингэнийг саатуулдаг тул хүн хавдаж, хүнд хөлтэй, ядарсан, целлюлиттэй байж болно. Үүнээс гадна гипертензи, цус харвалт, бөөрний асуудал, ясны сийрэгжилт зэрэг эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Натрийн хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ

Натрийн хэрэглээгээ бууруулах хамгийн сайн арга бол зөөлөн ундаа хэрэглэхгүй байх, давс бага хэмжээгээр амтлах явдал юм. Энгийн давсны орлуулагч нь ургамлын гаралтай давс бөгөөд дараахь видеон дээр хэрхэн бэлтгэхийг зааж өгдөг.

Тусалж болох бусад зөвлөгөө бол ширээн дээр давс сэгсрэхгүй байх, салатаа давсаар амтлахгүй байх, шарсан зууш, жигнэмэг, чипс идэхгүй байх. Энэ бүхнээс гадна та бүх боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний шошгыг уншиж, байгаа натрийн хэмжээг хайж хэвших хэрэгтэй.

Цусан дахь натрийн оновчтой хэмжээ

Бие дэх натрийн хэмжээг энгийн цусны шинжилгээгээр хэмжиж болно. Цусан дахь натрийн лавлагааны хэмжээ 135-145 мэкв / л-ийн хооронд хэлбэлздэг.

Шингэн алдалт, хэт их хөлрөх, бөөлжих, гүйлгэх, чихрийн шижин, ухаан алдах, гипоталамусын өвчин, стероид эсвэл жирэмслэхээс хамгаалах эм хэрэглэх тохиолдолд натри ихэсч болно. Зүрхний дутагдал, элэгний хатуурал, бөөлжих, гүйлгэх, бөөрний өвчин, бөөрний дээд булчирхайн дутагдал, бөөрний хам шинж, илүүдэл усны хордлого, тиазид, шээс хөөх эм зэрэг зарим эмийн гаж нөлөө илэрсэн тохиолдолд бууруулж болно.